內(nèi)蒙古鄂爾多斯市達(dá)拉特旗八年級(jí)生物上冊(cè) 5.4.1細(xì)菌和真菌的分布課件 新人教版.ppt

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第四章細(xì)菌和真菌 第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布 長(zhǎng) 毛 的桔子 鼻腔內(nèi)的細(xì)菌 大腸桿菌 乳酸桿菌 口腔內(nèi)的細(xì)菌 一 培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法1 配制培養(yǎng)基2 高溫滅菌3 接種4 恒溫培養(yǎng) 用于細(xì)菌培養(yǎng)的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 牛肉膏1g 蛋白胨2g NaCl1g 瓊脂4g 蒸餾水200ml pH值7 0 7 2 配制培養(yǎng)基 配制培養(yǎng)基 包器材 高溫滅菌 1000g cm2壓力下 121 滅菌15min 接種 恒溫培養(yǎng) 二 菌落一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體 細(xì)菌菌落 細(xì)菌菌落 真菌的菌落 光滑粘稠粗糙干燥 絨毛狀 絮狀蜘蛛網(wǎng)狀 小 大 白色 少數(shù)其他顏色 紅 褐 綠黑 黃色等 比較細(xì)菌菌落和真菌菌落 2 說(shuō)明什么樣的環(huán)境下不可能有細(xì)菌和真菌 殺滅培養(yǎng)基中原有的細(xì)菌或真菌孢子 1 為什么在接種前要對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行高溫處理 討論 高溫滅菌并密封的環(huán)境 4 選擇兩套培養(yǎng)基的目的是什么 防止環(huán)境中的細(xì)菌或真菌孢子落到培養(yǎng)基上 3 為什么在沒(méi)有想好如何工作之前不能打開(kāi)培養(yǎng)皿 討論 進(jìn)行對(duì)照 6 用無(wú)菌棉棒的目的 接種 5 用無(wú)菌棉棒擦取口腔內(nèi)部或手心 在培養(yǎng)基上輕涂 相當(dāng)于培養(yǎng)方法中的哪一步 討論 防止其他微生物污染培養(yǎng)基 生存基本條件 1 水分2 適宜的溫度3 有機(jī)物 四 細(xì)菌和真菌的生活所需基本條件 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣極端環(huán)境 五 細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn) 1 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸 泡菜壇的結(jié)構(gòu) 既要加蓋 還要用一圈水來(lái)封口 你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境 因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸 說(shuō)一說(shuō)