2018-2019學年高一生物 寒假作業(yè)（6）細胞中的糖類和脂質(zhì) 新人教版.doc

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（6）細胞中的糖類和脂質(zhì) 一、選擇題 1、下列關于糖類的敘述,不正確的是() A.由C、H、O三種元素組成 B.葡萄糖是細胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì) C.可分為單糖、二糖和多糖 D.糖類都是生物體內(nèi)的能源物質(zhì) 2、動植物細胞中共有的糖是( ) ①糖原 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥脫氧核糖 ⑦葡萄糖 ⑧果糖 A.①④⑦B.①④⑥C.①⑤⑥D(zhuǎn).⑤⑥⑦ 3、糖原和淀粉完全水解后的產(chǎn)物分別是( ) A.核糖、葡萄糖B.葡萄糖、果糖 C.葡萄糖、葡萄糖D.乳糖、果糖 4、下列關于糖類化合物的敘述,正確的是( ) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同 B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 5、下列關于細胞中糖類物質(zhì)的敘述,正確的是() A.存在于植物細胞中而不存在于動物細胞的糖類是糖原 B.存在于植物細胞壁中而不存在于原核細胞壁中的糖類是纖維素 C.存在于動物細胞中而不存在于植物細胞中的糖類是核糖 D.存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類是脫氧核糖 6、下列屬于糖類相關功能的一組是( ) ①催化淀粉的分解 ②生物體內(nèi)的儲能物質(zhì) ③生物體主要的遺傳物質(zhì) ④生物體重要的能源物質(zhì) ⑤減少人體內(nèi)的熱量散失 A.②④B.①④C.②④⑤D.③④ 7、人體內(nèi)主要儲能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是( ) A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖類 C.蛋白質(zhì)和脂肪D.蛋白質(zhì)和糖類 8、脂質(zhì)普遍存在于生物體內(nèi),具有獨特的生物學功能,下列敘述正確的是( ) A.構(gòu)成脂質(zhì)的化學元素為C、H、O、N四種 B.磷脂是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì),但并不是所有的細胞膜中都含磷脂 C.脂肪是細胞內(nèi)的主要能源物質(zhì) D.與糖類相比,脂肪中H的含量更高 9、下面關于脂質(zhì)的分類的說法,正確的是( ) A.脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和膽固醇 B.膽固醇包括維生素D和性激素 C.固醇包括膽固醇、性激素和維生素D D.磷脂包括磷酸和脂肪 10、下列哪項不是細胞內(nèi)的脂質(zhì)具有的功能() A.維持高等動物的第二性征 B.是構(gòu)成細胞膜等生物膜的重要物質(zhì) C.減少體內(nèi)熱量散失,維持體溫恒定 D.催化體內(nèi)能源物質(zhì)分解,利于機體抵御寒冷 11、與人體中的維生素D屬于同一類物質(zhì)的是( ) A.葉綠素B.纖維素C.性激素D.胰島素 12、在人體內(nèi)屬于膽固醇轉(zhuǎn)變而成的一組物質(zhì)是() A.性激素和胰島素B.生長激素和甲狀腺激素 C.胰島素和維生素DD.維生素D和性激素 13、甲物質(zhì)分子式為C12H22O11,乙物質(zhì)分子式為C57H110O6。若這兩種物質(zhì)作為生物體內(nèi)的能源物質(zhì),在相同條件下,質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底氧化分解時,甲物質(zhì)比乙物質(zhì)( ) A.耗氧多,產(chǎn)生能量少B.耗氧少,產(chǎn)生能量多 C.耗氧多,產(chǎn)生能量多D.耗氧少,產(chǎn)生能量少 14、糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物,下列相關的敘述錯誤的是( ) A.細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成 C.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物都是二氧化碳和水 D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時,糖類耗氧少 二、非選擇題 15、根據(jù)下列生物學事實回答問題: 材料一:熊在入冬之前要吃大量的食物,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,冬眠時,進行分解作用,維持生命活動。 材料二:生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝,體內(nèi)脂昉可厚達4cm。 材料三:幼兒曬太陽,可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D,預防佝僂病。 1.材料一說明脂肪是__________分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有__________的作用。 2.材料二說明脂肪具有__________的作用。 3.材料三說明維生素D具有__________的作用,維生素D、性激素和膽固醇都屬于__________類的脂質(zhì)。 4.材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是__________,其主要作用是__________。 5.鑒定脂肪所用的試劑是__________,發(fā)生的顏色反應是__________. 答案以及解析 1答案及解析： 答案：D 2答案及解析： 答案：D 3答案及解析： 答案：C 解析：糖原和淀粉都是多糖,它們的基本單位是葡萄糖;故水解后的產(chǎn)物就是葡萄糖;選C 考點: 本題考查的是多糖的基本單位 點評: 對于此類試題,學生應識記多糖的基本單位。 4答案及解析： 答案：B 解析：葡萄糖、果糖和半乳糖都具有還原性,屬于還原糖,組成元素相同,都是、、,A錯誤; 淀粉、糖原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖,都是由葡萄糖聚合而成的多糖,B正確; 蔗糖不具有還原性,屬于非還原糖,不能與斐林試劑發(fā)生反應,麥芽糖和乳糖都具有還原性,都能與斐林試劑發(fā)生反應,生成磚紅色沉淀,C錯誤; 淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖,徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖,纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖,徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖,D錯誤. 5答案及解析： 答案：B 6答案及解析： 答案：A 解析：①糖類沒有催化功能,②淀粉、糖原是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì);③生物體主要的遺傳物質(zhì)是DNA而不是糖類;④糖類是生物體重要的能源物質(zhì);⑤減少人體內(nèi)熱量散失的是脂肪而不是糖類。 7答案及解析： 答案：B 8答案及解析： 答案：D 9答案及解析： 答案：C 解析：脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，A項錯誤；固醇包括膽固醇、維生素D和性激素，B項錯誤，C項正確；磷脂分子由磷酸、脂肪酸和甘油組成的，D項錯誤。 考點：本題考查脂質(zhì)分類的相關知識，意在考查考生對組成細胞化合物知識的要點的理解，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。 10答案及解析： 答案：D 解析：具有催化作用的物質(zhì)是酶,一般是蛋白質(zhì)。 11答案及解析： 答案：C 12答案及解析： 答案：D 解析：胰島素和生長激素都是蛋白質(zhì)，性激素、維生素D都是固醇，甲狀腺激素屬于氨基酸的衍生物，因此在人體內(nèi)，屬于膽固醇轉(zhuǎn)變而成的一組物質(zhì)是維生素D和性激素，D項正確，A、B、C三項錯誤。 細胞中的化合物及其轉(zhuǎn)化。 13答案及解析： 答案：D 解析：從甲乙兩種物質(zhì)的分子可以看出，甲物質(zhì)為二糖，而乙物質(zhì)可能屬于脂肪。因為脂肪的分子中CH兩種元素的含量高于糖類，因此在徹底氧化分解時，消耗更多的氧氣，同時釋放更多的能量。答案為D。 考點： 本題考查糖和脂肪的區(qū)別。 點評： 脂肪的分子中CH兩種元素的含量高于糖類，從分子結(jié)構(gòu)中可以判斷出甲為一種糖類，而乙為脂肪。故有題中所說的區(qū)別。 14答案及解析： 答案：C 解析：淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖,脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。磷脂和膽固醇是組成細胞膜的重要成分。淀粉、纖維素和糖原都是由葡萄糖縮合而成的。脂肪含氫量高,被氧化時耗氧多。 15答案及解析： 答案：1.生物體良好的儲能物質(zhì); 減少摩擦，緩沖外界壓力 2.保溫; 3.促進人和動物對鈣和磷的吸收; 固醇; 4.磷脂; 構(gòu)成細胞膜和各種細胞器膜; 5.蘇丹Ⅲ(或蘇丹IV); 橘黃色（或紅色） 解析：1.材料一說明脂昉是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì),可作為備用能源;動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用. 2.材料二說明脂肪具有保溫的作用. 3.材料三說明維生素D能夠促進人和動物對鈣和磷的吸收,維生素D、性激素和膽固醇均屬于固醇類的脂質(zhì). 4.材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是磷脂,其主要作用是構(gòu)成生物膜。 5.鑒定脂肪所用的試劑是蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液.發(fā)生的顏色反應是橘黃色(或紅色).