科學(xué)四年級(jí)下第三單元第1課《一天的食物》.ppt

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一天的食物 點(diǎn)此播放視頻 一天的食物 點(diǎn)此播放視頻 你每天都吃哪些食物 吃的最多的是什么食物 每餐都吃的食物有哪些 一天中 我們要吃多少種食物 食物的分類 按喜歡吃的分類 按味道分類 按植物類和動(dòng)物類分類 按熟食和生食分類 按食物來源分類 科學(xué)概念 1 我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康 2 食物可以分成不同的類別 食物的營(yíng)養(yǎng) 科學(xué)概念1 人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 米飯所含的營(yíng)養(yǎng) 水分 蛋白質(zhì) 脂肪 碳水化合 鈣 磷 維生素等 蘋果所含的營(yíng)養(yǎng) 富含糖 蛋白質(zhì) 鈣 磷 鐵 鋅 鉀 鎂 硫 胡蘿卜素 維生素B1 維生素B2 維生素C 纖維素等 肉類所含的營(yíng)養(yǎng) 含有豐富的蛋白質(zhì) 脂肪 維生素和無機(jī)鹽等 蛋類所含的營(yíng)養(yǎng) 蛋類所含營(yíng)養(yǎng)成分能供給人體蛋白質(zhì) 維生素 無機(jī)鹽和脂肪等 蘿卜所含的營(yíng)養(yǎng) 除含有蛋白質(zhì)外 還含有各種糖類 豐富的維生素 特別富含胡蘿卜素 它還含有許多人體必需的礦物質(zhì)和微量元素 水里的物質(zhì) 含有礦質(zhì)元素 如鐵 鈣 鎂 硫酸鹽 氯離子等 牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng) 鈣 蛋白質(zhì)等 科學(xué)概念2 人體保持健康需要的營(yíng)養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì) 糖類 脂肪 維生素 礦物質(zhì)和水 科學(xué)概念3 蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們身體的主要成分之一 糖類和脂肪能提供身體需要的能量 維生素和礦物質(zhì)有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用 科學(xué)概念4 沒有一種食物會(huì)含有所有的營(yíng)養(yǎng)成分 所以我們要吃各種不同的食物 辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分教材 P46 今天早餐你們吃了哪幾種食物呢 我們注意過一天中吃過的食物嗎 一天我們要吃多少種食物呢 1 肉包子這種食物記作肉和面粉兩種食物 2 炒三絲 算幾種食物 還有 八寶粥 算幾種食物 3 吃過的零食也應(yīng)該記錄下來 4 我還喝過好幾杯水呢 溫馨提示 1 在記錄時(shí) 我們按早餐 中餐 晚餐的順序回憶一天中吃過的食物 2 把每種食物的名稱寫在卡片上 每張卡片只記錄一種食物 3 重復(fù)吃的食物要分多次記錄 4 小組人員運(yùn)用不同顏色的筆記錄 記錄時(shí)一定要事實(shí)求是 5 在匯總表格的時(shí)候 每小組內(nèi)可以分工合作 每人匯總一種 重復(fù)的只要一個(gè)就可以了 匯總結(jié)束請(qǐng)拿好自己的卡片 一天的食物四年級(jí)班第小組人員 記錄時(shí)間 可以按照生食 熟食來分 也可以按植物類食物 動(dòng)物類食物來分 也可以按照主食 副食來分 還可以按喜歡的 不喜歡的來分等等 給食物分類 按食物來源分 植物類食物 動(dòng)物類食物 葷食可以分成哪幾種呢 素食又可以分成哪幾種呢 葷食 肉 蛋 水產(chǎn) 素食 蔬菜 水果 米飯 根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分類 并說出理由 考考你 判斷 1 記錄一天中吃的食物時(shí) 番茄炒蛋記為一種食物 2 給食物分類會(huì)方便我們對(duì)食物的研究 3 按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn) 我們可以把食物分成不同的種類