《高考生物復(fù)習(xí) 生物的新陳代謝 ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物復(fù)習(xí) 生物的新陳代謝 ppt（17頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、生物與非生物最本質(zhì)的區(qū)別是生物與非生物最本質(zhì)的區(qū)別是那么，那么，生物體都有新陳代謝生物體都有新陳代謝。思考思考光合作用光合作用葉綠體：葉綠體：CO2+H2O （CH2O) +O2光能光能 酶酶思考思考線粒體線粒體: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量能量氧氣氧氣酶酶有氧呼吸作用有氧呼吸作用思考思考合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)核糖體：核糖體： 氨基酸氨基酸 多肽多肽酶酶縮合脫水縮合脫水核糖體核糖體葉綠體：葉綠體：CO2+H2O （CH2O) +O2光能光能 酶酶線粒體線粒體: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量能量氧氣氧氣酶酶核糖體：核糖體： 氨基酸氨基酸
2、 多肽多肽酶酶縮合脫水縮合脫水 就是就是活細(xì)胞活細(xì)胞中中全部有序的化學(xué)變化全部有序的化學(xué)變化的總稱的總稱.新陳代謝新陳代謝一一.酶的發(fā)現(xiàn)：酶的發(fā)現(xiàn)：v1783年年,意大利科學(xué)家意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼斯巴蘭讓尼 用用“金屬籠肉塊金屬籠肉塊”實(shí)驗(yàn)推斷胃液中實(shí)驗(yàn)推斷胃液中 一定含有消化肉塊的特質(zhì)一定含有消化肉塊的特質(zhì)-說明胃具有說明胃具有化學(xué)性化學(xué)性消化消化的作用的作用.v1836年年,德國科學(xué)家德國科學(xué)家施旺施旺提取胃液中消化蛋白提取胃液中消化蛋白 質(zhì)的物質(zhì)質(zhì)的物質(zhì)-胃蛋白酶胃蛋白酶.v1926年年,美國科學(xué)家美國科學(xué)家薩姆納薩姆納從刀豆種子中提取從刀豆種子中提取 出脲酶結(jié)晶出脲酶結(jié)晶,并證明它是
3、一種并證明它是一種蛋白質(zhì)蛋白質(zhì).20世紀(jì)世紀(jì)30 年代年代,科學(xué)家相繼提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶科學(xué)家相繼提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶, 指出指出酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)酶是一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì).v20世紀(jì)世紀(jì)80年代以來年代以來,美國科學(xué)家美國科學(xué)家切赫和奧特曼切赫和奧特曼 發(fā)現(xiàn)少數(shù)發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有催化作用也具有催化作用. 酶酶(Enzyme)是活細(xì)胞產(chǎn)生的一是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的類具有生物催化作用的有機(jī)物有機(jī)物.二二.酶的概念：酶的概念：三.酶的特性：酶的特性：酶的高效酶的高效性性酶的專一酶的專一性性酶酶需要適宜的條件需要適宜的條件每一種酶只能催化每一種酶只能催
4、化一種一種化合物或一類化合物化合物或一類化合物的的化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)酶的催化效率是無機(jī)酶的催化效率是無機(jī)催化劑的催化劑的10 10 倍倍713酶的活性受溫度影響的示意圖酶的活性受溫度影響的示意圖酶的活性受酶的活性受pH影響的示意圖影響的示意圖酶的名稱酶的名稱最適最適PH過氧化氫酶（肝）過氧化氫酶（肝）6.8唾液淀粉酶唾液淀粉酶 6.8脂肪酶脂肪酶 8.3胰蛋白酶胰蛋白酶8.09.0胃蛋白酶胃蛋白酶 1.52.2新陳代謝與酶新陳代謝與酶酶的發(fā)現(xiàn)和酶的概念酶的發(fā)現(xiàn)和酶的概念酶的特性酶的特性酶的高效性酶的高效性酶的專一性酶的專一性酶酶需要適宜的條件需要適宜的條件1.下列有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是（下列有關(guān)酶
5、的敘述錯(cuò)誤的是（ ）A.組成大多數(shù)酶的基本單位是氨基酸組成大多數(shù)酶的基本單位是氨基酸B.少數(shù)的酶是少數(shù)的酶是RNAC.每種酶都具有高效性，專一性每種酶都具有高效性，專一性D.酶都具有消化功能酶都具有消化功能D2.人在發(fā)高燒時(shí)，常常不思飲食，其人在發(fā)高燒時(shí)，常常不思飲食，其根本根本原因時(shí)（原因時(shí)（ ）A.消化道內(nèi)食物尚未消化消化道內(nèi)食物尚未消化 B.發(fā)燒使胃腸蠕動(dòng)減弱發(fā)燒使胃腸蠕動(dòng)減弱C.體內(nèi)的食物殘?jiān)懦鍪茏梵w內(nèi)的食物殘?jiān)懦鍪茏?D.高燒使酶的活性減弱高燒使酶的活性減弱D一一.酶的發(fā)現(xiàn)：酶的發(fā)現(xiàn)： 2. 202. 20世紀(jì)世紀(jì)3030年代以來?？茖W(xué)家相繼提取出多年代以來?？茖W(xué)家相繼提取出多種
6、酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶，這一事實(shí)說明酶的本質(zhì)是什種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶，這一事實(shí)說明酶的本質(zhì)是什么？么？ 答：答： 這些事實(shí)說明酶具有生物催化作用的這些事實(shí)說明酶具有生物催化作用的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。答：答： 實(shí)驗(yàn)的巧妙之處就是用金屬籠的作用實(shí)驗(yàn)的巧妙之處就是用金屬籠的作用排除排除了物理了物理性消化性消化;從實(shí)驗(yàn)中可知：胃液具有從實(shí)驗(yàn)中可知：胃液具有化學(xué)性消化化學(xué)性消化的作用的作用 1 117831783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，其巧妙之處在哪里？從尼設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，其巧妙之處在哪里？從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你能得出什么結(jié)論？這個(gè)實(shí)驗(yàn)中你能得出什么結(jié)論？ 酶酶是是活細(xì)胞活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化
7、作用的產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機(jī)物有機(jī)物。答：答：從發(fā)現(xiàn)酶到認(rèn)識酶的本質(zhì)，都離不開從發(fā)現(xiàn)酶到認(rèn)識酶的本質(zhì)，都離不開科學(xué)實(shí)驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn), ,可見實(shí)可見實(shí)驗(yàn)對科學(xué)的重要性?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)可導(dǎo)致科學(xué)的發(fā)展，驗(yàn)對科學(xué)的重要性?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)可導(dǎo)致科學(xué)的發(fā)展，生產(chǎn)實(shí)踐生產(chǎn)實(shí)踐同樣可導(dǎo)致科學(xué)的發(fā)展。因此，我們不僅要重視實(shí)驗(yàn)，也要同樣可導(dǎo)致科學(xué)的發(fā)展。因此，我們不僅要重視實(shí)驗(yàn)，也要重視生產(chǎn)實(shí)踐。重視生產(chǎn)實(shí)踐。 3. 203. 20世紀(jì)世紀(jì)8080年代，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)少數(shù)年代，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNARNA也具有生物也具有生物催化作用，這一發(fā)現(xiàn)使酶的概念又?jǐn)U展成什么？催化作用，這一發(fā)現(xiàn)使酶的概念又?jǐn)U展成什么？ 4 4酶從具有催化作用的蛋白質(zhì)，發(fā)展到有催化作用的有酶從具有催化作用的蛋白質(zhì)，發(fā)展到有催化作用的有機(jī)物，導(dǎo)致酶概念發(fā)展的因素是什么？機(jī)物，導(dǎo)致酶概念發(fā)展的因素是什么？
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