信息管理系統(tǒng)實驗報告.doc

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1、信息管理系統(tǒng)實驗報告 班級： 09財務(wù)管理（3、4）班 成員：章雅青2009101238（三班）溫小美2009101253（四班）高藝佳2009101284（三班）溫麗妮2009101302（四班）指導(dǎo)老師： 胡蓉 2012-4-26食堂信息系統(tǒng)調(diào)查大綱 一、引言 二、系統(tǒng)需求分析 三、可行性分析 四、概念結(jié)構(gòu)設(shè)計 五、邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計 六、物理結(jié)構(gòu)設(shè)計 七、數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)的實現(xiàn) 注：本設(shè)計暫只完成到第三步一、引言1.1 背景隨著高校辦學(xué)規(guī)模不斷擴大，高校的后勤管理工作也日益繁雜，許多大型高校擁有多個校區(qū)，這也要求食堂的規(guī)模不斷擴大，這些食堂地理位置分散，又要實現(xiàn)統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，就不得不借助現(xiàn)代化的管理

2、模式-網(wǎng)絡(luò)管理模式。1.2目的學(xué)生信息量的成倍增長給食堂管理工作提出了巨大的考驗。為了提高工作效率，避免以前手工作業(yè)的麻煩，使管理者能夠準確，有效的管理餐飲，同時也讓同學(xué)們有序文明的進餐，對學(xué)校食堂進行信息化管理是十分有必要的。二、系統(tǒng)需求分析信息管理系統(tǒng)是一門新興的、集管理科學(xué)、信息科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)及計算機科學(xué)為一體的綜合性學(xué)科，研究的是信息管理活動的全過程，以便有效的管理信息，提供各類決策信息，輔助企業(yè)進行現(xiàn)代化管理。管理信息系統(tǒng)它具備數(shù)據(jù)處理、計劃、控制、預(yù)測和輔助決策功能，具體作用如下五點內(nèi)容：用統(tǒng)一標準處理和提供信息，排除使用前后矛盾的不完整數(shù)據(jù)。完整、及時提供在管理機決策中需要的數(shù)據(jù)

3、。利用指定的數(shù)據(jù)關(guān)系分析數(shù)據(jù)，客觀預(yù)測未來。向各級管理機構(gòu)提供不同詳細程度的報告，縮短分析和解釋的時間。用最低的費用最短的時間提供盡可能精確、可靠的信息，以便使決策者選擇最佳的實施方案，以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。2.1學(xué)生對食堂的意見調(diào)查調(diào)查表設(shè)計食堂問卷調(diào)查表.docx（請見附錄一）調(diào)查結(jié)果分析這次調(diào)查是針對南昌工程學(xué)院在校學(xué)生對食堂各方面滿意度的調(diào)查.doc （請見附錄二）2.2系統(tǒng)功能分析系統(tǒng)開發(fā)的總?cè)蝿?wù)是受用計算機信息管理技術(shù)，實現(xiàn)食堂各種信息的系統(tǒng)化，規(guī)范化，自動化，提高食堂管理的效率。對應(yīng)用系統(tǒng)項目的開發(fā)，首先要對程序要實現(xiàn)的功能和目標進行整體分析和規(guī)劃，確保在后期開發(fā)中不會出現(xiàn)紕漏或

4、者重大缺陷。因此在軟件開發(fā)中，要嚴格按照軟件工程的程序進行系統(tǒng)分析和設(shè)計。系統(tǒng)功能分析是在系統(tǒng)開發(fā)的總體任務(wù)的基本上完成的。主要功能：1、 消費者信息管理2、 預(yù)定信息管理3、 成本核算管理4、 庫存管理其中主要任務(wù)為消費者信息管理和結(jié)算信息管理2.3子模塊功能分析2.3.1消費者管理流程圖（刷卡信息系統(tǒng)）飯 卡學(xué) 生P1.2飯卡充值P1.1辦理飯卡卡上總額P1.3購買食物刷卡機 P1.4刷卡卡額減少消費對賬單P1.5查看刷卡情況飯卡管理處2.3.2預(yù)定信息管理預(yù)定信息管理預(yù)定信息查詢預(yù)定信息修改預(yù)定信息添加剩余查詢其中主要任務(wù)為消費者信息管理和結(jié)算信息管理預(yù)定信息管理：各部門向采購部發(fā)出需求

5、申請，預(yù)定用貨；對于采購部已送達的貨物進行電子簽名簽收。成本核算管理效益查詢成本查詢2.3.3成本核算管理成本核算管理：對成本利潤的綜合分析。成本包括：固定成本（人員工資、水電、稅等）、變動成本（菜、酒、米等的采購成本）。收入指每天的銷售收入。能核算每天、每月、每年、以及任何一段時間的成本、利潤。微機室核算每天各單位、各窗口的收益情況并將結(jié)果送入數(shù)據(jù)庫供管理層查詢。成本查詢：用于各個單位查詢各個部門每月每日的成本情況。效益查詢：用于各個單位查詢各個部門每月每日的收益情況。庫存管理：管理各種用品的使用情況，確定用貨來源和送達目的地：對商品的入庫情況，出庫情況，核算的管理，要有明細賬，記載出入庫的

6、詳細情況。2.3.4系統(tǒng)功能管理模塊食堂管理系統(tǒng)消費者信息管理預(yù)定信息管理成本核算管理庫存管理消費者信息查詢消費者信息修改消費者信息添加預(yù)定信息查詢預(yù)定信息修改成本查詢效益查詢?nèi)肟谛畔⒉樵兂鰩煨畔⒉樵?.4數(shù)據(jù)流圖數(shù)據(jù)流程圖示組織中信息運動的抽象，是管理信息系統(tǒng)邏輯模型的主要形式。它可以綜合的反映出信息在系統(tǒng)中的流動、處理和儲存情況，具有良好的抽象性和概括性。它在調(diào)查的基礎(chǔ)上，從系統(tǒng)的科學(xué)性、管理的合理性、實際運行的可行性角度出發(fā)，將信息處理功能和彼此之間的聯(lián)系自頂向下、逐層分解，從邏輯上精確的描述系統(tǒng)應(yīng)具有的數(shù)據(jù)加工、數(shù)據(jù)輸入、數(shù)據(jù)輸出、數(shù)據(jù)存儲及數(shù)據(jù)來源和去向等項目。數(shù)據(jù)流程圖和系統(tǒng)的物理

7、描述無關(guān)，它所描述的內(nèi)容不涉及技術(shù)細節(jié)，而是面向用戶的，即使完全不懂信息技術(shù)的用戶也容易理解。因此，數(shù)據(jù)流程圖成為系統(tǒng)分析員與用戶進行交流的有效手段，同時也是成為系統(tǒng)設(shè)計的主要依據(jù)之一。用戶的需求具體體現(xiàn)在各種信息的提供、保存、更新和查詢方面，這就要求數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)能充分滿足各種信息的輸入和輸出。收集基本數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)及數(shù)據(jù)處理的流程，組成一份詳盡的數(shù)據(jù)字典，為數(shù)據(jù)庫的具體設(shè)計打下基礎(chǔ)。2.4.1卡交易數(shù)據(jù)流圖2.4.2現(xiàn)金交易數(shù)據(jù)流圖2.4.3庫存數(shù)據(jù)流圖2.4.4整體流圖學(xué) 生性別年級專業(yè)班級學(xué)院飯卡性別卡號食堂職工性別能力編號職務(wù)年齡食堂供應(yīng)名字設(shè)施位置食物供應(yīng)時間包裝物大小生產(chǎn)日期形態(tài)名稱

8、ms3yw3三、可行性分析可行性分析是系統(tǒng)分析階段的重要活動，是對系統(tǒng)進行全面、概要的分析。它的任務(wù)是確定項目開發(fā)是否必要和可行。它的主要目標是：進一步明確系統(tǒng)的目標、規(guī)模和功能，對系統(tǒng)開發(fā)背景、必要性和意義進行調(diào)查分析，并根據(jù)需要和可能提出擬開發(fā)系統(tǒng)的初步方案和計劃，明確問題，對所提供系統(tǒng)大致規(guī)模和目標的幾個有關(guān)約束條件進行論證，并提出系統(tǒng)的邏輯模型和各種可能的方案，從而為系統(tǒng)開發(fā)項目的決策提供科學(xué)依據(jù)。主要從三個方面進行研究：1、 技術(shù)可行性：對現(xiàn)有的技術(shù)進行評價，一明確能否利用現(xiàn)有技術(shù)進行系統(tǒng)開發(fā)及系統(tǒng)實施。計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和計算機硬件性價比不斷提升，是計算機全面應(yīng)用于醫(yī)院管理的各個

9、環(huán)節(jié)成為可能。C/S開發(fā)模式，COM、DCOM技術(shù)在過沒各行各業(yè)的信息系統(tǒng)開發(fā)中已經(jīng)被廣泛使用時間證明這些技術(shù)都非常適合食堂系統(tǒng)的開發(fā)。2、 經(jīng)濟可行性：對組織的經(jīng)濟情況和投資能力進行分析，對系統(tǒng)建設(shè)運行和維護費用進行評估，對系統(tǒng)建成后可能會取得的社會及經(jīng)濟效益進行評估。連鎖餐飲企業(yè)整體規(guī)模龐大，個體規(guī)模小而管理相對簡單統(tǒng)一，開發(fā)成本不高，一旦開發(fā)成功，就能直接應(yīng)用在所有同種食堂。3、 營運可行性：指系統(tǒng)對組織機構(gòu)的影響，對現(xiàn)有人員和機構(gòu)、設(shè)施、環(huán)境等的適應(yīng)性以及進行人員培訓(xùn)補充計劃的可行性。食堂系統(tǒng)管理相對簡單，所以計算機管理人才，計算機硬件設(shè)施，操作的計算機應(yīng)用能力都為系統(tǒng)的運行過程提供了

10、可靠保障。小組分工簡介（按學(xué)號先后次序排列）：章雅青2009101238：講解呈現(xiàn)；調(diào)查問卷設(shè)計；引言部分設(shè)計溫小美2009101253：查找資料；調(diào)查問卷分析；大綱概要設(shè)計高藝佳2009101284：整合資料；繪E-R圖；制作PPT；可行性分析溫麗妮2009101302：校對修改；流程圖制作；數(shù)據(jù)分析針對南昌工程學(xué)院在校學(xué)生對食堂各方面滿意度的調(diào)查(附表二)發(fā)放80份收回62份回收率80%。針對學(xué)校食堂的調(diào)查問卷同學(xué)們還是很積極的，竟是與自己息息相關(guān)的。同學(xué)們都很認真的填寫了調(diào)查報告。據(jù)我平時的親身體驗與同學(xué)們的反饋，我預(yù)期的結(jié)果是大多數(shù)同學(xué)對食堂各方面的服務(wù)很不滿意，尤其是在菜量菜價方面。

11、學(xué)校的菜價一直在漲，而分量卻減少了，很多同學(xué)對此抱怨連連。還經(jīng)常在食堂聽到學(xué)生與菜的人發(fā)生爭執(zhí)。其次是在食堂飯菜與環(huán)境衛(wèi)生方面，很多同學(xué)也時常反映問題。還有就是食堂人員的服務(wù)態(tài)度，應(yīng)該有近一半的人不滿意?？傊程脝栴}很多，同學(xué)對食堂的滿意度應(yīng)該很低。實際調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果是：首先衛(wèi)生方面，83.8%的同學(xué)覺得食堂衛(wèi)生一般勉強可以，14.5%的同學(xué)覺得不干凈，沒有一個同學(xué)選了很干凈這個選項。有59.7%的同學(xué)偶爾吃到變質(zhì)和不新鮮的飯菜，有6.4%的同學(xué)經(jīng)常吃到這種變質(zhì)食物。其次是菜價方面，51.6%的同學(xué)覺得價格太貴吃不起，37.1%同學(xué)也是覺得貴了但能接受。53.2%同學(xué)認為每天在食堂花銷應(yīng)該在10

12、至20元之間，其他人都選了低于10元。再次是分量方面，24.2%的同學(xué)認為根本不夠。還有食堂工作人員的態(tài)度，只有16.1%的同學(xué)對工作人員服務(wù)態(tài)度滿意，其他都不滿意。93.6%的人都有刷錯卡的經(jīng)歷。82.3%的人選擇食堂的標準是口味、價格、衛(wèi)生、服務(wù)，對食堂誰承辦并沒有太多的關(guān)心，而食堂恰恰就是在口味價格衛(wèi)生方面做得很不好，還有待改進。同學(xué)們的一致意見是希望食堂在菜的口味價格分量方面提高，同時也要改善衛(wèi)生。這個調(diào)查結(jié)果與預(yù)期的結(jié)果出入不大，食堂確實需要改善各方面的服務(wù)質(zhì)量?？赡苁钦嫉乩韮?yōu)勢，學(xué)校比外面安全，同學(xué)還是愿意在學(xué)校食堂就餐?？墒侨绻€不盡快解決這些問題，起碼要改善一點，否則很容易會出問題的。