內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達拉特旗八年級生物上冊 5.4.1細菌和真菌的分布課件 新人教版.ppt
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第四章細菌和真菌 第一節(jié)細菌和真菌的分布 長 毛 的桔子 鼻腔內(nèi)的細菌 大腸桿菌 乳酸桿菌 口腔內(nèi)的細菌 一 培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法1 配制培養(yǎng)基2 高溫滅菌3 接種4 恒溫培養(yǎng) 用于細菌培養(yǎng)的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 牛肉膏1g 蛋白胨2g NaCl1g 瓊脂4g 蒸餾水200ml pH值7 0 7 2 配制培養(yǎng)基 配制培養(yǎng)基 包器材 高溫滅菌 1000g cm2壓力下 121 滅菌15min 接種 恒溫培養(yǎng) 二 菌落一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體 細菌菌落 細菌菌落 真菌的菌落 光滑粘稠粗糙干燥 絨毛狀 絮狀蜘蛛網(wǎng)狀 小 大 白色 少數(shù)其他顏色 紅 褐 綠黑 黃色等 比較細菌菌落和真菌菌落 2 說明什么樣的環(huán)境下不可能有細菌和真菌 殺滅培養(yǎng)基中原有的細菌或真菌孢子 1 為什么在接種前要對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進行高溫處理 討論 高溫滅菌并密封的環(huán)境 4 選擇兩套培養(yǎng)基的目的是什么 防止環(huán)境中的細菌或真菌孢子落到培養(yǎng)基上 3 為什么在沒有想好如何工作之前不能打開培養(yǎng)皿 討論 進行對照 6 用無菌棉棒的目的 接種 5 用無菌棉棒擦取口腔內(nèi)部或手心 在培養(yǎng)基上輕涂 相當于培養(yǎng)方法中的哪一步 討論 防止其他微生物污染培養(yǎng)基 生存基本條件 1 水分2 適宜的溫度3 有機物 四 細菌和真菌的生活所需基本條件 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣極端環(huán)境 五 細菌和真菌的分布特點 1 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸 泡菜壇的結(jié)構(gòu) 既要加蓋 還要用一圈水來封口 你能推測其中的科學道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境 因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸 說一說
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