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1、
新版通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》教學研究和實踐匯編
摘 要：絕大多數(shù)中學的通用技術(shù)教學中，僅開設(shè)必修課程。筆者利用當?shù)刭Y源開設(shè)具有特色的通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》課程，采用“項目承載知識與技能”的教學模式，項目實踐的教學以學生的實踐活動為基本形式，強調(diào)學生自主實踐，真正讓學生做到“做中學、學中做”。
關(guān)鍵詞：通用技術(shù)；選修課程；項目實踐
中圖分類號：***文獻標識碼：*文章編號：*-**-*-*
一、通用技術(shù)教學在國內(nèi)外的現(xiàn)狀
1、國外的通用技術(shù)教學情況。美國國家技術(shù)課程標準規(guī)定從幼兒園到高中，學生必須學習包括技術(shù)設(shè)計、機
2、械技術(shù)、電子技術(shù)、信息技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)、醫(yī)療技術(shù)、通訊技術(shù)等多方面的技術(shù)內(nèi)容。英國的技術(shù)課程包括“設(shè)計與技術(shù)”、“信息技術(shù)”兩大部分，隸屬于7門基礎(chǔ)課程之一。近年，英國中小學國家新課程方案中，“設(shè)計與技術(shù)”及“信息和交流技術(shù)”已發(fā)展為兩名**的學科。在日本，技術(shù)課程被稱為《技術(shù)與家庭》，涵蓋信息技術(shù)和家庭、生活技能的學習，目的在培養(yǎng)學生的生存能力和社會適應(yīng)能力。在技術(shù)教育發(fā)展較有代表性的“法國技術(shù)課標”中提出：學生的技術(shù)學習必須置身于現(xiàn)實的生活環(huán)境，并讓他們學以致用，即通過運用所學的知識和技能解決問題；而在“瑞典技術(shù)課標”中提出：技術(shù)課程所采用的主要教學方法是讓學生實際動手操作和自主探究。
3、 2、國內(nèi)通用技術(shù)課程現(xiàn)狀。通用技術(shù)在國內(nèi)共有4個版本的國家審定官方教材可供選擇，它們分別是江蘇教育出版社、河南科學技術(shù)出版社、地質(zhì)出版社、廣東教育出版社出版的相關(guān)《技術(shù)與設(shè)計》教材。其中，廣為應(yīng)用的蘇教版高中通用技術(shù)課程總共有九本教材，內(nèi)容豐富，其中必修教材為《技術(shù)與設(shè)計1》和《技術(shù)與設(shè)計2》兩本，選修教材為《電子控制技術(shù)》、《建筑及其設(shè)計》、《簡易機器人制作》、《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》、《家政與生活技術(shù)》、《服裝及其設(shè)計》、《汽車駕駛與保養(yǎng)》。而對于通用技術(shù)這樣一門以動手實踐為主的課程，我們的腳步僅僅停留在必修教材上。高中課程設(shè)置中，每周開一節(jié)通用技術(shù)課，出于各種原因及條件的約束，絕大部分學
4、校只開足了必修課，而且是少有實踐機會的必修課。只有個別學校除了必修模塊外，還開設(shè)了一些選修課程。
二、利用當?shù)刭Y源開設(shè)具有特色的通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》課程
隨著課程改革的浪潮，各個學科的選修模塊課程如火如荼地開設(shè)研發(fā)，各地有各地的特點。筆者所在的建寧縣位于閩西北，是著名的黃花梨之鄉(xiāng)，黃花梨種植面積、產(chǎn)量均居福建省之首。筆者結(jié)合山區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實際，以建寧縣高圳村曾福果園作為研究基地，根據(jù)新課標要求，以“項目實踐承載知識與技能”為教學主導的模式，研究和實踐通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》課程。
1、研究和實踐的內(nèi)容。以《通用技術(shù)》選修課程《現(xiàn)代農(nóng)
5、業(yè)技術(shù)》中的綠色食品、品種資源的保護和引進、病蟲害預(yù)測及綜合治理、農(nóng)副產(chǎn)品的營銷四個專題作為選修課程。以“項目實踐承載知識與技能”為主導的教學模式，以項目“黃花梨的種植栽培及營銷”承載通用技術(shù)選修課程《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》的知識與技能，教學內(nèi)容是根據(jù)課標的要求，將課標的內(nèi)容標準重新整合，按照項目設(shè)計的思路展開教學，注重對學生進行技術(shù)的一般理論、知識、工藝、設(shè)計思想的教育。
2、研究和實踐的方法。項目實踐的教學以學生的實踐活動為基本形式，強調(diào)學生自主實踐。因此，教師在課堂上的角色發(fā)生了變化，教師的作用不是講解，而是作為實踐活動的組織者、引導者和服務(wù)者。
（1）教師先提供探究空間
6、，引導學生進行探究，學生以小組合作的形式進行探究。各小組通過自主查閱圖書、制作手抄報、向種植黃花梨的農(nóng)戶、果樹農(nóng)業(yè)專家咨詢、瀏覽互聯(lián)網(wǎng)等方式對綠色食品的定義、黃花梨栽培技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識、病蟲害防治的意義、黃花梨市場的調(diào)研進行初步的了解。
（2）教師組織各小組將自主學習的理論知識進行交流，引導學生對知識進行概括和總結(jié)。教師再引導學生圍繞學習“黃花梨的種植栽培及營銷”這個重點開展探究，不是直接傳授有關(guān)知識，而是引導學生關(guān)注“種植栽培”這個重點知識，引導學生將技術(shù)概念與其他學科知識相聯(lián)系，幫助學生進行知識結(jié)構(gòu)化。
（3）在理論知識的基礎(chǔ)上，教師帶領(lǐng)學生到果山、果園進行實地觀
7、摩，學生在看專家演示和農(nóng)戶操作，如：剪枝、嫁接、授粉、施肥、灌溉、識別病蟲害、采摘、分等分級包裝等技術(shù)，在這過程中記錄和拍照。
（4）觀摩之后，學生親手實踐。學生進行基本的操作實踐，如剪枝、嫁接、包裝等，通過觀察、分析、切削、綁扎、試驗、改進等，學生的基本操作技能不斷得到鍛煉和提高。同時使學生了解項目實踐基本方法，體驗勞動的艱辛、創(chuàng)造的快樂、認識技術(shù)的價值和社會的責任等。
（5）學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求，在教師的引導下分析問題、解決問題、親身實踐、完成《技術(shù)設(shè)計方案》，從而達到掌握知識與技能的目的。教師引導學生進行**思考、探索創(chuàng)新、團隊協(xié)作。
8、 （6）要求學生每完成一個任務(wù)后，先自我評價，然后學生互評，最后老師作客觀評價。項目實踐教學中的評價是一種綜合性評價，即過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合、學生自我評價與教師評價相結(jié)合、個體評價與小組評價相結(jié)合。在項目實踐教學中，學習過程是一個人人參與的實踐與創(chuàng)造的活動。因此，評價注重的不是最終結(jié)果，而是完成項目的過程。
三、“項目承載知識與技能”教學模式是通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》教學的研究和實踐的有效方法和途徑
通過對《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》課程的研究和實踐，筆者認為，教學過程就是老師帶領(lǐng)學生經(jīng)歷完整的技術(shù)設(shè)計實踐。只有通過完整的實踐過程，學生才能夠在各方面逐步得到提高和完善
9、。因此，實踐活動將學生在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面的培養(yǎng)有機地結(jié)合在一起。項目承載知識與技能的教學模式對通用技術(shù)選修課程的研究和實踐具有很強的現(xiàn)實意義，是通用技術(shù)選修課程實施的有效方法和途徑，能夠在課程中體現(xiàn)培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)、技術(shù)素養(yǎng)的教育理念，真正做到讓學生“做中學、學中做”。
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新版通用技術(shù)選修模塊《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)》教學研究和實踐匯編
