遼寧省遼陽縣首山鎮(zhèn)第二初級中學八年級語文下冊 第17課《端午的鴨蛋》課件 （新版）新人教版

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1、端午的鴨蛋汪曾祺汪曾祺 （1920192019971997），江蘇），江蘇高郵人，高郵人，作家作家，資深文化，資深文化界名人。早年畢業(yè)于西南界名人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大，師從沈從文，曾長聯(lián)大，師從沈從文，曾長期任職北京京劇院編劇。期任職北京京劇院編劇。代表作有代表作有: :小說小說：受戒受戒大淖大淖n no o記事記事散文集散文集：蒲橋集蒲橋集等。等。汪曾祺汪曾祺學習目標學習目標1 1、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作、朗讀課文，了解文章的內(nèi)容以及作者的感情。者的感情。2 2、感受文章行文從容、語言優(yōu)美的風、感受文章行文從容、語言優(yōu)美的風格，品味富有特色的語句。格，品味富有特色的語句。3 3、保護

2、中華民俗文化的傳承。、保護中華民俗文化的傳承。汪曾汪曾祺祺系百索子系百索子倘倘若若熏熏五毒五毒莧莧菜菜似的似的用酒用酒和和門門楣楣擰擰成小繩成小繩咂摸咂摸車車胤胤大大襟襟城城隍隍絡(luò)絡(luò)子子籍籍貫貫腌腌臘臘硝硝藥藥qjjxionngynhuhungmiloynxintngjnshdexnzmo避避邪邪 xi絡(luò)子絡(luò)子（ ） 脈絡(luò)脈絡(luò)（ ） 這些字，你會讀了嗎？系統(tǒng)系統(tǒng)（ ） 系鞋帶系鞋帶（ ） 系系絡(luò)絡(luò)xxj jlololulu掉色色 （ ） 用酒和和（ ） shishihuhu這些詞，你會解釋嗎？肅然起敬：十分恭敬、敬佩的樣子；因而也感到榮幸。與有榮焉：囊螢映雪：晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的

3、反光刻苦讀書的故事；后形容讀書刻苦勤奮。莫名其妙： 沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了；經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了；比喻曾經(jīng)見過大世面，不把平常事物放在眼里。比喻曾經(jīng)見過大世面，不把平常事物放在眼里。 “曾曾經(jīng)經(jīng)滄滄海海難難為為水水，除除卻卻巫巫山山不不是是云云?！边@這兩兩句句詩詩出出自自元元稹稹的的離離思思五五首首（其其四四），后后兩兩句句為為“取取次次花花叢叢懶懶回回顧顧，半半緣緣修修道道半半緣緣君君?！?全全詩詩的的意意思思是是：經(jīng)經(jīng)歷歷過過大大海海的的廣廣闊闊無無邊邊，不不會會再再被被別別的的水水所所吸吸引引，經(jīng)經(jīng)

4、歷歷過過巫巫山山的的云云雨雨纏纏綿綿，別別處處的的景景致致就就不不稱稱之之為為云云雨雨了了花花叢叢信信步步，我我全全無無心心思思看看那那百百化化爭爭艷艷，一一半半是是因因為為篤篤佛佛修修道道，一一半半是是因因為為忘忘不不了了你你曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水1.整體感知課文內(nèi)容：整體感知課文內(nèi)容：根據(jù)內(nèi)容，你覺得課文寫了哪幾方面根據(jù)內(nèi)容，你覺得課文寫了哪幾方面內(nèi)容？請概括出來。內(nèi)容？請概括出來。端午風俗端午風俗 （1）家鄉(xiāng)鴨蛋家鄉(xiāng)鴨蛋 （2、3） 端午鴨蛋端午鴨蛋（4、5、6）文章中介紹了文章中介紹了哪些端午節(jié)的哪些端午節(jié)的習俗？習俗？1. 系百索子系百索子2. 做香角子做香角子3. 貼五毒貼五

5、毒4. 貼符貼符5. 喝雄黃酒喝雄黃酒6. 放黃煙子放黃煙子7. 吃吃“十二十二紅紅”（閑適自由）（閑適自由）介紹這些習俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎介紹這些習俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?文題為文題為“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”，因此，必，因此，必須寫端午的風俗。從各地均有風俗須寫端午的風俗。從各地均有風俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到寫到家鄉(xiāng)獨特的風俗，再寫到“十十二紅二紅”，寫到，寫到“咸鴨蛋咸鴨蛋”，于是水，于是水到渠成地轉(zhuǎn)到到渠成地轉(zhuǎn)到“端午的鴨蛋端午的鴨蛋”。2、作者對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么感情？、作者對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么感情？1、作者從哪幾個方面來寫家鄉(xiāng)的鴨、作者從哪幾個方面來寫家鄉(xiāng)的鴨蛋？蛋？家鄉(xiāng)的鴨蛋

6、家鄉(xiāng)的鴨蛋名聲名聲特色特色人們的贊賞人們的贊賞自己的感受自己的感受袁枚的食單袁枚的食單質(zhì)細而油多質(zhì)細而油多蛋黃通紅蛋黃通紅熱愛自豪熱愛自豪曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水作者講了端午的鴨蛋哪幾件事作者講了端午的鴨蛋哪幾件事?這幾件事怎這幾件事怎么樣？表達了怎樣的情感？么樣？表達了怎樣的情感？ 趣事趣事掛鴨蛋絡(luò)子掛鴨蛋絡(luò)子空蛋殼裝螢火蟲空蛋殼裝螢火蟲聯(lián)到囊螢映雪的故事聯(lián)到囊螢映雪的故事懷念童年懷念童年端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的鴨蛋端午的風俗端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋家鄉(xiāng)的鴨蛋系百索子系百索子. .做香角子做香角子貼五毒貼五毒. .帖符帖符. .喝雄黃酒喝雄黃酒放黃煙子放黃煙子. .吃十二紅吃十二

7、紅名聲名聲特色特色鴨蛋絡(luò)子鴨蛋絡(luò)子玩鴨蛋殼玩鴨蛋殼 對童年生活的懷想對童年生活的懷想 對家鄉(xiāng)的熱愛對家鄉(xiāng)的熱愛我做設(shè)計師我做設(shè)計師為高郵鴨蛋設(shè)計一句廣告詞或為高郵鴨蛋設(shè)計一句廣告詞或者一則有創(chuàng)意的廣告。者一則有創(chuàng)意的廣告。 汪曾祺先生是一位非常講究語言汪曾祺先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆狡降形叮眠m當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽言表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。默。汪曾祺的語言，熔書面語與口語汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地

8、結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時結(jié)合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。的文化素養(yǎng)和語言功力。 賞析本文的語言賞析本文的語言 、找出課文中你認為寫得好、找出課文中你認為寫得好的語句。（邊品味邊和同桌交的語句。（邊品味邊和同桌交流體會）流體會）、有感情地朗讀自己喜愛的、有感情地朗讀自己喜愛的語句，并說說理由。語句，并說說理由。1 1“平淡而有味平淡而有味”例例 端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢? ?有有! !一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有

9、白的一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。有的樣子蠢，有的秀氣。2 2“用適當?shù)挠眠m當?shù)姆窖苑窖员憩F(xiàn)作品表現(xiàn)作品的的地方特色地方特色”例：例： 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破“空頭空頭”用筷子挖著吃。用筷子挖著吃。 端午的鴨蛋，新腌不久，只有一端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。點淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 “空頭空頭”白嘴吃白嘴吃3 3“有淡淡的有淡淡的幽默幽默”例：例：唐代詩人元縝作無題一詩悼亡妻：唐代詩人元縝作無題一

10、詩悼亡妻：曾經(jīng)滄海難為水，曾經(jīng)滄海難為水， 除卻巫山不是云。除卻巫山不是云。取次花叢懶回顧，取次花叢懶回顧， 半緣修道半緣君。半緣修道半緣君?？催^滄海之后，別的水就看過滄海之后，別的水就都看不上了。都看不上了。 我走的地方不少，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣所食鴨蛋多矣，但和，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水，他，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上我實在瞧不上。“曾經(jīng)滄海難為水曾經(jīng)滄海難為水”是什么意思？是什么意思？此句此句“文（言）白（話）夾雜文（言）白（話）夾雜” ” ，增添了，增添了“淡淡的幽默淡淡的幽默”。 平常食用，一般都是敲破平常食用，一般

11、都是敲破“空頭空頭”用用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，筷子挖著吃。筷子頭一扎下去，吱吱紅紅油就冒出來了。油就冒出來了。 刪去刪去“吱吱”，效果有什么不同？，效果有什么不同？“吱吱”，繪聲繪色，真切生動；，繪聲繪色，真切生動；其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。其中的動感、快感，活靈活現(xiàn)。刪去就沒有這種味道了。刪去就沒有這種味道了。請再找出幾個有請再找出幾個有口語色彩口語色彩的句子的句子1. 我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨出鴨。2. 哦！你們那里哦！你們那里出出咸鴨蛋！咸鴨蛋！3. 我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，高興的，好像我們那窮地方就出鴨好像我們那窮地方就出

12、鴨蛋似的！蛋似的！4. 我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，色的，這叫什么咸鴨蛋呢！這叫什么咸鴨蛋呢！5. 別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣有的樣子蠢，有的秀氣。請再找出幾個有請再找出幾個有文言文言色彩色彩的句子的句子1. 雙黃鴨蛋味道雙黃鴨蛋味道其實無特別處其實無特別處。還不就是個。還不就是個鴨蛋鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已使人驚奇不已。2. 但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且而且“與有榮焉與有榮焉”。文不長，錄如下。文

13、不長，錄如下3. 蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口入口如嚼石灰如嚼石灰。油多。油多尤為別處所不及尤為別處所不及。文章語言的特色文章語言的特色1、平淡有味、平淡有味：2、方言入文、方言入文：3、帶有文言色彩：、帶有文言色彩：好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美好處是：使文章增添書卷氣和典雅之美好處是：作者脫口而出，直率樸素好處是：作者脫口而出，直率樸素好處是：讀起來親切自然好處是：讀起來親切自然。4、有點幽默：、有點幽默：好處是：增加文章的趣味性好處是：增加文章的趣味性 除了端午節(jié)外除了端午節(jié)外, ,你你還知道哪些我們自己的還知道哪些我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日？傳統(tǒng)節(jié)日？中國的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)春節(jié)元宵節(jié)元宵節(jié)清明清明端午端午七夕七夕中秋中秋重陽重陽冬至冬至臘八臘八保護中國節(jié)，保護中國節(jié)，保護中國文化！保護中國文化！