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果酒及果醋的制作課件

課前自主導(dǎo)學(xué),課堂互動探究,酵母菌,醋桿菌,葡萄糖,無氧,乙醇,16%,有氧,乙醇,13%,高錳酸鉀,5,低,2/3,彎曲,40,發(fā)酵時間相對延長,酒的風(fēng)味不佳,23,停止出現(xiàn),兩層紗布,12,細(xì)口,上清液,不含,低,15%,較高,蘋果,雙,

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1、課前自主導(dǎo)學(xué),課堂互動探究,酵母菌,醋桿菌,葡萄糖,無氧,乙醇,16%,有氧,乙醇,13%,高錳酸鉀,5,低,2/3,彎曲,40,發(fā)酵時間相對延長,酒的風(fēng)味不佳,23,停止出現(xiàn),兩層紗布,12,細(xì)口,上清液,不含,低,15%,較高,蘋果,雙,。

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果酒及果醋的制作課件

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