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學(xué)校食堂操作

武勝縣八一初級(jí)中學(xué)校食堂管理制度操作規(guī)程和崗位職責(zé)一管理制度類20項(xiàng)1.庫(kù)房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏衛(wèi)生制度4.食堂從業(yè)人員晨檢制度5.食品從業(yè)人員健康檢查制度6.從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度7.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度8.餐廳衛(wèi)生,

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1、武勝縣八一初級(jí)中學(xué)校食堂管理制度操作規(guī)程和崗位職責(zé)一管理制度類20項(xiàng)1.庫(kù)房管理制度2.食品安全管理制度3.食堂冷藏衛(wèi)生制度4.食堂從業(yè)人員晨檢制度5.食品從業(yè)人員健康檢查制度6.從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度7.從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度8.餐廳衛(wèi)生。

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