河北省七年級生物下冊 2.1.2 食物在胃腸內的消化教案2 冀教版.doc

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2.1.2.2食物在胃腸內的消化 一、教學目標 （1）描述淀粉蛋白質的消化過程； （2）說明小腸是主要的消化場所的原因。 二、課時安排 1課時 三、教學重點 （1）消化系統(tǒng)的組成； 四、教學難點 食物的消化 五、教學過程 （一）導入新課 師：我們都有這樣的經驗：中午吃的飽飽的，經過一下午的學習和活動，晚上又餓了。餓時感覺胃里空空的，肚子咕咕叫，食物在胃和小腸 中發(fā)生了什么變化呢？我們跟隨一粒西瓜籽來一次人體探奇。 生：學生觀察、分析 （二）講授新課 探究：怎樣實現合理膳食 閱讀教材14——16頁文字資料，思考： 1、消化系統(tǒng)的組成？ 2、胃里有什么結構？哪類食物在胃中消化呢？ 3、消化食物的主要場所是？ 4、淀粉、蛋白質、脂肪在小腸分別被分解成什么？ （三）知識運用 1．人體的消化腺分為兩類：大消化腺有肝臟和胰腺，小消化腺有__________和胃腺． 2．人體中，口腔、食道、胃、腸、肝、胰等共同承擔著某些重要的生理功能，它們共同組成（　　） A．運動器官 B．消化器官 C．消化系統(tǒng) D．運動系統(tǒng) （四）歸納小結 消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小腸→大腸→肛門 消化系統(tǒng)的組成 ↑ ↑ ↑ 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝臟 腸腺 淀粉→葡萄糖 食物的消化 蛋白質→氨基酸 脂肪→甘油、脂肪酸 （五）隨堂檢測 1．食物消化和吸收的主要器官是（　?。? A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸 2．下列器官不屬于消化系統(tǒng)的是（　　） A．口 B．胃 C．心臟 D．肝臟 3．下列關于人體消化系統(tǒng)的敘述，正確的是（　?。? A．消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成 B．胃只有貯存食物和磨碎食物的功能 C．肝臟分泌的膽汁中含有多種消化酶 D．小腸是食物消化和吸收的主要部位 六、板書設計 第二節(jié) 食物的消化 消化道：口腔→咽→食道→胃 → 小腸→大腸→肛門 消化系統(tǒng)的組成 ↑ ↑ ↑ 食物的消化 消化腺：唾液腺 胃腺 胰腺 肝臟 腸腺 淀粉→葡萄糖 食物的消化 蛋白質→氨基酸 脂肪→甘油、脂肪酸 七、作業(yè)布置 如圖為消化系統(tǒng)模式圖，根據圖回答： （1）饅頭的主要成分淀粉開始消化的部位是[__________]__________，在此處被消化為__________。 （2）蛋白質的消化是從[3]開始的，最終在[__________] __________內被分解為氨基酸。 （3）消化和吸收的主要場所是[__________]__________ 。 預習17——19 營養(yǎng)物質的吸收和利用 小腸吸收營養(yǎng)物質的特點