2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案7.doc

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1. 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案7 1教學(xué)目標(biāo) 1 、讓學(xué)生了解生活中的主要食品的味道。 2 、在活動(dòng)中教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。 2學(xué)情分析 本班共42名學(xué)生，從上學(xué)期成績(jī)及學(xué)生的課堂表現(xiàn)分析看，本班在我校的同年組班級(jí)中成績(jī)應(yīng)屬于中等，學(xué)生智力水平正常，無智力超常兒童，也無智障兒童。 3重點(diǎn)難點(diǎn) 在活動(dòng)中了解食物的不同味道，并養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。 4教學(xué)過程 4.1 第一學(xué)時(shí) 4.1.1教學(xué)目標(biāo) 1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品的味道。 2、在活動(dòng)中教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。 4.1.2學(xué)時(shí)重點(diǎn) 在活動(dòng)中教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。 4.1.3學(xué)時(shí)難點(diǎn) 在活動(dòng)中教育學(xué)生養(yǎng)成不挑食、不偏食的習(xí)慣。 4.1.4教學(xué)活動(dòng) 活動(dòng)1【導(dǎo)入】導(dǎo)入 同學(xué)們，告訴老師，今天你都吃了什么食物？誰來說說你為什么喜歡吃這些食物？這些食物有酸的、甜的，每種食物都有自己不同的味道，還有不同的營(yíng)養(yǎng)。 今天就讓我們一起來嘗一嘗這些食物好不好？ 活動(dòng)2【活動(dòng)】食物味道我知道 1、課前，老師讓同學(xué)們把自己所知道的食物與味道做了一個(gè)統(tǒng)計(jì)，表格都帶來了嗎？那就趕緊拿出來和小組的同學(xué)交流交流吧！ 2、全班交流。 3、小結(jié)：剛才你們匯報(bào)的食物有酸的、甜的、咸的、辣的，正是這些食物給我們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，食物的味道是多種多樣的，想不想來嘗一嘗。 4、“我來嘗一嘗”（品嘗食品） 課前老師讓同學(xué)們自己帶來了食物，那就請(qǐng)你們拿出來和小組內(nèi)的同學(xué)們分享一下吧！通過自己的品嘗，誰能告訴老師它們的味道（隨機(jī)讓學(xué)生說一說） 4.2 第二學(xué)時(shí) 4.2.1教學(xué)目標(biāo) 1、在活動(dòng)中探索舌頭的不同部位對(duì)各種味道的感覺，從而初步了解舌頭的功能。 4.2.2學(xué)時(shí)重點(diǎn) 在活動(dòng)中探索舌頭的不同部位對(duì)各種味道的感覺，了解舌頭的初步功能。 4.2.3學(xué)時(shí)難點(diǎn) 在活動(dòng)中探索舌頭的不同部位對(duì)各種味道的感覺，了解舌頭的初步功能。 4.2.4教學(xué)活動(dòng) 活動(dòng)1【導(dǎo)入】談話導(dǎo)入 上節(jié)課我們一起嘗了食物的味道，這節(jié)課我們一起來看看我們?yōu)槭裁茨車L到食品不同的味道。 活動(dòng)2【講授】神奇的舌頭 1、這是因?yàn)槲覀冇幸粭l神奇的舌頭，想不想看看這神奇的舌頭？ 2、那就請(qǐng)同學(xué)們?cè)谛〗M內(nèi)互相觀察組員的舌頭，看看有什么發(fā)現(xiàn)？ 3、有發(fā)現(xiàn)嗎？想不想看看自己那神奇的舌頭呢？請(qǐng)每一位同學(xué)拿起小鏡子，仔細(xì)觀察自己的舌頭，看看又有什么發(fā)現(xiàn)？（小組內(nèi)的學(xué)生拿起準(zhǔn)備好的鏡子，觀察自己的舌頭） 4、你都發(fā)現(xiàn)了什么？ 我們所吃的食物的味道是靠味蕾來感覺的，學(xué)生照著鏡子邊觀察邊用不同的食物接觸舌頭不同的部位，體驗(yàn)舌頭不同部位上的味蕾對(duì)味覺的感受程度也不盡相同（用吸管吸取不同味道的液體感受舌頭不同位置對(duì)味道的感覺），同組的學(xué)生探究舌頭不同部位對(duì)味道的感覺。 活動(dòng)3【講授】小結(jié) 出示舌面味覺示意圖，據(jù)圖總結(jié)。正是有了這神奇的舌頭，我們才能感知到食物不同的味道。 活動(dòng)4【講授】課外延伸 今天我們用嘗一嘗的方法解了食物的味道，而且知道是這些食物帶給我們豐富的營(yíng)養(yǎng)，希望每一位同學(xué)做到不挑食、不偏食，和食物做好朋友，讓我們?cè)谡n下多了解，多發(fā)現(xiàn)，去盡情品嘗每天的食物吧！ 附送： 2019春教科版道德與法治一下第1課《蘿卜白菜我都愛》word教案8 教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生了解生活中的主要食品。2、讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，能夠做到不偏食、不挑食。 教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生了解生活中的主要食品。 教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生懂得成長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)。 一、引入話題喚醒生活： 同學(xué)們好，從這學(xué)期開始由我來和大家一起學(xué)習(xí)品德與生活這門課程，很高興認(rèn)識(shí)你們這么一群可愛的孩子，以前就聽說咱們班的孩子特別懂事，上課能認(rèn)真聽講，今天一看，大家果真很厲害，老師很喜歡你們！ 同學(xué)們喜歡放假嗎？老師也非常喜歡，現(xiàn)在咱們一起聊聊咱們的假期吧！假期里你都吃了什么好吃的了？你能說出它的味道嗎？ 二、深化感悟引導(dǎo)生活 ： 1、大家真厲害,這些都能嘗出來! 誰愿意說說他是怎么嘗出來的嗎? 原來呀,你是根據(jù)酸、甜、苦、辣嘗出來的，大家是這樣嘗出來的嗎？ 2、你知道食物有哪五種味道了嗎？誰來說一說！板書：酸甜苦辣咸 3、酸的有什么呢？------醋、檸檬 甜的有什么呢？------蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢？------苦瓜、藥 辣的有什么呢？------姜、辣椒 （使學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)口味來分分類）做五味子找家的游戲 4、那你知道用什么器官會(huì)嘗出這些味道來嗎？（引導(dǎo)學(xué)生觀察舌頭） 為什么用舌頭會(huì)嘗出這些味道來？ 舌頭上有許多的小點(diǎn)，那是味蕾，專門用來嘗味道的。 （通過此環(huán)節(jié)目的在于讓學(xué)生初步了解舌頭的功能。） 光盤擴(kuò)展知識(shí)----《舌頭的作用》 5、兒歌《蔬菜歌》(光盤) 三、合作學(xué)習(xí)體驗(yàn)生活： 1、觀察課本中的食物圖，說一說都有哪些食物？ 2、我的一日三餐，老師先說自己家的一日三餐，引導(dǎo)學(xué)生說一說一日三餐的主要食物，并說一說自己喜歡吃什么，簡(jiǎn)單的說出為什么。 3、同學(xué)們，營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們很重要，現(xiàn)在咱們一起來設(shè)計(jì)一個(gè)午餐食譜吧！ 我們?cè)谠O(shè)計(jì)午餐的時(shí)候要注意什么呢？根據(jù)你的想法，咱們小組內(nèi)部來談一談。 學(xué)生回答：不挑食、不偏食，注意營(yíng)養(yǎng)，要好吃，不能喜歡吃什么就光吃什么。 4、請(qǐng)同學(xué)們介紹一下各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分吧。（先在小組內(nèi)部討論，再進(jìn)行全班交流。） 5、生說師板書，寫出最美味營(yíng)養(yǎng)午餐。 （通過小組討論、自己動(dòng)手設(shè)計(jì)等形式，讓學(xué)生在活動(dòng)中了解食物營(yíng)養(yǎng)的重要性。） （全班同學(xué)交流。） 四、課后踐行內(nèi)化感悟： 小結(jié)：今天，不少同學(xué)都親自動(dòng)手設(shè)計(jì)了一些菜譜，不光注意了食物的味道而且營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在實(shí)際生活中要注意節(jié)儉，節(jié)約糧食。今天回家就設(shè)計(jì)一個(gè)食譜，讓爸爸媽媽把它做成美味的食物吧！ 2、在父母的幫助下，把自己設(shè)計(jì)的菜單變成香噴噴的美食。 (課后踐行讓學(xué)生把課堂中的感悟運(yùn)用于生活中。) 板書設(shè)計(jì)： 蘿卜白菜我都愛 舌頭嘗味道--- 酸 甜 苦 辣 咸