餐飲服務合同 -

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1、餐飲服務合同 甲方： 法定地址： 乙方： 法定地址： 乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事，經雙方友好協商后，按照平等互利的原則簽訂本合同，并共同遵照執(zhí)行。 第一條 合作條件 1．甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等 2．甲方負責提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地 3．甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統，并保證乙方能正常使用。 4．甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設備設施（主要指廚房設備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單）。 5．乙方負責該餐廳經營管理所需全部流

2、動資金的籌措，包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。 6．乙方應被允許使用必要的配套設施設備，并設置一部可供乙方使用的外線電話。 7．除本合同特別約定外，乙方將全面負責在該餐廳內的經營管理業(yè)務，甲方將不參與有關經營活動，但甲方有權就乙方的經營管理提出合理建議。 8．乙方在合同履行期內，應獨自并承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛(wèi)生、環(huán)保、安全等管理責任和達標要求。 9．乙方在合同簽訂后一周內提供以乙方為法人申請的并且在有效期內的衛(wèi)生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衛(wèi)生許可證，本合同無效。 10．如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現人身傷害或疾病等意外，對由此造

3、成的人身、財產損失乙方應當在事發(fā)后立刻全額賠付，無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方應全額退還乙方支付的相關費用。 第二條 合作期限 1． 本合同期限為 壹 年，即 年 月 日起至 年 月 日止。 2． 任何一方提出合同到期后不再續(xù)簽；均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方；如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續(xù)簽，本合同將在到期后自動延續(xù)壹年。 第三條 餐廳的經營要求 1． 餐廳營業(yè)日 乙方應保證餐廳在甲方工作日內正常營業(yè)。在非營業(yè)日，乙方應根據甲方的要求提供工作餐。 工作餐用餐時間： a)

4、早餐時間：6:30-8:30 b) 午餐時間：11:00-13:00 c) 晚餐時間：17:30-19:00 d) 甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐，應提前通知乙方。 第四條 成本和費用的處理 1． 合同期內甲方無償提供的配餐設備、設施，水、電、燃氣，此部分費用不計入餐飲成本。 2． 員工工作餐標準為 元/人/餐（包括直接材料成本、人工成本等），管理費用為 元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐，具體用餐標準如下： a) 餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限于此： l 1種主葷菜； l 3種素菜； l 花樣面食； l

5、風味小吃套餐； l 1種湯或米粥； l 主食； b) 用餐標準 *套餐 6元，包括：1份主葷菜（150克/份）、1份素菜（150克/份）、1份素菜（120克）、米飯（不限量）、湯粥（不限量）； *風味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯（肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份）、牛肉面（肉80克/份、菜100克/份、面500克/份）、包子（600克/份）等（每日根據菜譜提供1到2樣）。 員工可根據自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。 c) 特殊餐飲服務： 乙方需根據甲方實際需要增加特殊餐飲服務，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節(jié)日加餐等。 第五條

6、 收銀與結算方式 1． 甲方負責向屬于本公司的員工發(fā)放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。 2． 用餐餐卡的制作及系統由甲方負責，費用由甲方負擔。 3． 乙方每日根據每餐刷卡的人數和特殊餐飲餐票統計甲方每日的用餐人數，并將用餐人數填寫（每日用餐人數統計表）交與甲方進行簽字確認。 4． 甲方每天上午9：00將當天大概用餐人數提供乙方，并在每周五下午15:00前，將周末用餐人數提供給乙方，根據該人數準備供餐，當人員發(fā)生變化時甲方應及時通知乙方，以便乙方進行相應調整。如用餐人數超出或不足甲方提供數據時，乙方可根據自身條件進行對應。 5． 甲方根

7、據甲乙雙方每日確認的（每日用餐人數統計表）所統計的數據，支付乙方每個月甲方員工的餐費和管理費用。甲方特殊餐飲費用，乙方憑借特殊餐飲票結算。 6． 每月餐費及管理費用經甲乙雙方有關人員核對無誤后，在甲方收到乙方的正式發(fā)票后15個工作日內以支票或轉賬方式劃撥到乙方賬戶上。 第六條 稅務處理 1. 因履行本合同而產生的一切基于中國稅收管理法規(guī)及其他行政管理法規(guī)的稅費均由乙方承擔。若乙方違反前述法規(guī)由此產生的責任由乙方承擔。若乙方因嚴重違反前述法規(guī)因此導致行政處罰或被追究刑事責任的，甲方有權解除合同，乙方并需賠償甲方因此受到的損失。 2. 如因法律規(guī)定甲方需代扣繳乙方或其他供

8、貨商應交的稅款，該金額應全額從甲方支付給乙方的餐費及管理費中扣除。 第七條 甲方的權利和義務 1. 甲方負責提供本合同第一條規(guī)定由甲方提供的合作條件。 2. 甲方每月開展餐廳滿意度調查，并根據員工集中的反映的意見要求乙方限期改進，并出具《限期整改書》，以保證供餐服務品質。如甲方提出整改意見未見效，甲方有權隨時解除本合同，且不承擔任何違約責任。 3. 甲方可對員工餐廳的經營管理提出合理化建議。 4. 甲方的有關人員有權在不通知乙方的情況下隨時對乙方的衛(wèi)生狀況、原材料和輔料進行檢查。 5. 甲方在工作中所接觸到的乙方內部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，將

9、嚴守保密規(guī)定。 6. 合同生效后，甲方負責將目前餐廳內現有全部設備、設施、餐具提供乙方使用。在合同期內餐具的初次配備由甲方負責，餐具的更新和添置由乙方負責；設備、設施的更新如有因乙方非正常使用而造成的損耗、損壞或丟失，應由乙方負責修理、賠償或補充并承擔相應的費用。在乙方進駐之前，甲方應保證其設備、系統可以正常使用，并保證將廚房餐具按正常使用數量配置齊全。 第八條 乙方的權利與義務 1. 乙方有權正常使用餐廳內公共設施，出現問題應及時通知甲方解決。因乙方工作中違章操作或非正常使用餐飲設備設施給甲方造成的經濟財產損失由乙方承擔全部經濟賠償。合同期間，乙方有義務確保甲方提供的設施、設備等完好無

10、損，因乙方或者其員工原因造成的損失，乙方負責賠償。 2. 未經甲方批準，乙方不能改動、破壞餐廳內的任何結構，否則造成的損失由乙方承擔。 3. 乙方全面負責員工餐廳的經營管理并有權取得本合同規(guī)定的管理費用，乙方派駐甲方餐廳的員工，用餐費用由乙方自行承擔。 4. 乙方保證根據甲方規(guī)定的原材料，提供相應的原材料，對甲方未規(guī)定的原材料，乙方應保證食品的原料及輔料符合國家食品衛(wèi)生防疫的衛(wèi)生標準。甲方規(guī)定的原材料范圍包括：食用油的牌子、等級；肉的種類、等級；米、面的等級等。 5. 乙方應嚴格遵守衛(wèi)生部門頒發(fā)的關于加強員工餐廳衛(wèi)生管理的規(guī)定，如在經營中發(fā)生餐廳意外，經衛(wèi)生部門確認確實屬乙方責任的，則

11、乙方自行承擔全部經濟及法律責任。 6. 乙方應認真聽取甲方提出的合理化意見，并及時改進，以達到就餐人的滿意或基本滿意。 7. 乙方無權轉讓員工餐廳的經營管理權。 8. 在雙方合同履行期間，由乙方負責對每天食品衛(wèi)生進行專業(yè)檢查，并應每天將每餐留取樣品保留至48小時，以備對食品衛(wèi)生檢疫部門隨時抽檢。 9. 乙方應安排專人負責餐廳內衛(wèi)生。 10. 乙方負責食堂的滅蟲、滅鼠，以保證良好的環(huán)境衛(wèi)生。 11. 乙方應在進入甲方餐廳前向甲方提供廚房及餐廳服務人員的名單及體檢合格報告，保證乙方派到甲方餐廳提供服務的人員持健康證上崗，并符合法律對餐飲業(yè)服務人員的規(guī)定。若因乙方原因導致餐廳被政府部門查

12、處等情況的發(fā)生，甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任；乙方將承擔所有的法律責任，賠償相應的經濟損失。 12. 乙方在工作中所接觸到的甲方內部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，都嚴守保密規(guī)定。 13. 乙方及其工作人員應遵守甲方的各項規(guī)章制度。由于乙方工作人員違反甲方規(guī)章制度或其他原因給甲方造成損失，由乙方承擔賠償責任。 14. 乙方在餐廳經營過程中應節(jié)約資源，甲方保留檢查權。 第九條 違約責任 1. 合同有效期內，若因乙方原因導致其無法履行向甲方員工供餐的義務，乙方應賠償甲方為尋求同質量替代服務而支付的額外費用。 2. 當發(fā)生本合同第七條第2款或第八條第11款情況時，

13、甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任。 第十條 適用的法律及爭議解決 1. 本合同的訂立、執(zhí)行及解釋適用于中華人民共和國法律。如甲方與乙方之間發(fā)生與本合同有關糾紛，且不能通過協商解決，則應向甲方所在地人民法院起訴。 2. 合同期內任何一方不得無故違約解除合同，如任何一方無故違約解除合同，由此給另一方所造成的經濟損失則由違約方承擔。 第十一條 保險 1. 乙方對甲方就餐人員提供食品飲品責任險。乙方需向甲方提供參保保單的復印件。 第十二條 其它 1. 在合同期內，甲方有關人員將有專人負責協助處理、督促乙

14、方作好餐廳服務工作及其他相關事宜。 2. 如遇不可抗力因素而產生的本合同中任何條款無法正常執(zhí)行，雙方可互相免除責任，但并不影響合同中其他條款的執(zhí)行。 3. 本合同有未盡事宜，甲方雙方可依據需要另行簽定補充協議，其補充協議作為本合同的附件同樣具有法律效力。 4. 本合同正本一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效并具有同等法律效力。 甲方（蓋章） 乙方（蓋章） 授權代表 授權代表 年 月 日 年 月 日 6