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1、三 減 三 健 建 設(shè) 路 社 區(qū) 衛(wèi) 生 服 務(wù) 中 心 三 減 三 健 三 減 ：一 、 減 鹽二 、 減 油三 、 減 糖三 健 ：一 、 健 康 體 重 適 量 運(yùn) 動(dòng) 、 合 理 膳 食二 、 健 康 骨 胳三 、 健 康 口 腔 他 （ 她 ） 們 是 誰(shuí) ？ 找 出 共 同 點(diǎn) 這 些 疾 病 與 什 么 有 關(guān)？ 同 仁 堂 董 事 長(zhǎng) 突 發(fā) 冠 心 病 去 世享 年 39歲 踐 行 健 康 生 活 方 式 ， 要 做 到 ：食 鹽 少 一 點(diǎn) ， 血 壓 低 一 點(diǎn) ；肥 肉 少 一 點(diǎn) ， 血 脂 降 一 點(diǎn) ；飲 料 少 一 點(diǎn) ， 血 糖 穩(wěn) 一 點(diǎn) ；剩 菜 少 一
2、 點(diǎn) ， 危 害 減 一 點(diǎn) ；靜 坐 少 一 點(diǎn) ， 肥 胖 遠(yuǎn) 一 點(diǎn) ；煙 酒 少 一 點(diǎn) ， 運(yùn) 動(dòng) 多 一 點(diǎn) ；牢 騷 少 一 點(diǎn) ， 心 情 好 一 點(diǎn) ；慢 病 少 一 點(diǎn) ， 壽 命 長(zhǎng) 一 點(diǎn) 。 膳食寶塔 我 們 每 天 應(yīng) 該 吃 得 最 多 ， 占 飲 食 中 能 量 供應(yīng) 比 重 最 大 。 其 內(nèi) 容 為 ： 谷 物 、 薯 類 ， 全天 可 食 用 量 為 400 500克 ， 其 中 谷 物 中的 粗 糧 、 雜 糧 的 合 理 量 為 50-150克 ， 薯 類50-100克 ， 其 余 為 精 細(xì) 糧 。 “每 天 要 吃 得 多 一 些 ， 因 此 在
3、金 字 塔 中 占 據(jù) 了 相 當(dāng) 的 地位 。 理 想 的 攝 入 量 為 ： 蔬 菜 一 天 至 少 食 用 500克 ， 品種 為 2-3種 ， 其 中 ， 最 好 要 有 深 色 帶 葉 蔬 菜 ， 如 油 菜、 菠 菜 、 小 白 菜 等 ， 不 得 少 于 300克 ；水 果 每 天 可 食 用 150 200克 ， 品 種 以 不 少 于 兩 種 為宜 ， 重 量 不 宜 少 于 100克 ， 比 如 ， 一 天 吃 一 個(gè) 蘋 果 就基 本 上 達(dá) 到 這 個(gè) 指 標(biāo) 了 。 主 要 向 人 體 提 供 蛋 白 質(zhì) 、脂 肪 、 B族 維 生 素 和 無(wú) 機(jī) 鹽。禽 、 肉 、
4、 魚 、 蛋 等 動(dòng) 物 性 食品 每 天 可 食 用 150-250克， 并 且 應(yīng) 該 保 證 每 天 一 只 雞蛋 。 宜 選 擇 新 鮮 的 瘦 肉 、 雞蛋 ， 新 鮮 淡 水 魚 、 海 魚 、 禽肉 、 蝦 等 。要 注 意 ： 少 吃 或 不 吃 各 種 動(dòng)物 的 內(nèi) 臟 、 皮 、 腦 等 部 位 。 豆 類 及 豆 制 品 ， 每 天應(yīng) 適 量 攝 入 ， 每 天 攝取 量 為 200-300克 。可 食 用 大 豆 50克 ，或 豆 腐 絲 、 豆 腐 干50-100克 ， 或 豆 腐150-300克 ， 或 豆 漿250-500毫 升 。 其 余為 鮮 奶 、 酸 奶
5、及 奶 制品 ， 如 為 鮮 奶 或 酸 奶應(yīng) 不 少 于 250毫 升 。 每 天 的 食 用 量 最 少 。 食 用 油 以 植 物 油 為 佳 ， 可用 20-30克 ， 少 用 動(dòng) 物 油 如 豬 油 、 牛 油 等 。 運(yùn) 動(dòng) 越 來(lái) 越 少 吃 的 多 ， 動(dòng) 的 少 適量運(yùn)動(dòng) 運(yùn)動(dòng)金字塔 何 為 有 氧 運(yùn) 動(dòng)人 體 運(yùn) 動(dòng) 是 需 要 能 量 的 ， 如 果 能 量 來(lái) 自 細(xì) 胞 內(nèi) 的 有 氧代 謝 （ 氧 化 反 應(yīng) ） ， 就 是 有 氧 運(yùn) 動(dòng) ； 但 若 能 量 來(lái) 自 無(wú)氧 酵 解 ， 就 是 無(wú) 氧 運(yùn) 動(dòng) 。有氧運(yùn)動(dòng)有跑步，騎自行車，游泳，跳繩等耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目
6、 接 近 而 不 超 過(guò) “ 靶 心 率 ”一 般 來(lái) 說(shuō) ， 靶 心 率 為 170年 齡 的 數(shù) 值 。 如 果 你 60歲 ，靶 心 率 就 是 170 60 110（次 /分 ） 。 持 續(xù) 時(shí) 間一 般 健 康 者 每次 有 氧 運(yùn) 動(dòng) 時(shí)間 不 應(yīng) 少 于 20分 鐘 ， 可 長(zhǎng) 至 1 2小 時(shí) ， 主 要根 據(jù) 個(gè) 人 體 質(zhì)情 況 而 定 。 每周 可 進(jìn) 行 3 5次 有 氧 運(yùn) 動(dòng) ，次 數(shù) 太 少 難 以達(dá) 到 鍛 煉 目 的。 快 樂(lè) 戶 外單 車 龍 跡 單 車徒 步 驢 友 驛 站登 山 龍 行 戶 外攝 影 石 油 人 攝 影 俱 樂(lè) 部 鹽 10.5g 6g油
7、 42.1g 2530g糖 50g“ 三 減 三 健 ” 背 景現(xiàn) 狀 推 薦 多 攝 入 的 鹽 、 油 和 糖 具 體 能 造成 多 大 的 危 害 呢 ？ 每 日 鈉 鹽 增 加 5-6g， 收 縮 壓 升高 3-6mmHg每 日 鈉 鹽增 加 5-6g 收 縮 壓 升 高3-6mmHg 骨 質(zhì) 疏 松 癥 胃 炎 和 胃 癌腎 結(jié) 石 超 重 和 肥 胖 哮 喘 超 重 和 肥 胖 脂 肪 肝冠 心 病 2型 糖 尿 病 腦 卒 中 齲 齒肥 胖 血 糖 高 減 鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小 竅 門1、 使 用 定 量 鹽 勺 和 油 壺 減 鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小
8、竅 門2、 少 放 鈉 含 量 高 的 調(diào) 味 品 烹 飪 時(shí) 少 放 鹽 ： 循 序 漸 進(jìn) ， 力 爭(zhēng) 減 少 一 半 ； 少 放 醬 油 ： 醬 油 每 10毫 升 約 含 食 鹽 1.5克 ； 少 放 味 精 ： 味 精 不 咸 ， 但 每 克 味 精 含 鈉 82毫 克 ，相 當(dāng) 于 食 鹽 0.2克 ； 出 鍋 前 放 鹽 ： 較 少 的 鹽 即 可 有 明 顯 的 咸 味 ， 涼 拌菜 吃 前 再 放 鹽 ； 減 鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小 竅 門3、 改 變 烹 調(diào) 理 念 能 不 用 鹽 的 則 不 用 。 能 少 用 鹽 的 則 少 用 。 該 用 鹽 的 就 用
9、， 但 要 少 吃 點(diǎn) 。 用 鹽 不 可 采 取 平 均 主 義 的 做 法 。 減 鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小 竅 門4、 改 進(jìn) 烹 飪 方 法 少 用 炒 炸 煎 ， 多 用 蒸 煮 燜 ， 可 減 少 油 的 使 用量 ， 把 過(guò) 油 改 成 焯 水 ， 用 沸 水 的 溫 度 把 肉 快速 燙 熟 ， 焯 水 后 食 材 表 面 有 一 層 水 ， 隔 絕 了油 的 滲 入 減 少 糖 的 用 量 ， 或 者 不 用 糖 。 食 物 避 免 勾 芡 、 裹 面 衣 ： 使 用 淀 粉 勾 芡 后 的食 物 會(huì) 增 加 其 吸 油 的 能 力 利 用 不 粘 鍋 煎 煮 減
10、鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小 竅 門5、 少 吃 或 不 吃 “ 純 糖 ” 減 鹽 、 減 油 和 減 糖 的 小 竅 門6、 使 用 糖 的 替 代 品優(yōu) 點(diǎn) ： 有 一 定 的 甜 度， 低 熱 ， 不 會(huì) 造 成 齲齒 共 同 關(guān) 注 健 康 口 腔口 腔 疾 病 與 糖 尿 病 、 心 血 管 疾 病 等 慢 性 非 傳 染 性疾 病 有 密 切 關(guān) 系 ， 并 且 有 著 共 同 的 危 險(xiǎn) 因 素 。我 國(guó) 口 腔 疾 病 負(fù) 擔(dān) 嚴(yán) 重 ， 5歲 兒 童 乳 牙 患 齲 齒 率為 66.0%， 12歲 兒 童 恒 牙 患 齲 齒 率 為 28.9%， 并 且有 增 高 趨
11、 勢(shì) ； 成 年 人 牙 周 健 康 率 僅 為 14.5%， 牙根 出 血 檢 出 率 高 達(dá) 77.3% 共 同 關(guān) 注 健 康 口 腔口 腔 健 康 包 括 ： 口 腔 頜 面 部 慢 性 疼 痛 、 口 咽 癌 、 口腔 潰 瘍 、 先 天 性 缺 陷 如 唇 腭 裂 、 牙 周 （ 牙 齦 ） 疾 病 、齲 病 、 牙 齒 喪 失 以 及 影 響 口 腔 的 其 他 疾 病 和 功 能 紊亂 。齲 病 和 牙 周 疾 病 是 危 害 我 國(guó) 居 民口 腔 健 康 的 兩 種 最 常 見(jiàn) 的 疾 病 如 何 做 好 個(gè) 人 的 口 腔 保 健 1、 早 晚 刷 牙 、 飯 后 漱 口 做 到 一 人 一 刷 一 口 杯 使 用 保 健 牙 刷 ， 注 意 及時(shí) 更 換
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