九年級化學(xué)上冊 第1章 開啟化學(xué)之門 第2節(jié) 化學(xué)研究些什么《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》例題解析素材 滬教版（通用）

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1、 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 【相關(guān)知識要點】 1.化學(xué)：是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然科學(xué)。 2.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。 3.化學(xué)變化：生成了新物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。 4.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度等。 5.化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、酸堿性等。 【解題思路方法】 1.物理變化和化學(xué)變化的辨析方法 例1下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ）。 A．分離液態(tài)空氣 B．高粱釀酒 C．輪胎爆炸

2、 D．金屬導(dǎo)電 解題思路 抓住“物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是看是否有新物質(zhì)生成”的本質(zhì)特征進行逐項分析。 解 高粱釀酒生成了新的物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。分離液態(tài)空氣是物質(zhì)的狀態(tài)變化，輪胎爆炸是因為輪胎承受不了過大的內(nèi)部壓力而發(fā)生的破碎，金屬導(dǎo)電是自由電子的定向移動，均沒有生成新的物質(zhì)，屬于物理變化。所以，答案為：B。 說明 本題易錯選C，原因是沒有弄清爆炸的實質(zhì)。爆炸可分以下三類：①化學(xué)變化引起的爆炸，如火藥爆炸、瓦斯爆炸等；②物理變化引起的爆炸，如輪胎爆炸、氣球爆炸、鍋爐爆炸等；③核反應(yīng)引起的爆炸，如氫彈、原子彈的爆炸。 例2 以下現(xiàn)象，一定能作為化學(xué)變化的依

3、據(jù)的是（ ）。 A.褪色 B.發(fā)光發(fā)熱 C.潮解 D. 風(fēng)化 解題思路 抓住能表明一定有新物質(zhì)生成的現(xiàn)象才能作為化學(xué)變化的依據(jù)。 解 褪色和發(fā)光發(fā)熱不一定發(fā)生化學(xué)變化，例如：紅棕色的二氧化氮氣體被木炭吸附而褪色，電燈在通電時發(fā)光發(fā)熱，均沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。潮解是指某些固體物質(zhì)吸收空氣中的水分而在固體表面形成溶液的現(xiàn)象，由于固體本身的成分并沒有改變，應(yīng)屬于物理變化。風(fēng)化的本質(zhì)是結(jié)晶水合物的分解反應(yīng)，屬于化學(xué)變化。所以，答案為：D。 例3 下列各種制備方法中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是（ ）。 A.工業(yè)制氧氣；實驗室制氧氣 B.工業(yè)制氫氣；實

4、驗室制氫氣 C.工業(yè)以CO2制干冰；實驗室以水制冰 D.工業(yè)開采金剛石；實驗室以石墨制金剛石 解題思路 通常情況下，自然界大量存在的物質(zhì)（如：水、氧氣、氮氣、某些礦石等），工業(yè)上均用物理變化的方法制??；自然界不存在或存在很少、難以提取的物質(zhì)，工業(yè)上常用化學(xué)變化的方法制?。欢趯嶒炇依?，常用氣體的制取一般采用化學(xué)變化的方法。 解 A.工業(yè)制氧氣采用蒸餾液態(tài)空氣的方法，由于氧氣本來就是空氣中存在的物質(zhì)，把它分離出來的方法屬于物理變化；實驗室制氧氣常用KClO3、KMnO4或H2O2分解的化學(xué)變化方法。B.工業(yè)制氫氣常用碳與水蒸氣反應(yīng)的方法，實驗室制氫氣常用鋅粒與稀硫酸反應(yīng)的方法，均是化

5、學(xué)變化。C. 工業(yè)以CO2制干冰和實驗室以水制冰都只發(fā)生了物質(zhì)的狀態(tài)變化，均是物理變化。D.工業(yè)開采金剛石是物理變化方法；實驗室以石墨制金剛石，由于反應(yīng)物石墨中的碳原子經(jīng)過重新組合而生成了新物質(zhì)金剛石，屬于化學(xué)變化。所以，答案為：A、D。 說明 化學(xué)變化的本質(zhì)特征是生成了新物質(zhì)，“新物質(zhì)”是指原物質(zhì)中的原子經(jīng)過重新組合而生成的物質(zhì)，如同素異形體之間的轉(zhuǎn)化就生成了新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。 2.物質(zhì)變化和物質(zhì)性質(zhì)的辨析方法 例4 在以下敘述中：①鎂帶在空氣中可以燃燒；②鎂帶在空氣中燃燒；③石蠟受熱熔化；④石蠟受熱易熔化。屬于物理變化的是_____；屬于化學(xué)變化的是____；屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是____；屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是_____。 解題思路 根據(jù)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，①中所敘鎂的性質(zhì)，只能在②中的化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來，是化學(xué)性質(zhì)；④中所敘石蠟的性質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化，在③中的物理變化中就能表現(xiàn)出來，是物理性質(zhì)。 解 答案為：③；②；④；①。 說明 物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，而物質(zhì)的變化是物質(zhì)所進行著的一個過程，兩者在文字?jǐn)⑹錾鲜遣煌?。描述物質(zhì)性質(zhì)時，一般用“能”、“易”、“可以”、“具有”等詞。