《《運(yùn)營(yíng)管理》課程計(jì)劃》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《運(yùn)營(yíng)管理》課程計(jì)劃（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、《運(yùn)營(yíng)管理》課程計(jì)劃(08P2,08P3,08P4)
一、 課程簡(jiǎn)要說明
生產(chǎn)與作業(yè)管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，掌握生產(chǎn)作業(yè)管理的基本理論和方法，對(duì)于管理類的學(xué)生是基本的要求。本課程主要以模擬實(shí)驗(yàn)和案例討論的形式進(jìn)行，理論的學(xué)習(xí)基本以課外閱讀的方式進(jìn)行，為了保證理論學(xué)習(xí)和模擬實(shí)驗(yàn)的相互結(jié)合和促進(jìn)，以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式進(jìn)行考察。
通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該：
理解生產(chǎn)作業(yè)管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的地位和作業(yè)
掌握生產(chǎn)作業(yè)管理的基本理論體系
了解現(xiàn)代生產(chǎn)作業(yè)管理的理論實(shí)踐的前沿發(fā)展
能夠結(jié)合生產(chǎn)作業(yè)管理的理論對(duì)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行初步的分析
初步掌握企業(yè)生產(chǎn)作
2、業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和運(yùn)行的基本方法、
在學(xué)習(xí)完本課程后，學(xué)生應(yīng)該初步具備企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)管理的知識(shí)，基本勝任企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)管理者的崗位。
二、 課程內(nèi)容安排
周次
課程內(nèi)容
閱讀內(nèi)容
備注
1
課程安排簡(jiǎn)介
運(yùn)營(yíng)管理總體介紹
課程模擬實(shí)驗(yàn)：生產(chǎn)調(diào)度與控制
綜合模擬介紹
KJ:第1、2、16、17章
2
啤酒競(jìng)賽模擬
綜合模擬：市場(chǎng)進(jìn)入分析
KJ：第9、10章
3
紅酸果案例匯報(bào)與討論
綜合模擬：初始決策
KJ：第3、4、6、13章
提交小組案例討論匯報(bào)
4
綜合模擬：第一階段
KJ：第5、15
提交綜合模擬初始決策制定報(bào)
3、告
5
綜合模擬：初始決策總結(jié)
生產(chǎn)計(jì)劃模擬
KJ：第14章
6
綜合模擬：第二階段
7
綜合模擬：中期總結(jié)
項(xiàng)目管理模擬
清溢公司案例匯報(bào)討論
KJ：第8章
提交小組案例討論匯報(bào)
8
綜合模擬：第三階段
課程總結(jié)
KJ：第7、11、12章
提交綜合模擬中期報(bào)告
注：綜合模擬總結(jié)報(bào)告提交時(shí)間：課程結(jié)束后4周。KJ指的是下面參考書中的第一本。
三、 教學(xué)參考書及推薦閱讀書目
本課程不指定具體教材，但指定下列兩本書作為教學(xué)參考書
1、【美】李?克拉耶夫斯基，拉里?里茨曼 著，劉晉，向佐春 譯，運(yùn)營(yíng)管理——流程與價(jià)值鏈，第
4、七版，人民郵電出版社，2007年8月
2、【美】理查德B.蔡斯 F.羅伯特﹒雅各布斯 尼古拉斯J.阿奎拉諾 著，任建標(biāo) 譯，運(yùn)營(yíng)管理，第十一版，機(jī)械工業(yè)出版社，2007年8月
另推薦若干課程閱讀材料
1、 美國(guó)Malcolm Baldrige國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)獎(jiǎng)準(zhǔn)則
2、 艾利?高德拉特，科克斯 著，齊若蘭 譯，目標(biāo)，第三版，電子工業(yè)出版社，2006年1月
3、 B?約瑟夫?派恩 著，操云甫等 譯，大規(guī)模定制：企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新前沿，中國(guó)人民大學(xué)出版社，2000年7月
4、 大衛(wèi) M?安德森，B約瑟夫派恩二世 著，21世紀(jì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)前沿：大規(guī)模定制模式下的敏捷產(chǎn)品開發(fā)，機(jī)械工業(yè)出版社，1999年
5、12月
5、 【美】彼得?圣吉 等著，第五項(xiàng)修煉，上海三聯(lián)出版社，2005年4月
6、 【美】杰弗里萊克 著，李芳齡 譯，豐田汽車案例——精益制造的14項(xiàng)管理原則，中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社，2004年11月
7、 【美】萊克，梅爾 著，李芳齡 譯，豐田汽車：精益模式的實(shí)踐，中國(guó)財(cái)經(jīng)出版社，2006年6月
四、 成績(jī)?cè)u(píng)定
本課程的成績(jī)按四部分進(jìn)行評(píng)定：
平時(shí)成績(jī) 10%
個(gè)人模擬實(shí)驗(yàn)結(jié)果 20%
小組案例討論匯報(bào) 30%
個(gè)人綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告 40%
平時(shí)成績(jī)根據(jù)課堂出勤及參與情況評(píng)定，個(gè)人模擬實(shí)驗(yàn)成績(jī)是每次模擬實(shí)驗(yàn)后根據(jù)在實(shí)驗(yàn)中最終的成績(jī)來判定，個(gè)人綜合實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)是根據(jù)每個(gè)同學(xué)根據(jù)參與綜合實(shí)驗(yàn)時(shí)提交的幾次報(bào)告評(píng)定，小組案例匯報(bào)根據(jù)小組對(duì)兩個(gè)案例的分析報(bào)告及匯報(bào)討論情況評(píng)定。
對(duì)于不參與跨越整個(gè)課程的綜合實(shí)驗(yàn)者，本課程沒有成績(jī)。平時(shí)的模擬實(shí)驗(yàn)無故缺席者，當(dāng)次實(shí)驗(yàn)的個(gè)人實(shí)驗(yàn)成績(jī)記為0，因故請(qǐng)假者，視請(qǐng)假次數(shù)酌情扣分。
五、 教師聯(lián)系方式
王明艦 北京大學(xué)光華管理學(xué)院管理科學(xué)與工程系 副教授
辦公室：光華新樓317 電話：62756242 電子郵件：wmj@
《運(yùn)營(yíng)管理》課程計(jì)劃
