八年級物理《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計.doc

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八年級物理《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計 2008年1月 《汽化和液化》教學(xué)設(shè)計 一、 課標(biāo)要求 要體現(xiàn)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，從生活走向物理，從物理走向社會。從生活中的現(xiàn)象引入汽化與液化概念，通過實驗探究汽化與液化的特點，總結(jié)規(guī)律，及時引導(dǎo)學(xué)生走向社會，了解汽化與液化的應(yīng)用。在合作探究過程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識液體沸騰時的特點，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。 在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。 二、教學(xué)設(shè)計思想 （一）充分體現(xiàn)“從生活到物理，從物理到社會”的教學(xué)理念 　　“汽化和液化”這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與日常生活聯(lián)系緊密，學(xué)生體驗非常豐富，所以在教學(xué)過程中始終將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化和液化聯(lián)系起來，讓學(xué)生進(jìn)一步感受到物理就在我們的身邊，物理不僅有趣，而且非常有用，從而激發(fā)學(xué)生求知欲望，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 （二）注重科學(xué)探究，注意教學(xué)方式的多樣化 　　科學(xué)探究既是學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，又是重要的教學(xué)方式之一。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”、“探究蒸發(fā)與什么因素有關(guān)”兩個探究過程，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)問、質(zhì)疑的良好習(xí)慣，鼓勵學(xué)生制訂簡單的科學(xué)探究計劃，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力，體驗科學(xué)探究的樂趣，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想和精神，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)建立基礎(chǔ)。教學(xué)過程中通過多媒體技術(shù)優(yōu)化課堂教學(xué)，提高教學(xué)效率。 （三）通過實驗培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)的興趣和熱愛 　　興趣是開啟智慧大門的鑰匙，只有當(dāng)學(xué)生對物理有了興趣，才能有學(xué)習(xí)的樂趣，進(jìn)而發(fā)展到有研究物理的志向。對于剛剛開始學(xué)習(xí)物理的初二學(xué)生，教學(xué)的重點就是要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而實驗是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要手段，在本節(jié)課的實驗，大多是學(xué)生親自動手的分組實驗。培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，養(yǎng)成通過實驗研究問題、思考問題的習(xí)慣，發(fā)展學(xué)生終生對科學(xué)探索的興趣。 三、教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重點、難點 教學(xué)目標(biāo) 知識與技能 1．知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆過程。 2．了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點、沸騰的條件。 3．知道蒸發(fā)可以致冷。 過程與方法 1．觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2．通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點。 情感、態(tài)度與價值觀 通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的興趣和對科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。 教學(xué)重點 探究沸騰的特征 教學(xué)難點 理解沸點的概念 教法與學(xué)法 啟發(fā)式講解與探究實驗相結(jié)合 教具與學(xué)具 教學(xué)課件、燒杯、溫度計、火柴、自制三芯酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、棉線、熱水、手表、小塑料袋、酒精、紙盒、玻璃板、酒精棉球。 四、教學(xué)流程圖 教師活動： 教學(xué)內(nèi)容： 學(xué)生活動： 導(dǎo)入新課 興趣激發(fā) 創(chuàng)設(shè)情境 分析思考、回答 教師設(shè)疑 汽化現(xiàn)象 實驗、觀察、分析 沸騰 探究實驗 觀察、思考、分析 教師引導(dǎo) 蒸發(fā) 液化 思考、回答 教師引導(dǎo) 課外延伸 知識遷移 遷移、創(chuàng)新 五、教學(xué)過程 教學(xué)活 動 教師活動 學(xué)生活動 達(dá)成目標(biāo) 創(chuàng) 設(shè) 情 境 引 入 新 課 1．實驗：在黑板上用酒精棉球?qū)懴隆巴瑢W(xué)們好”幾個字，過一會兒“同學(xué)們好”這幾個字就不見了。 提出問題：字到哪去了？ 2．教師巡視，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗。通過學(xué)生觀察到的實驗現(xiàn)象，教師提問：出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是什么？ 3．總結(jié)引入：物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化；把物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。 4．同學(xué)們想知道這神奇現(xiàn)象的原因嗎？ 這節(jié)課我們共同來探討與此有關(guān)的汽化和液化現(xiàn)象。 （板書：汽化和液化） 1．學(xué)生觀察：字不見了。 學(xué)生進(jìn)行討論回答：變成氣體跑到空氣中了。 2．實驗：①在白色通明塑料袋中，滴入幾滴酒精，排盡空氣后扎緊袋口，并將其放入熱水中，觀察塑料袋的變化。 ②讓學(xué)生把塑料袋從熱水中取出，觀察袋內(nèi)的變化情況。 學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象回答：①酒精變成酒精氣體了。 ②塑料袋又癟了，酒精又變成液體了。 實驗現(xiàn)象很奇妙，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時提出問題，引入課題。 汽 化 現(xiàn) 象 水 沸 騰 的 探 究 學(xué) 生 實 驗 解 決 問 題 引入：在我們?nèi)粘Ｉ詈妥匀滑F(xiàn)象中有許多類似的例子，請同學(xué)們先小組討論一下，看哪個小組舉出的例子最多。 教師根據(jù)學(xué)生舉的例子，提問：在同學(xué)們舉的例子中，液體變成氣體的方式都是一樣嗎？ 總結(jié)。（板書：蒸發(fā)和沸騰） 分別對蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行研究。 提出問題：水沸騰的現(xiàn)象大家都見過，但由于時間和視角的問題可能大家觀察的不是很清楚，對于水的沸騰大家還有哪些問題。 請學(xué)生分組對提出的問題討論進(jìn)行猜想。巡視指導(dǎo)。 （對于解決不了的問題，先提出猜想，留在下面的探究實驗中進(jìn)行解決。） 根據(jù)本節(jié)課的目的，請學(xué)生小組就探究問題進(jìn)行猜想。根據(jù)各組的猜想，各自進(jìn)行實驗設(shè)計。教師巡視指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探討。 請學(xué)生進(jìn)行小組間交流。教師補充：觀察水沸騰的過程中，水中會有氣泡產(chǎn)生，要注意氣泡的變化情況。 請同學(xué)們分工配合好，選取合適的器材進(jìn)行科學(xué)的探究實驗。 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗結(jié)果的交流。 教師板書： ①沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 ② 液體在沸騰過程中，吸收熱量，但溫度保持不變。這個不變的溫度稱為沸點。 教師就實驗中的出現(xiàn)的問題提出問題： ①各組實驗中沸點為什么不同？ ②平時說沸騰水的溫度是100℃，為什么這個實驗中水的溫度不是100℃？ 學(xué)生進(jìn)行小組討論。 小組1：濕衣服晾干、灑在地上的水變干。 小組2：鍋里的水被燒干了、擦在手上的酒精一會就沒了。 小組3：理發(fā)師把濕頭發(fā)吹干、有露的時候太陽一出來一會露就沒了。 …… 教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分類總結(jié)。 學(xué)生提出問題： 學(xué)生1：水沸騰有什么特點？ 學(xué)生2：水沸騰需要什么條件？ 學(xué)生3：水沸騰后，在加熱的過程中水的溫度是否會發(fā)生變化？ 學(xué)生討論猜想： 學(xué)生1：水沸騰時，上下翻滾，有大量的氣泡。 學(xué)生2：水沸騰的過程中要一直給水加熱，如果不加熱，水就不會沸騰。 學(xué)生3：水沸騰以后，繼續(xù)給水加熱，水的溫度會不斷升高。 …… 探究的問題 猜想 實 驗 方 案 ①水沸騰的特點 ②水沸騰的條件 ③水沸騰時溫度是否變化 學(xué)生1：（邊演示邊講解）課本裝置實驗圖，加熱到水沸騰通過觀察透明燒杯中的現(xiàn)象記錄沸騰的特點；當(dāng)水沸騰后把酒精燈拿走，觀察現(xiàn)象；在加熱的過程中用溫度計測量水的溫度。 學(xué)生2：在用溫度計測量溫度時，要用手表記時，并記錄數(shù)據(jù)，便于總結(jié)結(jié)論。 學(xué)生3：燒杯中要少倒些水，為節(jié)省時間還應(yīng)該用熱水。 學(xué)生4：給燒杯加個硬紙板做的蓋子，減少熱量損失。水沸騰后要多觀察一會，不要馬上停止加熱。。 學(xué)生5：根據(jù)實驗方案設(shè)計記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的表格。 時 間 （min） 1 2 3 4 5 溫 度 （℃） 學(xué)生進(jìn)行實驗、觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)，并將數(shù)據(jù)填寫在自己設(shè)計的表格中。 學(xué)生通過小組討論，得出結(jié)論：①溫度計的差異；溫度計的使用。 ②通過觀察沸點表，可見：不同液體沸點不同；同一種液體沸點與氣壓有關(guān)。 學(xué)生通過討論列舉生活中的例子。教師在此處的作用只是引導(dǎo)匯總，引出課題。 學(xué)生根據(jù)日常生活的觀察提出問題。 根據(jù)生活經(jīng)驗提出猜想。 培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗的能力和合作學(xué)習(xí)的能力。 在相互學(xué)習(xí)中得到提高。 培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用實驗解決問題的能力。 給學(xué)生一個空間，讓他們繼續(xù)去發(fā)揮。 課 外 延 伸 教師簡單介紹。實驗：用紙鍋 燒水。 學(xué)生根據(jù)課堂上的實驗，回家 自主設(shè)計、進(jìn)行實驗。 培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。 質(zhì) 疑 提 問 蒸 發(fā) 的 探 究 解 決 問 題 根據(jù)上課時，在黑板上寫字，字不見了的現(xiàn)象，引出蒸發(fā)。 提問：蒸發(fā)與沸騰有什么不同？ 教師匯總，板書： 在任何溫度下只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，叫蒸發(fā)。 提問：洗的濕衣服為了讓它盡快干，你會采取哪些措施？ 進(jìn)一步提問：影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些？ 根據(jù)我們的猜想，小組就探究問題進(jìn)行猜想。根據(jù)各組的猜想，各自進(jìn)行實驗設(shè)計。巡視指導(dǎo)學(xué)生。 各小組學(xué)生交流實驗計劃，教師進(jìn)行必要的補充，確立實驗方案 請學(xué)生選取合適的器材進(jìn)行科學(xué)的探究實驗。教師巡視指導(dǎo)，并參與其中。 實驗完畢，引導(dǎo)學(xué)生交流實驗結(jié)果，教師板書： 液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體表面空氣流動快慢有關(guān)。 學(xué)生思考回答： 學(xué)生1：蒸發(fā)不需要加熱，在常溫下也可以進(jìn)行。 學(xué)生2：只是在液體的表面進(jìn)行，液體的內(nèi)部沒有發(fā)生。 學(xué)生小組討論：展開放在向陽，通風(fēng)的地方 學(xué)生猜想：可能與液體的溫度、空氣的流動快慢、面積有關(guān)。 學(xué)生分組進(jìn)行探究準(zhǔn)備，教師巡視指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探討。 探究問題 猜想 實驗方 案 ①蒸發(fā)與液體的溫度的關(guān)系 ②蒸發(fā)與液體表面積的關(guān)系 ③蒸發(fā)與液體表面空氣流動的快慢的關(guān)系 學(xué)生：我們準(zhǔn)備兩塊一樣大的紗布，同時放入酒精中，拿出來后，一塊展開用電吹風(fēng)的涼風(fēng)檔吹，一塊展開用熱風(fēng)檔吹，比較溫度影響蒸發(fā)；再重新把紗布弄濕，一塊團(tuán)成團(tuán)用電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹，一塊展開用電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹，比較表面積影響蒸發(fā)；再弄濕紗布，都展開一塊用電吹風(fēng)的冷風(fēng)檔吹，一塊自然涼，比較空氣流動快慢影響蒸發(fā)。 學(xué)生進(jìn)行實驗。 提出問題，讓學(xué)生在解決問題的過程中，提出新的問題。 探究的過程中要使學(xué)生會用“控制變量法”來研究物理問題。 課 外 延 伸 ①為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜就能保鮮？ ②我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝嗣窭锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔?，這種方法有什么好處？ 學(xué)生練習(xí)，及時反饋。 降 低 溫 度 氣 體 液 化 請學(xué)生討論a、c、d現(xiàn)象是屬于液化外，還有什么共同點。 a．剛從冷藏室中拿出的蘋果，表面不斷凝結(jié)小水珠（演示）； b．打濕的衣服干了； c．冰棍周圍冒“白氣”（演示）； d．冬天，室內(nèi)玻璃窗上的水珠； e．灑在地上的水不見了。 教師點撥并設(shè)問：怎樣可以使氣體液化？ 生：冷、溫度低。 生：降低溫度。 壓縮體積氣體液 化 教師演示：給密封的乙醚氣體加壓。 學(xué)生觀察現(xiàn)象，小組討論，總結(jié) 出在常溫壓縮體積可以使氣體液 化。 梳理 反思 請學(xué)生把本節(jié)課小結(jié)一下，交流自己的收獲，提出自己的困惑。 在學(xué)生小結(jié)的基礎(chǔ)上，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a充。 學(xué)生交流自己的收獲，提出自己的困惑。 通過知識的梳理，使學(xué)生形成系統(tǒng)的知識體系。 課后作 業(yè) 1．觀察日常生活實際中的汽化和液化現(xiàn)象。 2．《動手動腦學(xué)物理》的第1、2題 學(xué)生去觀察、思考，動手動腦完成作業(yè)。 六、教學(xué)反思 1．由各種看得見摸得著的現(xiàn)象引入汽化和液化，體現(xiàn)了從現(xiàn)象到實質(zhì)，從生活到物理。通過“拓展與延伸”，讓學(xué)生從物理走向社會。學(xué)生自己得出規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生自主思維的能力。學(xué)生以小組的方式觀察、討論、發(fā)表見解，既體驗成功，也增強了學(xué)生合作、互助的能力，還可彌補班額較大時對弱勢學(xué)生關(guān)注的不足。 2．本節(jié)所有的知識點都是由實驗或者是現(xiàn)象引出。學(xué)生通過實驗或者現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題──提出研究課題──猜想──設(shè)計方案──實驗操作──總結(jié)評價，努力使學(xué)生成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”、課堂的主人，同時將教學(xué)活動變成了學(xué)生的一種創(chuàng)造活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維、創(chuàng)造力。 3．本節(jié)課自始至終教師都只起到引導(dǎo)與點撥的作用，每個知識點都是教師引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象或者進(jìn)行實驗，然后由學(xué)生自主去探究，教師在學(xué)生探究過程中適時地進(jìn)行點撥，輔助學(xué)生進(jìn)行有效的探究。