精修版魯科版化學(xué)必修1 第二章 元素與物質(zhì)世界 第1節(jié) 元素與物質(zhì)的分類第2課時

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1、 精品資料 第2課時　一種重要的混合物——膠體 1．了解分散系的含義及其分類。 2．知道膠體是一種重要的分散系，了解膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、聚沉等特征。 3．能夠列舉生活中膠體的實例，了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用。 4．能區(qū)分溶液、膠體、濁液，并知道其本質(zhì)區(qū)別。 一 、分散系 分散系一種(或幾種)物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里 形成的混合物分類溶液：分散質(zhì)微粒直徑小于1_nm膠體：分散質(zhì)微粒直徑介于1～100_nm濁液：分散質(zhì)微粒直徑大于100_nm 1．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是什么？ 答案：膠體中膠粒

2、直徑介于1～100 nm之間，是膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征。 二、膠體及其性質(zhì) 1．概念：分散質(zhì)的微粒直徑介于1～100_nm之間的分散系。 2．分類：依據(jù)分散劑的狀態(tài)，膠體可分為液溶膠、氣溶膠和固溶膠。 3．性質(zhì)。 (1)丁達(dá)爾現(xiàn)象。 ①概念：當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可看到光亮的通路的現(xiàn)象。 ②原因：膠體中分散質(zhì)微粒對可見光產(chǎn)生散射作用而形成。 ③應(yīng)用：丁達(dá)爾現(xiàn)象可用于溶液和膠體的鑒別。 (2)電泳。 ①概念：膠體微粒在外電場作用下定向移動的現(xiàn)象。 ②成因：膠體微粒具有大的表面積，吸附能力強(qiáng)，吸附了陽離子或陰離子而帶電荷，從而在外加電場作用下帶電荷

3、的粒子發(fā)生定向移動。 ③應(yīng)用：工廠靜電除塵。 (3)聚沉。 ①概念：在一定條件下，使膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象。 ②條件：加熱、加電解質(zhì)、攪拌、加入與膠體微粒帶相反電荷的膠體。 ③應(yīng)用：石膏、鹽鹵制豆腐；明礬凈水；珠江三角洲的形成等。 2．膠體能夠發(fā)生電泳現(xiàn)象，因此膠體帶電這一說法正確嗎？ 答案：不正確，膠體發(fā)生電泳現(xiàn)象是由于膠體中的分散質(zhì)微粒帶電，而整個膠體是呈電中性的。 4．膠體的提純——滲析。 (1)概念：利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子，提純、精制膠體的操作稱為滲析。 (2)原理：半透膜具有比濾紙更細(xì)小的孔隙，只有分子、離子能夠透過，而膠體粒子不能透過，因而可以

4、用它將分子或離子和膠體粒子分開。 (3)應(yīng)用：Ⅰ.提純膠體。 Ⅱ.膜分離——滲析在微電子材料制造、化學(xué)工程、生物工程、環(huán)境工程、海水淡化等方面都有重要應(yīng)用。 1．下列說法中不正確的是(D) A．Na2SO4溶液是一種分散系，分散質(zhì)是Na2SO4 B．蔗糖溶液是分散系，分散劑是水 C．煙、霧屬于膠體，是分散系的一種 D．碘酒是一種膠體，分散劑是酒精，分散質(zhì)是碘 解析：溶液中溶質(zhì)是分散質(zhì)；煙是固體小顆粒、霧是液態(tài)小液滴分散在空氣中形成的分散系，屬于膠體；碘酒是一種溶液。 2．(雙選)關(guān)于膠體的敘述不正確的是(AB) A．溶液顯電中性，膠體帶有電荷 B．膠體能透過半透膜

5、，但不能透過濾紙 C．可用丁達(dá)爾現(xiàn)象區(qū)分溶液和膠體 D．電泳實驗說明了膠體微粒帶有電荷 解析：溶液呈電中性，膠體微粒由于吸附了某些離子而帶有電荷，但膠體呈電中性，故A錯。膠體不能透過半透膜，但能透過濾紙，故B錯；C、D明顯正確。 3．下列現(xiàn)象不能用膠體知識進(jìn)行解釋的是(A) A．向FeCl3飽和溶液中滴加NaOH溶液形成紅褐色的分散系 B．一支鋼筆使用兩種不同牌子的藍(lán)黑墨水，易出現(xiàn)堵塞 C．在河水與海水的交界處，易形成三角洲 D．水泥廠、冶金廠常用高壓電除去煙塵，是因為煙塵微粒帶電荷 解析：A項因發(fā)生反應(yīng)FeCl3＋3NaOH===3NaCl＋Fe(OH)3↓而形成懸濁液

6、；B項：墨水屬于膠體，不同品牌的墨水混用有可能發(fā)生膠體聚沉使鋼筆堵塞；C項：河水中膠粒遇海水中的帶電離子發(fā)生聚沉現(xiàn)象而形成三角洲；D項是利用煙塵的電泳現(xiàn)象除煙塵的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．下列分散系最穩(wěn)定的是(D) A．懸濁液　　　 B．乳濁液 C．膠體 D．溶液 解析：通常情況下，穩(wěn)定性：溶液＞膠體＞乳濁液＞懸濁液。 2．生物學(xué)家借助新的顯微技術(shù)，成功觀察到小于200 nm的粒子。下列分散系中粒子半徑最小的是(D) A．霧 B．蛋白質(zhì)溶液 C．石灰乳 D．KNO3溶液 解析：溶液中溶質(zhì)粒子半徑最小

7、。 3．下列有關(guān)膠體的說法正確的是(D) A．不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系有氯化鈉溶液、水等 B．在1 L 2 mol·L－1的氫氧化鐵膠體中含有氫氧化鐵膠粒數(shù)為2NA C．在Fe(OH)3膠體中滴入H2SO4溶液將無沉淀產(chǎn)生 D．“血液透析”原理同膠體的滲析原理類似 解析：氯化鈉溶液和水都不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，但水不是分散系，A錯；膠體粒子是分子的集合體，故膠體粒子的數(shù)目遠(yuǎn)小于2NA，B錯；在Fe(OH)3膠體中加少量H2SO4溶液滿足了膠體聚沉的條件，使Fe(OH)3形成沉淀，加多量會溶解，C錯；“血液透析”的原理同膠體的滲析原理類似，D正確。答案為D。 4．下列說法正確

8、的是(C) A．向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水，可制取Fe(OH)3膠體 B .依據(jù)丁達(dá)爾效應(yīng)可將分散系分為溶液、膠體與濁液 C．霧是氣溶膠，在陽光下可觀察到丁達(dá)爾效應(yīng) D．AgI膠體在電場中自由運(yùn)動 5．下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是(D) A．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐 B．河流入海處易形成沙洲 C．一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到光亮的通路 D．三氯化鐵溶液中滴入氨水出現(xiàn)紅褐色沉淀 解析：豆?jié){屬于膠體，加鹽鹵后與分散劑形成凝膠；河水中含有泥沙小顆粒形成的膠粒，入海處遇電解質(zhì)發(fā)生聚沉，易形成沙洲；C項是膠體的性質(zhì)；D項三氯化鐵與氨水發(fā)生反應(yīng)而生成Fe(OH)

9、3紅褐色沉淀。 6．淀粉溶液是一種膠體，并且淀粉遇到碘單質(zhì)，可以出現(xiàn)明顯的藍(lán)色特征?，F(xiàn)將淀粉和稀Na2SO4溶液混合，裝在半透膜袋中，浸泡在盛蒸餾水的燒杯內(nèi)，過一段時間后，取燒杯中液體進(jìn)行實驗，能證明半透膜完好無損的是(B) A．加入BaCl2溶液產(chǎn)生白色沉淀 B．加入碘水不變藍(lán) C．加入BaCl2溶液沒有白色沉淀產(chǎn)生 D．加入碘水變藍(lán) 解析：半透膜完好無損，說明半透膜袋內(nèi)的淀粉膠體沒有透過半透膜，只是Na＋和SO透過半透膜而進(jìn)入燒杯內(nèi)，因此只要證明燒杯內(nèi)沒有淀粉，就能說明半透膜完好無損。 7．有甲、乙、丙三種液體，它們分別為Fe(OH)3膠體、硅酸膠體、NaOH溶液?，F(xiàn)

10、將有關(guān)實驗現(xiàn)象記錄如下：①將一束光通過乙液體，無丁達(dá)爾現(xiàn)象；②將乙慢慢加入丙中，先出現(xiàn)渾濁，后液體變清。 (1)則甲為________，乙為________，丙為________。 (2)若要由Fe(OH)3膠體得到Fe(OH)3沉淀，可行的操作是________。 解析：乙無丁達(dá)爾現(xiàn)象，說明乙不是膠體，乙應(yīng)是NaOH溶液，乙加入丙中，先出現(xiàn)渾濁，后液體變清，說明丙可與NaOH反應(yīng)，則丙是硅酸膠體，甲是Fe(OH)3膠體，使Fe(OH)3膠體聚沉可加入電解質(zhì)溶液。 答案：(1)Fe(OH)3膠體　NaOH溶液　硅酸膠體 (2)向Fe(OH) 3膠體中慢慢加入NaOH溶液 8．課

11、外活動時間小麗同學(xué)制備Fe(OH)3膠體，操作如下： 首先在燒杯中加入25 mL蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，然后向燒杯中逐滴滴加6滴FeCl3飽和溶液，并繼續(xù)煮沸至液體呈透明的紅褐色，即得Fe(OH)3膠體。 試回答下列問題： (1)如何證明小麗同學(xué)是否成功制得膠體？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (2)若小麗同學(xué)在滴加Fe

12、Cl3飽和溶液的同時用玻璃棒不斷攪拌，結(jié)果沒有得到膠體，為什么呢？ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (3)小麗同學(xué)制得的Fe(OH)3膠體中含有少量鹽酸，為得到較純凈的膠體，他們設(shè)計了以下操作，合理的是________。 A．加入NaOH溶液進(jìn)行中和 B．加入AgNO3溶液反應(yīng)后過濾 C．裝入半透膜袋中，扎緊袋口，將其全部浸入

13、蒸餾水中，并每隔一段時間，更換一次蒸餾水 解析：(1)若出現(xiàn)丁達(dá)爾現(xiàn)象，說明已成功制得膠體；(2)攪拌會使膠體聚沉；(3)采用滲析的方法可提純膠體。 答案：(1)用一束可見光通過所得分散系，在入射光側(cè)面若能看到光亮的通路，則證明已成功制得膠體 (2)攪拌可加快膠粒的運(yùn)動速率，增加了膠粒之間的碰撞機(jī)會， 使膠體發(fā)生聚沉 (3)C 9．(雙選)如圖所示，在火棉膠袋(半透膜)內(nèi)注入淀粉和食鹽溶液，用線系緊密封，使細(xì)玻管內(nèi)的液面剛好高出燒杯內(nèi)蒸餾水的液面，過一段時間后用碘酒和硝酸銀溶液分別檢驗蒸餾水。整個實驗過程中，所觀察到的現(xiàn)象是(AD) A．細(xì)玻管內(nèi)液面上升 B．細(xì)玻管內(nèi)

14、液面不變 C．蒸餾水遇碘酒變藍(lán) D．蒸餾水遇硝酸銀溶液有白色沉淀生成 解析：半透膜袋里的濃度大，因而水進(jìn)入的比出來的多，細(xì)玻璃管液面上升，故A項正確；食鹽中的氯離子通過半透膜進(jìn)入蒸餾水中，遇硝酸銀溶液有白色沉淀生成，而淀粉屬于高分子，達(dá)到了膠體微粒粒度的范圍，不能透過半透膜，加入碘酒不變藍(lán)，故C項錯，D項正確。 10．膠體微粒往往通過吸附帶有電荷，一般非金屬氧化物膠體微粒帶負(fù)電荷，土壤膠體微粒也帶負(fù)電荷；金屬氧化物、金屬氫氧化物膠體微粒帶正電荷，如氧化鐵、氫氧化鐵等。請解答以下兩題。 (1)如果下列化肥中的含氮量是相同的，那么作物的吸收效果最差的是________。 ①碳酸氫銨

15、?、谙跛徜@　③硫酸銨?、苈然@ (2)在陶瓷工業(yè)上常因陶土里混有氧化鐵而影響產(chǎn)品質(zhì)量。解決方法可以把這些陶土和水一起攪拌，使微粒直徑為1～100 nm，然后插入兩根電極，接通直流電源，這時正極聚集________，負(fù)極聚集________，理由是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(1)土壤膠體微粒帶負(fù)電荷，會吸收肥料中的陽離子。四種化肥中，只有硝酸銨中陰離子含有氮元素，同種電荷相斥，土壤膠體不會吸收NO，從而流失部分氮元素，故NH4NO3肥效最差。 (2)在混合膠體中，陶土分散質(zhì)微粒帶負(fù)電荷，氧化鐵粒子帶正電荷，通直流電后，分別向正、負(fù)兩極移動。 答案：(1)② (2)陶土　氧化鐵　因膠體中，陶土和氧化鐵膠粒分別帶負(fù)電荷和正電荷，接通直流電源后，分別向正極和負(fù)極移動