2019年教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè) 2.3米飯、淀粉和碘酒的變化.doc

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2019年教科版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè) 2.3米飯、淀粉和碘酒的變化姓名:_ 班級(jí):_ 成績(jī):_小朋友，帶上你一段時(shí)間的學(xué)習(xí)成果，一起來(lái)做個(gè)自我檢測(cè)吧，相信你一定是最棒的！一、 選擇題（共8題；共24分） (共8題；共16分)1. （2分）下列方法不可以有效地防止鐵器生銹的是（ ）。 A . 涂上油漆B . 放在干燥處C . 一半放人水中D . 完全放入食用油中2. （2分）下列不屬于鐵銹性質(zhì)的是（ ）。A . 呈紅褐色B . 硬度弱C . 導(dǎo)電性強(qiáng)3. （2分）下列和鐵不屬于同種物質(zhì)的是（ ）。 A . 鐵棒B . 鐵絲網(wǎng)C . 鐵釘D . 鐵銹4. （2分）馬鈴薯遇到碘酒會(huì)變色，這種變色的物質(zhì)（ ） A . 是馬鈴薯B . 是碘酒C . 不是馬鈴薯也不是碘酒5. （2分）將碘酒滴在下列物質(zhì)中，能呈現(xiàn)藍(lán)色的是（ ）。 A . 雞蛋清B . 面包C . 醬油6. （2分）在下列食物中，淀粉含量最高的是（ ） A . 米飯B . 雞蛋C . 青菜D . 龍蝦7. （2分）下列選項(xiàng)中，使用滴管的正確方法是（ ） A . 先用手捏住滴管的皮囊，再把滴管放進(jìn)藥瓶吸取藥水B . 先把滴管放進(jìn)藥瓶，再用手捏住滴管的橡皮囊，然后松開(kāi)C . 直接把滴管放進(jìn)藥瓶再拿出來(lái)即可8. （2分）咀嚼米飯會(huì)感覺(jué)到甜，這是因?yàn)槊罪堉泻校?）。 A . 糖B . 淀粉C . 甜蜜素二、 填空題（共8題；共30分） (共8題；共8分)9. （1分）白醋的特征是_。 10. （1分）物質(zhì)的變化各不相同，有快有慢，有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)；我們把這類(lèi)變化稱(chēng)為_(kāi)，有些變化產(chǎn)生了_，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為_(kāi)。 11. （1分）填表題 “咀嚼米飯”實(shí)驗(yàn)記錄表 剛開(kāi)始咀嚼米飯時(shí) 剛開(kāi)始咀嚼米飯時(shí)，并沒(méi)有感覺(jué)到_味咀嚼米飯一段時(shí)間后 咀嚼一段時(shí)間后，才出現(xiàn)一種_味名 我的思考這說(shuō)明_12. （1分）鋼鐵的生產(chǎn)和使用是人類(lèi)文明和社會(huì)進(jìn)步的一個(gè)重要標(biāo)志。每年世界上鋼鐵的產(chǎn)量都很高，但鋼鐵的銹蝕也給人類(lèi)帶來(lái)了巨大的損失。試舉兩種減緩鋼鐵銹蝕的方法：_、_。 13. （1分）如圖所示，往米飯和淀粉里分別滴加幾滴_，米飯和淀粉都出現(xiàn)_物質(zhì)。14. （1分）小蘇打的特點(diǎn)是 ， 白醋的特點(diǎn)是 。 白色大顆粒 白色細(xì)小顆粒 具有酸味白色液體 能揮發(fā) 紅色液體A . B . C . D . 15. （1分）檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉最簡(jiǎn)便的方法是在食物上滴_，如果食物變藍(lán)色，說(shuō)明食物中含有_；如果食物不變藍(lán)色，說(shuō)明食物中不含有_。 16. （1分）填表題 “咀嚼米飯”實(shí)驗(yàn)記錄表 剛開(kāi)始咀嚼米飯時(shí) 剛開(kāi)始咀嚼米飯時(shí)，并沒(méi)有感覺(jué)到_味咀嚼米飯一段時(shí)間后 咀嚼一段時(shí)間后，才出現(xiàn)一種_味名 我的思考這說(shuō)明_三、 判斷題（共8題；共16分） (共8題；共16分)17. （2分）從光澤上比較，鐵片有金屬光澤，而鐵銹沒(méi)有光澤。18. （2分）小蘇打和白醋的反應(yīng)非常迅速，鐵生銹的速度比較緩慢。（ ） 19. （2分）我們身邊的書(shū)、橡皮、桌子都是物質(zhì)。 20. （2分）只要食物的顏色發(fā)生變化，就一定發(fā)生了化學(xué)變化。 21. （2分）在食物上滴碘液，如果食物變藍(lán)色，說(shuō)明食物中含有淀粉。 22. （2分）白糖吃起來(lái)是甜的，所以白糖也一定含有淀粉。 23. （2分）利用淀粉和碘酒反應(yīng)時(shí)會(huì)發(fā)生顏色變化這一特性，我們可以用來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。（ ） 24. （2分）在嘴里咀嚼時(shí)有甜味的食物一定含有淀粉。（ ） 四、 解答題（共2題；每小題15分；共30分） (共2題；共10分)25. （5分）電視劇上一個(gè)革命工作者收到一封用毛筆蘸淀粉調(diào)制的液體寫(xiě)的無(wú)字神秘信件后，從書(shū)房拿出一小瓶藥水涂在了信上，你知道他涂的是什么嗎? 26. （5分）吃饅頭時(shí)，剛開(kāi)始在嘴里不甜，咀嚼一會(huì)兒就會(huì)有甜味，這是什么道理？ 第 8 頁(yè) 共 8 頁(yè)參考答案一、 選擇題（共8題；共24分） (共8題；共16分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、二、 填空題（共8題；共30分） (共8題；共8分)9-1、10-1、11-1、12-1、13-1、14-1、15-1、16-1、三、 判斷題（共8題；共16分） (共8題；共16分)17-1、18-1、19-1、20-1、21-1、22-1、23-1、24-1、四、 解答題（共2題；每小題15分；共30分） (共2題；共10分)25-1、26-1、