2020秋九年級(jí)歷史上冊(cè) 第三單元 封建時(shí)代的歐洲 第8課 西歐莊園 勞動(dòng)素材 新人教版

《2020秋九年級(jí)歷史上冊(cè) 第三單元 封建時(shí)代的歐洲 第8課 西歐莊園 勞動(dòng)素材 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2020秋九年級(jí)歷史上冊(cè) 第三單元 封建時(shí)代的歐洲 第8課 西歐莊園 勞動(dòng)素材 新人教版（3頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、勞 動(dòng) 中世紀(jì)的時(shí)候平民都在干什么？這個(gè)問題我理解的意思就是：中世紀(jì)時(shí)候平民的生活是怎么樣的？分以下幾個(gè)方面逐一介紹中世紀(jì)時(shí)期平民的生活： （1）教育（2）婚姻（3）勞動(dòng)（4）住房（5）妓院（6）娛樂 （7）宗教（8）飲食（9）醫(yī)療/黑死?。?0）葬禮 （11）附錄：中世紀(jì)各職業(yè)工資水平 勞 動(dòng) 農(nóng)民的田間勞動(dòng)包括農(nóng)事的各種環(huán)節(jié)。在9世紀(jì)末的一本賦稅冊(cè)中，詳細(xì)地記述了自營(yíng)地的徭役情況：秋天，依附農(nóng)要翻耕1約赫的土地，也就是2天的勞動(dòng)，然后犁地。在莊園里領(lǐng)取種子，播種，平整，耙地……每塊土地都是按這樣的程種，要把灌木和雜草鏟除干凈。能播種的地方都播上種子，這樣才會(huì)有收成運(yùn)進(jìn)糧倉(cāng)。

2、” 所以，農(nóng)民首先要做的是犁地，有時(shí)要多遍地進(jìn)行，有些耕田還要用鐵鏟鏟平才行。犁地時(shí)，一般都是用一頭或者幾頭牛拉著犁， 1約赫就是把牛和犁加在一起算出來的。犁地之后是播種，完全是用手工進(jìn)行，而且是由婦女來做的：把種子放在一個(gè)籃子里或者是放在卷起來的上衣里，用手分撒，然后在地上拖灌木樹枝，在此后的幾個(gè)月里，還要鏟除雜草。收割之后，谷物用木制的打谷棒脫粒，接著清理凈碾磨。這些都是在領(lǐng)主的磨房中做的（以抵相應(yīng)的稅）水力磨—除了古老的手推磨之外—早在中世紀(jì)早期就已經(jīng)被人所知，但直到十二三世紀(jì)才在弗蘭德地區(qū)出現(xiàn)。除此之外，在農(nóng)民自己的農(nóng)莊里，用手推的磨也起了不小的作用。在沒有領(lǐng)主磨房的地方，農(nóng)民同

3、樣也要把領(lǐng)主的谷物加工完再上交。而農(nóng)民每年可以從莊園主那兒領(lǐng)取2×23升的黑麥，磨成面粉，烘烤成面包，每24個(gè)面包他可以留下一個(gè)。此外，他還要磨、篩2×23升的小麥，2×23升的大麥作狗的飼料，5×23升的橡子作豬飼料。大部分的面粉和面包都是在農(nóng)莊里加工出來的，啤酒也是如此。每個(gè)農(nóng)莊的農(nóng)民每年可以領(lǐng)取12×23升的谷粒，碾磨出來后，再用自己的木材和爐灶釀制啤酒；所以，做面包和啤酒也是農(nóng)民日常勞作的部分。此外，他還要種植一些豆莢類（菜豆、豌豆、少量的濱豆）、亞麻或者很少的大麻以及油料等植物，同時(shí)也要定期地在園圃里種植蔬菜（在東部地區(qū)是黃瓜、小紅蘿卜、芹菜、南瓜、胡蘿卜、白菜、洋蔥，后來還有生菜、

4、菠菜）、藥草和水果樹木（蘋果、梨、甜櫻桃和栗子）等。 另外，中世紀(jì)的農(nóng)民還在合適的地區(qū)種植葡萄。開始這并不是一種專業(yè)性的活動(dòng)，但因?yàn)槠咸训姆N植勞動(dòng)周期和耕地的勞動(dòng)周期能夠錯(cuò)開，同時(shí)在某些地區(qū)還可以用葡萄交納賦稅，所以葡萄種植專業(yè)在中世紀(jì)的農(nóng)莊發(fā)展得比較快。中世紀(jì)的鄉(xiāng)村如同其他農(nóng)業(yè)社會(huì)一樣，婦女承擔(dān)了部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)。為人妻女的就在自家土地上忙碌不休，失去丈夫或未曾結(jié)婚的都要獨(dú)立支撐家業(yè)。在莊園中，她們幫助男人為領(lǐng)主服役，在領(lǐng)主和私營(yíng)地上勞作，或是去莊園主和富裕農(nóng)民家中充當(dāng)勞力或仆人。歷史著作中常常提到農(nóng)村婦女要負(fù)責(zé)照管家務(wù)、廚房和菜園等家庭工作，田間農(nóng)活和放牧則由男人承擔(dān)，但事實(shí)是婦女在

5、農(nóng)活中也起到不小的作用。婦女的田間勞動(dòng)包括拔草、間苗和種豆子等等。收獲時(shí)她們負(fù)責(zé)將麥子捆成束，打場(chǎng)和收集干草。14世紀(jì)后半期在萊斯特的幾個(gè)地區(qū)，由于人口銳減，勞動(dòng)力缺乏，婦女甚至被雇去運(yùn)肥澆糞和蓋房子。雖然趕著羊群逐水草而居的牧羊人總是清一色是男性，但在英國(guó)，婦女也承擔(dān)了清洗和剪羊毛的工作。 農(nóng)家婦女常常在市集上出售剩余的農(nóng)產(chǎn)品。此外，某些活計(jì)，如喂養(yǎng)家禽、豬，還有奶房中的工作，包括做黃油、奶酪（特別是咸奶酪）以及攪拌奶油都主要是由她們來完成的。一本關(guān)于如何管理莊園的手冊(cè)認(rèn)為，如果奶房由男人管理，他應(yīng)該選擇一個(gè)女監(jiān)工監(jiān)督各項(xiàng)工作的完成。從14世紀(jì)關(guān)于限制最高工資的皇家法令中我們發(fā)現(xiàn)從事各項(xiàng)農(nóng)活的雇工都包括婦女。并且女工的工資幾乎無一例外地低于男工，即使莊園中沒有奶房，雇用婦女飼養(yǎng)家禽和篩掉谷殼也很劃算，因?yàn)閶D女的工資低于男性。據(jù)1350年法王約翰二世時(shí)期的法令，在葡萄園中修剪枝蔓的雇工從2月中旬4月底每天可掙2先令6便士，同一時(shí)期挖溝工人的工資為每天2先令，而葡萄園中最好的女工每天只能掙12便士。