2019-2020學(xué)年人教版（五·四學(xué)制）化學(xué)九年級(jí)全一冊(cè)第五單元課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 同步訓(xùn)練C卷.doc

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2019-2020學(xué)年人教版（五四學(xué)制）化學(xué)九年級(jí)全一冊(cè)第五單元課題1 人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 同步訓(xùn)練C卷姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_一、 單選題 (共9題；共18分)1. （2分）（2016葫蘆島）下列判斷錯(cuò)誤的是（ ）A . 汽油清洗油污是溶解現(xiàn)象B . “真金不怕火煉”說(shuō)明金的熔點(diǎn)高C . 集中回收廢舊電池能減少土壤污染D . 煤制成蜂窩煤是為了提高燃燒效率2. （2分）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（ ）A . 菜油B . 雞蛋C . 番茄D . 大米3. （2分）以下說(shuō)法正確的是（ ） A . 人類生長(zhǎng)離不開營(yíng)養(yǎng)素，蔬菜水果為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)B . 鐵絲和鎂條都能在氧氣中劇烈燃燒，生成黑色固體C . 食品變質(zhì)大多與氧氣有關(guān)D . 人體胃液中含有硫酸，可幫助消化食物4. （2分）下列制作蛋糕的原料中，富含蛋白質(zhì)的是（ ） A . 面粉B . 白糖C . 雞蛋D . 橄欖油5. （2分）（2017泰安）健康的生活離不開化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是（ ） A . 油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂B . 為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉C . 為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素D . 人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性6. （2分）下列做法正確的是（ ） A . 做饅頭時(shí)，常向發(fā)酵后的面團(tuán)中加入適量的純堿，使蒸熟的饅頭疏松多孔B . 用pH試紙測(cè)得正常雨水的pH約為5.6C . 被蚊蟲叮咬后可涂石灰水以減輕痛癢D . 亞硝酸鈉有咸味，可替代食鹽腌漬蔬菜7. （2分）（2016聊城）學(xué)校午餐食譜：米飯、魚、油煎雞蛋，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充（ ）A . 紅燒肉B . 牛奶C . 油條D . 黃瓜8. （2分）（2017貴港）下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述錯(cuò)誤的是（ ） A . 向米飯上滴加幾滴碘水后呈現(xiàn)藍(lán)色B . 氫氧化鈉固體溶于水，溶液溫度升高C . 鎂條在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼白光，生成黑色固體D . 將鐵片放入硫酸銅溶液中，鐵片上出現(xiàn)紅色物質(zhì)9. （2分）（2015梧州）下列說(shuō)法不合理的是（ ） A . 人體缺鐵會(huì)引起貧血B . 青少年適量補(bǔ)鈣，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松C . 人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D . 霉變的花生可以用來(lái)榨油供人食用二、 填空題 (共4題；共10分)10. （3分）隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，能源與環(huán)境成為人們?nèi)找骊P(guān)注的問題。（1）煤、_、_常稱為化石燃料。（2）燃煤發(fā)電時(shí)，將煤塊粉碎成煤粉，其目的是_。（3）化石燃料燃燒都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，它是空氣中含量最多的溫室氣體。為減少它的排放，科學(xué)家致力于研究將過多的二氧化碳和氫氣在催化劑和加熱的條件下反應(yīng)，轉(zhuǎn)化為水和甲烷。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。（4）“綠色化學(xué)”的特點(diǎn)之一是“零排放”。一定條件下，二氧化碳和氫氣可以按照不同比例反應(yīng)，生成下列有機(jī)物。其中二氧化碳和氫氣反應(yīng)，只生成一種產(chǎn)物就能實(shí)現(xiàn)“零排放”，這種產(chǎn)物是_（填字母序號(hào)，下同）。A甲醇（CH4O） B甲酸（CH2O2） C乙醇（C2H6O） D乙酸（C2H4O2）（5）下列措施中，有利于降低大氣中二氧化碳含量的是_。A大量使用化石燃料B植樹造林，增大植被面積C將二氧化碳變廢為寶，循環(huán)利用11. （2分）化學(xué)與生活息息相關(guān)。（1）下列生活用品，主要用有機(jī)合成材料制成的是_（填字母序號(hào)）。A羊毛衫B滌綸連衣裙C腈綸運(yùn)動(dòng)衣D純棉T恤（2）下表中的數(shù)據(jù)是肉類主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）。肉類水分蛋白質(zhì)油脂灰分驢肉70.1021.506.201.10牛肉56.7418.3321.400.97豬肉46.4015.4137.340.72查閱資料：灰分是指在高溫灼燒時(shí)，有機(jī)成分揮發(fā)逸散，殘留下來(lái)的固體，即食品中礦物質(zhì)的含量。則灰分應(yīng)屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的_。俗話說(shuō)“天上龍肉，地下驢肉”。試結(jié)合數(shù)據(jù)指出有此說(shuō)法的原因_（答一點(diǎn)）。 驢肉中富含硫、鉀、磷、鈣等物質(zhì)，這里的“硫、鉀、磷、鈣” 是指_（填“分子”或“元素”）。（3）貯氫合金用于氫動(dòng)力汽車的試驗(yàn)已獲成功。氫化鎂（化學(xué)式為MgH2）是一種貯氫合金，它的固體可以和水反應(yīng)生成一種堿，同時(shí)釋放出氫氣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是_。12. （2分）化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題： （1）下列濱州特產(chǎn)，主要為我們提供維生素的是_(填字母序號(hào))。 A . 西董豆腐B . 小營(yíng)大米C . 濱州芝麻酥糖D . 陽(yáng)信鴨梨（2）小明經(jīng)常幫助家長(zhǎng)做家務(wù)。他用洗潔精洗刷碗筷上的油污，是利用了洗潔精的_作用。 （3）太陽(yáng)能路燈是利用太陽(yáng)能進(jìn)行照明的裝置，其下列組件中屬于有機(jī)合成材料的是 。 A . 硅電池板B . 塑料燈罩C . 鋁合金燈柱D . 鋼制防盜螺絲（4）化肥對(duì)糧食增產(chǎn)有重要的作用。下列屬于復(fù)合肥的是_(填字母序號(hào))。 A . 碳酸氫銨(NH4HCO3)B . 尿素CO(NH2)2C . 碳酸二氫銨(NH4H2PO4)D . 硝酸鉀(KNO3)13. （3分）小華家用面粉、花生油、豬肉、白菜和韭菜等食材包餃子。以上食材中，富含糖類的是_。 三、 綜合題 (共2題；共12分)14. （8分）乙醇汽油就是在汽油中加入適量的乙醇（C2H5OH） （1）關(guān)于乙醇汽油的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 A . 乙醇屬于化合物B . 乙醇屬于不可再生資源C . 使用乙醇汽油可減少大氣污染D . 使用乙醇汽油可節(jié)省石油資源（2）工業(yè)上利用石油中各成份的_不同，分離制備汽油、煤油等產(chǎn)品 （3）汽油和乙醇完全燃燒后的產(chǎn)物相同，則汽油中一定含有元素和元 素_（填元素符號(hào)）（4）汽車尾氣中含有CO、NO，一種新型的催化劑能使二者發(fā)生反應(yīng)，生成兩種常見的無(wú)毒氣體，其中一種氣體是空氣中含量最多的，則這兩種無(wú)毒氣體分別是_、_（填化學(xué)式） 15. （4分）中國(guó)本土科學(xué)家屠呦呦獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，她的突出貢獻(xiàn)是創(chuàng)制新型抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素，挽救了全球特別是發(fā)展中國(guó)家的數(shù)百萬(wàn)人 的生命?；卮穑海?）青蒿素的化學(xué)式為C15H22O5 ， 它屬于_（填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”）。（2）利用乙醚提取青蒿素的主要流程是：干燥、破碎青蒿葉在乙醚中浸泡、萃取濃縮提取液粗品精制。其中“破碎青蒿葉”主要發(fā)生了_變化。（3）醫(yī)生用青蒿素給病人治療的同時(shí)，讓其多吃蔬菜，目的是補(bǔ)充病人體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)素中的_。 （4）青蒿中不僅含有青蒿素，還含有青蒿甲素（C15H22O3），它與青蒿素的組成元素_（填“相同”或“不同”）。第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè)參考答案一、 單選題 (共9題；共18分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、二、 填空題 (共4題；共10分)10-1、11-1、12-1、12-2、12-3、12-4、13-1、三、 綜合題 (共2題；共12分)14-1、14-2、14-3、14-4、15-1、15-2、15-3、15-4、