(江蘇專(zhuān)用)2020版新高考生物 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)與利用 實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)提升3 對(duì)比實(shí)驗(yàn)與對(duì)照實(shí)驗(yàn)分析學(xué)案

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1、對(duì)比實(shí)驗(yàn)與對(duì)照實(shí)驗(yàn)分析 [技能必備] 1.對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類(lèi)型及實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組的確認(rèn) 空白對(duì)照 對(duì)照組為自然狀態(tài)下不作處理的對(duì)象組,實(shí)驗(yàn)組為施加實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組 自身對(duì)照 實(shí)驗(yàn)處理前的對(duì)象組為對(duì)照組,實(shí)驗(yàn)處理后的對(duì)象組為實(shí)驗(yàn)組 相互對(duì)照 不單設(shè)對(duì)照組,而是幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照。如探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),要用熱水、正常溫度的水、冰水三個(gè)實(shí)驗(yàn)組來(lái)探究溫度對(duì)酶活性的影響,進(jìn)行相互對(duì)照,以得出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)論 條件對(duì)照 即給對(duì)象施加某種實(shí)驗(yàn)處理,雖不是檢驗(yàn)假設(shè)需要的,但更能充分說(shuō)明實(shí)驗(yàn)變量的對(duì)照。例如,在動(dòng)物激素飼喂小動(dòng)物的實(shí)驗(yàn)方案中,飼喂甲狀腺激素的為實(shí)驗(yàn)組;飼喂甲狀腺抑制劑的是條件

2、對(duì)照組;不飼喂藥劑的是空白對(duì)照組 2.對(duì)比實(shí)驗(yàn)及其特點(diǎn) (1)含義:設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組,通過(guò)對(duì)結(jié)果的比較分析,來(lái)探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系,這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 (2)舉例:①探究酵母菌細(xì)胞呼吸類(lèi)型;②噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn);③魯賓和卡門(mén)利用同位素標(biāo)記法證明光合作用釋放的O2來(lái)自水的實(shí)驗(yàn)。 [技能展示] 1.(2018·南通泰州一模)下圖是探究酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)裝置,甲瓶中加入10 g酵母菌和240 mL葡萄糖溶液,乙瓶中加入澄清石灰水。相關(guān)敘述正確的是(  ) A.甲瓶中加入酵母菌和葡萄糖溶液后應(yīng)立即與乙瓶相連通 B.使乙瓶中澄清石灰水變混濁的CO2來(lái)自于酵

3、母菌線粒體 C.實(shí)驗(yàn)中需控制葡萄糖溶液的濃度以保證酵母菌正常的活性 D.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酵母菌只有在無(wú)氧呼吸時(shí)才能產(chǎn)生酒精 解析 甲瓶中加入酵母菌和葡萄糖溶液后需反應(yīng)一段時(shí)間再與乙瓶相連,目的是確保通入澄清石灰水的二氧化碳都是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的;酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);葡萄糖溶液濃度過(guò)大會(huì)導(dǎo)致酵母菌過(guò)度失水死亡;本實(shí)驗(yàn)沒(méi)有進(jìn)行與有氧呼吸的對(duì)比,且沒(méi)有檢測(cè)是否產(chǎn)生酒精,不能確定只有在無(wú)氧呼吸時(shí)才能產(chǎn)生酒精。 答案 C 2.(2019·湖北黃岡調(diào)研)下列關(guān)于探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是(  ) A.選擇酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料是因?yàn)榻湍妇亲责B(yǎng)、兼性厭氧型微生物,易

4、于培養(yǎng) B.通過(guò)設(shè)置有氧(對(duì)照組)和無(wú)氧(實(shí)驗(yàn)組)的對(duì)照,易于判斷酵母菌的呼吸方式 C.將進(jìn)氣管、排氣管與錐形瓶連接后需要進(jìn)行氣密性檢查,確保裝置不漏氣 D.實(shí)驗(yàn)可通過(guò)檢測(cè)澄清石灰水是否變混濁判斷細(xì)胞呼吸方式 解析 酵母菌只能利用有機(jī)物生存,為異養(yǎng)型生物,A錯(cuò)誤;該實(shí)驗(yàn)中有氧和無(wú)氧條件下都為實(shí)驗(yàn)組,兩組實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行相互對(duì)照,B錯(cuò)誤;進(jìn)氣管、排氣管和錐形瓶連接后,需檢查氣密性,防止漏氣干擾實(shí)驗(yàn),C正確;酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸都能產(chǎn)生CO2,都能使澄清石灰水變混濁,因此不能通過(guò)檢測(cè)澄清石灰水是否變混濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式,D錯(cuò)誤。 答案 C 3.(2019·哈爾濱質(zhì)檢)如圖表示比較過(guò)

5、氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)。下列分析錯(cuò)誤的是(  ) A.在本實(shí)驗(yàn)的處理中研究了兩個(gè)自變量 B.1號(hào)與2號(hào)、1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)試管可分別構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn) C.分析1號(hào)、2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知加熱能降低反應(yīng)的活化能 D.本實(shí)驗(yàn)得出過(guò)氧化氫酶和FeCl3都能催化過(guò)氧化氫的分解,但過(guò)氧化氫酶的催化效率更高 解析 本實(shí)驗(yàn)是比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn),結(jié)合題圖信息可知,該實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度、催化劑的種類(lèi),A正確;1號(hào)與2號(hào)、1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)試管之間都只有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量不同,可分別構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn),B正確;2號(hào)試管在90 ℃條件下出現(xiàn)氣泡的原因是加熱使過(guò)氧化氫分子得到能量,從常態(tài)轉(zhuǎn)

6、變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài),C錯(cuò)誤;1號(hào)與3號(hào)、1號(hào)與4號(hào)試管之間對(duì)照可說(shuō)明FeCl3和過(guò)氧化氫酶都能催化過(guò)氧化氫的分解,對(duì)比3號(hào)與4號(hào)試管的結(jié)果說(shuō)明酶具有高效性,D正確。 答案 C 4.在“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”的實(shí)驗(yàn)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)的處理如下表所示。 試管組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 試管1 2 mL H2O2/常溫 無(wú)氣泡產(chǎn)生 試管2 2 mL H2O2/90 ℃ 產(chǎn)生氣泡較少 試管3 2 mL H2O2+2滴FeCl3溶液常溫 產(chǎn)生氣泡較多 試管4 2 mL H2O2+2滴肝臟研磨液常溫 產(chǎn)生氣泡很多 (1)在上表的實(shí)驗(yàn)中試管________是對(duì)

7、照組, 試管________是實(shí)驗(yàn)組。 (2)在上表的實(shí)驗(yàn)處理中,自變量是________,因變量是________,可能出現(xiàn)的無(wú)關(guān)變量有________________(只寫(xiě)一種即可)。 (3)若試管1和試管2組成對(duì)照實(shí)驗(yàn),能說(shuō)明的問(wèn)題是_____________________ ____________________________________________________________________。 (4)除了上述試管1和試管2組成的對(duì)照實(shí)驗(yàn),請(qǐng)?jiān)僬页鲆唤M對(duì)照實(shí)驗(yàn),并指出該對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明的問(wèn)題_____________________________________

8、__________ ______________________________________________________________________ _____________________________________________________________________。 解析 (1)在上表的實(shí)驗(yàn)中試管1是自然狀態(tài)下的對(duì)照組, 試管2、3、4是人為處理的實(shí)驗(yàn)組。 (2)在上表的實(shí)驗(yàn)處理中,試管1與2相比,自變量是溫度;試管3與4相比,自變量是催化劑種類(lèi)的不同,根據(jù)不同試管中相同時(shí)間內(nèi)氣泡產(chǎn)生的多少可判斷反應(yīng)速率,即因變量是過(guò)氧化氫的分解速率(或氣泡的產(chǎn)生

9、速率),底物濃度、環(huán)境溫度、肝臟研磨液放置的時(shí)間、反應(yīng)溶液的量等為無(wú)關(guān)變量。 (3)試管1和試管2對(duì)比,高溫下產(chǎn)生氣泡多,說(shuō)明加熱可使過(guò)氧化氫分子得到能量(從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀追纸獾幕钴S狀態(tài)),加快過(guò)氧化氫分解。 (4)試管3與4相比,加入肝臟研磨液時(shí)氣泡產(chǎn)生較快,說(shuō)明過(guò)氧化氫酶的催化效率高于FeCl3中的Fe3+。(或試管1和試管3:說(shuō)明的是FeCl3能催化過(guò)氧化氫的分解;試管1和試管4:說(shuō)明肝臟研磨液中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解;試管1、試管3和試管4:說(shuō)明FeCl3和肝臟研磨液中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解,且過(guò)氧化氫酶的催化效率高于FeCl3中的Fe3+) 答案 (1)1 2、3、4 (2)溫度、催化劑的種類(lèi)(或反應(yīng)的不同條件) 過(guò)氧化氫的分解速率(或氣泡的產(chǎn)生速率) 底物濃度(環(huán)境溫度、肝臟研磨液放置的時(shí)間等) (3)加熱使過(guò)氧化氫分子得到能量(從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀追纸獾幕钴S狀態(tài))促使過(guò)氧化氫分解 (4)試管1和試管3:說(shuō)明的是FeCl3能催化過(guò)氧化氫的分解(試管1和試管4:說(shuō)明的是肝臟研磨液中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解)(試管1、試管3和試管4 說(shuō)明的是FeCl3和肝臟研磨液中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫的分解,且過(guò)氧化氫酶的催化效率高于FeCl3中的Fe3+) 4

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