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1、增分突破四 正確把握探究的“全”與“深”
一、閱讀下面的文字,完成1~4題.
仁山智水
舒 婷
①承蒙山西同行盛情,我們幾個寫作人暑期應(yīng)邀參加采風(fēng).五臺山寒氣砭骨,應(yīng)縣懸空寺大雨傾盆,云岡石窟外陽光酷熱,眾佛居所卻是一片沁涼。歸途心血來潮又鉆進張家界,個個鞋子都開了口,雙頰貼著太陽斑回家。
②朋友見面寒暄:五臺山好玩嗎?張家界不負(fù)盛名吧?不久有人打探出舒婷根本不會玩,只會帶帶孩子。也不爭辯。男人們?nèi)サ巧?襯衫鞋襪均可以漏卻,唯照相機不會忘記。而且往往交叉背數(shù)臺,好像長短獵槍全副武裝。進入風(fēng)景區(qū),四下里搶鏡頭,生怕不趕緊套住,那奇峰峻嶺將一溜煙跑開去.男人一上制高點,一覽群峰小,就
2、忘形,就慷慨激昂,就不停地“指點江山,揮斥方遒”,活脫脫一副征服者嘴臉。
③那日在五臺山,雨下一陣停一陣,山隨之忽而清明忽而影綽,江霧弱嵐游弋其間。大家都去朝拜名勝,我怕兒子體弱,影響眾人腳程,自帶孩子在住所旁的小河邊走走.河越走越淺越急,漸漸變成嶙峋的溪,再變成水晶紋的泉.水邊野生植物蔓衍叢繁,有牛蒡、野菊和青紫嫣黃各色小花。一駝一駝峰巒不驚不詫,卻渾然拙樸,如光頭和尚肩擠肩擁立四周。我慢慢踩在冒水泡的草灘上,到處都是咕嚕咕嚕的泉聲。
④下午,同伴們回來,無論他們的口氣多么驕傲,都不攪我心中那份寧靜與恬適。好比眾人都在聽那長篇講座而崇拜那人的口才;而唯有散座后偶爾相視,才能體會他內(nèi)心的軟
3、弱與深沉.大自然給人的贈禮各不相同,男人們猴急,好比乘車,明知人人有座,照例先亂擠一通,把車門都擠窄了;女人卻在領(lǐng)受自己那一份時感謝地低下頭。
⑤女人與山水,少了一股追捕似的窮兇極惡狀。與男人目光熠熠相比,女人多半閉著眼睛,渾身毛孔卻是張開的。男人重形式,女人偏內(nèi)容.比如雁蕩山的風(fēng)潤而輕,五臺山的風(fēng)潮而尖,張家界的山滯而綿;還可以說武夷山的水是怎樣率真,猛洞河的水是如何矜持;說廬山松與黃山松在落葉時分各有凄清與瀟灑.
⑥其實山水并非布匹,可以一段一段割開來裁衣,心境的差異,猶如不同程度的光,投在山水上,返變出千變?nèi)f化的景觀來。
⑦常常想,從容面對一峰夕照凝然比匆匆搶占幾座山包對我更具魅力
4、??墒乾F(xiàn)代人哪來山中不知人間歲月的神仙日子,假期三五天,多走一個地方就是多了份記憶收藏。張家界旅游一周,僅路上乘汽車來回就用去四天,顛得渾身骨頭支離,還要立刻去爬山。
⑧無論公訪私出,我與丈夫常常分道揚鑣,他去博覽,我來精讀。他往往循章直奔代表作,拿來炫耀,不外是某古塑某建筑某遺址,我均掩耳。我自己的心得只能算些夾頁,描述不得。丈夫恨鐵不成鋼,痛斥我沒文化.
⑨有文化的男人造出“游山玩水”一詞。政治玩得,戰(zhàn)爭玩得,山水自然玩得溜溜轉(zhuǎn)。沒有文化的女人們常常沒有運氣游歷山水,只好以擁有一窗黛山青樹為福氣。兩者均不具備的女人最擔(dān)心的是,把丈夫當(dāng)作一座巍巍高峰,隔斷了她與大自然的那份默契.
⑩男
5、人們向山?jīng)皼叭槐既ァI诫S女人娓娓而來。
(節(jié)選自《百年百篇經(jīng)典美文》有刪改)
1.文章第②段描寫男人登山有何作用?
答:_________(dá)______(dá)______(dá)____(dá)__(dá)_____(dá)________(dá)____(dá)___(dá)_____(dá)____(dá)____(dá)___________(dá)_
__(dá)______(dá)_____(dá)____(dá)___(dá)____(dá)_____(dá)__________(dá)_____(dá)____(dá)___(dá)__(dá)_____(dá)________(dá)___(dá)_______(dá)
答案 內(nèi)容上:表現(xiàn)了男人游覽時匆忙急躁的特點和強烈的征服欲;結(jié)構(gòu)上:和下文“我"徜徉山水形成鮮明對比,為下文的議論張本,和文末“男人們向山?jīng)皼叭槐既ァ毕嗪魬?yīng)。
2.第③
6、段中畫線句子描寫了小河邊的景色,請分析其表達(dá)特色。
答:_____(dá)________(dá)___(dá)__(dá)___(dá)____(dá)____(dá)_____(dá)______(dá)______(dá)_____(dá)________(dá)______(dá)__(dá)__(dá)__(dá)_
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答案 選取山間代表性景物,從視覺、聽覺角度描寫,運用比喻、擬人的修辭手法,語言生動形象。
3。文章說:“無論公訪私出,我與丈夫常常分道揚鑣,他去博覽,我來精讀?!闭埡喴f說你對“博覽”與“精讀"的理解。
答:_____(dá)______(dá)__
7、_______(dá)____________(dá)___(dá)__(dá)_________(dá)________(dá)___(dá)__(dá)____(dá)______(dá)___
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答案 博覽:重形式,對風(fēng)景持征服、追捕的態(tài)度;精讀:偏重內(nèi)容,對風(fēng)景持領(lǐng)受、品味的態(tài)度。
★4.請結(jié)合全文,探究文章以“仁山智水”為題的深刻寓意.
答:_____
8、_________(dá)_____(dá)___(dá)__(dá)____________________(dá)_____(dá)___(dá)____(dá)_______(dá)________(dá)_
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答案?、僮匀簧剿o人以不同的啟迪。②不同的人對山水有不同的游覽方式,對事物有不同的認(rèn)識態(tài)度。③不滿于男人們對自然匆忙浮躁,贊賞女人們對自然的用心感受。④希望人們能夠真正融入自然.⑤啟示人們從容面對現(xiàn)代生活。
二、(2015·蘇州調(diào)研)閱讀下面的文字,完成5~8題。
吃喝之外
陸文夫
我覺得許多人在
9、吃喝方面都忽略了一樁十分重要的事情,即大家只注意研究美酒佳肴,卻忽略了吃喝時的那種境界,或稱為環(huán)境、氣氛、心情、處境等。此種“虛詞”不在酒菜之列,菜單上當(dāng)然是找不到的??墒菍τ谝粋€有文化的食客來講,虛的卻往往影響著實的,特別決定著對某種食品久遠(yuǎn)、美好的記憶.
五十年代,我在江南的一個小鎮(zhèn)上采訪,時過中午,飯館說是飯也沒有了,菜也賣光了,只有一條桂魚【注】養(yǎng)在河里,可以做個魚湯聊以充饑.我覺得此乃上策,便進入那家小飯館。
這家飯館臨河而筑,正確點說是店門在街上,小樓是架在湖口的大河上。房屋下面架空,可以系船或作船塢,是水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)上常見的那種河房.店主領(lǐng)我從店堂內(nèi)的一個窟窿里步下碼頭,從河里拎起
10、一個扁圓形的篾簍,簍內(nèi)果然有一條活桂魚,約兩斤。
我從一架吱嘎作響的木扶梯上了樓.樓上空無一人,窗外湖光山色,窗下水清見底,河底水草搖曳;風(fēng)帆過處,群群野鴨驚飛;極目遠(yuǎn)眺,隱隱青山若現(xiàn)。“青山隱隱水迢迢,秋盡江南草木凋。”魚還沒吃,那情調(diào)和味道已經(jīng)來了。
“有酒嗎?"
“有仿紹."
“來兩斤?!?
兩斤黃酒,一條桂魚,面對碧水波光,嘴里哼哼唧唧,“秋水共長天一色,落霞與孤鶩齊飛”。低吟淺酌,足足吃了兩個鐘頭。
此事已經(jīng)過去了三十多年,三十多年間我重復(fù)啖過無數(shù)次的桂魚,可我總覺得這些制作精良的桂魚,都不及三十多年前在小酒樓上吃到的那么鮮美。其實,那小酒館里的烹調(diào)是最簡單的,和得月樓的桂
11、魚放在一起,那你肯定會感到得月樓勝過小酒樓.可那青山、碧水、白帆、閑情、詩意又在哪里……
有許多少小離家的蘇州人,回到家鄉(xiāng)之后,到處尋找小餛飩、豆腐花、臭豆腐干、糖粥等這些兒時或青少年時代常吃的食品.找到了以后也很高興,可吃了以后總覺得味道不如從前??赡苁沁@些小食品的制作不如從前,因為現(xiàn)在很少有人愿意花大力氣賺小錢,不過,此種不足還是可以想辦法加以恢復(fù)或改進的,可那“味道”的主要之點卻無法恢復(fù)了。
那時候你吃糖粥,可能是依偎在慈母的身邊,母親看著你又餓又饞,她的眼中含著熱淚;母親用繡花掙來的錢替你買一碗粥,看著你站在粥攤旁吃得又香又甜,她的臉上露出了笑容。你吃的不僅是糖粥,還有慈母的愛憐、
12、溫馨的童年。
那時候你吃豆腐花,也許是到外婆家做客時,把你當(dāng)作寶貝的外婆給了一筆錢,讓表姐表弟陪你去逛玄妙觀,那一天你們簡直是玩瘋了。吃遍了玄妙觀里的小攤之后,還看了出猢猻把戲.童年的歡樂、兒時的友誼,至今還留在那一小碗豆腐花里。
那一次你吃小餛飩,也許是正當(dāng)初戀時,如火的戀情使你們倆不畏冬夜的朔風(fēng),手挽著手,肩并著肩,在那空寂無人的小巷里,無休止地彎來拐去.到夜半前后,忽見遠(yuǎn)處有一簇火光,接著又傳來了賣小餛飩的竹梆子聲,這才使你們覺到了餓,感到了冷。那小餛飩的味道也確實鮮美,更主要的卻是愛情的添加劑。如今你耄耋老矣,他鄉(xiāng)漂泊數(shù)十年,歸來重游舊地,住在一家高級賓館里,茶飯不思,只想吃碗小餛
13、飩??赡氵€是覺得賓館里的小餛飩沒有擔(dān)子上的小餛飩有滋味。世界上最高明的廚師,也無法調(diào)制出那初戀的滋味。冬夜、深巷、寒風(fēng)、戀火已經(jīng)與那小餛飩共釀成一壇美酒,這美酒在你的心中、在心靈深處埋藏了數(shù)十年,酒是愈陳愈濃愈醇厚,也許還混合著不可名狀的百般滋味。
近幾年來,飲食行業(yè)的朋友們也注意到了吃喝時的環(huán)境,但往往只是注意飯店裝修,洋派、豪華、浮華甚至庸俗。也學(xué)人家服務(wù),由服務(wù)員分菜,換一道菜換一件個人使用的餐具,像吃西餐似的。西餐每席只有三、四菜,好辦。中餐每席有十幾二十幾道菜,每道菜都換盤子、換碟子,叮叮當(dāng)當(dāng)忙得不亦樂乎,吃的人好像是在看操作表演,而分散了對菜肴的注意力。有一次我和幾位同行去參加此
14、種“高級”宴會,吃完了以后我問幾位朋友:“今天到底吃了些什么?”一位朋友回答得好:“吃了不少盤子、碟子和杯子.”
(有刪改)
【注】 桂魚:又叫鱖魚。
5.“可是對于一個有文化的食客來講,虛的往往影響著實的,特別決定著對某種食品久遠(yuǎn)、美好的記憶?!闭埛治鲞@句話在文中的作用。
答:_____(dá)_____(dá)___(dá)__(dá)______(dá)____(dá)___(dá)___(dá)__(dá)__(dá)____(dá)___(dá)_____(dá)_______(dá)_______(dá)__________(dá)_
__(dá)____(dá)___(dá)____(dá)___________(dá)_________(dá)____(dá)____________(dá)____(dá)_________(dá)_____________(dá)_
解析 畫
15、線句子在第一段的最后,而下文主要寫的是飲食中虛的因素對食客的影響,所以有引起下文、總領(lǐng)全文的作用。而從內(nèi)容上來看,點明文章所寫的主要內(nèi)容是吃喝之外的虛的東西.
答案 點明題旨,文章寫的是吃喝之外的虛的東西;總領(lǐng)全文,全文內(nèi)容是飲食中虛的因素對食客的影響;引出下文“對某種食品久遠(yuǎn)、美好的記憶”。
6.文章多處描述了“味道”,請概括影響味道的幾個要素,并結(jié)合文本內(nèi)容簡要分析。
答:___________(dá)__(dá)____(dá)______(dá)_________(dá)____(dá)____(dá)___(dá)___________(dá)_______(dá)__(dá)____(dá)_____
解析 解答此題,可以從文章的層次和內(nèi)容入手。第一層主要寫五十年代在
16、江南小鎮(zhèn)采訪吃的桂魚,主要是突出小酒樓的環(huán)境,所以“環(huán)境”影響味道。接下來寫吃糖粥和餛飩,突出的是親情和愛情。“有許多少小離家的蘇州人,回到家鄉(xiāng)之后……可吃了以后總覺得味道不如從前",“可能是這些小食品的制作不如從前",由此可知,影響味道的還有人生境遇和制作工藝。
答案?、侪h(huán)境:吃喝環(huán)境會影響吃喝味道,如二十多年前在小酒樓青山、碧水、白帆的就餐環(huán)境下吃的桂魚就給作者留下了非常深刻的印象。②心境:親情的溫暖、愛情的甜蜜會影響心情,影響吃喝的味道,如依偎在慈母的身邊吃糖粥時.③處境(人生經(jīng)歷、遭際):處境不同味道不同,如少小離家的蘇州人回到家鄉(xiāng)之后品嘗小吃,感覺味道不如從前。
④制作工藝不如從
17、前。
7?!皹巧峡諢o一人,窗外湖光山色,窗下水清見底,河底水草搖曳;風(fēng)帆過處,群群野鴨驚飛;極目遠(yuǎn)眺,隱隱青山若現(xiàn)?!边@句話描寫了窗外的景色,請分析其表達(dá)特色.
答:___________(dá)__(dá)_____(dá)____(dá)____(dá)____________(dá)_______(dá)______(dá)____(dá)_____(dá)_____(dá)___(dá)____(dá)
解析 畫線句主要是景物描寫,可從以下幾個方面來回答:一是對景物描寫所包括的內(nèi)容的交代;二是使用的手法,如俯仰視角、動靜結(jié)合。另外,畫線句句式對稱、工整,富有表現(xiàn)力.
答案 選取湖面上有代表性的事物;運用視聽結(jié)合、俯仰視角結(jié)合、遠(yuǎn)近結(jié)合、動靜結(jié)合多種描寫手法;句式對稱、工整,語言表
18、達(dá)富有表現(xiàn)力.
★8.本文以朋友“吃了不少盤了、碟子和杯子"這句話結(jié)尾,有什么深意?請聯(lián)系全文進行探究。
答:___(dá)__(dá)___(dá)__________(dá)____(dá)___(dá)___(dá)__(dá)________(dá)_______(dá)____________________(dá)__(dá)____(dá)_
解析 “吃了不少盤子、碟子和杯子”,這是對追求高級宴會的行為的否定,然后由此探究作品的主題.根據(jù)前文內(nèi)容可知,作者表達(dá)的是對傳統(tǒng)的美食文化的留戀,以及對記憶深處的情味的懷念。
答案 對當(dāng)下追求高級宴會的行為的否定;對傳統(tǒng)的美食文化的留戀懷念之情;對童年生活、親人等記憶深處的情味的懷念。
文中如有不足,請您見諒!
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