工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

1、DBS12天津市地方標(biāo)準(zhǔn)DBS 12/0012014食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范20140715發(fā)布 20140915實(shí)施天津市衛(wèi)生局 發(fā)布前 言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由天津市衛(wèi)生局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：天津市衛(wèi)生監(jiān)督所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：常征、張兵、楊艷蓉、劉世獻(xiàn)、崔春明、孫翠環(huán)、金正濤、高瑩。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以綠豆或大豆為原料，工業(yè)化豆芽生產(chǎn)過(guò)程中原料采購(gòu)、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用。