家禽拔毛機的設計【4張CAD圖紙+畢業(yè)論文+開題報告+答辯稿+任務書】
17頁 6900字數(shù)+論文說明書【詳情如下】
A3-家禽拔毛機裝配圖.DWG
A4-底盤.DWG
A4-機架.DWG
A4-零件風頁輪.DWG
任務書.doc
家禽拔毛機Solidworks三維圖
家禽拔毛機的設計開題報告.doc
家禽拔毛機的設計答辯PPT.ppt
家禽拔毛機的設計說明書.doc
小論文.doc
前 言
家禽拔毛機結構設計。結構有放血池、浸燙池、皮帶輪、脫毛筒、電機、脫毛轉盤、機架、出雜口等組成。工作的原理是經(jīng)過宰殺的家禽放入放血池放血，流入浸燙池在適合的水溫進行浸燙，最后流入脫毛機，選用在筒壁和轉盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達到脫毛之目的。主要設計有：1、水溫的控制，2、輸出動力的選擇，3、考慮脫毛的除凈率，4、整個機器的運作流暢性。選用合適的電動機不易于損壞家禽的質量。設計標準有：羽毛的除凈率98%、損破率3%、生產(chǎn)率達到較高水準。在放血池中和燙雞池中是相互配合的，都具有一定的斜度，使雞自動流入燙雞池中進行浸燙，當雞燙好之后，燙雞池也有一定的斜度，和放血池的斜度是平行的，因此會自動流入脫毛機脫毛雞中，在筒壁和轉盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達到自動脫毛之目的。雜物通過離心力的作用，并且有轉盤底座下的橡膠棒波動，雜物在力的作用下會流出出雜口。
主要設計有1、電動機的選擇，2、放血池的設計，3、燙雞池的設計，4、脫毛棒的設計，5、脫毛機整體設計，如脫毛筒、轉盤等等的設計。
家禽拔毛機大大減少了人工，省力省時間、工作效率相當于十多個人的手工勞動。拔毛機具有干凈，快速，高效，方便等優(yōu)點。拔毛機工作效率：一般情況下，每分鐘可加工1-2公斤的家禽三只，家度電可脫180-200只家禽。經(jīng)濟實惠，速度是人工的拔毛十倍。拔毛機用于家禽宰殺后的自動脫毛，能一次性脫凈羽毛、細皮、腳爪及表皮污垢。
關鍵詞：家禽；拔毛機;脫毛
目 錄
1 引言 1
1.1 拔毛機的使用狀況及國內外現(xiàn)狀 1
1.2 課題來源及研究的目的和意義 1
2 總體結構設計及主要部件設計 2
2.1 工作原理 2
2.2 放血池的設計 2
2.3 燙雞池的設計 3
2.4 脫毛筒的設計 3
2.5雞鴨脫毛機的技術要求 4
2.6雞鴨脫毛機材料的使用 4
2.7 脫毛機的分類 4
3 傳動裝置的總體設計 5
3.1分析及確定傳動方案 5
3.2脫毛的電動機選擇 5
3.3放血池的電動機選擇 5
3.4帶的設計 6
4 軸的校核及設計計算 7
4.1選擇軸的材料 7
4.2軸的校核 8
5 各部件之間間隙的確定和說明 9
5.1落毛間隙的設計 9
5.2脫毛橡膠棒排布的設計 9
5.3脫毛轉盤轉速及脫毛棒硬度的確定 9
5.4防水措施 9
6 相關部件的設計和說明 10
6.1拔毛機的機架及外殼 10
6.2 脫毛棒的設計 10
總 結 12
致 謝 13
參考文獻 14
1 引言
1.1 拔毛機的使用狀況及國內外現(xiàn)狀
這些年來，伴隨著大家的生活質量的逐步提升，大家對家禽的需求量比起以前來說大增，所以對拔毛機來說是非常有市場需求的，對于這一領域的市場競爭力拔毛機是非常有市場的。目前，我國的雞、鴨兒、鵝等機械屠宰加工業(yè)所選用的機器設備：1引進外國家禽加工生產(chǎn)線、2國內的生產(chǎn)的家禽加工生產(chǎn)的設備。在國內家禽拔毛機的使用都是小型家禽拔毛機，還需人手來專門放血和浸燙，因此家禽拔毛機還有很大的發(fā)展[2]。國外家禽拔毛機的研究主要美國，在國外也是小型的家禽拔毛機或者是大型生產(chǎn)流水線，不適合在國內發(fā)展[1]。
1.2 課題來源及研究的目的和意義
這些年來，伴隨著大家的生活質量的逐步提升，大家對家禽的需求量比起以前來說大增，所以對拔毛機來說是非常有市場需求的，對于這一領域的市場競爭力拔毛機是非常有市場的[3]。 拔毛機通俗來講就是用來去除宰殺且浸湯的雞、鴨、鵝等家禽的自動去毛。該機器運用起來非常方便，而且比起人工慢慢悠悠來，其優(yōu)勢就可想而知了。在現(xiàn)代城市及鄉(xiāng)村的家禽屠宰場應用已經(jīng)十分普遍了。該機器去毛的效率非常的高。要求是：適合的浸燙的溫度、設備齊全、可靠性、基本達到食品衛(wèi)生的標準采用的材料應經(jīng)久耐用、無害無毒、防銹、機器系列性、結構便于維修且簡單。設計標準有：羽毛除凈率98%、損破率3%、生產(chǎn)率達到較高水準。工作原理及結構設計。結構有皮帶輪、脫毛筒、電機、脫毛轉盤、機架、出雜口等組成。工作的原理是選用在筒壁和轉盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達到脫毛之目的。
總 結
隨著社會的發(fā)展，雞的需求量越來越大，是每家每戶的必需品，并且每戶人家都有大量的養(yǎng)殖，因此脫毛是個棘手的事情，實現(xiàn)脫毛存在幾個難點：一、水溫的控制；二、脫毛的除凈率；三、出雜口的設置。本文主要做了脫毛一體機的相關研究。主要研究結果如下：
（1）根據(jù)不同家禽接受水溫的程度不同，因此選擇了恒溫棒?？梢噪S時調節(jié)溫度，來改變水溫，以至于家禽經(jīng)過燙雞池，可以提高除凈率。
（2）這是中性脫毛機，不是太大型的家禽拔毛機，不需要很大的傳輸動力，可以選用電動機就可以傳輸動力。
（3）通過放血池，燙雞池，再進入脫毛機是相互配合的，在零雞放入的前提下設計相應的傳動系統(tǒng)。
（4）確定了最終的皮帶輪傳輸方案，由電動機帶動放血池和燙雞池的轉動，電動機帶動底座轉盤的轉動，通過理論計算選擇合適的傳動比，選擇合適的皮帶皮帶輪。
但是也有很多缺點：
（1）機組結構。整個機組顯得結構太大，不易運輸，并且看起來不緊湊，還有很大的修改空間，值得我們以后去發(fā)掘。
（2）在開始拔毛之前，需要一段時間加熱溫，加熱水溫的時間比較長，也有很大的修改空間。
通過幾個月的不斷實踐和探索，畢業(yè)設計已圓滿結束。在這次設計中，我的收獲很大，不僅對該題目有了比較深入的了解，而且在不斷應用所學的知識的過程中，對在四年中所學的知識有了更加深入系統(tǒng)的理解。在這次設計中通過認真總結，一下幾點對我來講感受頗深。我明白了一臺機器從開始設想到最后變成圖紙的每一個步驟，每一個細節(jié)，使我對本專業(yè)有了一個比較系統(tǒng)的認識。
通過這次設計，大大提高了我的綜合分析問題和解決問題的能力。通過這次設計，是我獨立工作的能力大為提高，為以后走上工作崗位打下堅實基礎。
在這次設計中，從開始原理的構思直到零部件的設計和選擇，都翻閱了大量的資料和本專業(yè)的工具書。因此，通過這次設計，鍛煉了我查詢和翻閱資料的能力。雖然此次設計是在老師的指導下由我一個人獨立完成，但我仍然深刻體會到協(xié)作工作的必要性和重要性，培養(yǎng)了我協(xié)作工作的能力。
與此同時，在這次設計的過程中也報露出我的一些缺點：基礎不是很扎實，很牢靠，出現(xiàn)一些本不該出現(xiàn)的錯誤，對某些錯誤也不能及早發(fā)現(xiàn)和修改。露出第二個弱點就是理論聯(lián)系實際的能力差，不能將所學的知識靈活應用到實踐得過程中去。缺乏經(jīng)濟觀念，不能把設計把握道較為經(jīng)濟的水平。
總之，這是我們在大學期間所進行的一次非常全面的設計，為自己在大學四年所學習知識的全面總結和鞏固，使我們初步了解和掌握做設計的基本步驟、基本方法，通過本環(huán)節(jié)把我們在大學期間所學課程中所獲得的理論知識在設計實踐中加以綜合運用，把大學四年來所學的知識貫穿起來，使理論知識和生產(chǎn)實踐密切的結合起來，為我將來的實際工作打下了堅實的基礎。
致 謝
本次畢業(yè)設計是在老師的指導下完成的，在這里首先要感謝老師，在我做畢業(yè)設計期間，從指導機構，到畫三維示意圖，機械裝配總圖都給了我許多良好的意見與建議。
感謝大學機械電氣化工程學院的老師，四年來我們的學習生活；耐心的教導，讓我們的畢業(yè)項目順利完成。老師嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度，淵博的知識，無私奉獻給我的啟示。從老師的尊重，我不僅學到了扎實的，廣泛的專業(yè)知識，還學到了做人的道理。同時，還要感謝同組學生的畢業(yè)設計，我設計的，他們在這艱苦的工作，克服了許多困難完成畢業(yè)設計，沒有他們的努力工作，完成的設計將變得非常困難。我們的同學關系進一步在畢業(yè)設計，同學之間互相幫助，有什么不懂的都在一起討論，對我們更好的理解知識聽取不同意見，所以在這里非常感謝同學們的幫助。在這里我想對我的老師，我的同學，和我最衷心的感謝和感激。在設計中，仍有許多不足之處，希望各位老師和同學批評，我向你道歉，向所有的老師和同學表示感謝。這樣的設計過程中，我得到了肖愛玲老師的幫助和支持，使我能順利，本設計是完成時間。借此機會表達我衷心的感謝！
參考文獻
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畢業(yè)論文（設計）開題報告 課題名稱 家禽拔毛機的設計 學生姓名 學 號 所屬學院 專 業(yè) 班 級 指導教師 起止時間 填 表 說 明 一、學生撰寫《開題報告》應包含的內容： 1、本課題來源及研究的目的和意義； 2、本課題所涉及的問題在國內（外 ）研究現(xiàn)狀及分析； 3、對課題所涉及的任務要求及實現(xiàn)預期目標的可行性分析； 4、本課題需要重點研究的、關鍵的問題及解決的思路； 5、完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法； 6、完成本課題的工作方案及進度計劃； 7、主要參考文獻（不少于 7 篇）。 二、本報告必須由承擔畢業(yè)論文（設計）課題任務的學生在接到“畢業(yè)論文（設計）任務書”的兩周內獨立撰寫完成，并交指導教師審閱。 三、開題報告要求手寫體，字數(shù)在 3000 字以上，由學生在本報告冊內填寫，頁面不夠可自行添加 張。 四、每個畢業(yè)論文（設計）課題須提交開題報告 一式三份，一份學生本人留存，一份指導教師存閱，一份學生所在學院存檔，備檢備查。 一、本課題來源及研究的目的和意 這些年來，伴隨著大家的生活質量的逐步提升，大家對家禽的需求量比起以前來說大增，所以對拔毛機來說是非常有市場需求的，對于這一領域的市場競爭力拔毛機是非常有市場的。 拔毛機通俗來講就是用來去除宰殺且浸湯的雞、鴨、鵝等家禽的自動去毛，拔毛機還可以用來去除一些農產(chǎn)品像土豆或魚類之類的。該機器運用起來非常方便，而且比起人工慢慢悠悠來，其優(yōu)勢就可想而知了。在現(xiàn)代城市及鄉(xiāng)村的家禽屠宰場應用已經(jīng)十分普遍 了。該機器去毛的效率非常的高。要求是：適合的浸燙的溫度、設備齊全、可靠性、基本達到食品衛(wèi)生的標準采用的材料應經(jīng)久耐用、無害無毒、防銹、機器系列性、結構便于維修且簡單。設計標準有：羽毛除凈率 98%、損破率 3%、生產(chǎn)率達到較高水準。工作原理及結構設計。結構有皮帶輪、脫毛筒、電機、脫毛轉盤、機架、出雜口等組成。工作的原理是選用在筒壁和轉盤上加上橡膠棒來仿造人工的揉搓方法以便達到脫毛之目的。 二、本課題所涉及的問題在國內（外）研究現(xiàn)狀及分析 這些年來，伴隨著大家的生活質量的逐步提升，大家對家禽的需求量比起以前來說大 增，所以對拔毛機來說是非常有市場需求的，對于這一領域的市場競爭力拔毛機是非常有市場的。目前，我國的雞、鴨兒、鵝等機械屠宰加工業(yè)所選用的機器設備： 1 引進外國家禽加工生產(chǎn)線、2 國內的生產(chǎn)的家禽加工生產(chǎn)的設備。在國內家禽拔毛機的使用都是小型家禽拔毛機，還需人手來專門放血和浸燙，因此家禽拔毛機還有很大的發(fā)展。國外家禽拔毛機的研究主要美國，在國外也是小型的家禽拔毛機或者是大型生產(chǎn)流水線，不適合于國內。 三、對課題所涉及的任務要求及實現(xiàn)預期目標的可行性分析 1 要求是 ：適合的浸燙的溫度 、 設備安全、可靠性、 基本達到 食品衛(wèi)生的標準采用的材料應經(jīng)久耐用、無害無毒、防銹 、機器系列性、結構便于維修且簡單。設計指標有：羽毛除凈率 98%、 損破率 3%、生產(chǎn)率達到較高水準。 2 技術要求 1）浸燙溫度 （ 2）設備可靠性 （ 3）符合食品衛(wèi)生的要求 （ 4）產(chǎn)品系列性 （ 5）結構簡單便于維修 3 設計指標如下： 羽毛脫凈率 /%： >99 破損率 /%： <2（禽體皮表面揉破、斷腳、斷翅） 生產(chǎn)率 / 600 或≥ 1200 四、本課題需要重點研究的、關鍵的問題及解決的思路 1 放血池 2 燙雞池 3 電動機 4 機架 5 軸 6 皮帶輪 7 脫毛筒 8 脫毛幫 9 出雜口 10 皮帶 11 出雞口 經(jīng)宰殺過的雞放入放血池，由電動機傳輸動力，帶動風葉輪的轉動，會產(chǎn)生向上的力，雞在放血池會有充足的時間把血放凈并且在力的作用下推向出口，雞會自動掉落到到浸燙池，因此裝配時應注意，當雞落到浸燙池時，在恒溫棒的加溫下并可以保持溫度，所以可以浸燙不同的家禽，如鵪鶉，鴿子，雞 ，鵝等等，雞在力的作用下，自動掉入脫毛機，脫毛機力有轉盤高速旋轉的轉盤，并且轉盤上有脫毛棒，脫毛筒上四壁也有脫毛棒并且脫毛筒是固定，這樣通過脫毛棒造訪人工揉搓的方法達到目的。轉盤是在電動機帶動下速度為 220r/此顯而易見可以達到脫毛的目的。轉盤在高速旋轉下會產(chǎn)生離心力，雞毛在離心力的作用下，向四周擴散，并有轉盤底下的撥動棒撥向雜毛口。當雞毛被拔好后，可以拉開脫毛機出雞口的把手，雞會自動掉落下來。 五、完成本課題所必須的工作條件及解決的辦法 利用 萬方數(shù)據(jù)庫和中國知網(wǎng)閱相關資料，了解 大 蔥移栽機 的發(fā)展現(xiàn)狀。 確定設計方案。 查閱相關資料，了解 家禽拔毛機 ，以確定方案中所需的機構。 遇到關鍵性的問題向老師請教 畫出裝配圖。利用 二維軟件、 件繪制 三 維裝配圖和零件圖。 參考資料中的計算方法及公式等進行計算校核。 六 、完成本課題的工作方案及進度計劃 第 1 周 — 第 3 周 通過查找文獻資料，了解 發(fā)展 現(xiàn)狀。 第 4 周 — 第 5 周 設計總體方案。 第 6 周 — 第 9 周 結構進行具體設計。 第 10 周 — 第 12 周 撰寫設計說明書，對部分問題修改、調整。 第 13 周 — 第 14 周 整理資料準備答辯。 七、主要參考文獻 參考文獻 [1] 胡佳秀．簡明機械零件設計實用手冊 [M]．第二版 械工業(yè)出版社， 2012． [2] 孫 桓，陳作模 . 機械原理 [M]．北京：高等教育出版社 , 2000. [3] 王金武 M]國農業(yè)出版社 ,2007. [4] 鞏云鵬、田萬祿 . 機械設計課程設計 [M]．沈陽：東北大學出版社 ,2000. [5]孫志禮，冷興聚，魏嚴剛等 . 機械設計 [M]．沈陽：東 北大學出版社 ,2000. [6] 裘文言、張組繼等 M]．北京：高等教育出版社， 2003. [7] 濮良貴等 . 機械設計 [M]．第八版 . 北京：高等教育出版社 ,2006. [8] 吳宗澤 . 機械零件設計手冊 [M]．北京：機械工業(yè)出版社 ,2004. [9] 王文斌等 . 機械設計手冊 [M]．第 3 版 . 北京：機械工業(yè)出版社， 2004. [10] 李育錫 M]．北京：高等教育出版社， 2008. [11] 楊伯源 . 材料力學 [M]．北京：機械工業(yè)出版社 ,2001. 學生簽名 年 月 日 指導教師審閱意見 指導教師簽名 年 月 日