天然藥物化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱天然藥物化學(xué)課程代碼130037

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天然藥物化學(xué) 課程標(biāo)準(zhǔn) 課程名稱 天然藥物化學(xué) 課程代碼 130037 課程類型 專業(yè)基礎(chǔ)課程 課程性質(zhì) 必修課 課程總學(xué)時(shí) 72 學(xué)時(shí) 理論學(xué)時(shí) 42 學(xué)時(shí) 開課學(xué)期 第三學(xué)期 適用專業(yè) 藥學(xué) 先修課程 無(wú)機(jī)化學(xué) 有機(jī)化學(xué) 一 概述 一 課程性質(zhì)地位 天然藥物化學(xué)是應(yīng)用現(xiàn)代理論 方法與技術(shù)研究天然藥物中化學(xué)成分的學(xué) 科 是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)課程 本門課程著重圍繞天然藥物中有效成分 的結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 提取分離和鑒定以及結(jié)構(gòu)測(cè)定的基本知識(shí)和基本操作技能進(jìn)行 教學(xué) 目的在于培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)地天然藥物化學(xué)成分提取 分離和鑒定的崗 位實(shí)踐操作能力 具有較強(qiáng)地知識(shí)運(yùn)用能力和開拓精神 為學(xué)生今后適應(yīng)崗位 變化 學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)技能 具有個(gè)人可持續(xù)發(fā)展能力而奠定基礎(chǔ) 二 課程基本理念 通過該課程的學(xué)習(xí)使本專業(yè)學(xué)生熟悉天然藥物中有效成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與類 型 掌握各類有效成分的理化性質(zhì) 提取分離以及鑒別方法 了解典型有效成 分的結(jié)構(gòu)測(cè)定方法以及生物合成途徑 培養(yǎng)學(xué)生具有初步從事天然藥物的生產(chǎn) 和研究能力 在有機(jī)化學(xué) 分析化學(xué) 藥用植物及波譜學(xué)課程的基礎(chǔ)上 著重圍繞中藥 有效成分的結(jié)構(gòu)類型與特點(diǎn) 理化性質(zhì) 提取分離方法 結(jié)構(gòu)鑒定的基本原理 和基本技能教學(xué) 總論部分介紹了天然藥物中有效成分的生物代謝途徑 提取 分離以及結(jié)構(gòu)研究的方法與步驟 各論部分介紹了糖苷 黃酮 醌類 萜類 皂苷 生物堿等有效成分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 理化性質(zhì) 提取分離及結(jié)構(gòu)測(cè)定方法 在該課程的學(xué)習(xí)中 涉及的中藥有效成分提取的方法有 煎煮法 浸漬法 滲漉法 回流法 連續(xù)回流法 超臨界萃取法等溶劑提取法 水蒸氣蒸餾法 用到離子交換色譜 硅膠色譜 氧化鋁色譜 大孔吸附樹脂色譜 聚酰胺色譜 等多種分離手段 在中藥有效成分的結(jié)構(gòu)測(cè)定中用到紫外光譜 UV 紅外光 譜 IR 質(zhì)譜 MS 氫核磁共振 1H NMR 碳核磁共振 13C NMR 等 光譜檢測(cè)手段 三 課程設(shè)計(jì)思路 本課程標(biāo)準(zhǔn)以天然藥物化學(xué)課程的基本理念為指導(dǎo) 根據(jù)我校實(shí)際情況和 本門課程多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn) 研究總結(jié) 在進(jìn)一步調(diào)查 研究及實(shí)踐的基礎(chǔ)上形 成的 天然藥物化學(xué)課程在第三學(xué)期開設(shè) 總課時(shí)為 72 學(xué)時(shí) 其中理論 42 學(xué) 時(shí) 實(shí)踐 30 學(xué)時(shí) 理論實(shí)踐比例 4 3 課程框架及學(xué)時(shí)如下 學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)內(nèi)容 理論 實(shí)踐 合計(jì) 緒 論 2 0 2 天然藥物化學(xué)成分提取分離技術(shù) 6 0 6 糖與苷 2 0 2 香豆素與木脂素 4 6 10 蒽醌類化合物 4 6 8 黃酮類化合物 4 10 14 萜類和揮發(fā)油 4 4 8 皂 苷 4 0 4 強(qiáng)心苷 2 0 2 生物堿 6 8 3 30 其他成分 2 0 2 天然藥物活性成分研究 2 6 8 合 計(jì) 42 56 選 30 72 二 課程目標(biāo) 總體目標(biāo) 通過本門課程的學(xué)習(xí) 要使學(xué)生了解和掌握天然藥物化學(xué)的基本理論 基 本實(shí)驗(yàn)技能以及新觀點(diǎn) 新理論 新技術(shù)和新方法 獲得支撐后續(xù)課程如天然 藥物學(xué)等的重要天然藥物化學(xué)知識(shí) 靈活運(yùn)用所學(xué)基本理論解釋一些藥學(xué)科學(xué) 問題并應(yīng)用于實(shí)踐 培養(yǎng)學(xué)生具備發(fā)現(xiàn)問題 解決問題的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐認(rèn)知 能力 具體目標(biāo) 一 知識(shí)目標(biāo) 1 掌握天然藥物化學(xué)成分的提取和鑒定方法 2 掌握各類型天然藥物化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)特征 理化性質(zhì) 提取分離和鑒定 的基本知識(shí)和實(shí)際應(yīng)用 3 掌握各類型化學(xué)成分和重要活性成分的英文名詞 40熟悉尋找天然藥物活性成分的一般途徑 并對(duì)各主要類型化學(xué)成分具有 初步檢識(shí)判斷能力 5 了解天然藥物化學(xué)成分結(jié)構(gòu)測(cè)定的一般原則和方法 二 能力目標(biāo) 1 熟練掌握天然藥物化學(xué)成分提取分離的基本操作技能 能提出合理的提 取分離步驟和方案 2 學(xué)會(huì)化學(xué)檢識(shí)和色譜法初步鑒別天然藥物化學(xué)成分的基本技術(shù) 三 素質(zhì)目標(biāo) 1 具有初步從事天然藥物研究 開發(fā)和生產(chǎn)的能力 2 具有認(rèn)真端正的學(xué)習(xí)態(tài)度 嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的學(xué)術(shù)作風(fēng)和良好的職業(yè)道德 三 內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn) 天然藥物化學(xué) 理論 42 學(xué)時(shí) 實(shí)驗(yàn) 30 學(xué)時(shí) 一 理論課 序號(hào) 工作任務(wù) 課程內(nèi)容和教學(xué)要求 學(xué)時(shí) 活動(dòng)建議 第一章 天然藥物 化學(xué)基本 理論的認(rèn) 知 1 概述 掌握天然藥物化學(xué)研究?jī)?nèi)容及相關(guān)概念 2 天然藥物化學(xué)的研究進(jìn)展與前景 了解天然藥物化學(xué)的研究進(jìn)展與前景 3 研究天然藥物化學(xué)的意義與作用 熟悉天然藥物化學(xué)的意義與作用 4 天然藥物各化學(xué)成分簡(jiǎn)介和溶解性能 掌握天然藥物各化學(xué)成分簡(jiǎn)介和溶解性能 2 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 多媒體演示 第二章 學(xué)習(xí)天然 藥物化學(xué) 成分提取 分離和鑒 定的方法 與技術(shù) 1 天然藥物化學(xué)成分提取與技術(shù) 掌握天然藥物化學(xué)成分取分離的原理及方法 2 天然藥物化學(xué)成分分離及精制的方法與技術(shù) 熟悉天然藥物化學(xué)成分分離及精制的方法與技術(shù) 6 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第三章 學(xué)習(xí)糖與 苷類部分 知識(shí) 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握糖和苷的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 掌握糖的理化性質(zhì) 3 苷鍵的裂解 掌握酸 酶水解的方式 熟悉堿 氧化裂解法 2 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 4 苷的提取和分離 熟悉苷的提取和分離方法 第四章 學(xué)習(xí)香豆 素與木脂 素類部分 知識(shí) 一 香豆素 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握香豆素的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 掌握香豆素的理化性質(zhì) 3 提取和分離 掌握香豆素的提取和分離工藝 4 鑒定 熟悉香豆素的鑒定方法 二 木質(zhì)素 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 熟悉木質(zhì)素的理化性質(zhì) 3 提取分離 裂解木質(zhì)素的提取和分離方法 4 兼法定 熟悉木質(zhì)素的鑒定方法 4 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第五章 學(xué)習(xí)醌類化合物的 知識(shí) 1 醌類化合物的結(jié)構(gòu)類型 掌握醌類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2 醌類化合物的理化性質(zhì) 掌握醌類化合物的理化性質(zhì) 3 醌類化合物的提取與分離 掌握醌類化合物的提取與分離 4 色譜鑒定 掌握蒽醌色譜鑒定 5 醌類衍生物的結(jié)構(gòu)測(cè)定 熟悉醌類化合物結(jié)構(gòu)鑒定的一般方法 4 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第六章 學(xué)習(xí)黃酮 類化合物 知識(shí) 1 黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)類型 掌握黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2 黃酮類化合物的理化性質(zhì) 掌握黃酮類化合物的理化性質(zhì) 3 黃酮類化合物的提取與分離 掌握醌類化合物的提取與分離 4 鑒定 掌握黃酮色譜鑒定 5 黃酮類衍生物的結(jié)構(gòu)測(cè)定 熟悉黃酮類化合物結(jié)構(gòu)鑒定的一般方法 4 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第七章 學(xué)習(xí)萜類 和揮發(fā)油 知識(shí) 一 萜類 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握萜類的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 掌握萜類的理化性質(zhì) 二 揮發(fā)油 4 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 1 揮發(fā)油類化合物的結(jié)構(gòu)類型 掌握揮發(fā)油類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2 揮發(fā)油類化合物的理化性質(zhì) 掌握揮發(fā)油類化合物的理化性質(zhì) 3 揮發(fā)油類化合物的提取與分離 掌握揮發(fā)油化合物的提取與分離 4 鑒定 掌握揮發(fā)油色譜鑒定 第八章 學(xué)習(xí)皂苷 知識(shí) 1 皂苷類化合物的結(jié)構(gòu)類型 掌握皂苷類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 2 皂苷類化合物的理化性質(zhì) 掌握皂苷類化合物的理化性質(zhì) 3 皂苷類化合物的提取與分離 掌握皂苷化合物的提取與分離 4 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第九章 學(xué)習(xí)強(qiáng)心 苷知識(shí) 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握強(qiáng)心苷的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 掌握強(qiáng)心苷的理化性質(zhì) 3 提取和分離 掌握強(qiáng)心苷的提取和分離工藝 4 鑒定 熟悉強(qiáng)心苷的鑒定方法 2 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第十章 學(xué)習(xí)生物 堿知識(shí) 1 結(jié)構(gòu)類型 掌握生物堿的結(jié)構(gòu)類型 2 理化性質(zhì) 掌握生物堿的理化性質(zhì) 3 提取和分離 掌握生物堿的提取和分離工藝 4 鑒定 熟悉生物堿的鑒定方法 6 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 第十一 章 學(xué)習(xí)其他 成分知識(shí) 1 鞣質(zhì) 1 掌握鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)類型 2 熟悉鞣質(zhì)的理化性質(zhì) 3 掌握兩類鞣質(zhì)的區(qū)別 4 了解鞣質(zhì)的提取分離方法 2 有機(jī)酸 1 掌握有機(jī)酸的結(jié)構(gòu)類型 2 掌握有機(jī)酸的理化性質(zhì) 3 熟悉有機(jī)酸的提取分離方法 3 多糖 了解多糖的特點(diǎn) 4 氨基酸 1 掌握氨基酸的結(jié)構(gòu)類型 2 掌握氨基酸的理化性質(zhì) 3 熟悉氨基酸的提取分離方法 4 熟悉氨基酸的鑒定方法 2 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體演示 5 蛋白質(zhì)和酶 1 掌握蛋白質(zhì)和酶的結(jié)構(gòu)類型 2 掌握蛋白質(zhì)和酶的理化性質(zhì) 3 熟悉蛋白質(zhì)和酶的提取分離方法 第十二 章 學(xué)習(xí)天然 藥物活性 成分研究 知識(shí) 1 天然藥物活性成分的研究途徑和方法 1 掌握天然藥物中的活性成分的研究方法 2 了解天然藥物的研究開發(fā)程序 2 結(jié)構(gòu)測(cè)定中常用的波譜數(shù)據(jù) 了解結(jié)構(gòu)測(cè)定中常用的波譜 2 1 講授 2 自學(xué) 3 討論 4 實(shí)驗(yàn) 5 多媒體 二 實(shí)驗(yàn)課 實(shí)驗(yàn)課的實(shí)施是造就高素質(zhì) 高層次 創(chuàng)新型 綜合性人才的必要環(huán)節(jié) 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的目的在于 通過實(shí)驗(yàn)課驗(yàn)證已知的基本理論 使所學(xué)的基 本知識(shí)和基本理論進(jìn)一步鞏固和提高 通過實(shí)驗(yàn)課使學(xué)生了解獲得分析化學(xué) 知識(shí)的科學(xué)方法 掌握化學(xué)分析的各種方法和儀器分析的具體操作 通過實(shí) 驗(yàn)課培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)工作的嚴(yán)肅態(tài)度 嚴(yán)密的工作方法 實(shí)事求是的工作作風(fēng) 和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 并能通過客觀地對(duì)一事物進(jìn)行觀察 比較 分析和綜合而解 決實(shí)際問題 提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)造力 為今后從事藥學(xué)工作和科 學(xué)研究培訓(xùn)基本技能 序號(hào) 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱 學(xué)時(shí)數(shù) 項(xiàng)目類別 項(xiàng)目類型 實(shí)驗(yàn) 1 秦皮中七葉苷 七葉內(nèi)酯的提取 分離和鑒定 6 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 2 大黃中大黃素的提取 分離和鑒定 6 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 選做 實(shí)驗(yàn) 3 槐花米中蘆丁的提取 分離與鑒定 10 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 4 黃柏中小檗堿的提取和鑒定 6 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 5 天然藥物化學(xué)成分預(yù)試驗(yàn) 6 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 選做 實(shí)驗(yàn) 6 穿心蓮內(nèi)酯的提取分離與檢識(shí) 4 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 選做 實(shí)驗(yàn) 7 丁香中揮發(fā)油的提取分離與檢識(shí) 4 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 8 甾體皂苷元的提取分離與檢識(shí) 6 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 9 防己中粉防己堿的提純分離與檢識(shí) 8 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 實(shí)驗(yàn) 10 黃連中鹽酸小檗堿的提取 精制和鑒定 8 學(xué)時(shí) 基礎(chǔ) 必做 總學(xué)時(shí) 選 30 學(xué)時(shí) 四 實(shí)施建議 一 教學(xué)實(shí)施建議 1 教學(xué)組織 課程教學(xué)由教研 科 室主任負(fù)總責(zé) 教學(xué)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)具體的組織與實(shí)施 基本流程包括 成立教學(xué)組 教學(xué)準(zhǔn)備 課程教學(xué) 輔導(dǎo)答疑 課程考核 總結(jié)反饋 建議每周安排 2次課 即 4學(xué)時(shí) 每?jī)芍苓M(jìn)行一次輔導(dǎo) 答疑 2 教學(xué)方法 教師根據(jù)教學(xué)實(shí)際使用啟發(fā)式教學(xué)法 問題式教學(xué)法 案例教學(xué)法和歸納 教學(xué)法 充分利用多媒體課件 視頻和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代化教學(xué)手段 發(fā)揮信息化教學(xué) 的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì) 增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的知識(shí)與實(shí)踐操作技能 開擴(kuò)視野 培養(yǎng)科學(xué)的思維方式 多媒體課件的內(nèi)容應(yīng)與課標(biāo)的設(shè)計(jì)緊密相關(guān) 使一些抽象的 難以理解的 微觀的 不易口頭表達(dá)清楚的教學(xué)內(nèi)容通過多媒 體課件的演示變成生動(dòng)具體的 有趣的 簡(jiǎn)單明了的 宏觀的 一目了然的知 識(shí) 可以縮短學(xué)生與教材之間的距離 起到意想不到的效果 但板書等傳統(tǒng)的 教學(xué)方法也必不可少 起到相得益彰的作用 二 考核評(píng)價(jià)建議 1 本門課程是一門考試課 評(píng)價(jià)依據(jù)是本課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的課程目標(biāo) 教學(xué) 內(nèi)容和要求 2 考試時(shí)間 理論考核 100 分鐘 3 考試方式 分制與解釋 綜合評(píng)價(jià) 百分制評(píng)分 包含平時(shí)成績(jī) 筆試成績(jī) 實(shí)驗(yàn)成績(jī)等 三 教材建設(shè)建議 1 實(shí)用原則 目前我校高職生使用的的分析化學(xué)教材是吳劍鋒主編的 天 然藥物化學(xué) 該教材為人民衛(wèi)生出版社出版 該教材為普通高等教育 十一五 國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材 2 系統(tǒng)性 指把關(guān)系較密切的章節(jié)歸在一個(gè)單元中進(jìn)行教學(xué) 比如將滴定 分析法 光譜分析法和色譜分析法中的共性問題分別集中在各自 概論 中進(jìn)行 合并施教 3 先進(jìn)性 體現(xiàn)在把先進(jìn)的 最新的分析技術(shù)適當(dāng)?shù)鼐幦虢滩?4 銜接性 教學(xué)過程中理論聯(lián)系實(shí)際 注重與藥學(xué)及臨床藥學(xué)課程的銜接 5 根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)確定教學(xué)與教材內(nèi)容的原則 6 教材的編寫應(yīng)方便學(xué)生學(xué)習(xí) 閱讀和理解 除了注意語(yǔ)言通俗和行文流暢外 用適當(dāng)方式表示內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn) 也 可以編制提示性強(qiáng)的圖解和具有歸納性的表格等 四 課程資源開發(fā)與利用的計(jì)劃和建議 1 進(jìn)一步加強(qiáng)分析化學(xué)相關(guān)資源建設(shè) 不斷進(jìn)行多媒體幻燈 電子教案 課堂設(shè)計(jì)等資源優(yōu)化 補(bǔ)充和完善精品授課錄像 加深學(xué)員對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的領(lǐng)會(huì) 2 根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要 逐步制作實(shí)驗(yàn)操作演示視頻 更新陳舊的電化教學(xué) 資源 五 教學(xué)必需的保障條件及建議 1 所有授課內(nèi)容的規(guī)范電子版教案與多媒體幻燈 2 試卷的電子版和紙質(zhì)版 3 學(xué)生成績(jī)單 4 批改作業(yè)記錄 5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告 6 其他教學(xué)相關(guān)資料 六 其他 1 青年教師培養(yǎng)情況 2 其他有價(jià)值教學(xué)相關(guān)資料 如視頻資料等 制定 公共基礎(chǔ)部藥理學(xué)教研室 執(zhí)筆人 顧曉燕 審定人 王文玉