愛沙尼亞saku釀酒廠產(chǎn)品組合規(guī)劃.ppt

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1、Title Text Here,1. Saku發(fā)展概述,2. Saku現(xiàn)狀分析,3. 產(chǎn)品組合策略,品牌形象建設(shè),,,Contents,review,Saku 釀酒廠產(chǎn)品組合規(guī)劃案例分析,----XYZ團隊,,,,1991年重新改造釀酒廠，釀酒師被送到丹麥接受培訓(xùn)，外國投資者也對釀造設(shè)備的更新?lián)Q代進行了投資 開始改進啤酒質(zhì)量，改善在人們心中的啤酒傳統(tǒng)形象，Saku Originaal品牌產(chǎn)生了 廣告中開始針對女性消費者進行宣傳，開拓女性市場。針對20出頭的年輕女性推出kiss蘋果酒 Saku Original用藍色為其品牌的標(biāo)志色。品牌識別度高，形象好。使消費者將“味道好、質(zhì)量高、原味、傳統(tǒng)、

2、輕松、平凡、信任、聲譽、雪、桑拿和安全感”與Saku Original相聯(lián)系,,,,,,回顧,1. Saku發(fā)展概述,,加盟歐盟后，利用芬蘭游客將產(chǎn)品推進芬蘭，把優(yōu)質(zhì)啤酒盒裝銷售，從而降低單罐售價，旨在吸引芬蘭游客，與芬蘭本地的啤酒相比取得價格優(yōu)勢 市場細分，針對不同的消費群體推出不同的品牌：以年輕消費者為目標(biāo)顧客的Saku Rock，在冬天深受歡迎的深色啤酒Saku Tume，黑啤酒Saku Sorts以及口味獨特的小麥啤酒Saku Valge 創(chuàng)新，推出高酒精度產(chǎn)品President Pilsner 和Presidendi以及低酒精度產(chǎn)品Saku Originaal Light 分銷渠道多

3、，價格適中。在餐館、酒吧、俱樂部、旅館或自助餐館出售,,,,,,回顧,,宣傳手段多樣，針對男性消費者推出的促銷活動用輕松而又充滿活力的基調(diào)。通過贊助音樂會、各種活動以及Andrus Veerpalu來宣傳產(chǎn)品。通過許可方式允許一家私營業(yè)主使用Saku Rock名稱，并推出一系列宣傳和廣告活動 成為嘉士伯、吉尼斯、基爾肯尼產(chǎn)品在愛沙尼亞的獨家分銷商 推出伏特加、預(yù)調(diào)的松子酒、滋補酒和冰龍舌蘭等一系列長飲料，提高市場份額,,,,,,回顧,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Saku啤酒,銷量,份額(連續(xù)兩年),,,,,提高saku 旗艦品牌的銷售量及份額,2. Saku現(xiàn)狀分析：,,,,

4、,48%--45%,競爭力,,,,,,自身品牌眾多， 市場過于細分， 造成部分市場流失,,,,,,,,,,,壓力的來源,國內(nèi)啤酒市場趨于飽和。 國外品牌的進入，競爭加劇,個人觀點：,在saku的產(chǎn)品組合中，旗艦品牌是最先開始的產(chǎn)品項目，屬于啤酒產(chǎn)品線。后來的產(chǎn)品都是圍繞旗艦品牌進行的組合，細分市場及占領(lǐng)，提高知名度，增加企業(yè)的總利潤和促進銷售。,Saku從一開始的單一產(chǎn)品線，到后來的6個產(chǎn)品線，增強了產(chǎn)品組合的廣度，擴大了經(jīng)營范圍，充分發(fā)揮了企業(yè)各項資源的潛力（廣告宣傳，固定成本相對減少，客戶關(guān)系），提高了效益，減少風(fēng)險；同時也造成市場重疊流失。,Saku開發(fā)了產(chǎn)品線下多種產(chǎn)品，增加了長度，豐

5、滿了產(chǎn)品線，深層次的挖掘了潛在市場，使產(chǎn)品的變化更靈活。,Saku對產(chǎn)品進行差異化，從而適應(yīng)不同客戶的需求，吸引更多的買主，對市場進行再細分，滿足不同消費者的利益需求。有針對不同年齡，不同口味挖掘了潛在消費者，擴大了市場。,擴大市場和渠道,對策：,從游客開始滲透到國外市場,減少進入知名度困難，減少前期廣告成本。,縮小產(chǎn)品組合策略,,,,,,,市場上品牌過于細分，要集中技術(shù)資金改造核心產(chǎn)品，減低成本，提高產(chǎn)品的競爭能力，使?fàn)I銷組合的配置更加完善。,產(chǎn)品線延伸策略,,Saku處于市場的中檔，在占據(jù)國內(nèi)42.5%的絕對優(yōu)勢的情況下，知名度高，渠道廣，客戶忠誠度高，可以向上下延伸，增加高/低檔產(chǎn)品，擴

6、大市場陣容。,產(chǎn)品定位策略,從saku的目標(biāo)成為啤酒市場的領(lǐng)導(dǎo)者和創(chuàng)新者，更加注重品牌的樹立，要成為國家文化象征的一部分，深入人們的生活，堅持“為您釀造”和“好心情的創(chuàng)造”的形象，并且強調(diào)與進口品牌的差別就是信任感。,,Saku 產(chǎn)品組合的廣度,3. 產(chǎn)品組合策略分析,由表得出： Saku產(chǎn)品組合的廣度：6，較廣。 產(chǎn)品組合的總長度：9+3+2+2+3+5=24 為達到最佳產(chǎn)品組合，進行收入盈虧分析法：,Suku釀酒廠24種產(chǎn)品的優(yōu)劣順序分析,注：對角線乙是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的分水線，乙線以上的產(chǎn)品一般不是企業(yè)的重點產(chǎn)品，或者加以改進，或者考慮舍去。,乙線以下的產(chǎn)品有的銷售收入高而盈利低，有的銷

7、售收入低而盈利高。企業(yè)的重點產(chǎn)品是乙線以下靠近甲線的產(chǎn)品， 甲線左下方的產(chǎn)品更佳，遠離甲線的產(chǎn)品則次之，需要加以改進。 因而經(jīng)分析： Saku應(yīng)該重點發(fā)展的產(chǎn)品有Saku Tume、七喜、Montavit Carboniz、Montavit Still。 需要加以改進發(fā)展的產(chǎn)品有Saku Originaal Light、Vichy Classique Still、Vichy Classique Carbonized。,,,,,由于該產(chǎn)品為一種在 冬天很受歡迎的深色 啤酒，可以以此為啟 發(fā)，推出Saku Tume 系列啤酒，以滿足消 費者在不同季節(jié)對啤 酒的需求。,,,,,,,,,,,,,,,產(chǎn)

8、品組合策略,Saku Tume 擴大產(chǎn)品組合戰(zhàn)略,Montavit Carboniz、Montavit Still 差異化策略,Saku Originaal Light產(chǎn)品定位策略,愛沙尼亞的瓶裝水市場在不斷增長，Montavit Carboniz、Montavit Still，可以通過改良包裝，瓶子的外觀設(shè)計，標(biāo)志性顏色等來形成產(chǎn)品的獨有特色，以擺脫與同類產(chǎn)品的價格競爭,根據(jù)婦女、兒童、老人等人群對啤酒的低酒精度這一屬性的重視程度，對該產(chǎn)品進行定位，以滿足特定人群的需要，從而樹立該產(chǎn)品的特定形象。,,品牌形象建設(shè)信任，健康，活力,,通過廣告平臺將Saku制酒工藝展現(xiàn)給消費者，將無形的企業(yè)文化轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蔚睦妫屜M者更信任Saku品牌的啤酒。 通過公益活動向公眾宣傳健康飲酒知識，提高Saku啤酒的美譽度。 舉辦一年一度的“Saku啤酒節(jié)”,營造愛沙尼亞活躍輕松的啤酒節(jié)氣氛，塑造充滿活力的企業(yè)形象，以此擴大企業(yè)的品牌文化認知，挖掘潛在市場。,,謝謝觀賞！！,Make Presentation much more fun,WPS官方微博 kingsoftwps,