細(xì)菌和真菌的分布ppt課件

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第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布 1 2 3 4 霉菌菌落 細(xì)菌菌落 5 一 什么是菌落 一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體 6 不同形態(tài)的菌落 細(xì)菌菌落 霉菌菌落 形態(tài)大小顏色 細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同 7 細(xì)菌的菌落 真菌的菌落 8 1 比較細(xì)菌和真菌菌落的大小 顏色 形態(tài) 真菌 小 大 大多色淺 有紅 褐 綠 黑 黃等顏色 細(xì)菌 9 細(xì)菌菌落和真菌菌落區(qū)別 小 大 大多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙 絨毛狀 絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 白或黃或紅 色淺 紅 褐 綠 黑 黃 10 培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 1 配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基 2 將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌 3 接種 4 提供適宜溫度培養(yǎng) 11 探究 檢驗(yàn)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 問(wèn)題 不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌嗎 哪種環(huán)境中更多一些 哪種環(huán)境中少一些 哪種環(huán)境中根本沒(méi)有 12 探究思路 如何讓孩子們知道手上有細(xì)菌或真菌 材料用具 兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 高溫滅菌 無(wú)菌棉棒 透明膠帶 標(biāo)簽紙 放大鏡 13 配制好培養(yǎng)基 就可以培養(yǎng)細(xì)菌和真菌了 有了培養(yǎng)基 怎樣才能證明手上有細(xì)菌或真菌呢 要問(wèn)老師怎樣配制培養(yǎng)基 應(yīng)該將手指上的細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基上 要不要設(shè)置對(duì)照 14 提示 1 沒(méi)有想好工作之前 不能打開(kāi)培養(yǎng)皿 為什么 2 在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別 實(shí)驗(yàn)日期 編號(hào) 將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面 3 為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿 各有什么作用 15 4 在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌 5 放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng) 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎 6 設(shè)計(jì)好觀察記錄的表格 計(jì)劃好觀察的時(shí)間 次數(shù) 16 探究討論 1 為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基 在接種前必須高溫處理 為什么要用無(wú)菌棉棒 因?yàn)榻?jīng)高溫處理后 可以將培養(yǎng)皿上 培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死 這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染 因此 在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開(kāi)培養(yǎng)皿 以防止細(xì)菌和真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上 實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基 17 2 提示4相當(dāng)于細(xì)菌 真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟 提示4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟 18 3 通過(guò)各組的交流 你認(rèn)為細(xì)菌和真菌的分布情況怎樣 細(xì)菌和真菌幾乎無(wú)處不在 但在不同環(huán)境中分布的多少不同 如手 硬幣上附著的細(xì)菌和真菌較多 19 4 什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌 在這個(gè)探究中 不可能有細(xì)菌和真菌的情況存在嗎 是什么情況 為什么 經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在 如對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿 因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài) 20 5 根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié) 細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件 細(xì)菌和真菌生活必須具有的條件是 水 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 適宜的溫度 一定的生存空間 21 四 細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn) 在生物圈中廣泛分布 土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境 22 1 科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中 發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌 古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題 說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng) 也說(shuō)明了細(xì)菌的分布很廣泛 課堂練習(xí) 23 說(shuō)一說(shuō) 2 炎熱的夏天 食物容易腐敗 得腸胃炎的人也較多 這是為什么 洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉 而臟衣服鞋就容易長(zhǎng)霉 這是為什么 因?yàn)檠谉岬南募?空氣濕度大 溫度高 適宜細(xì)菌 真菌的繁殖和生長(zhǎng) 食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng) 就會(huì)因被細(xì)菌 真菌污染而變質(zhì) 人吃了變質(zhì)的食品 就容易患腸胃炎 洗凈晾干的衣服干燥 缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 這種環(huán)境不適合真菌的繁殖 所以不會(huì)長(zhǎng)霉 反之 臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境 就容易長(zhǎng)霉 24 這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明A B兩種細(xì)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有區(qū)別 A細(xì)菌能夠在鹽水環(huán)境中生存 而B(niǎo)細(xì)菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存 這說(shuō)明不同細(xì)菌需要的生存條件不同 3 某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng) 同時(shí) 他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片 經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)了一天后 鹽紙片周?chē)挥蠥細(xì)菌生長(zhǎng) 你對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋 說(shuō)一說(shuō) 25 泡菜壇 4 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸 泡菜壇的結(jié)構(gòu) 既要加蓋 還要用一圈水來(lái)封口 你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎 泡菜壇加蓋后用水封口 其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境 因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下生存 才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸 26 1 細(xì)菌和真菌分布在 土壤中 水里 空氣中 生物體上 B C D D 學(xué)得怎樣 27 2 下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是 A 比較小B 或光滑黏稠C 或粗糙干燥D 比較大 D 學(xué)得怎樣 28 A B 3 上圖培養(yǎng)基中 是細(xì)菌的菌落 是真菌的菌落 A B 請(qǐng)觀察 29 5 大量的細(xì)菌能使食物腐敗 食品在冰箱能保存一段時(shí)間不腐敗 主要原因是在冰箱的環(huán)境中 A 無(wú)細(xì)菌B 細(xì)菌繁殖慢C 細(xì)菌被凍死 B 學(xué)得怎樣 30 6 細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體比較小 可以在C 中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成B 經(jīng)過(guò)接種就會(huì)繁殖成肉眼可見(jiàn)的 A A 菌落B 培養(yǎng)基C 培養(yǎng)皿 學(xué)得怎樣 31 簡(jiǎn)答題1 細(xì)菌 真菌培養(yǎng)的一般方法是 培養(yǎng) 高溫滅菌冷卻 32