2026國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503）

《2026國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大專科《學(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2026國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503）（10頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 2026國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503） 2026國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大?？啤秾W(xué)前兒童健康教育》期末試題及答案（試卷號(hào)：2503） 盜傳必究 一、判斷題（每小題3分，共30分。要求先判斷正誤．錯(cuò)誤的要予以改正） 1．“眼睛明亮有神，眼白清潔無(wú)暇，眼圈不發(fā)黑”不是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的一項(xiàng)標(biāo)志。( ) 錯(cuò)，（1分）是評(píng)價(jià)學(xué)前兒童健康的一項(xiàng)標(biāo)志。（2分） 2．骨與骨之間的直接連接稱關(guān)節(jié)。( ) 錯(cuò)，（1分）骨與骨之間的間接連接稱關(guān)節(jié)。（2分） 3．生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)心跳和呼吸加快，出汗過(guò)多，情緒易于激動(dòng)，基礎(chǔ)代

2、謝過(guò)于旺盛，雖然大量進(jìn)食，身體卻逐步消瘦、乏力。( ) 錯(cuò)，（1分）是甲狀腺素分泌過(guò)多。（2分） 4．幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)馬上喝大量的開(kāi)水。( ) 錯(cuò)，（1分）幼兒劇烈運(yùn)動(dòng)后，不應(yīng)馬上喝大量的開(kāi)水，應(yīng)喝點(diǎn)少量的鹽開(kāi)水。（2分） 5．人體三分之二的熱能由蛋白質(zhì)供給。( ) 錯(cuò)，（1分）人體三分之二的熱能由糖供給。（2分） 6．病兒抽風(fēng)時(shí)，要緊摟著、按著病兒。( ) 錯(cuò)，（1分）抽風(fēng)時(shí)，讓病兒側(cè)臥，松開(kāi)衣扣、褲袋，但不要緊摟著、按著病兒。（2分） 7．在開(kāi)展健康教育活動(dòng)之前進(jìn)行的預(yù)測(cè)性評(píng)價(jià)，又稱形成性評(píng)價(jià)。( ) 錯(cuò)，（1分）是診

3、斷性評(píng)價(jià)。（2分） 8．電視既能擴(kuò)大幼兒的視野，豐富學(xué)前兒童的生活，又有利于學(xué)前兒童智力的發(fā)展，因而要多鼓勵(lì)兒童看電視。( ) 錯(cuò)，（1分）應(yīng)該有選擇的、合理安排時(shí)間的看。（2分） 9．用數(shù)學(xué)公式將幾項(xiàng)有關(guān)身體發(fā)育的指標(biāo)聯(lián)系起來(lái)，以了解兒童生長(zhǎng)發(fā)育狀況的方法是發(fā)育離差評(píng)價(jià)法。( ) 錯(cuò)，（1分>是身體指數(shù)評(píng)價(jià)法。(2分) 10．營(yíng)養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血是由缺鐵引起。( ) 錯(cuò)，（1分）營(yíng)養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血是由缺維生素B12和葉酸引起?；蛉辫F性貧血是由缺鐵引起。（2分） 二、填空題（每空格1分，共6分） 11.缺鐵性貧血因體內(nèi)缺乏鐵，影響血紅蛋白的合

4、成所致，為兒童貧血中最常見(jiàn)的一種。 12.每位學(xué)前兒童占用桌面的長(zhǎng)度約為50～55cm，寬度約為35～50cm。 13.根據(jù)積極健康觀，健康可被理解為生物、心理和社會(huì)三維組合的概念。 三、簡(jiǎn)答題（每小題8分，共16分） 14．合理的膳食有哪些衛(wèi)生要求？ 答：(1)膳食的營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分滿足學(xué)生身體生長(zhǎng)發(fā)育、調(diào)節(jié)各種生理活動(dòng)、促進(jìn)健康的需要。（2分） (2)食物必須新鮮，對(duì)人體無(wú)害。（1分） (3)食物的運(yùn)輸，儲(chǔ)存，選配加工符合衛(wèi)生要求，使食物易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失少。（2分） (4)膳食多樣化，具有良好的感官性狀和一定

5、的飽腹感。（1分） (5)有合理的膳食制度和進(jìn)餐環(huán)境。（1分） (6)有良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。（1分） 15．簡(jiǎn)述學(xué)前兒童體育對(duì)跑的基本要求。 答：逐漸學(xué)會(huì)跑時(shí)軀干正直稍前傾，眼看前方。前腳掌著地自然跑，快跑時(shí)腳會(huì)用力后蹬向前奔跑，兩腳左右距離不過(guò)寬。兩臂屈肘于體側(cè)，兩手半握拳，拳眼向上，隨下肢動(dòng)作前后自然擺動(dòng)。 四、材料分析題（每小題14分，共28分） 16.肥胖癥又名肥胖病，英文名稱為“obesity”。當(dāng)前肥胖已經(jīng)成為了全世界的公共衛(wèi)生問(wèn)題，國(guó)際肥胖特別工作組( TOTF)指出，肥胖將成為新世紀(jì)威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。不能

6、否認(rèn)的是，肥胖已經(jīng)稱為一些疾病，并且一直嚴(yán)重威脅我們的健康。那么到底什么是肥胖癥？肥胖癥是一些社會(huì)性慢性疾病。機(jī)體內(nèi)熱量的攝人量高于消耗，造成體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，導(dǎo)致體重超標(biāo)、體態(tài)臃腫，實(shí)際測(cè)量體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重百分之二十以上，并且脂肪百分比(F26)超過(guò)30%者稱為肥胖。通俗講肥胖就是體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多。 問(wèn)題：請(qǐng)談?wù)劮逝职Y的危害及矯治措施。 答：肥胖除了使人行動(dòng)笨拙、體型不美觀以外，還會(huì)影響健康； 兒童期肥胖易致扁平足，雖然走路不多也會(huì)感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆積，橫膈上升，使呼吸不暢，兒童易感疲乏。兒童肥胖還會(huì)造成高血脂癥，成為動(dòng)脈硬化的發(fā)病基礎(chǔ)；

7、 肥胖繼續(xù)發(fā)展，延續(xù)到成人，更易合并高血壓心臟病、糖尿病等疾患； 肥胖還會(huì)帶來(lái)種種心理問(wèn)題，如常被人取笑，因而很少交朋友，產(chǎn)生孤獨(dú)感。由于肢體活動(dòng)不靈活，在體育活動(dòng)上往往成績(jī)不佳，進(jìn)而不愿意參加集體游戲，產(chǎn)生自卑感。 矯治 (1)飲食管理； ①必須滿足兒童的基本營(yíng)養(yǎng)需要以保證生長(zhǎng)發(fā)育。 ②不宜使體重驟然減輕。最初，只要求制止體重速增，以后可使其逐漸下降，至超過(guò)該年齡正常體重10%左右時(shí)即不需嚴(yán)格限制食物。 ③仍須設(shè)法滿足兒童食欲，不致因饑餓而痛苦。故應(yīng)多選熱量少而體積大的食物，如芹菜

8、、筍、蘿卜等。必要時(shí)可在兩餐之間供給熱量較低的點(diǎn)心。 ④蛋白質(zhì)的供應(yīng)量不宜少于1～2克／日。碳水化合物為供給熱量的主要食品。限制脂肪?？偀崃恳暶總€(gè)病兒的實(shí)際情況而定，每日供熱量應(yīng)比正常供熱量少。維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)要充足。 ⑤食品應(yīng)以蔬菜、水果、米飯、面食為主，外加適量的蛋白質(zhì)包括瘦肉、魚、雞蛋、豆類、豆制品等。飲食調(diào)理需長(zhǎng)期堅(jiān)持才能獲得滿意的結(jié)果。 (2)解除精神負(fù)擔(dān)：不必到處求醫(yī)，使兒童感到緊張不安。改變以往的飲食習(xí)慣也不能操之過(guò)急，若過(guò)多的干預(yù)，可能使兒童產(chǎn)生對(duì)抗心理。 (3)增加運(yùn)動(dòng)量：應(yīng)提高病兒對(duì)各種體育活動(dòng)的興

9、趣。運(yùn)動(dòng)時(shí)間逐漸增加。應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，以免使食欲激增。 (4)因?yàn)榉置诩膊〉人碌姆逝职Y，針對(duì)病因進(jìn)行治療。 17.按照專家的建議，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外，鍋中還放了甜玉米、甜豌豆、胡蘿卜小粒、蘑菇小粒，再點(diǎn)上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時(shí)候配些芹菜、青椒等蔬菜，燉肉時(shí)配上土豆、胡蘿卜、蘑菇、海帶等蔬菜。吃面條的時(shí)候不再僅僅放點(diǎn)炸醬，還配上了黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見(jiàn)成效，寶寶每

10、天吃進(jìn)去的蔬菜多了不少。 問(wèn)題：請(qǐng)結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變汉侠磉x擇食品？ 答：要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。人類食品來(lái)源，分為動(dòng)物和植物兩大類。以其功能分為供熱食品（即主食、如谷類、油、糖），以及保護(hù)性食品（即副食，如魚、肉、蛋、乳類、蔬菜、水果和豆類）。 主食品：糧食是我國(guó)的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來(lái)源，一般約占總熱量的80%;也是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，約占蛋白質(zhì)的50-60%，但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動(dòng)物性食物高。 副食品：為了彌補(bǔ)主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差、脂肪含量低、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能滿足需要的缺陷，提供

11、副食品。 (1)蛋白質(zhì)：動(dòng)物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì)，且質(zhì)量較高，其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此，在選擇動(dòng)物性食品時(shí)，應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況，首先選擇蛋類為好。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)媲美，而且容易消化吸收。 (2)脂肪：在我國(guó)的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，脂肪比例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪的營(yíng)養(yǎng)值高。 (3)無(wú)機(jī)鹽：鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無(wú)機(jī)鹽，尤其是鈣，糧食中含量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。因此，在選擇食品時(shí)

12、，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮、蝦米、豆制品、馬鈴薯、白菜、青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜、茭白、筍、莧菜等。另外，還應(yīng)增補(bǔ)乳類及乳制品、肝、蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。缺碘地區(qū)，要經(jīng)濟(jì)選擇含碘豐富的食品如海帶、紫菜等。 (4)維生素：蔬菜是維生素C、胡蘿卜、維生素B2的主要來(lái)源，應(yīng)該大量選用。水果也是多種維生素的豐富來(lái)源，應(yīng)適當(dāng)選用。在我國(guó)膳食中最易缺乏的維生素是VA和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。 各種食物都有一定的營(yíng)養(yǎng)意義，但沒(méi)有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配、平衡膳食，才能滿足身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。 五、活動(dòng)設(shè)計(jì)題（

13、共20分） 18.親子運(yùn)動(dòng)會(huì)可以加強(qiáng)家園練習(xí)，進(jìn)一步加深幼兒園同家長(zhǎng)的聯(lián)系，溝通和了解a充分發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)參與到幼兒園的教育教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，開(kāi)發(fā)和利用好家長(zhǎng)這一寶貴的教育資源。同時(shí)親子運(yùn)動(dòng)會(huì)還是一個(gè)宣傳幼兒園特色，擴(kuò)大幼兒園影響的很重要的方式和途徑。 請(qǐng)結(jié)合當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)體育游戲設(shè)計(jì)本班的親子運(yùn)動(dòng)會(huì)？ 答： 活動(dòng)名稱: 親子運(yùn)動(dòng)會(huì) 活動(dòng)目標(biāo): 1.讓孩子通過(guò)自己的努力完成比賽,感受親子運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)。 2、激發(fā)幼兒參加體育活動(dòng)的積極性,發(fā)展幼兒身體的協(xié)調(diào)性和靈活性,增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)鍛煉。 活動(dòng)場(chǎng)地:大操場(chǎng) 時(shí)間: 活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、劃分好各班活動(dòng)區(qū)

14、域。 2、與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,為參賽的幼) L穿適宜的服裝與鞋子。 活動(dòng)過(guò)程: 比賽項(xiàng)目: 1、《看誰(shuí)投得準(zhǔn)》 材料:小紙球若干紙簍5個(gè) 每5個(gè)家庭為一組,小朋友投球。家長(zhǎng)抱紙簍接球,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)?？茨膫€(gè)家庭接到的球最多為勝。 2、安全地帶 材料:圈、小紅旗若干 玩法:準(zhǔn)備兩個(gè)固,孩子從一個(gè)圈里跳到另-個(gè)圈里。家長(zhǎng)趕快從孩子后面將固拿到前面,依次類推,直到終點(diǎn),誰(shuí)先到達(dá).宇起小紅旗獲勝。 3、《小小坦克兵》 材料輪胎5個(gè)每組5人 幼J L從起點(diǎn)在相應(yīng)的軌道里行駛,前進(jìn)到終點(diǎn)后傳給家長(zhǎng)再原路返回到,先到達(dá)起點(diǎn)者為勝。 4、《超級(jí)動(dòng)

15、力車》 材料動(dòng)力車5輛每組5人 家長(zhǎng)載好幼兒從起點(diǎn)出發(fā), 繞過(guò)障礙物快速?zèng)_刺至終點(diǎn), 并返回, 先回到起點(diǎn)者為勝。選前3名。 5、《踩高蹺》 材料:高蹺5個(gè),梅花樁若干 幼兒從起點(diǎn)出發(fā)走過(guò)梅花樁?？焖倥艿綄?duì)面家長(zhǎng)那里,家長(zhǎng)手宇高蹺回過(guò)來(lái),最先跑完的一組家庭為勝。 6、《大腳馱小腳一 起吹泡泡》 材料:氣球若干 玩法:幼兒面對(duì)著家長(zhǎng)(幼兒脫掉鞋子)。雙腳踩在家長(zhǎng)的腳上,家長(zhǎng)摟著寶寶,馱著寶寶的腳。 負(fù)重往前走，- 直走到終點(diǎn).然后家長(zhǎng)宇起一個(gè)氣球吹大。寶寶再將氣球踩爆。規(guī)則:行進(jìn)中幼兒的腳不能落地。 7、《趕小豬》 材料皮球10個(gè)。小棍10

16、個(gè) 寶寶與家長(zhǎng)同時(shí)從起點(diǎn)出發(fā),分別用小棍趕著自己皮球前進(jìn)(可以互相幫忙。將兩只小豬趕到與自己顏色相對(duì)應(yīng)的洞里.兩只都進(jìn)去且用時(shí)最少的的獲勝! 8.穿大鞋 游戲玩法:由-名家長(zhǎng)與一名幼兒參加,家長(zhǎng)脫下鞋子坐在場(chǎng)地另一邊。幼兒穿上家長(zhǎng)的鞋子站在另-邊,聽(tīng)到C口令以后。幼兒出發(fā)向家長(zhǎng)走去。走到家長(zhǎng)那,幫家長(zhǎng)穿上鞋子。家長(zhǎng)背起幼兒跑向場(chǎng)地另-邊幫助幼兒穿好鞋子?？凑l(shuí)先完成。 9、《運(yùn)球游戲》 材料皮球若干、框5個(gè)。 玩法把孩子分成5組。家長(zhǎng)背著孩子,孩子手里宇一個(gè)皮球。把皮球 運(yùn)到框里。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)看誰(shuí)運(yùn)的多 10、乒乓球樂(lè) 材料準(zhǔn)備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋游戲玩法:寶寶和

17、家長(zhǎng)分別站在場(chǎng)地的兩端。游戲開(kāi)始。家長(zhǎng)手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶手上,寶寶手宇乒乓球運(yùn)送到終點(diǎn)。先到達(dá)終點(diǎn)者為勝。游戲規(guī)則:家長(zhǎng)不得用手扶乒乓球。 說(shuō)明事項(xiàng): 1.遵守比賽規(guī)則.服從裁判決定。友誼第一。 比賽第二。 2.各班級(jí)教師管理好本班幼兒。注意安全。不在賽場(chǎng)內(nèi)自由走動(dòng)或奔跑。 3.講清潔,保持比賽場(chǎng)地衛(wèi)生。 愛(ài)護(hù)公共設(shè)施。做文明人。 具體分工: 具體負(fù)責(zé):王燕孫麗葭計(jì)時(shí)數(shù)數(shù)； 各班班主任秩序維護(hù)； 副班主任和保育員 安全保??； 張雪娟、瞿燕、梁菊、張鶴琴 決賽活動(dòng)流程: 1、9:30分.各班參賽幼兒和家長(zhǎng)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)操場(chǎng)。 2、幼兒與家長(zhǎng)一起游園趣味體育 活動(dòng)。 3、10 : :30比賽全部結(jié)束。 4、各班清點(diǎn)人數(shù),有秩序的回教室。 5、班主任共同整理活動(dòng)材料。