《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》第一課時-細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能-教學(xué)設(shè)計

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1、《細(xì)胞器一系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教學(xué)設(shè)計 一、教學(xué)目標(biāo)分析： 1、知識目標(biāo) ③舉例說明各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 ②了解分離各種細(xì)胞器的科學(xué)方法。 ⑶了解植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的區(qū)別。 2、能力目標(biāo) ③通過對各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)圖、觀察與分析，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和邏輯思維能力。 ②培養(yǎng)互相交流、合作的能力。 3、情感態(tài)度和價值觀目標(biāo) 討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一性，部分與整體的統(tǒng)一性，對學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義教育。 二、教學(xué)重點和難點 1.教學(xué)重點 引導(dǎo)學(xué)生主動探究細(xì)胞中的幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（特別是線粒體和葉綠體） 。 2、教學(xué)難點： 如何掌握集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。 三、

2、教學(xué)內(nèi)容分析： 本課時的內(nèi)容較為抽象，卻又是學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的一個非常關(guān)鍵的基礎(chǔ)知識。其中很多細(xì)胞 器都將在今后的學(xué)習(xí)中經(jīng)常用到，如有絲分裂與中心體、光合作用與葉綠體、細(xì)胞呼吸與線粒體 等，也為學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。所以在教授這部分內(nèi)容時，為了取得良好 的教學(xué)效果，需要精心設(shè)計教學(xué)過程。靈活運用各種教學(xué)方法，由于各種細(xì)胞器在初中階段沒有 觀察過，學(xué)生了解不多，因此通過識圖、多媒體等手段，來增加直觀認(rèn)識，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的 積極性，有利于提高對各種細(xì)胞器形態(tài)和結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。 四、教學(xué)方法： 直觀教學(xué)法、比較教學(xué)法 五、教學(xué)思路： 教 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖

3、學(xué) 流 程 環(huán) 節(jié) 課 程 導(dǎo) 情景導(dǎo)入：工廠一般都由若干個車間和部門組成。例如，有米購原料的部門，進(jìn)行 初加工的車間，生產(chǎn)產(chǎn)品的車間，質(zhì)檢部門，銷售部門，動力供應(yīng)部門等。 讓學(xué)生討論問題： 1 . 一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的？ 2 .細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？ 你能舉出例子嗎？ 導(dǎo)入課題和學(xué)習(xí)目標(biāo)。 思考、討 論、回答。 導(dǎo)入課題 和學(xué)習(xí)目 標(biāo)。  、細(xì)胞組成 展示動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，講解細(xì)胞的基本組成組成：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（包 括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器）、細(xì)胞核，強調(diào)細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。 二、細(xì)胞質(zhì)

4、的組成 講解：細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為細(xì)胞質(zhì)中無特定結(jié)構(gòu)，呈膠質(zhì)狀的物質(zhì)，成分包括水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、 糖類、氨基酸、核甘酸和多種酶等，是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所。 ,這些車間都 細(xì)胞內(nèi)部也像一個繁忙的工廠，在細(xì)胞質(zhì)中有許多忙碌不停的“車間” 有一定的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器。細(xì)胞器為細(xì)胞質(zhì)中具有 定結(jié)構(gòu)和特定功能的小單位，包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、 中心體、液泡、溶酶體等。 三、細(xì)胞器之間的分工 （一）分離各種細(xì)胞器方法：差速離心法 講解：研究細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，常用的差速離 心法。 展

5、示差速離心法相關(guān)儀器，講解操作步驟：破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞 中其他物質(zhì)組成的勻漿）；將勻漿放入離心管；用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離 心；將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力） （二）幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能 1 .線粒體一動力車間 展示線粒體模式圖，講解線粒體結(jié)構(gòu)和功能。 外瞬 （1）舉例說明線粒體的功能。 通常線粒體均勻分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，但在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中, 例如：在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同組織、器官的細(xì)胞中線 粒體的數(shù)量也有很大差別, 觀察、回 知道細(xì)胞 答。 質(zhì)組成。 傾聽、呼

6、 應(yīng)， 了解分離 傾聽、呼 細(xì)胞器方 應(yīng)。 法一差速 離心法。 說出系統(tǒng) 的結(jié)構(gòu)與 觀察、閱 功能。 讀、思考、 回答。 認(rèn)同細(xì)胞 的結(jié)構(gòu)和 功能的統(tǒng) 一性、部 分與整體 的統(tǒng)一 性。 核糖體、 （2）讓學(xué)生觀察線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，講解其結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生體會結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀點。 線粒體大多是顆粒狀、短線狀，均勻的分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，但它在活細(xì)胞中能自 由移動，往往在細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的部位比較集中。線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場 所，為細(xì)胞生命活動提供能量。所以，線粒體是細(xì)胞的“動力車間”細(xì)胞生命

7、活動 所需的能量95麻自線粒體。線粒體由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成， 外膜使線粒體與周圍的細(xì)胞 質(zhì)基質(zhì).分開，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成崎，加大了內(nèi)膜的表面積，有利于有氧呼吸的順利進(jìn) 行。 2 .葉綠體一養(yǎng)料制造車間 展示葉綠體結(jié)構(gòu)模式圖，講解葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。 講解：葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中，進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。因此，有人把它比 喻為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。 在光學(xué)顯微鏡下觀察高等植物的葉綠體，可以看到它一般呈扁平的橢球形或球形。 在電子顯微鏡下，可以看到葉綠體的外面有雙層膜使葉綠體內(nèi)部與外界隔開，葉綠 體的內(nèi)部還有幾個到幾十個基粒?；Ｅc基粒之間充滿基質(zhì)。葉綠體的每個基粒都 是由一

8、個個囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成的，在囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上，有進(jìn)行光合作用的色素， 這些色素可以吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。在葉綠體的基粒上和基質(zhì)中含有許 -多進(jìn)行光 合作用所必須的酶。基質(zhì)中還含有少量的 DNA 3 .內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一有機(jī)物合成的“車間” 展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)示意圖，講解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)、分類與功能。 講解：分布于動植物細(xì)胞， 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，有光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無 核糖體附著）和糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著）兩種類型。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜 面積，膜上附著很多種酶，它是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的 “車間”。 4 .高爾基體一蛋白質(zhì)加工、包裝的 "車間"和"發(fā)送站” 講解：高

9、爾基體位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，它的形狀一般呈網(wǎng)狀。在不同的生理 情況下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)轭w粒狀、桿狀或其它形狀。在電鏡下，高爾基體是一些緊密的 重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)。有些膜緊密的折疊成片層狀的扁平囊，有些扁平囊的末端 擴(kuò)大成大小不等的泡狀或囊泡狀結(jié)構(gòu)。 觀察、閱 讀、思考、 回答。 觀察、閱 讀、思考、 回答。 說出葉綠 體結(jié)構(gòu)與 功能。 說出核糖 體、內(nèi)質(zhì) 網(wǎng)、圖爾 基體、溶 酶體、液 泡、中心 體等細(xì)胞 器的結(jié)構(gòu) 與功能。 高爾基體的主要功能有三個方面。一是與分泌有關(guān)。使蛋白質(zhì)與糖或脂結(jié)合成糖蛋 白和脂蛋白的形式。在某些細(xì)胞（如月十細(xì)胞），高爾基體還與脂蛋白的合成、分泌 有關(guān)

10、。二是與溶酶體的形成有關(guān)。三是與植物細(xì)胞壁形成相關(guān)。 5 .液泡 講解：主要存在于成熟植物細(xì)胞，內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等 物質(zhì)，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，使植物細(xì)胞保持堅挺。 6 .溶酶體一“消化車間” 講解：分布于動植物細(xì)胞，為單層膜囊狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)含幾十種水解酶，能分解衰老、 損傷的細(xì)胞器，吞噬殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。 7 ..核糖體一生產(chǎn)蛋白質(zhì)的“機(jī)器” 展示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體圖片，講解核糖體的結(jié)構(gòu)、分類與功能。 講解：所有活細(xì)胞都有核糖體，其功能是合成蛋白質(zhì)，是由 RN用口蛋白質(zhì)形成的無 膜橢球形粒狀小體，有游離存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的，也有附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的。 8

11、.中心體 講解：分布于動物和某些低等植物細(xì)胞，由兩個互相垂直排列的中心粒以及周圍物 質(zhì)組成，與細(xì)胞有絲分裂相關(guān)。 【課堂提升】細(xì)胞器分類歸納 細(xì)胞卷收納分卷 1中層腹皓構(gòu)的蛹咫痣： 液泡.內(nèi)質(zhì)網(wǎng).高爾基體、溶醒體 Z雙度膜蛉構(gòu)的加成器： 葉綠體,線粒體 文本臭膜晶構(gòu)的細(xì)電器： 中心體、核槽體 4一動物和低等橫物細(xì)跑特用的細(xì)的器： 中心體 工管有牝素的的感痣: 液泡、葉綠體 足能生成水的蒯電器： 線粒體、葉綠體、核糖體、 高爾基體 了.與能量桂揍有關(guān)的細(xì)胞器：葉綠體、線粒體 莊動植物細(xì)胞鄢有.但功能不同蟒超跑器： 高爾基體 立根尖分土區(qū)沒有的加槍器二 口 |綠體、

12、大液泡 16原核生物中具存的撕胞器； 核器體 【課堂提升】比較動植物細(xì)胞異同 展示動植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，讓學(xué)生比較動植物細(xì)胞異同。 同：共有線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體 異：植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器：液泡、葉綠體 動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：中心體 共同回顧歸納本節(jié)主干知識: 課堂小結(jié) J5I 雙層膜 <1 強粒體"動力車間 “球體 養(yǎng)料制選車間知能量轉(zhuǎn)帙站 2植物將有 單層鴕 細(xì)底器 筱澗 浩除庫 內(nèi)用網(wǎng) 「南爾基體 I中心體 消化車間 家白質(zhì)r強加自成的車MJ 童m腦進(jìn)行加工分類和包裝 的4間段發(fā)送站 生產(chǎn)王白氏

13、的機(jī)器 與細(xì)胞的有竺分解有關(guān) 演練、作 答。 傾聽、閱 讀、思考。 呼應(yīng)。 回顧歸納 本節(jié)主干 知識。 環(huán) 節(jié) 四 練 1、只是綠色植物細(xì)胞特有，而動物細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是 A核糖體、葉綠體 B線粒體、高爾基體 C中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D葉綠體、液泡 2、下列哪一組細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)具有雙層膜 A核糖體、線粒體 B線粒體、葉綠體 習(xí) C線粒體、液泡 D圖爾基體、中心體 3、卜列物質(zhì)中，小在核糖體上合成的是 （ ） A.麥芽糖酶B.核糖核酸C.胰島素 D.載體蛋白 4、卜列結(jié)構(gòu)中，不含磷脂的細(xì)胞器是 （ ） A、線粒體和中心體 B、核糖體和染色體 C、圖爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D、核糖體和中心體 5、當(dāng)某種病毒侵入人體時，會妨礙細(xì)胞的呼吸從而影響人體正常的生理功能。那么 這種病毒很可能作用于 A、線粒體 B、中心體 C、核糖體 D、圖爾基體 6 .在洋蔥根細(xì)胞中，含有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是（ ） A.葉綠體 B.葉綠體、線粒體 C.線粒體 D.線粒體、細(xì)胞核 7 .對細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換有重要意義的一組細(xì)胞器是： （） A.中心體、核糖體 8 .內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、圖爾基體 C.葉綠體、線粒體 D.液泡、葉綠體 6