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1、汽化和液化
學習目標:
1.知道什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆過程。
2.了解沸騰現(xiàn)象,知道什么是沸點、沸騰的條件。
3.知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式,以及它們的相同點與不同點
4.知道蒸發(fā)可以致冷。
自主學習:
閱讀課本85頁想想做做,注意觀察實驗現(xiàn)象并完成下列問題
實驗開始時,塑料袋中滴入的是_____態(tài)的酒精,將其放入熱水中后,袋子有何變化?_______ 袋中酒精變成了______態(tài)。這種 物質從_____態(tài)變?yōu)開_____態(tài)的過程叫做汽化
將脹大的袋子從熱水中取出后放在桌面上一段時間后,袋子又有何變化?______ 袋中又出現(xiàn)了_____態(tài)的
2、酒精。這種 物質從_____態(tài)變?yōu)開_____態(tài)的過程叫做液化
合作探究:
[探究]水的沸騰:
實驗進行時注意觀察水沸騰時有什么特征?
水沸騰后如果繼續(xù)加熱,是不是溫度會越來越高?
時間/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
溫度/℃
90
92
94
96
98
98
98
98
98
? 分析與總結:
1、沸騰的定義:沸騰是在一定溫度下,在液體 和 同時進行的 汽化現(xiàn)象。
騰時需要 熱,且達到一定的溫度,有大量的氣泡上升,變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。
水在沸騰的過
3、程中,雖然繼續(xù)吸熱,但溫度________,這個溫度叫做________。
了解幾種液體的沸點87頁。
閱讀89頁的蒸發(fā),了解汽化的另一種形式,并與沸騰作比較,完成下表
2、蒸發(fā)的定義:蒸發(fā)是液體在 溫度下都能發(fā)生的,并且只在液體 發(fā)生 的較緩慢的汽化現(xiàn)象。
蒸發(fā)
沸騰
相同點
都是汽化現(xiàn)象,都吸熱
不同點
發(fā)生部位
劇烈程度
溫度條件
天氣睛朗時,洗過的衣服很快就干了,陰天洗過的衣服就不容易干了,說明蒸發(fā)是有快慢的,那么影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢?
影響蒸發(fā)快慢的三個因素:
_______
4、______________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
蒸發(fā)的應用:
蒸發(fā)致冷,用酒精和溫度計做一下89頁的想想做做,知道液體在蒸發(fā)過程中 熱,致使液體后它依附的物體溫度 。
3、液化:從熱水中取出袋子后過一段時間后酒精又從氣體變?yōu)橐后w的原因是溫度________。在一定的溫度下,壓縮體積也可以使氣體液化,氣體液化
5、后體積縮小,便于儲存和運輸,例如液化石油氣就是在常溫下壓縮體積使其液化的
使氣體液化的方法_______、________。
閱讀90頁電冰箱,了解電冰箱的工作原理
小結:
1. 汽化:物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫 ;汽化有兩種不同的方式: 和 ,這 兩種方式都要 熱。
2.蒸發(fā)是液體在 下都能發(fā)生的,并且只在液體 發(fā)生的較 的汽化現(xiàn)象。
液體蒸發(fā) 熱,有 作用。
影響蒸發(fā)快慢的因素:
3.沸騰是在 溫度下,在液體 和 同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。
水沸騰
6、時現(xiàn)象:劇烈的汽化現(xiàn)象,大量的氣泡上升、變大,到水面破裂,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。雖繼續(xù)加熱,它的溫度不變。
液體沸騰的條件:
4、液化:物質從 變成 的現(xiàn)象。液化 熱。
液化的方法: 液化的好處:體積縮小,便于儲存和運輸。
當堂訓練:
1. 濕衣服晾一段時間會變干,這實際上是水的______過程,它是物態(tài)變化中的______現(xiàn)象的一種,它可以在______溫度下進行。
2. 人從游泳池上岸被風一吹感到特別涼快,這是由于______的原因,一杯40℃的酒精,打開蓋子酒精不斷蒸發(fā),余下的酒精溫度
7、______40℃(填:高于、低于或等于)。
3. 大量事實表明,液體蒸發(fā)時要______熱,所以蒸發(fā)有______作用。
4. 物質由液態(tài)變成______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化,汽化有______和______兩種形式。
5. 沸騰是在______溫度下,在液體______和______同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象,液體在沸騰的過程中,需要______熱,溫度______. 液體沸騰時的溫度叫做______。
6. 沸騰時觀察到的現(xiàn)象是:水中形成______,上升時______,到水面______,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。
7. 液體在沸騰過程中要不斷______熱,但溫度保持______
8、,這一溫度叫沸點,不同物質的沸點是______的(選填“相同”、“不同”)。
8. 在燒瓶中裝一些剛停止沸騰的水,然后用抽氣機抽去瓶中的空氣,這時水面上的氣壓______(選填“減小”、“不變”或“增大”),可以觀察到瓶中的水又沸騰起來了,可見______液面上方的氣壓可以使水的沸點降低。
9. 電冰箱是根據(jù)物質汽化時______熱,液化時______熱的原理制成的。
10. ______和______是使氣體液化的兩種方法. 液化石油氣是利用______的方法實現(xiàn)的。
11. 打開冰箱門,看到冒“白氣”,這“白氣”是______,這是由于______遇冷______形成的。
12.
9、 人被100℃的水蒸氣燙傷要比100℃的開水燙傷厲害,這是因為______。
13. 在北方的冬天,汽車駕駛員常用水和酒精的混合物作為汽車冷卻系統(tǒng)中的冷卻液,這是因為這種混合液具有______。
14. 在烹炸食物時常會見到:滾開的油鍋中,濺入一滴水后,會有劇烈的響聲,并濺起油來。其主要原因是______。
15. 醫(yī)生為病人檢查牙齒時,拿一個“帶把的小鏡子”在酒精燈上燒一燒,然后放入病人口腔內。這樣做的目的是______。
選擇題
1. 圖中有甲、乙兩容器,裝有相同質量、相同溫度的酒精,過了一會兒,則 ( )
A. 甲容器中酒精多 B. 乙容器中酒
10、精多
C. 兩容器中一樣多 D. 無法判斷
2. 夏天游泳時,在水里不覺得冷,上了岸覺得冷,這是因為 ( )
A. 水的溫度高,空氣的溫度低
B. 空氣比水容易傳導熱量
C. 人體表面的水分蒸發(fā)要吸收熱量
D. 以上都不對
3. 夏天用電風扇吹,人會感到涼快,這是因為 ( )
A. 電風扇吹出的風能產生冷氣
B. 電風扇吹出的風能降低空氣的溫度
C. 電風扇吹出的風能吸收人體的熱量
D. 電風扇吹出的風能加速人體表面水分的蒸發(fā)
4. 用苯在1atm下的沸點是111℃,如果在 1atm時,甲苯的溫度是111℃,則下列說法
11、正確的是 ( )
A. 甲苯沸騰 B. 甲苯不沸騰
C. 甲苯繼續(xù)吸熱,則能沸騰 D. 以上說法都不正確
6. 在敞開的水壺里燒水,使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱,則水的溫度將 ?。? )
A. 逐漸升高 B. 不變 C. 逐漸降低 D. 忽高忽低
7. 霧與露是空氣中水蒸氣______形成的。 ( )
A. 熔化 B. 汽化 C. 液化 D. 凝固
8. 在通常情況下,已知液態(tài)氧的沸點是-183℃,液態(tài)氮的沸點是-196℃,液態(tài)氦的沸點是-268.9℃,利用液態(tài)空氣提取這些氣體,隨溫度升高而先后分離出來的次序是 ?。? )
12、A. 氧、氦、氮 B. 氧、氮、氦 C. 氦、氧、氮 D. 氦、氮、氧
10. 深秋的早晨起床時可看到房間玻璃窗上有許多小水珠,這些水珠在 ?。? )
A. 窗玻璃朝房內的一面 B. 窗玻璃朝房外的一面
C. 窗玻璃的里外兩面 D. 不能斷定在哪一面
11. 生活中常用碗燉食物(碗不與鍋接觸),當鍋里的水沸騰后,碗中的湯 ?。? )
A. 會沸騰的慢一點 B. 同時沸騰
C. 不會沸騰,溫度為100℃ D. 不會沸騰,溫度低于100℃
12. 對鍋加熱,里面的水持續(xù)沸騰時,水面上的“白氣
13、”并不明顯;如突然止火,水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”,這是因為 ( )
A. 沸騰時水不蒸發(fā)
B. 沸騰時水面上的蒸氣高于100℃
C. 止火后水分開始大量蒸發(fā)
D. 止火后水面上的溫度低于100℃;大量水蒸氣液化為小水滴形成“白氣”
13. 夏天有人用濕毛巾包在牛奶瓶外,希望牛奶不致很快變質。從物理學角度來看,這種做法 ( )
A. 毫無意義,因為物體間溫度相同時不發(fā)生熱傳遞
B. 錯誤,濕毛巾包裹使奶瓶散熱困難,牛奶反而要變質
C. 正確,濕毛巾中的水分蒸發(fā),要從奶瓶吸收部分熱,有降溫作用,從而延緩牛奶變質
說理題
1. 炎夏酷暑,在屋內地上灑些水便覺得涼爽些,而在太陽直射的馬路上灑水反覺得悶熱,為什么?