2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》表格式教案.doc

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2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》表格式教案 課題 第一節(jié) 我們的食物 教案序號 1 授課時間 2013年 9月 2日 課型 新授 教學(xué)目的 要求（教 學(xué)目標(biāo)） 1、能調(diào)動多種感官認(rèn)識食物，并用語言和圖畫描述食特征物。 2、知道食物是豐富多樣的，能按不同標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 3想知道有關(guān)食物的一些知識，積極參與活動，保持旺盛的就知欲。 教學(xué)重、 難點 教學(xué)重點：知道食物是豐富多樣的，能按不同標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。 教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。 教具等 準(zhǔn)備 搜集一些常見食物的圖片和有關(guān)地方風(fēng)味食品的資料 板 書 設(shè) 計 我們的食物 一 我們的食物有哪些？ 二 我們的食物來源于哪里？ 植物 動物 微生物 教 學(xué) 設(shè) 計 第 1 課 時 教學(xué)環(huán)節(jié) 及時間 教 師 活 動 學(xué) 生 活 動 設(shè) 計 意 圖 一，導(dǎo)入 （5分鐘） 二、探究活動 （30分鐘） 總結(jié)（5分鐘） 檢查學(xué)生課前學(xué)生準(zhǔn)備情況。 指導(dǎo)學(xué)生將準(zhǔn)備的物品分類展示。為探究是取用方便做好準(zhǔn)備。 師：同學(xué)們，平時在家里你常吃哪些食物？ 教師適時板書： 饅頭、米飯|、面條 芹菜、白菜、蘿卜 雞、 鴨 魚 肉 蘑菇 木耳食物呢？ 大家還知道哪些不常見的食物呢？ 是啊，我們 食物豐富多彩，你可知道這些食物來源于哪里？ 結(jié)合學(xué)生回答板書： 植物 動物 微生物 是啊，我們的食物，不論肉類，素類，還是一些新型食品，都直接或間接來自于大自然。是大自然給我們提供了食物。 學(xué)生準(zhǔn)備食物的圖片，或 文字資料， 學(xué)生回憶平時所吃的食物 學(xué)生簡單匯報 小組討論交流、匯報 可以督促學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中提前做好準(zhǔn)備。 對于不常見的食物，可以讓學(xué)生簡單了解，豐富學(xué)生認(rèn)知。 培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)， 知識鞏固題 拓展、延伸題 給食物分類的方法 我是美食小導(dǎo)游 教 后 反 思 這節(jié)課，同學(xué)們都很熟悉，也很感興趣，說到食物，同學(xué)們都有話說，所以這節(jié)課上起來很輕松。 附送： 2019-2020年青島版科學(xué)四上《我們的食物》說課稿 一、 教材分析 1、教材的地位和作用 ? 本課主要讓學(xué)生認(rèn)識食物的多樣性，了解食物的主要來源。讓學(xué)生意識到大自然給人類提供了豐富的食物，我們要關(guān)心環(huán)境、保護大自然。在與同學(xué)相互合作進行科學(xué)探究的過程中，學(xué)會分享、欣賞、尊重他人的勞動成果。 2、教學(xué)目標(biāo) 1．知識目標(biāo)：知道食物主要來源于大自然；懂得營養(yǎng)全面合理的重要性。 2．技能目標(biāo)：能用語言和圖畫描述所觀察 事物的特征。能用不同的方法給食物分類。 ? 3．情感態(tài)度與價值觀：在活動過程中學(xué)習(xí) 科學(xué)實驗的方法，體驗科學(xué)探究的樂 ? 趣，培養(yǎng)探究周圍事物的興趣和好奇心。 3、教學(xué)重點難點 了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源。培養(yǎng)學(xué)生的分類能力以及整理資料和評價統(tǒng)計結(jié)果的初步能力。 二、 教法 根據(jù)小學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律性，本次主要采用，講授法，實驗法，討論法。 三、 學(xué)法 本著新課改的精神，在教學(xué)中堅持學(xué)生的 主體地位，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，主動性，創(chuàng)造性的原則在本課教學(xué)中主要采用觀察法、合作性學(xué)習(xí)法。 四、 教學(xué)過程 1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題 。（謎語導(dǎo)入） 2、探究新知，解決問題。 1．我們的食物有哪些？ （1）提出問題：我們吃的食物有那些? （2）以小組為單位匯總填在表中。小組內(nèi)填表，教師巡視。 （3）展示交流： 先讓學(xué)生列舉一些常吃的食物再介紹雖然不常吃，但自己知道的一些食物；還可以讓學(xué)生列舉一些自己愛吃的食物并說說愛吃的理由。 2. 給食物分類 （1）了解食物的來源 a提出問題： 請同學(xué)們想一想像“饅頭”、“面條”、“牛奶”、“燒雞”、“香菇”、“木耳”等這些食物，它們分別來自哪里？ b小組討論探究。教師巡視指導(dǎo)。 c匯報交流。 學(xué)生匯報。教師小結(jié)：我們飯桌上的食物一部分來自植物，一部分來自動物，一部分來自微生物，它們都來自于一個共同的自然界，是大自然給我們提供了豐富的食物。最后教師總結(jié)升華學(xué)生結(jié)論。 （2）給食物分類 你們能試著把你們小組列舉的食物，給它們分一下類嗎？ 師總結(jié)： 我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們真是太聰明了，通過剛才小組交流，同學(xué)們總結(jié)出了許多分類方法。知道分類的標(biāo)準(zhǔn)是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養(yǎng)成分分，也可按食用方式或者產(chǎn)地等來分類。 3、拓展提高，應(yīng)用創(chuàng)新 1、爭當(dāng)美食小導(dǎo)游 （1）提出話題：我國的飲食文化豐富多彩，每個 地方都有自己的地方名吃，假如有客人自遠(yuǎn)方 來。 你最想讓他品嘗我們這個地方的什么特色美食呢？ （2）學(xué)生自由列舉具有家鄉(xiāng)特色的美食。 2、回顧全課，評價總結(jié) 這節(jié)課你有哪些收獲？還有哪些不足？ 3、布置課下探究：調(diào)查我們當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。 五、 板書設(shè)計 ? 1、我們的食物 水餃 面條 ……（植物） 我們的食物饅頭 雞 魚 肉 ……（動物） 蘑菇 木耳 …… （微生物）