第八課《不挑食不偏食》

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1、第八課不挑食不偏食第八課不挑食不偏食導(dǎo)航臺說一說，他們的飲食習(xí)慣對嗎？應(yīng)該怎樣做？我喜歡吃肉，炸薯條，蛋糕，漢堡，早雞腿吃 我喜歡吃白菜，西紅柿，黃瓜 挑食，偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，會導(dǎo)致營養(yǎng)攝取不足，身體抵抗力下降，影響生長發(fā)育。想一想想一想我們小學(xué)生正處在生長發(fā)育我們小學(xué)生正處在生長發(fā)育時期，為使自己身體健康，時期，為使自己身體健康，我們吃飯時應(yīng)注意什么？我們吃飯時應(yīng)注意什么？鏈接島 食物品種要多樣，糧菜肉蛋營養(yǎng)全。葷素粗細巧搭配，合理膳食身體棒。注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生注意講究營養(yǎng)衛(wèi)生：（1 1）食物要多樣化）食物要多樣化，不偏，不偏食不挑食，不然會因為缺食不挑食，不然會因為缺少某種營養(yǎng)而得病

2、；少某種營養(yǎng)而得??；（2 2）進食要適量）進食要適量，吃得不，吃得不夠會營養(yǎng)不良，吃得過多，夠會營養(yǎng)不良，吃得過多，會得肥胖病。會得肥胖病。蛋蛋白白質(zhì)質(zhì)維維生生素素礦礦物物質(zhì)質(zhì)脂脂肪肪糖糖水水維生素ABC礦礦物物質(zhì)質(zhì)鈣鈣鐵鐵鋅蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)各種營養(yǎng)成分的不同作用：各種營養(yǎng)成分的不同作用：蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)、水、鹽類：人體的材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒有蛋。沒有蛋白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、白質(zhì)就沒有人的生命，就好像沒有磚瓦、水泥、沙子就沒有房屋一樣。水泥、沙子就沒有房屋一樣。小資料：小資料：鹽鹽類類，指指：鐵鐵、鈣鈣、鋅鋅、鉀鉀、鈉鈉等等營

3、營養(yǎng)養(yǎng)成成分分也也是是構(gòu)構(gòu)成成人人體體不不可可缺缺少少的的成成分分。如如：鈣鈣是是骨骨的的主主要要成成分分，（鹽鹽類類還還有有調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)人人體體活活動動的的作作用用。如如缺缺了了鋅鋅就就不不能長高。）能長高。）水，也是構(gòu)成人體的主要成分水，也是構(gòu)成人體的主要成分，人的人的血液里、肌肉里都有水。血液里、肌肉里都有水。淀淀粉粉、脂脂肪肪是是人人體體的的能能源源材材料料。人人的的一一切切活活動動像像跑跑步步、走走路路、寫寫字字、思思考考問問題題等等等等都都需需要要消消耗耗能能量量，這這些些能能量量都都來來源源于于脂脂肪肪和和淀淀粉粉。所所以以人人如如果果缺缺少少了了脂脂肪肪和和淀淀粉粉，就就像像汽汽車

4、車沒沒有有汽汽油油不能行使一樣。不能行使一樣。維維生生素素是是指指維維持持人人體體的的生生命命活活動動不不可可缺缺少少的的營營養(yǎng)養(yǎng)成成分分，需需要要量量不不多多，但但可可以以促促進進人人體體生生長長發(fā)發(fā)育育，提提高高身身體體的的免免疫疫力力。如如：缺缺少少維維生生素素C牙牙齦齦容容易易出出血血，缺缺少少維維生生素素D骨骨骼骼就就發(fā)育不好。發(fā)育不好。所所以以，這這6種種營營養(yǎng)養(yǎng)成成分分都都是是人人體體不不可缺少的?？扇鄙俚摹Ｏ旅娴恼f法你認為對不對？認為不下面的說法你認為對不對？認為不對的說明理由。對的說明理由。1 1、有人認為，有好吃的就多吃、有人認為，有好吃的就多吃 點，沒有好吃的就不吃？點，

5、沒有好吃的就不吃？2 2、有人認為，人吃的越多越健、有人認為，人吃的越多越健康，對嗎？為什么？康，對嗎？為什么？健康號旅行開始了！第一站 肉食島健康號旅行開始了！第二站 蔬菜島健康號旅行開始了！第三站 健康島健康號 今后我們再也不挑食偏食了船長命令返航！請為你自己設(shè)計一份請為你自己設(shè)計一份 美味又營養(yǎng)的美味又營養(yǎng)的午飯午飯早飯1.早餐安排在6：308：30，在起床半小時后開始吃早飯比較好2.建議谷類食物（比如：饅頭、面包、麥片、面條、豆包、粥）為100g3.適量的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物（比如：牛奶、雞蛋、大豆制品）4.再有100g的新鮮蔬菜和100g的水果 午飯1.午餐安排在11：3013：30，

6、2.午餐谷類食物應(yīng)在125g左右（比如米飯）3.動物性食物75g（比如雞肉、豬肉或魚肉），20g大豆或相當(dāng)量的豆制品（比如說豆腐）3.150g蔬菜和100g水果（比如青菜、胡蘿卜）晚飯1.晚餐在18：0020：002.晚餐谷類食物應(yīng)在125g（比如吃黑米、小米、燕麥、紅豆、綠豆、蕓豆等煮成的八寶粥或薯類食物）3.動物性食物50g（比如魚肉），肉和魚可以少量吃一點，最好有時能用豆制品和酸奶來替代魚肉4.150g蔬菜（比如配涼拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜，或者吃少油的燉菜）。5.比如晚上不吃魚、肉，到9 點時加一小杯酸奶，既預(yù)防睡前饑餓，又容易消化，不影響睡眠。小朋友們，你們知道該如何安排一日三餐了嗎?