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1、 第二節(jié) 消化和吸收
學習目標：
1．描述人體消化系統(tǒng)的組成
2．概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；
3．分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，說出小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應的特點。
模塊一：自主學習
學習內(nèi)容
摘 記
1、 、 、 等分子物質(zhì)能夠直接通過細胞膜被細胞吸收，而 、 和 等大分子有機物，必須先分解成小分子的有機物，才能被
2、細胞吸收；食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程叫做 。
2、人體的消化系統(tǒng)是由 和 組成的。消化道包括 、
、 、 、 、 、 等器官，消化腺包括 、
、 等器官以及分布在消化道壁內(nèi)的 。
3、認真閱讀書本27頁饅頭在口腔中的變化的實驗探究；
實驗表明饅頭變甜與 ，以及 和
3、都有關(guān)系。
通過牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌，饅頭中的 才能與 充分混勻，唾液中的
才能充分發(fā)揮作用，可以使淀粉分解為 。
4、認真閱讀書本28頁至29頁主要物質(zhì)的消化過程，完成下表的內(nèi)容。
初始部位
消化腺
最終消化場所
消化后的最終產(chǎn)物
淀 粉
蛋白質(zhì)
脂 肪
5、 是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，其原因是：①它很長，約 米。
②其內(nèi)表面有許多環(huán)形突起，稱為 ,其表面還有許多
4、 ，增加了內(nèi)表面面積。③小腸絨毛內(nèi)有豐富的 。
模塊二：交流研討
交流研討
摘 記
內(nèi)容一：小組成員之間交換講學稿，看看同學的結(jié)論（答案）與你的有什么不同。把你的疑惑在講學稿上直接寫（標注）下來。
內(nèi)容二：小組成員結(jié)合自主學習第4題和下邊主要營養(yǎng)吸收過程的圖形，用自己的語言描述三大類營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收過程；
模塊三：鞏固內(nèi)化
學習任務
摘 記
任務一：認真閱讀第26頁至31頁重點內(nèi)容并背誦下來。
任務二：嘗試完成下面的習題。
如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的變化情況，讀圖并填空：
5、
（1）圖中曲線丙表示______的消化．
（2）圖中曲線乙表示的營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是______．
（3）淀粉被消化的最初部位在______；最終在______消化成______才能被吸收進入血液．
（4）某同學為了進一步研究淀粉的消化，用A、B兩支試管分別加入2毫升淀粉糊，再分別加入唾液（含淀粉酶）和清水各2毫升，放在37℃的水中約10分鐘，然后滴加碘液，B試管中變藍，A試管中不變藍．比較A、B兩支試管，可以得到的結(jié)論是 ．
模塊四：當堂訓練
1．只有吸收功能沒有消化功能的器官是（ ）
A、口腔
6、 B、小腸 C、胃 D、大腸
2．口腔中發(fā)生的消化反應表示正確的是（ ）
A、葡萄糖→淀粉 B、淀粉→葡萄糖 C、淀粉→麥芽糖 D、淀粉→麥芽糖
3．胃能消化和吸收的物質(zhì)是（ ）
A、水和無機鹽 B、蛋白質(zhì)和酒精 C、淀粉和維生素 D、脂肪和水
4．不經(jīng)消化而能直接被人體吸收利用的營養(yǎng)成分是（ ）
A、脂肪．糖類蛋．蛋白質(zhì) B、葡萄糖．無機鹽．維生素 C、脂肪．水．無機鹽 D、糖類．水．無機鹽
廣東省河源市中英文實驗學校七年級生物下冊 第二章 第二節(jié) 消化和吸收講學稿（無答案）（新版）新人教版
