四年級思想與社會上冊 今非昔比的廚房教案 北師大版.doc

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今非昔比的廚房 教學目標 1.了解三種不同的家庭廚房及其特點，理解廚房在變化中體現出的生活的進步，學習從具體、細微之處觀察和感受社會的進步。 2.從不同的廚房中了解人們生活的不同狀態(tài)，了解人們的家庭生活設施隨著時代的變遷發(fā)生了怎樣的變化。 3.學習合乎邏輯地思考和表達。 教學準備 1.請學生提供一些自己家廚房現在的照片，以及學生自繪的景觀圖、平面圖。 2.農村學生可以在村子里看一看幾家條件不同的廚房。 3.教師整理、編輯一些關于廚房變遷的資料供教學使用。 教學時間 1課時 教學過程： 一、導入。 “今天，我們一起來認識和了解一下家家戶戶都有的廚房。同學們對于自己家現在的廚房可能很熟悉，不過，對于過去的家庭廚房就不是很了解了。你對你們家過去的廚房了解多少呢？你知道你們家過去的廚房里有哪些什么東西，這些東西各有什么用處，你們想知道嗎？今天老師就帶大家去認識一位老奶奶經歷的三種不同的廚房?！? 二、深化擴展，進一步了解廚房里各種設施的作用，深入了解過去的廚房。 1.你們想參觀一下老奶奶家的廚房嗎？現在我們跟著攝影師的鏡頭一起去參觀一下老奶奶小時候她家的廚房。 課件出示那時的廚房照片。 分組討論： 為什么灶臺旁邊還要放一口大水缸？ 為什么灶臺壘得那么大？ 為什么要拉風箱？ 為什么要燒柴草？ 2.課件出示老奶奶年輕時她家廚房的圖片。 討論： 人們怎么樣使用爐子？用爐子做飯的情景是怎么的？爐子與灶臺有哪些不同之處？ 爐子做飯還有哪此令人不滿意的地方？ 3.課件出示老奶奶家現在的廚房。欣賞并自由討論。 三、緊密聯系實際，深化認識 1.看看你們家的廚房里有什么？ 2.學生多媒體上展示自己家廚房的照片（景觀圖、平面圖），邊展示邊說。 3.討論：你家的廚房有哪些便利的地方？還有哪些地方需要改進 四、課外延伸： 1.進廚房幫助媽媽做一次飯。 2.向家長或其他人了解自己家鄉(xiāng)街巷、古樹、古跡等的來歷。 五、總結 “從廚房的變化中，我們可以聯想到什么？”請學生針對這一問題發(fā)表自己的看法，教師進行簡單的概括。