20XX關(guān)于餐飲行業(yè)面試技巧.doc

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求職離職/面試技巧 20XX關(guān)于餐飲行業(yè)面試技巧 　　餐飲行業(yè)面試過(guò)程需要注意什么有什么攻略，下面是整理的一些技巧，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧： 　　了解行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展前景;了解企業(yè)在行業(yè)中的位置，近年的發(fā)展動(dòng)態(tài)、業(yè)務(wù)領(lǐng)域;企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略以及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;了解應(yīng)聘崗位的基本狀況。除了報(bào)刊、書(shū)籍、電視、同學(xué)、熟人，網(wǎng)絡(luò)也是很好的助手。 　　設(shè)法了解面試的具體形式和一般內(nèi)容，通過(guò)多種渠道，參考前人的經(jīng)驗(yàn)，從已參加過(guò)面試者處獲取相關(guān)信息。 　　回顧自己投遞給該公司的簡(jiǎn)歷和求職信，對(duì)可能被問(wèn)及的問(wèn)題略作準(zhǔn)備。 　　準(zhǔn)備面試常見(jiàn)問(wèn)題。 　　準(zhǔn)備一至兩個(gè)和應(yīng)聘企業(yè)相關(guān)的問(wèn)題，在面試最后的應(yīng)聘者提問(wèn)階段發(fā)問(wèn)，注重問(wèn)題的質(zhì)量和表達(dá)方式。 　　確認(rèn)面試的時(shí)間、地點(diǎn)、往返交通，隨身帶好簡(jiǎn)歷以備用。 　　千萬(wàn)不要猶豫，更不能心存僥幸，一定要著規(guī)范的正裝參加面試。具體細(xì)節(jié)不再贅述，相信大家有足夠的智慧來(lái)包裝自己的外表。 　　從踏進(jìn)辦公樓大門(mén)的那一刻起就要告別學(xué)生氣的松垮和隨意，暗示自己正以一個(gè)白領(lǐng)的身份出現(xiàn)在這里。在電梯、走廊、等候廳等各處都必須表現(xiàn)出職業(yè)人的儀表、風(fēng)度和氣質(zhì)，與人交談的一言一行都要有禮有節(jié)，這有利于盡快樹(shù)立自信，進(jìn)入面試狀態(tài)。 　　在去往考官辦公室的途中，自然的步態(tài)和心態(tài)有助于消除緊張。如有陪同的公司員工，不妨和他寒暄幾句，問(wèn)一下考官的尊姓大名，見(jiàn)面時(shí)的稱(chēng)呼問(wèn)題自然解決了。 　　到達(dá)考官處后，考官很有可能仍在填寫(xiě)前一名應(yīng)聘者的評(píng)估表，這很正常。只要按照他的要求等候片刻就好。 　　和考官的見(jiàn)面、問(wèn)候和握手要熱情大方，內(nèi)在的自信和外在的自信往往是相伴而生的。 　　如果考官給你喝水，不必客氣，致謝后接受就是，當(dāng)然喝不喝隨你。 　　寒暄是第一道程序，是正式提問(wèn)前的熱身。話題不外乎天氣、交通、從何處得知招聘消息等等。 　　考官的問(wèn)話如有不明白之處，一定要及時(shí)提問(wèn)。多聽(tīng)一遍問(wèn)題并且回答正確比不懂裝懂離題萬(wàn)里要好得多?？脊傧騺?lái)都很樂(lè)意重復(fù)他們的問(wèn)題，這也為你思考問(wèn)題并組織答案贏得了時(shí)間。 　　回答問(wèn)題時(shí)語(yǔ)速適中，音量和音調(diào)不要太高;注意條理清晰，言簡(jiǎn)意賅，切勿離題，記住言多必失;和考官保持眼神交流，手勢(shì)和表情盡量自然。 　　考官發(fā)表個(gè)人意見(jiàn)時(shí)要跟上他的思路，適時(shí)簡(jiǎn)要表明自己的看法和態(tài)度。不管考官對(duì)你回答的批評(píng)有多嚴(yán)厲，都要敢于對(duì)自己的想法負(fù)責(zé)。答案的正確與否有時(shí)無(wú)關(guān)緊要，個(gè)人的主見(jiàn)和分析思路才是考官看重的東西。 　　遇到難題時(shí)，一要自信，盡力想辦法解決;二要鎮(zhèn)靜，設(shè)法用臨場(chǎng)應(yīng)變來(lái)避免冷場(chǎng)。在堅(jiān)持個(gè)人主見(jiàn)的同時(shí)也要注意和考官的雙向溝通，否則主見(jiàn)就成了固執(zhí)和高傲。 　　個(gè)人提問(wèn)階段要表現(xiàn)出自己對(duì)企業(yè)的興趣，對(duì)企業(yè)發(fā)展的關(guān)心，一般一至兩個(gè)就夠了。問(wèn)題的質(zhì)量比數(shù)量更重要。 　　道別時(shí)，可嘗試向考官索取聯(lián)系方式，但如果考官不愿意，也不要強(qiáng)求。