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1、第五章 干燥,概述,去濕定義:從物料中脫除濕分的過程稱為去濕。 濕分:不一定是水分!,一、去濕方法:,1.機(jī)械法:,沉降、過濾、離心分離,低能耗,3.干燥法:,加熱濕分汽化蒸汽排出,能耗較大,注:干燥介質(zhì):是指帶走濕分的外加氣相,2.化學(xué)法:,使用吸附劑或干燥劑,成本甚高,二、干燥分類,按操作壓強(qiáng),常壓干燥,真空干燥,按操作方式,連續(xù)干燥,按傳熱方式,對(duì)流干燥,傳導(dǎo)干燥,間歇干燥,輻射干燥,介電加熱干燥,(),(),(),三、對(duì)流干燥:,,,*熱能以對(duì)流方式傳遞給物料;,*產(chǎn)生的蒸汽被干燥介質(zhì)帶走;,,*干燥介質(zhì)與物料相接觸;,*干燥介質(zhì)溫度漸降,濕含量漸增。,三、對(duì)流干燥的傳熱傳質(zhì)過程 對(duì)流
2、干燥中,傳熱和傳質(zhì)同時(shí)發(fā)生 1、傳熱過程 2、傳質(zhì)過程 本章研究對(duì)象:空氣-水系統(tǒng),熱空氣既是熱載體又是載濕體,干燥屬熱、質(zhì)同時(shí)傳遞,其速率由二者共同控制。,5.1濕空氣的性質(zhì)和濕焓圖,5.1.1濕空氣的性質(zhì)(8個(gè)),,,,,,,1.濕度H (Humidity):,,,,,,,視為理想氣體:,飽和濕度:,,,若,具有吸濕能力,2.相對(duì)濕度 (Relative Humidity) :在一定總壓下,濕空氣的水汽分壓與同溫下飽和水蒸汽壓之比,,在濕空氣中,1kg絕干空氣體積和相應(yīng)水汽體積之和,又稱濕容積。(單位:m3/kg),3.比容 (Specific Volume):,,注:濕空氣的密度,常壓
3、下,將濕空氣中1Kg絕干空氣及其相應(yīng)水汽的溫度升高(或降低)1所需要(或放出)的熱量,稱為濕熱。,4.比熱 (Specific Heat):,只是濕度的函數(shù),,,由于焓是相對(duì)值,計(jì)算焓值時(shí)必須規(guī)定基準(zhǔn)狀態(tài)和基準(zhǔn)溫度,一般以0為基準(zhǔn),且規(guī)定在0時(shí)絕干空氣和液態(tài)水的焓值均為零,則,對(duì)于空氣-水系統(tǒng):,7.焓 (Enthalpy):,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,6.干球溫度t 和濕球溫度tw 干球溫度:用普通溫度計(jì)測(cè)得的濕空氣的真實(shí)溫度。 濕球溫度:濕球溫度計(jì)在濕度空氣流中,達(dá)到平衡或穩(wěn)定時(shí)所顯示的溫度。,濕度差濕份氣化水分降溫 溫度差空氣傳熱穩(wěn)定,*注意: 濕球溫度與水初溫?zé)o關(guān)
4、,只是穩(wěn)定時(shí)間不同; 濕空氣量大,可認(rèn)為狀態(tài)不變; tw=f(t, H) ;H,t-tw,飽和時(shí)tw=t。 測(cè)定時(shí)u5m/s,減少導(dǎo)熱和輻射影響。,*測(cè)溫機(jī)理:,7.絕熱飽和溫度 :,絕熱飽和過程,絕熱增濕過程,*大量水與少量空氣接觸;,*無熱供給和損失;,*空氣放出的顯熱 用于水分氣化;,*汽化后的水分進(jìn)入空氣。,絕熱飽和過程,等焓過程,,,濕空氣在絕熱、增濕、冷卻過程中達(dá)到飽和 (=100%)時(shí)的溫度,是極限冷卻溫度。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,說明:,*,*,*,*注意: tw與tas概念不同,但均與t、H有關(guān)。 tw 是少量水和大量空氣接觸達(dá)穩(wěn)態(tài)時(shí)的溫度,過程中氣體溫
5、度和濕度近似不變;屬動(dòng)態(tài)平衡; tas是大量水與空氣接觸達(dá)平衡時(shí)的溫度,過程中氣體溫度和濕度都變化;屬靜態(tài)平衡;, 絕熱飽和過程中,氣、液間的傳遞推動(dòng)力由大變小,最終趨于零;測(cè)濕球溫度時(shí),穩(wěn)定后的氣、液間的傳遞推動(dòng)力不變。,不飽和的濕空氣在總壓與濕度保持不變的情況下,降低溫度,使之達(dá)到飽和狀態(tài),即為露點(diǎn)td。,8.露點(diǎn) (Dew Point):,,,,例5-1 常壓20、濕度0.0147kg/kg絕干氣的濕空氣,求: ;VH;CH; I。 50?,例5-2 常壓30、濕度0.02403kg水/kg絕干 氣的濕空氣, 求: 分壓p;td;tas; tw。,5.1.2濕空氣的HI 圖,試差繁瑣,
6、將各參數(shù)計(jì)算式繪圖。迅速方 便。據(jù)相律,當(dāng)P一定時(shí),雙組分、單相濕空 氣自由度為2。則任意兩個(gè)獨(dú)立參數(shù)即可確定 空氣的狀態(tài),定出其他參數(shù)。 濕度圖: H I圖和tH圖。 P = 101.33kPa;總壓不能偏離較多;,五組線群:,HI 圖使用方法:已知IH:求td,tas,tw,已知ttw:求A點(diǎn),已知ttd:求A點(diǎn),已知t:求A點(diǎn),例5-1 常壓20、濕度0.0147kg/kg絕干氣的 濕空氣,求: ; I。50?,例5-2 常壓30、濕度0.02403kg水/kg絕干 氣的濕空氣, 求: 分壓p;td;tas; tw。,5.2 干燥過程物料與熱量衡算,5.2.1濕物料的性質(zhì),1.濕基含水量
7、( ):,2.干基含水量( ):,換算:,和,一、含水量的表示法:,3.濕物料的比熱容Cm 4.濕物料的焓I(以0為基準(zhǔn)),5.2.2干燥系統(tǒng)的物料衡算,,1.水分蒸發(fā)量( ):,,,其中:,2.絕干空氣消耗量( ):,單位空氣消耗量,,,,新鮮空氣量:,風(fēng)機(jī) 風(fēng)量:,,G2中仍含少量水分-干燥產(chǎn)品; 注意與絕干物料G的區(qū)別。,3.產(chǎn)品流量( ):,1、熱量衡算基本方程,5.2.3干燥系統(tǒng)的熱量衡算,加入干燥系統(tǒng)的Q被用于: 加熱空氣 蒸發(fā)水分 加熱濕物料 熱損失,2、干燥系統(tǒng)的熱效率,說明:,*,*,H2 、t2 ; H(Hw-H) 推動(dòng)力 速率 對(duì)吸濕性物料應(yīng)使t2、H。 在實(shí)際干燥過程中
8、,一般t2-tas1=2050, 從而保證后續(xù)設(shè)備中不析出水而使產(chǎn)品返潮; 廢熱回收:循環(huán)、預(yù)熱空氣或物料;,例5-5 常壓干燥。如上圖所示。 cm = 3.28kJ/(kg絕干料) 求:水分蒸發(fā)量W;新鮮空氣消耗量L0; 風(fēng)機(jī)風(fēng)量; Qp;Q;QD;。,5.2.4空氣通過干燥器時(shí)的狀態(tài)變化,對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行物料衡算或熱量衡算時(shí),必須知道 空氣的出口狀態(tài),要根據(jù)過程性質(zhì)來確定。熱 質(zhì)同時(shí)傳遞、熱量補(bǔ)充、熱損等,確定過程繁 瑣。 過程性質(zhì):等焓與非等焓。,2、非等焓干燥過程,1)降焓過程:I2I1 3)等溫過程,5.3干燥過程平衡關(guān)系與速率關(guān)系,物料衡算與熱量衡算是通過物料與介質(zhì)的初 態(tài)與終態(tài)間關(guān)系
9、,確定干燥介質(zhì)用量、水蒸 發(fā)量及消耗熱量干燥靜力學(xué)。 干燥動(dòng)力學(xué):物料中除水量與干燥時(shí)間關(guān)系。,5.3.1物料中的水分,干燥過程水分的傳遞由外及內(nèi)。內(nèi)部擴(kuò)散與 物料結(jié)構(gòu)及水分存在方式密切相關(guān)。 除去物料中水分的難易程度取決于物料與水 分的結(jié)合方式。,,,1. 平衡水分與自由水分 平衡水分X*(單位kg水/kg絕干料) 一定狀態(tài)濕空氣,干燥物料能達(dá)到的極限含水 量。又稱平衡濕含量或平衡含水量。 即用某種空氣無法再去除的水分。 與物料的種類、溫度及空氣的相對(duì)濕度有關(guān); 物料中的平衡水分隨溫度升高而減??; 隨濕度的增加而增加。,=0, X* =0, 結(jié)論:只有用絕干氣才能得絕干料;,平 衡 含 水
10、量 與 空 氣 相 對(duì) 濕 度 曲 線, 自由水分 物料含水量超出平衡水分的部分。即X X* 能用該狀態(tài)空氣干燥除去的水分。 2. 結(jié)合水分與非結(jié)合水分 非結(jié)合水分 將該 X*線延長(zhǎng)與 =100線相交于X*B ;此時(shí) 物料表面水氣p=ps, X X*B 時(shí),p不再變化,如同 表面水一樣,汽化方式與純水相同。結(jié)合力較弱, 易干燥除去。 結(jié)合水分 X< X*B 的水分。結(jié)合力較強(qiáng),p
11、變動(dòng)干燥:連續(xù)干燥設(shè)備很難維持恒定干燥,沿干 燥器的長(zhǎng)度空氣溫度逐漸下降而濕度逐漸增高。,1. 恒定干燥時(shí)間計(jì)算,1)干燥實(shí)驗(yàn)和干燥曲線 干燥實(shí)驗(yàn):定時(shí)測(cè)物料質(zhì)量變化,并記錄每 個(gè)間隔內(nèi)物料量變化及物料表面溫度,直 到恒重m(平衡水分)。然后烘干得絕干料量 G(不能使之分解) 。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,一、恒定干燥條件:,,,,空氣溫度、濕度、流速及與物料的接觸方式不變。,二、干燥曲線:,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
12、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,三、干燥速率曲線:,,,,,,,,,,,干燥速率:?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi),單位干燥面積上汽 化的水分量,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
13、,4)恒定干燥條件下干燥時(shí)間的計(jì)算 恒速階段 干燥時(shí)間可直接干燥曲線上查得。無干燥曲 線時(shí),常用計(jì)算法 恒速干燥速率=臨界干燥速率,影響恒速干燥的因素: 空氣流速、t、HU;,例:某種濕物料在常壓氣流干燥器中進(jìn)行干燥,濕物料的流量為1kg/s,初始濕基含水量為3.5%,干燥產(chǎn)品的濕基含水量為0.5%??諝鉅顩r為:初始溫度為25,濕度為0.005kg/kg干空氣,經(jīng)預(yù)熱后進(jìn)干燥器的溫度為140,若離開干燥器的溫度選定為60和40, 試分別計(jì)算需要的空氣消耗量及預(yù)熱器的傳熱速率。 又若空氣在干燥器的后續(xù)設(shè)備中溫度下降了10,試分析以上兩種情況下物料是否返潮?假設(shè)干燥器為理想干燥器。,解:因在干燥器內(nèi)經(jīng)歷等焓過程,,,,絕干物料量 :,絕干空氣量,預(yù)熱器的傳熱速率,,分析物料的返潮情況,當(dāng)t2=60時(shí),干燥器出口空氣中水汽分壓為,t=50時(shí),飽和蒸汽壓ps=12.34kPa,,即此時(shí)空氣溫度尚未達(dá)到氣體的露點(diǎn),不會(huì)返潮。,當(dāng)t2=40時(shí),干燥器出口空氣中水汽分壓為,t=30時(shí),飽和蒸汽壓ps=4.25kPa,,物料可能返潮。,