(五上)《規(guī)劃健康生活》主題活動(dòng)指導(dǎo)計(jì)劃

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1、云頂學(xué)校綜合實(shí)踐主題活動(dòng)指導(dǎo)計(jì)劃 研究主題 規(guī)劃健康生活年級(jí)五年級(jí)上冊(cè)指導(dǎo)教師蔡月李 活動(dòng)目標(biāo) 1?情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo) 通過調(diào)查、采訪、實(shí)地考察等方式，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)健康生活的重要性，樹立健康生活的意識(shí)。 2.能力目標(biāo) 通過主題實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃健康生活的能力，提高學(xué)生收集處理信息、采訪、交流、實(shí)踐的能力，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。 3?知識(shí)目標(biāo) 學(xué)習(xí)掌握健康生活的有關(guān)知識(shí)，了解健康生活的重要性；初步了解并嘗試調(diào)查和競(jìng)賽等方法。 活動(dòng)任務(wù) 學(xué)生活動(dòng) 教師行動(dòng)指導(dǎo)策略 計(jì)劃會(huì) 1. 制定活動(dòng) 萬案 2. 相互點(diǎn)評(píng) 3?修改方案 一、準(zhǔn)備研究的問題 1.開拓思

2、路： 2?確定研究的問題： 3?教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)研究主題，安排活動(dòng)任務(wù)。 一、制定活動(dòng)方案 1. 引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)方案，注意讓學(xué)生對(duì)所選對(duì)象、途徑、調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)等的可行性進(jìn)行論證。 2. 出示活動(dòng)方案表，教師指導(dǎo)學(xué)生制訂活動(dòng)方案。 3. 指導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)評(píng)與修改。 三、作業(yè)布置：根據(jù)活動(dòng)方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備。 觀影會(huì)：規(guī)劃健康生活 1.觀看影片 2?撰寫觀后感 3.交流點(diǎn)評(píng) 4?收獲與小 結(jié) 一、觀看影片 1?教師向?qū)W生提出要求： (1)安靜觀看。(2)要做筆記。 2.教師播放食品安全的影片 3?師生一起觀看影片，并做好相關(guān)記錄。 二、撰寫觀后感 1. 教師組

3、織學(xué)生梳理觀影記錄。 2. 引導(dǎo)學(xué)生撰寫影片觀后感。 三、交流點(diǎn)評(píng) 1?組織學(xué)生交流展示觀后感。 2?相互點(diǎn)評(píng)，并做相應(yīng)修改。 四、收獲與小結(jié) 1. 引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動(dòng)的收獲。 2. 教師做小結(jié)。 五、布置課后作業(yè)：進(jìn)一步修改觀后感。 收集整理資料 1?查閱圖書 2.網(wǎng)絡(luò)收集 一、確定收集的內(nèi)容： 1?組織小組學(xué)生討論：除了問卷調(diào)查，還有哪些方法可以幫助我們收集資料？ 2?引導(dǎo)學(xué)生梳理收集資料的方法：查閱圖書、上網(wǎng)搜索、訪談…… 二、查閱圖書，收集規(guī)劃健康生活的資料 1?提出要求 （1）和小組同學(xué)合作，查閱圖書室里的書籍，尋找與規(guī)劃健康生活有關(guān)的資料。

4、 （2）要及時(shí)做好記錄。 2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校圖書室查閱書籍，收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。 3. 指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)記錄相關(guān)的資料。 三、網(wǎng)上收集規(guī)劃健康生活的資料 1?提出要求： （1）和小組同學(xué)合作，到學(xué)校（或家里）的電腦網(wǎng)絡(luò)上，搜索有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料 （2）要及時(shí)下載相關(guān)資料（條件允許的話，還可以打印下來） 2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校（或家里）的電腦網(wǎng)絡(luò)上，收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。 3. 指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)下載相關(guān)的資料。 四、布置課后作業(yè)：保管好收集到的資料。 調(diào)查會(huì)：健康的生活方式 一、調(diào)查 二、小結(jié)反思 三、收獲和反思 一、激趣導(dǎo)入： 二、調(diào)查： 1.提出活動(dòng)

5、要求： （1）調(diào)查目的：了解健康生活的方式 （2）調(diào)查對(duì)象、渠道、方法不限。 （3）調(diào)查后要完成調(diào)查記錄表 2.組織調(diào)查活動(dòng) 三、小結(jié)反思： 1?引導(dǎo)學(xué)生思考討論： 2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié)。 四、收獲和反思： 五、布置課后作業(yè)：利用今天學(xué)到的調(diào)查方法，利用課余時(shí)間開展調(diào)查。 推薦會(huì)：健康的生活方式 一、健康生活方式推薦 二、點(diǎn)評(píng) 三、梳理小結(jié) 四、收獲和反思 一、激趣導(dǎo)入 二、健康生活方式推薦 1?提出推薦要求： 2. 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行推薦活動(dòng)。 3. 組織學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng) 三、梳理小結(jié) 1?引導(dǎo)學(xué)生討論：你最喜歡誰的推薦內(nèi)容？為什么？ 2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié)：

6、 （1）健康飲食有…… （2）科學(xué)合理的作息時(shí)間很重要。 （3）身體鍛煉形式多種，如：跑步 （4）養(yǎng)生方法多，有…… 四、收獲和反思 五、課后作業(yè)：根據(jù)自己的調(diào)查結(jié)果，和別人的推薦，開始健康的生活方式。 設(shè)計(jì)食譜 1. 探究:怎樣設(shè)計(jì)一日食譜 2. 實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)一日食譜 3. 交流改進(jìn) 一、探究：怎樣設(shè)計(jì)一日食譜 1?組織學(xué)生交流：課前收集有關(guān)制定“一日食譜”的相關(guān)資料。 2?小組討論：怎樣才能設(shè)計(jì)一份合理的一日食譜？ 3.教師引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)梳理歸納并板書： 二、實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)一日食譜 1?提出要求：設(shè)計(jì)一份一日食譜，可以用文字表達(dá)，也可以繪圖表述。 2?

7、組織學(xué)生自主設(shè)計(jì)“一日食譜”。 三、交流改進(jìn) 四、活動(dòng)總結(jié) 五、布置課后作業(yè) 1?引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)近三天的食物品種，對(duì)照設(shè)計(jì)的一日食譜，改正自己的飲食習(xí)慣。 2?制定一份可行的周餐食譜，指導(dǎo)家庭飲食。 3?圍繞“設(shè)計(jì)一日食譜”給周圍的人寫飲食建議書，或出一期手抄報(bào)。 設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃 1?探究：怎樣設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃 2. 實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃 3. 交流改進(jìn) 一、探究：怎樣設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃 1?小組交流課前收集有關(guān)制定“身體鍛煉計(jì)劃”的相關(guān)資料。 2. 小組討論：怎樣才能設(shè)計(jì)一份合理的身體鍛煉計(jì)劃？ 3. 教師引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)梳理歸納并板書： 二、實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)身體

8、鍛煉計(jì)劃 1.提出要求：設(shè)計(jì)一份身體鍛煉計(jì)劃?？梢杂梦淖直磉_(dá)，也可以繪圖表述。2?組織學(xué)生自主設(shè)計(jì)“身體鍛煉計(jì)劃”。 3?學(xué)生設(shè)計(jì)的過程中教師巡視，進(jìn)行指導(dǎo)。 三、交流改進(jìn) 四、活動(dòng)總結(jié)： 五、布置課后作業(yè) 1.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的身體狀況，對(duì)照設(shè)計(jì)的身體鍛煉計(jì)劃，開展身體鍛煉。2?圍繞“身體鍛煉計(jì)劃”給周圍的人寫身體鍛煉建議書，或出一期手抄報(bào)。 訪談：如何規(guī)劃健康生活 1. 學(xué)習(xí)訪談技巧 2. 模擬訪談 3. 實(shí)施訪談 一、創(chuàng)設(shè)情景，確定主題 二、訪談準(zhǔn)備，學(xué)習(xí)技巧 1. 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)想要了解的問題確定訪談的對(duì)象。 2. 組織學(xué)生根據(jù)訪談對(duì)象分成若干小組，并分別制定

9、訪談?dòng)?jì)劃。 3?指導(dǎo)學(xué)生與訪談對(duì)象預(yù)約，讓學(xué)生了解：為了不打擾訪談對(duì)象的工作、生活，我們應(yīng)該事先與他進(jìn)行聯(lián)系，講清訪談的目的等。 4?學(xué)習(xí)訪談技巧 三、模擬訪談的實(shí)施 1?在實(shí)施訪談前，教師要提出相應(yīng)的要求 2. 教師組織學(xué)生在各小組中模擬訪談。 3. 讓各小組代表上臺(tái)演練訪談。 4?請(qǐng)學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，提出優(yōu)缺點(diǎn)，和建議。 四、訪談總結(jié) 五、布置課后作業(yè)：在此次活動(dòng)基礎(chǔ)上，讓學(xué)生利用課余時(shí)間對(duì)身邊的人（老師、家長(zhǎng)、醫(yī)生等）進(jìn)行有關(guān)“如何規(guī)劃健康生活”的訪談。 交流會(huì)：規(guī)劃健康生活 1?交流：然后規(guī)劃健康生活 2.收獲反思 一、父流會(huì)規(guī)劃健康生活 1. 教師提出交流

10、會(huì)的要求： 以小組為單位，向別的小組介紹本小組有關(guān)“規(guī)劃健康生活”的探究結(jié)果。 2. 組織各小組輪流匯報(bào)交流探究結(jié)果。 飲食與健康、怎樣鍛煉身體、健康的生活方式、作息時(shí)間…… 3?交流時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，發(fā)表建議。 二、收獲和反思 三、布置課后作業(yè) 1?展示：請(qǐng)冋學(xué)們將收集到的各種信息和資料進(jìn)行整理，在校園網(wǎng)上發(fā)布，或撰寫一份報(bào)告或辦一期專題板報(bào)或展覽，向全校同學(xué)宣傳。 2.宣傳：向家長(zhǎng)同學(xué)或社區(qū)居民進(jìn)行一次規(guī)劃健康生活方面的宣傳。 辯論會(huì)：吃零食好不好？ 1?觀摩學(xué)習(xí) 2. 開展辯論 3. 相互評(píng)議 4. 收獲反思 一、觀摩錄象，感悟辯論 1?教師播放錄像《辯

11、論賽》，梳理：辯論的雙方都在想盡辦法陳述自己的觀點(diǎn)，同時(shí)反駁對(duì)方的觀點(diǎn)，這就是辯論。 2. 設(shè)疑激趣:辯論的雙方各有各的觀點(diǎn)，也各有各的根據(jù)。那該怎么辯論呢？是不是像平時(shí)那樣爭(zhēng)吵呢？ 3?小組探討、總結(jié)辯論方法，明確注意事項(xiàng)。 二、展開辯論，暢所欲言 1.出示辯論話題：小學(xué)生看動(dòng)畫片會(huì)影響學(xué)習(xí)嗎？ 2?讓學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)，分出正方與反方。 正方：看動(dòng)畫片會(huì)影響學(xué)習(xí)。反方：看動(dòng)畫片不會(huì)影響學(xué)習(xí)。 3. 教師請(qǐng)雙方各自闡述自己的觀點(diǎn)。 4. 教師小結(jié)：雙方能以簡(jiǎn)短的語言陳述自己的觀點(diǎn)，并且注意了禮貌用語，。 三、評(píng)議總結(jié)，提高認(rèn)識(shí) 四、組織學(xué)生說說收獲和反思 學(xué)做健康美食

12、 走進(jìn)烹飪王國(guó) 1?初步了解烹飪 2.制訂活動(dòng) 萬案 一、問題與思考： 1?課堂引導(dǎo)語：關(guān)于烹飪，你都想了解和研究那些問題？ 2?學(xué)生交流，引導(dǎo)學(xué)生確立研究的問題。 二、方案與設(shè)計(jì) 1. 小組討論，父流設(shè)計(jì)活動(dòng)方案 2. 小組匯報(bào)交流方案。 3?小組開展實(shí)踐活動(dòng)。 三、結(jié)果展示，交流評(píng)價(jià) 1?各小組交流匯報(bào)研究成果，并互相評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)和補(bǔ)充。 2.老師根據(jù)學(xué)生的交流適時(shí)課件出示補(bǔ)充資料： 四、總結(jié)交流，拓展延伸。 課堂總結(jié)：通過今天這節(jié)活動(dòng)課，你有那些收獲和體會(huì)？作為烹飪技術(shù)的初學(xué)者，課后，同學(xué)們?cè)诩依镆诩泳毩?xí)擇菜、洗菜、切菜的技能，并多留心向家人學(xué)習(xí)家常菜的制作

13、方法和注意事項(xiàng)。 學(xué)做涼拌菜 1. 研討做法 2. 觀察示范，實(shí)踐創(chuàng)作 一、引導(dǎo)探究，研討做法 （一）出示問題：（課件） 1.看一看、聞一聞、嘗一嘗，這些米是怎么做出來的？2?色澤鮮艷，味道鮮美的涼拌菜老師在做時(shí)巧在哪？ （二）學(xué)生小組內(nèi)討論，交流?？偨Y(jié)出涼拌菜的做法。 二、觀察示范，實(shí)踐創(chuàng)作 （一）學(xué)習(xí)刀法： （二）實(shí)踐創(chuàng)作 三、展示評(píng)價(jià)，反饋指導(dǎo) 1. 評(píng)價(jià)作品創(chuàng)意： 2. 評(píng)價(jià)菜的味道： 四、總結(jié)收獲，拓展延伸 學(xué)做茶葉蛋 1. 了解制作茶葉蛋的材料。 2. 了解需要用到的炊具。 3. 交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項(xiàng)。 4. 做茶葉蛋 一

14、、學(xué)習(xí)與探究 （一）活動(dòng)一：了解制作茶葉蛋的材料。 （二）活動(dòng)二：了解需要用到的炊具。 （三）活動(dòng)三：交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項(xiàng)。 （四）活動(dòng)四：做茶葉蛋 1. 教師示范做茶葉蛋 2. 指導(dǎo)學(xué)生梳理做茶葉蛋的制作方法 3. 組織學(xué)生做茶葉蛋 二、拓展應(yīng)用 在父母的監(jiān)護(hù)下做一份茶葉蛋給父母吃，表表你的孝心。 品嘗會(huì)：品嘗健康食品 1. 介紹健康食品 2. 品嘗健康食品 3. 記錄和反思 4?收獲與小結(jié) 一、介紹健康食品 二、品嘗健康食品 1. 讓學(xué)生互相品嘗帶來健康食品。 2. 說說品嘗后的感受。 3. 評(píng)選“最收歡迎的健康食品” 三、記錄和反思

15、1. 讓學(xué)生填寫“我喜歡的健康食品記錄表”。 2. 相互父流展示 四、引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動(dòng)的收獲。 五、布置課后作業(yè)：1.向他人推薦健康食品2.嘗試制作健康食品 創(chuàng)建健康銀行 設(shè)計(jì)“健康銀行”活動(dòng)方案 1. 了解銀行 2. 設(shè)計(jì)活動(dòng)萬案 3. 點(diǎn)評(píng)與修改 一、創(chuàng)建“健康銀行” （一）了解銀行 1.引導(dǎo)學(xué)生說說自己了解的銀行。 2?教師播放視頻或課件，向?qū)W生介紹銀行的組成、人員分工、作用的。 3.教師引導(dǎo)學(xué)生梳理總結(jié)銀行的簡(jiǎn)介： （一）設(shè)計(jì)活動(dòng)方案 1. 組織學(xué)生討論。 2. 引導(dǎo)學(xué)生梳理討論的結(jié)果。 3. 組織各組根據(jù)討論結(jié)果設(shè)計(jì)一份活動(dòng)方案 4. 教師

16、做針對(duì)性指導(dǎo)。 5. 點(diǎn)評(píng)與修改 三、作業(yè)布置：根據(jù)活動(dòng)方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備。 設(shè)計(jì)制作“健康幣” 1.設(shè)計(jì)制作“健康幣 2?展示、點(diǎn)評(píng)、修改 一、設(shè)計(jì)制作“健康幣 （一）梳理設(shè)計(jì)制作錢幣方法 （二）制作學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作“健康幣” （三）展示、點(diǎn)評(píng)、修改 三、組織學(xué)生梳理小結(jié)。 四、組織學(xué)生說說收獲和反思 五、課后拓展：繼續(xù)完善健康幣的制作。 設(shè)計(jì)制作“健康存折” 1.設(shè)計(jì)制作“健康存折 2?展示、點(diǎn)評(píng)、修改 一、設(shè)計(jì)制作“健康存折” （一）指導(dǎo)學(xué)生梳理設(shè)計(jì)制作存折的方法 （二）制作學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作“健康存折” （三）展示、點(diǎn)評(píng)、修改 二、組織學(xué)生梳理小結(jié)

17、。 三、引導(dǎo)學(xué)生說說收獲和反思 四、課后拓展：繼續(xù)完善健康存折的制作。 “健康生活”知識(shí)競(jìng)賽會(huì) 1?參加“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽 2. 評(píng)選“健康生活知識(shí)小達(dá)人” 3. 收獲小結(jié) 一、開展“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽： （一）提出要求：1.遵守規(guī)則。2?認(rèn)真作答。 （二）教師通過課件，出示“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽題目 （三）學(xué)生作答。 （四）評(píng)選“健康生活知識(shí)小達(dá)人” 三、組織學(xué)生進(jìn)行收獲與小結(jié) 四、課后作業(yè)：1.了解更多健康生活知識(shí)。2?向他人介紹健康生活知識(shí) 整理資料 1. 學(xué)習(xí)整理資料 2. 整理資料 3. 相互評(píng)價(jià) 一、學(xué)習(xí)整理資料 1. 引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)原始的資料

18、的整理、篩選，學(xué)習(xí)處理資料的基本方法。 2. 引導(dǎo)學(xué)生明確整理資料的原則 二、整理資料 1.教師提出整理的要求 2.現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)各小組按照以上要求整理資料。 三、點(diǎn)評(píng)小結(jié) 1. 組織學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)本次活動(dòng)的表現(xiàn)。 2. 教師小結(jié)。 四、布置課后作業(yè)：保存整理好的資料，以備交流展示 展示交流會(huì) 1. 參加展示 2. 相互評(píng)價(jià) 一、組織學(xué)生分組展示交流： （一）第一組： 1.健康養(yǎng)生方式 2?匯報(bào)方式：照片、視頻、課件 （二）第二組 1.零食與健康 2?匯報(bào)方式：訪談?dòng)涗?、文字說明、課件展示 （三）第三組 1.健康美食 2?匯報(bào)方式：實(shí)物展示、課件介紹 （四）第四組 1.身體健康鍛煉 2?匯報(bào)方式：課件、照片、訪談?dòng)涗? （五）第五組 1.健康銀行 2?匯報(bào)方式：飲料實(shí)物、課件介紹、視頻播放 二、小結(jié)評(píng)價(jià) 總結(jié)評(píng)價(jià)會(huì) 1.與小組同學(xué)交流收獲和反思 2?填寫評(píng)價(jià)表 一、回顧前期活動(dòng) 1?視頻（照片）回顧 2.課件回顧 二、收獲和反思： 1?與小組同學(xué)討論：通過這次活動(dòng)有哪些收獲和感想？ 2.將活動(dòng)的收獲或者反思記錄下來。 3?活動(dòng)評(píng)價(jià)：指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)活動(dòng)情況，對(duì)自己做出評(píng)價(jià)，并填寫評(píng)價(jià)表格。 三、單元評(píng)價(jià) 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本單元的活動(dòng)進(jìn)行總評(píng)，并做好記錄。 四、布置課后作業(yè)：感興趣的同學(xué)繼續(xù)進(jìn)一步研究和拓展。