餐廳承包合同范本

上傳人:乃*** 文檔編號:24834645 上傳時間:2021-07-14 格式:DOC 頁數(shù):2 大小:16KB
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1、xx年X月X日 精品范文-餐廳承包合同范本 承包合同范本 風水大師指點餐廳風水

2、 張歆藝被餐廳網(wǎng)上追債  甲方:  乙方:  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。  一、承包內容及經營范圍  承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜

3、宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。  二、承包期限:  本合同自    年  月  日起至    年  月  日為止,有效期為   年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。  三、餐費標準:  甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:  人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐  高層人員  管理人員  普通人員  其他人員  四、場地使用及相關費用  (1)、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一

4、次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。 ?。?)、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。 ?。?)、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。 ?。?)、乙方對餐廳負全部責任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關部門規(guī)定的標準,因違反有關部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的

5、甲方損失,乙方負責賠償。 ?。?)、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。  五、雙方權利與義務  (一)、甲方權利與義務  (1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協(xié)調工作 ?。?)、甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。 ?。?)、甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。  (4)、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素

6、必須提前一天通知。 ?。?)、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。 ?。ǘ⒁曳綑嗬c義務 ?。?)、乙方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。  (2)、乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應未經衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。  (3)、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發(fā)生事故追查原因。 ?。?)、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。 ?。?)、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地

7、的衛(wèi)生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。 ?。?)、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。 ?。?)、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。 ?。?)、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區(qū)內。  (9)、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。 ?。?0)、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。  1(1)、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導,依法經營,認

8、真履行合同。  六、結算方式  乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務,甲方以月結天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。  七、違約責任 ?。?)、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方。 ?。?)、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。 ?。?)、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。  八、仲裁  本合同發(fā)生爭議時,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。  九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。  十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。  十一、附件《》與本合同一同生效。  甲方:乙方:  法人代表:法人代表:  時間:年月日時間:年月日  附件:  a營業(yè)執(zhí)照復印件  b衛(wèi)生許可證復印件  c團膳資格證書復印件  d公眾責任險復印件

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