糖類脂質(zhì)學(xué)案

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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上 2.4 細胞中的糖類和脂質(zhì)導(dǎo)學(xué)案 [自主學(xué)習(xí)過程]： 一、情景創(chuàng)設(shè) 展示平日膳食的幾種主要食物圖片，學(xué)生歸納出同質(zhì)量的這些食物含有的熱量不一樣多。 當(dāng)你在運動之后消耗了大量體力時，能盡快補充能量的物質(zhì)是糖類。 如同任何機器的運轉(zhuǎn)都需要外界提供能量一樣，細胞的生命活動也需要能量來維持。很多種物質(zhì)都可以為細胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質(zhì)。 二、細胞中的糖類 1. 舉例說出我們熟悉的糖類： 2. 糖類的元素組成： 糖類分子都是由_____、_____、_____三種元素構(gòu)成的。 3. 糖類的分類： 根據(jù)糖類的結(jié)構(gòu)和

2、性質(zhì)可分為：_____、_____、_____。 4. 糖類的功能 項目 類型 概念 種類 分布 主要功能 單糖 二糖 能水解成單糖 多糖 注：“分布”一欄填植物細胞或者動物細胞 三、細胞中的脂質(zhì) 1. 舉例說出我們生活中熟悉的脂質(zhì)： 2. 脂質(zhì)的元素組成 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要有_____、_____、_____，有些脂質(zhì)還含有_____和_____，例如卵磷脂。 3. 脂質(zhì)的分類 常見的

3、脂質(zhì)有_____、_____和_____等，它們的分子結(jié)構(gòu)差異很大，通常都不溶于_____，而溶于脂溶性有機溶劑，如_____、_____、_____等。 4. 脂質(zhì)的功能 項目 類型 種類 主要功能 脂肪 磷脂 固醇 四、生物大分子以碳鏈為骨架 組成多糖的單體是_____，組成蛋白質(zhì)的單體是_____，組成核酸的單體是_____，每一個單體都以若干個相連的_____原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成_____。 五、總結(jié)（蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)） 細胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。C

4、、H、O、N等化學(xué)元素在細胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細胞中主要化合物的基礎(chǔ)，以______為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機化合物，構(gòu)成細胞生命大廈的基本框架。 ______和______提供了生命活動的主要能源。 ______和______與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細胞、參與細胞生命活動等重要功能。 [習(xí)題鞏固]： 1. 主要的能源物質(zhì)是_____，大致可分為_____、_____和_____，其由三種元素組成，分別是_____、_____、_____。 2. 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_____、_____、_____，有些還含有_____和_____。常見的脂質(zhì)有_____、_

5、____和_____，_____是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，_____是構(gòu)成細胞膜的重要成分，固醇類物質(zhì)包括_____、_____和_____等。 選擇題： 1. 蘋果細胞中含量最豐富的多糖是（ ） A. 蔗糖、麥芽糖 B. 淀粉、糖原 C. 淀粉、纖維素 D. 糖原、纖維素 2. 細胞中脂質(zhì)的作用是（ ） A. 激素的主要成分 B. 主要的能源物質(zhì) C. 酶的主要成分 D. 細胞膜的成分 3. 過渡肥胖者的脂肪組織中，占細胞重量50%以上的物質(zhì)是（ ） A. 蛋白質(zhì)

6、 B. 脂肪 C. 糖類 D. 水 4. 植物細胞壁的主要成份是（ ） A. 脂質(zhì) B. 糖原 C. 淀粉 D.纖維素 5. 下列物質(zhì)不屬于脂質(zhì)的是（ ） A. 脂肪酶 B. 雄激素 C. 膽固醇 D. 纖維素D 6. 多糖（淀粉）在體內(nèi)可通過什么作用轉(zhuǎn)化為單糖（ ） A. 縮合作用 B. 氧化分解作用 C. 水解作用 D. 脫氫作用

7、 7. 在動物細胞內(nèi)，作為儲存能量的糖類是（ ） A. 淀粉 B. 糖原 C. 脂肪 D.纖維素 8. 在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是（ ） A. 脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B. 脂質(zhì)主要有C、H、O組成 C. 脂質(zhì)分子中C和H原子的比例高 D. 有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P 9. 細胞中脂質(zhì)的作用不包括（ ） A. 激素的主要成分 B. 儲能的主要成分 C. 酶的主要成分 D. 細胞膜的主要成分 10. 人體內(nèi)主要儲能物質(zhì)和主要能源物質(zhì)分別是（ ） A. 糖原和葡萄糖 B. 脂肪和糖類 C. 蛋白質(zhì)和脂肪 D. 蛋白質(zhì) 專心---專注---專業(yè)