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1、九年級化學(xué)全冊 第八單元 第2節(jié)《海水“曬鹽”》教學(xué)設(shè)計(jì)2 魯教版
教學(xué)目標(biāo)
1、 知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理；學(xué)會(huì)用過濾法提純混有泥沙的粗鹽；了解食鹽的用途和工業(yè)上精致食鹽的方法。
2、 理解“飽和溶液”、“溶解度”、“結(jié)晶”等概念；知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、 海水“曬鹽”的原理
2、 粗鹽提純
教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn)探究
分組合作
教學(xué)手段
多媒體 實(shí)驗(yàn)
教學(xué)過程
組織導(dǎo)入
上節(jié)課我們了解到海水鹽分中含量最多的鹽是氯化鈉，那么如何從海水中獲取食鹽呢？請同學(xué)們自主閱讀，獲取以下信息：
1、 海水曬鹽的方法
2、2、 海水曬鹽的原理（流程圖）
學(xué)生閱讀并歸納交流
1、 鹽田法（太陽能蒸發(fā)法）
2、 海水→ 蒸發(fā)池 → 結(jié)晶池→ 粗鹽 和 母液
（達(dá)到接近飽和）（飽和析出） （混合物） （氯化鈉的飽和溶液）
活動(dòng)天地
蒸發(fā)結(jié)晶
分組討論，歸納總結(jié)
蒸發(fā)結(jié)晶：氯化鈉的溶解度受溫度影響不大
引申：
降溫結(jié)晶：適用于溶解度受溫度影響較大的物質(zhì)
在線測試，學(xué)生完成并交流
進(jìn)一步探究
海水“曬鹽”得到的粗鹽，往往含有可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)，必須對其進(jìn)行分離和提純，才能用于工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活。接下來我們
3、一起來探究粗鹽中不溶性雜質(zhì)的除法。
復(fù)習(xí)回顧
分離混合物的方法
分析討論設(shè)計(jì)方案
一、 溶解
1） 用托盤天平稱取3克粗鹽
2） 量筒量取10毫升的蒸餾水
二、 過濾
1） 制作過濾器，鏈接裝置
2） 過濾濁液
三、 蒸發(fā)
1） 連接鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿放到鐵圈上
2） 將濾液倒入蒸發(fā)皿中，加熱
強(qiáng)調(diào)注意問題
溶解：托盤天平、量筒、玻璃棒的使用
過濾：一貼、二低、三靠，過濾器的制作
蒸發(fā)：加熱過程中玻璃棒不斷攪拌，待有大量晶體析出是停止加熱。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)
反思交流
1、 三步操作中用到同一種儀器，作用是什么？
2、 濾液仍渾濁，原因是什么？
自主
4、學(xué)習(xí)
食鹽的用途
練習(xí)鞏固
1、關(guān)于海水曬鹽原理及過程說法正確的是（ ）
A、利用陽光和風(fēng)力，使氯化鈉蒸發(fā)出來
B、海水曬鹽初期，海水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸變大
C、降低溫度使氯化鈉析出
D、日光照曬后，氯化鈉的溶解度變小
2、現(xiàn)將粗鹽提純，并用制得的粗鹽配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的氯化鈉溶液。下列說法正確的是（ ）
A、粗鹽溶解時(shí)，可邊加粗鹽邊用玻璃棒攪拌加快溶解
B、蒸發(fā)溶液時(shí)，待蒸發(fā)皿中濾液蒸干后停止加熱
C、配制溶液時(shí)需要計(jì)算、稱量、溶解、裝瓶存放等步驟
D、配制溶
5、液時(shí)必備的儀器有托盤天平、酒精燈、量筒、燒杯、玻璃棒等
3、在下列敘述中的橫線上，填寫適宜分離操作的編號：
A、蒸發(fā)結(jié)晶 B、降溫結(jié)晶 C、過濾
1）食鹽水混有泥沙，欲從中分離出食鹽，應(yīng)先 再 ；
2）硝酸鉀飽和溶液中混有少量的食鹽，應(yīng)用 ；
3）欲從含有泥沙的水里得到較純凈的水，應(yīng)用 ；
4）石灰水中通入適量的二氧化碳?xì)怏w后要從混合物中分離出碳酸鈣，應(yīng)用
6、 。
3、 我市正在積極打造“海鹽文化之都”。食鹽是生活必需品，也是重要的化工原料。某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，主要經(jīng)過以下操作步驟：稱量，溶解， ，再次稱量，計(jì)算產(chǎn)率。在蒸發(fā)操作中使用到玻璃棒，作用是 。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，該小組發(fā)現(xiàn)所得食鹽產(chǎn)率明顯低于其他小組，其原因可能是 。
A、 粗鹽未充分溶解就過濾
B、 傾倒時(shí)，有部分氯化鈉溶液濺出
C、 蒸發(fā)后，所得的精鹽較潮濕
小結(jié)
一、 海水“曬鹽”的流程、原理
二、 粗鹽提純的步驟及注意事項(xiàng)
課后作業(yè)
必做：課后挑戰(zhàn)自我
選做：實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告
板書設(shè)計(jì)
第二節(jié) 海水“曬鹽”
一、 海水“曬鹽”的過程
1、 方法
2、 流程及原理
二、 粗鹽的提純
1、實(shí)驗(yàn)儀器：
2、實(shí)驗(yàn)步驟：
l 溶解
l 過濾
l 蒸發(fā)
3、 注意事項(xiàng)
九年級化學(xué)全冊 第八單元 第2節(jié)《海水“曬鹽”》教學(xué)設(shè)計(jì)2 魯教版
