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1、
四年級上冊
4、水變咸了
課型：實(shí)驗(yàn)課
教材分析：
《水變咸了》是青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊第二單元《水里有什么》中的一課，是繼三年級上冊“水的科學(xué)”單元后，又一次以水作為探究對象，探究水能溶解一些物質(zhì)的特點(diǎn)。本課就是以食鹽、高錳酸鉀在水中的溶解為探究內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理解溶解的含義，探究物質(zhì)溶解的特點(diǎn)，經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)解決問題的能力。
教學(xué)目標(biāo)：
1、（科學(xué)探究目標(biāo)）：能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題；能夠自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究水能溶解固體物質(zhì)的特性，并用自己擅長的方式表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。
2、（情感態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)）：體驗(yàn)到科學(xué)探究要尊
2、重證據(jù)；養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣；意識到科學(xué)可以改善人們的生活。
3、（科學(xué)知識目標(biāo)）：知道水有溶解物質(zhì)的特性；能定性地描述溶解變化；了解溶解在生活中的作用。
教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)初步探究水的溶解性
教學(xué)難點(diǎn)：對不同物質(zhì)溶解和不溶解現(xiàn)象的觀察比較
教具、學(xué)具準(zhǔn)備：
食鹽、高錳酸鉀、面粉、味精、食用油、淀粉、黏土、白糖；燒杯、水槽、水、塑料杯（倒水用的）、玻璃棒；課件等。
教學(xué)過程
一、觀察導(dǎo)入，提出問題
1．師擺放兩杯水：一杯有咸味，一杯無味。
同學(xué)們，老師這兒有兩杯水，請同學(xué)們觀察一下，這兩杯水一樣嗎？
哪位同學(xué)來嘗一嘗，感覺一下是不是一樣？
有咸味的這杯水里有什么？你看到食鹽
3、了嗎？
2．師：是啊，我們沒有看到食鹽，但水卻變咸了，看到這種現(xiàn)象，你有什么問題？
生提問質(zhì)疑，師適時(shí)表揚(yáng)善于提問的學(xué)生。
3．師：這節(jié)課我們就來研究鹽在水里會(huì)有什么變化，也就是水為什么會(huì)變咸了？
板書課題：水變咸了
二、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行猜想
1．師：在研究之前，我們先來結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜一猜，你認(rèn)為鹽在水里發(fā)生了什么變化呢？
2．師：那到底是不是就像同學(xué)們所說的這樣，食鹽在水里變小了，溶化了呢？應(yīng)該怎樣來證明？
3．師：對，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。為了幫助同學(xué)們研究，老師除了給同學(xué)們準(zhǔn)備了食鹽，還給大家準(zhǔn)備了更多的實(shí)驗(yàn)材料，我們一起來看一下都有什么？老師課件展示實(shí)驗(yàn)材料。（高
4、錳酸鉀、面粉、味精、食用油、淀粉、黏土、白糖）
4．師介紹高錳酸鉀（課件介紹）
5．師：在這些實(shí)驗(yàn)材料中，哪些能像食鹽一樣溶化在水里？哪些不能溶化？在小組內(nèi)討論一下，將你們的猜想記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。
（課件出示記錄表：我們一起來看一下記錄表）
師讀記錄表。
（生分組談?wù)摬⒆饔涗洠?
哪個(gè)小組來匯報(bào)一下。
還有不同意見嗎？
三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
1．師：剛才經(jīng)過猜想，同學(xué)們都認(rèn)為白糖、食鹽、高錳酸鉀能溶化在水里，而其它物品不能溶化在水里，能溶化在水里的這三種物品在水里的現(xiàn)象是不是就像剛才我們猜想的這樣呢？而不能溶化在水里的物品在水里又是一種什么狀態(tài)呢？下面，我們通過實(shí)驗(yàn)來一揭分曉。別
5、急，實(shí)驗(yàn)之前，我們先來看看除了這些實(shí)驗(yàn)物品外，老師還給大家準(zhǔn)備了什么?
2．師一一展示：燒杯、水槽、水、塑料杯（倒水用的）、玻璃棒。
3．現(xiàn)在請同學(xué)們思考，你打算怎樣利用這些實(shí)驗(yàn)材料來做實(shí)驗(yàn)，證明你們的猜想是不是正確的？小組內(nèi)商量商量。
（學(xué)生分組討論）
4．商量好了嗎？來，哪個(gè)小組最想把你們的錦囊妙計(jì)告訴大家？
那在實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們應(yīng)該注意什么？
老師適時(shí)評價(jià)：（真是個(gè)細(xì)心的孩子。 棒極了，謝謝你的提醒。 對，你想的真周到。 對，從小就要養(yǎng)成學(xué)科學(xué)的好習(xí)慣。）
5．同學(xué)們說出這么多要注意的事項(xiàng)，老師覺得呀，同學(xué)們都是一群可愛、細(xì)心的孩子。老師這兒還有一點(diǎn)溫馨提示，
6、我們一起來看一下。
（課件出示：溫馨提示）
溫馨提示：
1、實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全。
2、實(shí)驗(yàn)時(shí)，每杯水只放一種物質(zhì)，每種物質(zhì)舀一小勺即可。
3、用玻璃棒攪拌時(shí)盡量不要碰著杯壁，防止燒杯破碎。
4、實(shí)驗(yàn)時(shí)認(rèn)真觀察現(xiàn)象，并作好記錄。
5、注意小組合作，實(shí)驗(yàn)后要保留實(shí)驗(yàn)成果。
四、探究活動(dòng)
師：知道實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)該注意的一些問題了，接下來就可以按照我們的實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了。各小組注意要做好記錄。開始吧！
（生做實(shí)驗(yàn)，師巡視指導(dǎo)）
五、匯報(bào)與交流
1．剛才老師發(fā)現(xiàn)同學(xué)們做的很認(rèn)真，相信收獲肯定也不少，哪個(gè)小組最想把你們的收獲跟大家一起分享？
學(xué)生匯報(bào)。
2．師總結(jié)：像白糖、高錳酸鉀這
7、樣在水中變成極小的、肉眼看不見的微粒，均勻的分散在水里，而且不會(huì)自行沉降下來的現(xiàn)象叫做溶解。
板書：溶解
3．誰來試著說一說什么叫做溶解？
師：我們一起看一下課本上給我們提供的結(jié)論。
（課件出示：小資料）
學(xué)生一起讀。
師：而像其他的物品：粉筆末、黏土、鋸末、食用油這些物體在水里，有的沉在水底，有的漂浮在上面，這些物品就不能溶解。
六、應(yīng)用生活
1．現(xiàn)在同學(xué)們知道為什么我們看不到食鹽，而水卻變咸了吧？
2．溶解在生活中的運(yùn)用：
生活中也正是因?yàn)橛辛巳芙獾拇嬖?，才讓我們的生活更加方便、更加豐富多彩，誰來說一下生活中有哪些地方利用了溶解的現(xiàn)象？學(xué)生回答時(shí)老師邊展示課件。
3．收獲總結(jié)
看來，同學(xué)們都是生活的有心人，知道這么多溶解在生活中的運(yùn)用。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲?
七、拓展與創(chuàng)新
很高興同學(xué)們能夠有這么多的收獲。課下，請同學(xué)們思考這樣一個(gè)問題：在這杯溶解了食鹽的水里，如果繼續(xù)加食鹽，會(huì)有什么現(xiàn)象？同學(xué)們，有興趣嗎？
師：那就課下自己動(dòng)手試一試，好嗎？下課！
板書設(shè)計(jì)： 4、水變咸了
極小的
食鹽
高錳酸鉀 肉眼看不見 溶解
均勻
不會(huì)自行沉降
青島版小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水變咸了》教學(xué)設(shè)計(jì)
