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第一章 緒論 生物技術:有時也稱生物工程,是指以現(xiàn)代生命科學為基礎,結合先進的工程技術手段和其他基礎學科的科學原理,按照預先的設計改造生物體或加工生物原料,為人類生產出所需產品或達到某種目的。 現(xiàn)代生物技術包括:基因工程細胞工程酶工程發(fā)酵工,

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1、第一章 緒論 生物技術:有時也稱生物工程,是指以現(xiàn)代生命科學為基礎,結合先進的工程技術手段和其他基礎學科的科學原理,按照預先的設計改造生物體或加工生物原料,為人類生產出所需產品或達到某種目的。 現(xiàn)代生物技術包括:基因工程細胞工程酶工程發(fā)酵工。

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