河北省七年級(jí)生物下冊(cè) 2.1.1 怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食導(dǎo)學(xué)案 冀教版.doc

《河北省七年級(jí)生物下冊(cè) 2.1.1 怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食導(dǎo)學(xué)案 冀教版.doc》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《河北省七年級(jí)生物下冊(cè) 2.1.1 怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食導(dǎo)學(xué)案 冀教版.doc（3頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

2.1.1.2怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食 自主學(xué)習(xí)案 一、自主學(xué)習(xí)目標(biāo)及范圍 學(xué)習(xí)目標(biāo)： 分析如何合理搭配食物才能做到平衡營(yíng)養(yǎng)。 學(xué)習(xí)范圍： 預(yù)習(xí)課本第10頁(yè)到第13頁(yè)的內(nèi)容 二、自主學(xué)習(xí)要點(diǎn) 1. ， 是青少年正常生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵。 2.食物中含有 、 、 、 、 和 等多種營(yíng)養(yǎng)成分。 3.蔬菜、水果等富含維生素C的食物有預(yù)防感冒的功效。 4. 是人體的主要能源，包括葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、淀粉等。 5. 由氨基酸組成，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 三、自主學(xué)習(xí)檢測(cè). 1．人們應(yīng)該多吃些“平衡膳食寶塔”中位置高的食物．___________（判斷對(duì)錯(cuò)） 2．從平衡膳食的角度來(lái)看，下列午餐食譜所選食物搭配最為合理的是（　　） A．炸雞腿、薯?xiàng)l、奶油餅干、可樂(lè) B．面包、香腸、巧克力、牛奶 C．饅頭、紅燒魚(yú)、攤雞蛋、玉米粥 D．米飯、醬牛肉、炒豆角、雞蛋西紅柿湯 3．“老來(lái)怕摔”是指老人多骨質(zhì)疏松，摔倒易發(fā)生骨折．張新的姥姥因左腿脛骨骨折出院后在家康復(fù)，他給姥姥設(shè)計(jì)的愛(ài)心菜譜，你認(rèn)為不合理的是（　?。? A．白菜燉粉條 排骨蘿卜湯 白灼基圍蝦 B．小蔥拌豆腐 牡蜘雞蛋湯 胡蘿卜炒肉 絲 C．蟲(chóng)草鴿子湯 蒜蓉簡(jiǎn)篙 西紅柿炒蛋 D．油悶大蝦 紅燒排骨 肉末海參 探究案 一、合作探究 探究：怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食 閱讀教材7——8頁(yè)文字資料，思考： 1、出示“膳食寶塔”如何搭配食物才能做到合理膳食呢？ 2、以小組為單位，設(shè)計(jì)食譜，注重合理搭配。 二、隨堂檢測(cè) 1.“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求．下列說(shuō)法不正確的是（　　） A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì) B．油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂 C．糖類是人體能量的重要來(lái)源 D．過(guò)多攝入微量元素不利于健康 2．?huà)寢尀樾〗≡O(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、紅燒肉、牛肉、雞蛋湯．根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你認(rèn)為添加下列哪項(xiàng)后會(huì)使這份食譜營(yíng)養(yǎng)更合理？（　?。? A．香菇油菜 B．牛奶 C．鯽魚(yú)湯 D．小米粥 3．青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，下列飲食中正確的是（　?。? A．每天想吃什么就吃什么 B．只吃蔬菜，不吃魚(yú)肉 C．吃少量的飯，主要依賴喝牛奶 D．按“平衡膳食寶塔”定時(shí)進(jìn)餐  參考答案 自主學(xué)習(xí)檢測(cè)： 1.． 2. D 3. D 隨堂檢測(cè)： 1. B 2. A 3. D