紅棗去核機(jī)的設(shè)計(jì)【三維SW】【含11張CAD圖紙+PDF圖】

喜歡就充值下載吧。資源目錄里展示的文件全都有，請(qǐng)放心下載，有疑問(wèn)咨詢QQ:414951605或者1304139763 = 喜歡就充值下載吧。資源目錄里展示的文件全都有，請(qǐng)放心下載，有疑問(wèn)咨詢QQ:414951605或者1304139763 = 塔里木大學(xué)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開題報(bào)告課題名稱 紅棗去核機(jī)的設(shè)計(jì) 學(xué)生姓名 高元舟 學(xué) 號(hào) 8031212419 所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 專 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化班 級(jí) 農(nóng)機(jī)16-4 指導(dǎo)教師 賀小偉 起止時(shí)間 2015.12.1-2016.5.31 機(jī)械電氣化工程學(xué)院教務(wù)辦制填 表 說(shuō) 明一、學(xué)生撰寫開題報(bào)告應(yīng)包含的內(nèi)容：1、本課題來(lái)源及研究的目的和意義；2、本課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi)（外）研究現(xiàn)狀及分析；3、對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析；4、本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路；5、完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法；6、完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃；7、主要參考文獻(xiàn)（不少于7篇）。二、本報(bào)告必須由承擔(dān)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）課題任務(wù)的學(xué)生在接到“畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）任務(wù)書”的兩周內(nèi)獨(dú)立撰寫完成，并交指導(dǎo)教師審閱。三、開題報(bào)告要求手寫體，字?jǐn)?shù)在3000字以上，由學(xué)生在本報(bào)告冊(cè)內(nèi)填寫，頁(yè)面不夠可自行添加A4紙張。四、每個(gè)畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）課題須提交開題報(bào)告一式三份，一份學(xué)生本人留存，一份指導(dǎo)教師存閱，一份學(xué)生所在學(xué)院存檔，備檢備查。一 本題來(lái)源及研究的目的和意義1.1 課題的來(lái)源：自選題1.2 研究的目的我國(guó)盛產(chǎn)紅棗，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，是我國(guó)人民喜愛的食物。在紅棗生產(chǎn)旺季農(nóng)民把紅棗制成罐頭、飲料。由于紅棗有核，影響口感 。如果能用機(jī)械去紅棗核，可以大大提高紅棗生產(chǎn)的附加值，增加農(nóng)民的收入，設(shè)計(jì)紅棗去核機(jī)具有重要意義。 核果類水果主要是指桃、杏、李、山植、紅棗及橄欖等.它們?cè)谒偖a(chǎn)量中占有較大比例。以它們?yōu)樵希庸こ娠嬃?、罐頭、果脯及果干制品時(shí)，去核作業(yè)是一項(xiàng)十分重要的前處理工序。以往，主要采用人工作業(yè)，不僅占用大量的勞力，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，且產(chǎn)品質(zhì)量難以控制。因此，實(shí)行水果去核的機(jī)械化作業(yè)是一種必然的發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)外60年代就著手去核機(jī)的研制。80年代初，美國(guó)、意大利和荷蘭等國(guó)已相繼出現(xiàn)了桃去核機(jī)、橄欖去核機(jī)等。去核工序基本上實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。我國(guó)是從80年代后期開始著手對(duì)去核機(jī)進(jìn)行研制的，并陸續(xù)推出一些產(chǎn)品。由于一些問(wèn)題尚未真正解決，因此，真正在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用的并不多，在眾多的果品加工廠中，去核作業(yè)至今基本上仍依靠手工或者十分簡(jiǎn)陋的工具完成。近年來(lái)，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，生產(chǎn)廠家也意識(shí)到，前處理工序?qū)Ξa(chǎn)品質(zhì)量有著不可忽視的影響，各廠家紛紛尋找合適的前處理設(shè)備，由于許多前處理設(shè)備在國(guó)內(nèi)尚屬空白，例如桃去核機(jī)等，故用戶的需求難以滿足。因此，開發(fā)性能優(yōu)良的去核機(jī)及其它前處理設(shè)備是形勢(shì)所需。1.3 研究的意義 本課題以大棗去核機(jī)的實(shí)際市場(chǎng)需求出發(fā)，立足于企業(yè)目前的生產(chǎn)實(shí)際，針對(duì)大棗去核生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題，研制大棗自動(dòng)定向、輸送、去核機(jī)。以解決企業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，改變企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)模式，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高企業(yè)生產(chǎn)效率。二 課題所涉及的問(wèn)題在國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及分析2.1 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 目前紅棗加工企業(yè)和紅棗加工專業(yè)戶大都是由人工來(lái)完成去核這一過(guò)程。人工去核缺點(diǎn)很多，如效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差、安全隱患多等缺點(diǎn)，已有的自動(dòng)去核機(jī)無(wú)需人工手持單個(gè)棗逐個(gè)進(jìn)行操作，適宜定尺寸的紅棗加工，機(jī)械化自動(dòng)程度高，大大提高了工作效率和安全性能。2.2 技術(shù)創(chuàng)新紅棗去核機(jī)是將沖針的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)及旋轉(zhuǎn)盤工作臺(tái)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)完成連續(xù)去核作業(yè)處理，其總功能可分解為送料、沖核、退回、沖棗四個(gè)分功能。三、對(duì)課題所涉及的任務(wù)要求及實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析3.1 課題任務(wù)要求本裝置主要是將沖針的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)及旋轉(zhuǎn)盤工作臺(tái)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)完成連續(xù)去核作業(yè)處理。3.2 課題設(shè)計(jì)預(yù)期目標(biāo)的可行性分析首先加工紅棗直徑為15mm20mm，紅棗去核時(shí)沖針壓力最大可達(dá)3KN，沖針的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)及旋轉(zhuǎn)盤工作臺(tái)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)完成連續(xù)去核，綜上，該設(shè)計(jì)是可行的。四 本課題需要重點(diǎn)研究的關(guān)鍵的問(wèn)題及解決的思路4.1 本課題需要研究的重點(diǎn)問(wèn)題本裝置主要將沖針的往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)及旋轉(zhuǎn)盤工作臺(tái)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)來(lái)完成連續(xù)去核作業(yè)處理，其總功能可分解為送料、沖核、退回、沖棗四個(gè)分功能。五 完成本課題需要的工作條件及解決的辦法完成本課完成本課題所必須做的工作有利用學(xué)校圖書館及互聯(lián)網(wǎng)查閱大量資料，了解紅棗的基本性質(zhì)，受力分析、原理等，了解各種類型的去核機(jī)的特點(diǎn)。關(guān)鍵問(wèn)題可請(qǐng)求老師指導(dǎo)或通過(guò)同學(xué)討論，計(jì)算，利用Auto CAD ，solidworks 等繪圖軟件繪制出干燥機(jī)的零件圖，裝配圖和三維圖，反復(fù)對(duì)設(shè)計(jì)內(nèi)容進(jìn)行檢驗(yàn)、校核。六 工作方案及進(jìn)度計(jì)劃 工作方案：設(shè)計(jì)總體動(dòng)力源，傳動(dòng)裝置和執(zhí)行裝置，槽輪凸輪軌道設(shè)計(jì)，軸及受力分析。 進(jìn)度計(jì)劃： 第1周第2周 通過(guò)查找文獻(xiàn)資料，了解去核機(jī)的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀。 第2周第5周 設(shè)計(jì)紅棗去核機(jī)的總體方案。 第6周第9周 對(duì)紅棗去核機(jī)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行具體設(shè)計(jì)。 第10周第12周 撰寫設(shè)計(jì)說(shuō)明書，對(duì)部分問(wèn)題修改、調(diào)整。 第13周第14周 整理資料準(zhǔn)備答辯。七 參考文獻(xiàn) 1韋公遠(yuǎn).無(wú)核糖棗的制作方法.吉林農(nóng)業(yè)2012（08） 2楊家軍.機(jī)械系統(tǒng)創(chuàng)新設(shè)計(jì)M.機(jī)械工業(yè)出版社.2010 3黃靖遠(yuǎn).機(jī)械設(shè)計(jì)學(xué)M.機(jī)械工業(yè)出版社.2011 4彭三河.大棗去核裝置的設(shè)計(jì)J.包裝與食品機(jī)械.2015（04） 5陳芳.中心定位式山楂去核機(jī)的設(shè)計(jì)J.農(nóng)機(jī)與食品機(jī)械2010（05） 6王小玉.全自動(dòng)紅棗加工設(shè)備J.大眾商務(wù)2013（07） 7郭福則.紅棗加工產(chǎn)品的加工工藝J.農(nóng)產(chǎn)品加工.2014（03） 8薛志偉，周茂林.紅棗加工系列產(chǎn)品研制J.延安大學(xué)學(xué)報(bào)2010（06） 9王在政.全自動(dòng)紅棗去核機(jī).中國(guó)專利.201502 10向世濤，張樹清.小型水果去核機(jī)J.技術(shù)與市場(chǎng).2014（09）學(xué)生簽名 年 月 日指導(dǎo)教師審閱意見指導(dǎo)教師簽名 年 月 日