2022年高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 考點突破93 糖類（含解析）

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1、2022年高三化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 考點突破93 糖類（含解析） 1、下列關(guān)于有機物的說法中正確的是（ ） ①棉花、蠶絲和人造絲的主要成分都是纖維素 ②淀粉、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解 ③易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑的物質(zhì)都是有機化合物 ④除去乙酸乙酯中殘留的乙酸，加過量飽和Na2CO3溶液振蕩后，靜置分液 ⑤石油的分餾、裂化和煤的干餾都是化學(xué)變化 A．②⑤ B．②④ C．①②③⑤ D．②④⑤ 【答案】B 2、下列說法不正確的是（　?。? A．通常人們把由不到20個單糖縮合形成的糖類化合物稱為低聚糖，那么低聚糖徹底水解后將得到單糖。 B．

2、甲醛與尿素反應(yīng)得到的脲醛樹脂是一種高分子黏合劑，廣泛應(yīng)用于木材加工業(yè)，是居室甲醛污染的主要源頭 C．可以用分光光度計測定某些反應(yīng)物或生成物在不同反應(yīng)時刻的濃度來計算反應(yīng)速率 D．棉花、銅氨纖維、滌綸、油脂都是有機高分子材料 【答案】D 3、下列與有機物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述中，正確的是（ ） A．煤油是石油的分餾產(chǎn)品，可用于保存少量金屬鈉 B．肥皂可以通過高分子化合物油脂發(fā)生皂化反應(yīng)制得 C．雞蛋清中加入CuSO4溶液會產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象，析出的蛋白質(zhì)可再溶于水 D.淀粉、纖維素完全水解的產(chǎn)物互為同分異構(gòu)體，且都可與新制氫氧化銅反應(yīng) 【答案】A

3、 4、有下列物質(zhì)：①蛋白質(zhì) ②脂類 ③糖類 ④無機鹽 ⑤維生素 ⑥水。其中屬于人體需要的營養(yǎng)素有（ ） A．①②③ B．①②③④ C．①②③④⑤ D．全部 【答案】D 5、化學(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境保護、日常生活等方面有廣泛的聯(lián)系，下列敘述正確的是（ ） A.在教材演示實驗中蔗糖、淀粉、纖維素的水解都是用稀硫酸做催化劑 B.魚蝦會產(chǎn)生腥臭味，可在烹調(diào)時加入少量食醋和料酒 C.被蜂蟻蜇咬會感覺疼痛難忍，這是由于人的皮膚被注入了甲酸的緣故，此時若能涂 抹稀氨水或氫氧

4、化鈉溶液，可以減輕疼痛 D.植物油由于長時間密封不嚴會產(chǎn)生難聞的特殊氣味，是由于植物油發(fā)生了醋化反應(yīng) 【答案】B 6、按糖類的現(xiàn)代定義，下列物質(zhì)不屬于糖類的是（　　） A．②③ B．①④ C．③④ D．②④ 【答案】A 【解析】糖為多羥基醛或多羥基酮以及水解能產(chǎn)生多羥基醛或多羥基酮的物質(zhì)。 7、下列關(guān)于有機化合物的認識不正確的是（　　） A．油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳 B．蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互為同分異構(gòu)體 C．在水溶液里，乙酸分子中的－CH3可以電離出H＋ D．在濃硫酸存在下，苯

5、與濃硝酸共熱生成硝基苯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) 【答案】C 【解析】CH3COOH分子中的氫氧鍵斷裂可電離出H＋，－CH3不能電離出H＋。 8、下列說法中，正確的是（ ） A．食鹽不屬于食品添加劑 B．熟吃西紅柿要比生吃時維生素C的損失小 C．大部分藥物都有毒副作用，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下使用 D．人體內(nèi)沒有能使纖維素水解的酶，因此人類不需要攝入纖維素 【答案】A 9、關(guān)于蔗糖的說法不正確的是（） A.蔗糖是最重要的二糖，它的相對分子質(zhì)量是葡萄糖的兩倍 B.純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應(yīng) C.在蔗糖與稀硫酸共熱后的

6、溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡生成 D.在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到變黑，并且有氣泡出現(xiàn) 【答案】A 【解析】蔗糖的相對分子質(zhì)量為342，葡萄糖的相對分子質(zhì)量為180，因此A不對；蔗糖中不含醛基，因此B正確；蔗糖與稀H2SO4共熱后的溶液應(yīng)加NaOH中和后再加銀氨溶液；在蔗糖中加濃H2SO4，變黑，并有氣泡產(chǎn)生，是利用濃H2SO4的脫水性。 10、某廣告稱某種牌號的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷不正確的是（ ） A.這個廣告有誤導(dǎo)喜愛甜食消費者的嫌疑，不甜不等于沒有糖 B.不加糖

7、不等于沒有糖，糖尿病人食用需慎重 C.不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應(yīng)詢問醫(yī)生 D.糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用 【答案】D 【解析】該廣告稱不加糖是指沒有加入有甜味的小分子糖，而糯米含淀粉，屬高分子糖，在人體內(nèi)水解，最終可生成葡萄糖。 11、下列說法不正確的是（） A．含C18以上烷烴的重油經(jīng)催化裂化可以得到汽油 B．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料 C．苯酚能跟NaOH溶液反應(yīng)，乙醇不能與NaOH溶液反應(yīng)，說明有機物化合物分子中基團之間存在相互影響 D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng) 【答案】D 【解析】葡萄糖為

8、單糖，不能發(fā)生水解反應(yīng)． 12、葡萄糖的分子式是C6H12O6，通過縮合反應(yīng)把10個葡萄糖分子連接起來所形成的鏈狀化合物的化學(xué)式為（） A.C60H120O60 B.C60H100O52 C.C60H102O51 D.C60H112O51 【答案】C 【解析】利用小分子縮合成大分子，既涉及高分子形成的原理，又涉及微觀的分子之間脫水的反應(yīng)機理。如葡萄糖等有機分子在進行分子間脫水時，是一部分分子失去羥基—OH，另一部分分子失去氫原子，而連接成長鏈。題目中告訴有10個葡萄糖分子縮合，將葡萄糖C6H12O6分子中的原子個數(shù)分別乘以10，得到C60H120O60。在

9、這種變化中碳原子沒有改變，只有氫、氧原子數(shù)目發(fā)生了改變，所以10個葡萄糖分子脫去9個水分子，就在C60H120O60上減去18個氫原子，9個氧原子則可得到C60H102O51。 13、驗證淀粉水解可生成葡萄糖，進行了下列實驗，該實驗中操作步驟的排列順序正確的是（　?。? ①取少量淀粉加水配成溶液?、诩訜嶂蠓小、奂尤隒u(OH)2懸濁液　④加入幾滴稀硫酸　 ⑤再加熱　⑥加入NaOH溶液，調(diào)pH至堿性 A．④②⑥③⑤ B．①⑤②⑥④③ C．①②④⑤③⑥ D．①④②⑥③⑤ 【答案】D 【解析】由于淀粉水解在酸性條件下進行，葡萄糖與新制Cu(OH)2反應(yīng)必須在堿性溶液中，所以水解后

10、需加入NaOH溶液，調(diào)pH至堿性。 14、在標準狀況下，a L Cl2和H2的混合氣體經(jīng)光照反應(yīng)后，所得氣體恰好能使b mol NaOH完全轉(zhuǎn)化為鹽，那么a與b的關(guān)系不可能是（） A.b= B.b> C.b< D.b≥ 【答案】D 【解析】可能發(fā)生的反應(yīng)為：H2+Cl22HCl HCl+NaOH＝NaCl+H2O Cl2+2NaOH＝NaCl+NaClO+H2O由上述化學(xué)方程式知，使NaOH轉(zhuǎn)化為鹽，總有關(guān)系式： Cl2 ～ 2NaOH 2 bmol 由題意有>,即b<。 比較各選項知，D項為不可能。 15、過氧

11、化鈉能與水反應(yīng)，某同學(xué)在學(xué)習(xí)了這一反應(yīng)后提出了以下說法，你認為正確的是 (　　) A.Na2O2是氧化劑，H2O是還原劑 B．Na2O2既作氧化劑，又作還原劑 C．氧化劑和還原劑的質(zhì)量比為1∶1 D．在2Na2O2＋2H2O===4NaOH＋O2↑的反應(yīng)中，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為4e－ 【答案】BC 【解析】在Na2O2與H2O反應(yīng)中，Na2O2中O為－1價，其中有一部分升高到0價，有一部分降低到 －2價，H2O中元素化合價未變。1 mol Na2O2在反應(yīng)中轉(zhuǎn)移電子為1 mol。 16、今有下列六組儀器：①尾接管?、趲?有孔)錐形瓶?、蹨囟扔嫛、芾淠堋、菀呀M裝固定好的鐵架臺、酒

12、精燈和蒸餾燒瓶(墊有石棉網(wǎng))?、迬Ц郊蔫F架臺?，F(xiàn)要進行酒精和水混合物的分離實驗。試回答下列問題： (1)按儀器的安裝先后順序排列以上提供的各組儀器(填序號)________→________→________→________→________→________。 (2)冷凝管的兩端有大口和小口之分，靠近大口的小彎管用于________，靠近小口的小彎管用于________。 (3)蒸餾時，溫度計水銀球應(yīng)位于____________。 (4)在蒸餾燒瓶中注入液體混合物后，加幾片碎瓷片的目的是__________。 (5)蒸餾后在錐形瓶中收集到的液體是________，燒瓶中剩下的液

13、體主要是________。 【答案】(1)⑤?、邸、堋、蕖、佟、? (2)流出冷卻水　流入冷卻水 (3)蒸餾燒瓶內(nèi)支管口的下沿處 (4)防止過熱時液體暴沸而劇烈跳動 (5)酒精　水 【解析】根據(jù)題中所給的信息，結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過的知識分析，本題考查的是酒精和水混合物的分離實驗。 17、將所列儀器組裝為一套實驗室蒸餾石油的裝置，并進行蒸餾，可以得到汽油和煤油。 (1)圖中A、B、C三種儀器的名稱是________、________、________。 (2)A儀器中c是________，d是________。 (3)蒸餾時，溫度計的水銀球的位置應(yīng)在______________。

14、 (4)在B中注入原油后，加入幾片碎瓷片的目的是____________。 【答案】(1)冷凝管　蒸餾燒瓶　錐形瓶　(2)進水口　出水口　(3)蒸餾燒瓶支管口處　(4)防止暴沸 【解析】根據(jù)題中所給的信息，結(jié)合已經(jīng)學(xué)習(xí)過的知識分析，本題考查的是組裝為一套實驗室蒸餾石油的裝置，并進行蒸餾，可以得到汽油和煤油。 18、圖中A-D是中學(xué)化學(xué)度驗中常見的幾種溫度計裝置示意圖。 (1)請從①~⑧中選出必須使用溫度計的實驗，把編號填入最適宜的裝置圖A~C下的空格中(多選要倒扣分)。 ①酒精和濃硫酸混合加熱制乙烯 ②電石跟水反應(yīng)制乙炔 ③分離苯跟硝基苯的混

15、合物 ④苯跟溴的取代反應(yīng) ⑤石油分餾實驗 ⑥濃鹽酸和二氧化錳混合加熱制氯氣 ⑦測定硝酸鉀在水中的溶解度 ⑧食鹽和濃硫酸混合加熱制氯化氫 (2)選用裝置D做苯的硝化實驗，D中長玻璃管的作用是： 。 【答案】1）A① B.③⑤ C.⑦ （2）減少苯的揮發(fā)（或“起冷凝器作用”） 19、將蔗糖溶于水配成10%的溶液,分裝在兩個試管中.分別進行如下實驗： (1)在第一個試管中加入新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱,沒有紅色沉淀產(chǎn)生,原因是_____________________

16、___________________________________________________; (2)在第二個試管中加入幾滴稀硫酸,再放在水浴中加熱,再加入足量NaOH溶液并加入新制的Cu(OH)2懸濁液,加熱. ①現(xiàn)象是____________________________________________________. ②原因是_________________________________________________________. ③加入足量NaOH的作用是__________________________. ④上述實驗中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是____

17、_________________. 【答案】(1)蔗糖不含醛基,不加催化劑不水解,不與新制Cu(OH)2反應(yīng),故無現(xiàn)象 (2)①產(chǎn)生紅色沉淀?、谡崽窃谙×蛩岽呋滤馍傻钠咸烟侵泻狢HO,加堿中和硫酸后與Cu(OH)2反應(yīng)生成Cu2O紅色沉淀?、壑泻土蛩?以免硫酸與Cu(OH)2反應(yīng),影響實驗 H2SO4＋2NaOHNa2SO4＋2H2O, CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHCH2OH(CHOH)4COONa＋Cu2O↓＋3H2O 【解析】蔗糖分子中不含有醛基,水解生成的葡萄糖含醛基,但蔗糖的水解需在一定條件下才能發(fā)生.蔗糖用稀硫酸作催化劑并水浴加熱可

18、發(fā)生水解,但用新制的Cu(OH)2懸濁液檢驗產(chǎn)物時,要先用NaOH中和H2SO4,因為醛基還原新制Cu(OH)2懸濁液時,若有硫酸存在會溶解Cu(OH)2影響實驗. 20、氯氣和二氧化氮氣體在室溫下可以化合生成一種新的氣態(tài)化合物A，為了測定A的組成進行以下實驗，取Cl2、NO2混合氣總體積5L，測定反應(yīng)后所得氣體體積隨Cl2在原混合氣體中所占體積分數(shù)x的變化而變化的規(guī)律。實驗測知當Cl2所占體積分數(shù)為0.2或0.6時，反應(yīng)后的總體積均為4L。 ⑴通過分析和計算求得化合物A的化學(xué)式為____________，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________。 ⑵

19、試討論當x的取值范圍不同時，反應(yīng)后總體積V隨x變化的函數(shù)關(guān)系。 【答案】⑴NClO2，Cl2+2NO2=2NClO2 ⑵0

20、Cl2):V(NO2)=1:2=5/3L:10/3L時，即x=1/3時，二者正好反應(yīng)，生成NClO2氣體V=10/3L；當x>1/3時，Cl2過量： Cl2+2NO2=2NClO2 △V 1 2 2 1 5—5x (5—5x)/2 V=5L—(5—5x)/2L=2.5((x+1) 同理得到當x<1/3時，得V=5(1—x)L。 21、某種白色粉末狀物質(zhì)A，難溶于水，在熱水中形成糊狀物，滴入碘液即呈藍色，在一定條件下與水作用生成B。經(jīng)測定已知B分子中氫氧原子數(shù)之比為2∶1，碳原子比氫原子數(shù)少10個，B的式量為342，B能溶于水并能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。B在一定條件下水解

21、生成C，C也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，試判斷A、B、C各是什么物質(zhì)？ 【答案】A.淀粉 B.麥芽糖 C.葡萄糖 【解析】由題意：A難溶于水但在熱水中形成糊狀物，滴入碘水呈藍色，說明A為淀粉；而B的分子式為CmH2nOn且：2n-m=10 m=2n-10 12×(2n-10)+1×2n+16n=342 n=11 所以m=2n-10=12 所以，B的分子式為C12H22O11，又由于B能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故B為麥芽糖，由于麥芽糖水解生成兩分子葡萄糖，則C為葡萄糖。 22、（1）A、B、C三種物質(zhì)的分子式都是C7H8O。若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金屬鈉，只有B無變化。 ①寫出

22、A、B的結(jié)構(gòu)簡式：A_________，B_________。 ②C有多種同分異構(gòu)體，若其一溴代物最多有兩種，C的這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是__________________。 （2）有7瓶有機物A、B、C、D、E、F、G，它們可能是苯、甲苯、己烯、苯酚、乙醇、乙酫、乙酸，為確定每瓶成分，進行下列實驗： ①取7種少量有機物，分別加水，振蕩后與水分層的是A、D、G； ②取少量A、D、G分別加入溴水，振蕩后，只有D不僅能使溴水褪色，而且油層也無色； ③取少量A、G，分別加入酸性KMnO4溶液，振蕩后，G能使酸性KMnO4溶液褪色； ④取A少量，加入濃H2SO4和濃HNO3，加熱后倒入

23、水中，有苦杏仁味黃色油狀液體生成； ⑤取少量B、C、E、F，分別加入銀氨溶液，經(jīng)水浴加熱后，只有B出現(xiàn)銀鏡； ⑥取少量C、E、F，若分別加入金屬鈉，均有H2放出；若分別加入Na2CO3溶液，只有F有氣體放出； ⑦取少量C、E，滴入FeCl3溶液，E溶液呈紫色； ⑧取少量C、F，混合后加入濃H2SO4，加熱后有果香味的油狀液體生成。 試推斷A—G各是什么物質(zhì)？A_________，B_________，C_________，D_________，E_________，F(xiàn)_________，G_________。 【答案】（1） （2）苯 乙醛 乙醇 己烯 苯酚 乙酸

24、 甲苯 【解析】（1）C能遇FeCl3水溶液變紫色，說明屬于酚類，應(yīng)為： C與Na能反應(yīng)，A與Na也能反應(yīng)，說明A中也有羥基且羥基不能與苯環(huán)直接相連，則為醇。B中沒有羥基，但與醇A、酚C又是同分異構(gòu)體，可以考慮屬于醚。 （2）由①可知：A、D、G可能是苯、甲苯和己烯，不可能為苯酚，因為所取有機物為少量。 由②可知：D應(yīng)是己烯，因烯烴可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)。 由③④可知：G為甲苯，而A則為苯。 由⑤可知：B中含有—CHO，所以B是乙醛。 由⑥可知：F是乙酸，因只有乙酸可與Na2CO3反應(yīng)，而放出CO2氣體。 由⑦⑧可知：E為苯酚，因苯酚遇FeCl3溶液而呈紫色，C則為乙醇。 23

25、、Ⅰ．甲、乙、丙是三種不含相同離子的可溶性強電解質(zhì)．它們所含離子如下表所示： 陽離子 NH4+、Mg2+、Ba2+ 陰離子 OH﹣、NO3﹣、Cl﹣ 取等質(zhì)量的三種化合物配制相同體積的溶液，其溶質(zhì)物質(zhì)的量濃度：c（甲）＞c（乙）＞c（丙）． （1）丙是　 ?。? （2）甲是　 　，設(shè)計實驗確定甲的物質(zhì)組成　 　（若乙物質(zhì)組成確定，則此空不填）． Ⅱ．有A、B、C三種可溶性鹽，陰、陽離子各不相同，其陰離子的摩爾質(zhì)量按A、B、C的順序依次增大．將等物質(zhì)的量的A、B、C溶于水，所得溶液中只含有F

26、e3+、K+、SO42﹣、NO3﹣、Cl﹣五種離子，同時生成一種白色沉淀．請回答下列問題： （1）經(jīng)檢驗，三種鹽中還含有下列選項中的一種離子，該離子是　 ?。? A．Na+ B．Mg2+ C．Cu2+ D．Ag+ （2）三種鹽的化學(xué)式分別是A　 　，B　 　，C　 ?。? （3）不需要加入任何試劑就能將上述三種鹽溶液區(qū)分開來，鑒別出來的先后順序為　 ?。ㄌ罨瘜W(xué)式）． （4）若將A、B、C三種鹽按一定比例溶于水，所得溶液中只含有Fe3+、SO42﹣、NO3﹣、K+四種離子且物質(zhì)的量之比依次為

27、1：2：3：4，則A、B、C三種鹽的物質(zhì)的量之比為　 　，若向溶液中加入過量Ba（OH）2，發(fā)生反應(yīng)的總離子方程式為　 ?。? 【答案】Ⅰ．（1）Ba（OH）2； （2）NH4NO3或NH4Cl；取少量甲溶液于試管中，向其中滴加適量的硝酸銀溶液，若有白色沉淀生成，則證明為NH4Cl，反之則為NH4NO3； Ⅱ．（1）D； （2）FeCl3；AgNO3；K2SO4； （3）FeCl3、AgNO3、K2SO4； （4）1：3：2；Fe3++2SO42﹣+2Ba2++3OH﹣=2BaSO4↓+Fe（OH）3↓． 【解析】解：Ⅰ．（1）由于甲、乙

28、、丙是三種不含相同離子的可溶性強電解質(zhì)，故NH4+、Mg2+對應(yīng)的陰離子均不能是OH﹣，故OH﹣對應(yīng)的陽離子是Ba2+，即化合物為Ba（OH）2；另外兩種化合物可能為NH4NO3、MgCl2或NH4Cl、Mg（NO3）2，取等質(zhì)量的三種化合物配制相同體積的溶液，其溶質(zhì)物質(zhì)的量濃度：c（甲）＞c（乙）＞c（丙），故摩爾質(zhì)量M（甲）＜M（乙）＜M（丙），而摩爾質(zhì)量最大的是Ba（OH）2，故丙為Ba（OH）2，故答案為：Ba（OH）2； （2）甲和乙為NH4NO3、MgCl2或NH4Cl、Mg（NO3）2，而甲的摩爾質(zhì)量最小，故甲可能為：NH4NO3或NH4Cl；而NH4NO3和NH4Cl的陰離子

29、不同，故甲的確定的方法：取少量甲溶液于試管中，向其中滴加適量的硝酸銀溶液，若有白色沉淀生成，則證明為NH4Cl，反之則為NH4NO3， 故答案為：NH4NO3或NH4Cl，取少量甲溶液于試管中，向其中滴加適量的硝酸銀溶液，若有白色沉淀生成，則證明為NH4Cl，反之則為NH4NO3； Ⅱ．等物質(zhì)的量的A、B、C溶于水，所得溶液中只含有Fe3+、K+、SO42﹣、NO3﹣、Cl﹣五種離子，同時生成一種白色沉淀，A、B、C三種可溶性正鹽，陰、陽離子各不相同，其陰離子的摩爾質(zhì)量依次增大，則A為鹽酸鹽，B為硝酸銀，C為硫酸鹽；等物質(zhì)的量混合，生成沉淀可能為AgCl，則A為FeCl3，B為AgNO3，

30、C為K2SO4， （1）由上述分析可知，正鹽中含Ag+，三種陰離子與A、B、C中的陽離子均不會生成沉淀，故答案為：D； （2）由上述分析可知，A為FeCl3，B為AgNO3，C為K2SO4，故答案為：FeCl3；AgNO3；K2SO4； （3）觀察黃色的溶液為FeCl3，與FeCl3反應(yīng)生成白色沉淀的為AgNO3，最后可知K2SO4，則檢驗順序為FeCl3、AgNO3、K2SO4，故答案為：FeCl3、AgNO3、K2SO4； （4）Fe3+、SO42﹣、NO3﹣、K+四種離子且物質(zhì)的量之比依次為1：2：3：4，設(shè)FeCl3為1mol，則AgNO3為3mol，K2SO4為2mol，A、

31、B、C三種正鹽的物質(zhì)的量之比為1：3：2，向溶液中加入過量Ba（OH）2，Ba2+和OH﹣是過量的，故應(yīng)根據(jù)Fe3+和SO42﹣的量來確定消耗的Ba2+和OH﹣量，故離子方程式為：Fe3++2SO42﹣+2Ba2++3OH﹣=2BaSO4↓+Fe（OH）3↓，故答案為：1：3：2，F(xiàn)e3++2SO42﹣+2Ba2++3OH﹣=2BaSO4↓+Fe（OH）3↓． 24、下面各個小題已經(jīng)給出了化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，試寫出完整的化學(xué)反應(yīng)方程式并配平： 過量乙酸與甘油的酯化反應(yīng) 蔗糖水解：

32、 CH3CH(OH)CH3的催化氧化： 【答案】3CH3COOH＋CH2OHCHOHCH2OH ＋3H2O 2CH3CHOHCH3＋O22CH3COCH3＋2H2O 【解析】甘油中含有3個羥基，所以和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，消耗3分子乙酸。蔗糖是二糖，水解生成葡萄糖和果糖。2－丙醇中和羥基相連的碳原子上只有1個氫原子，催化氧化的產(chǎn)物是丙酮。 25、分別取1 mol葡萄糖進行下列試驗：

33、 (1)銀鏡反應(yīng)時，生成Ag的物質(zhì)的量為________ mol，反應(yīng)后葡萄糖變?yōu)開_______，其結(jié)構(gòu)簡式是______________________________． (2)與乙酸反應(yīng)生成酯，從理論上講完全酯化需要________ g乙酸． (3)若使之完全轉(zhuǎn)化為CO2和H2O，所需氧氣的體積在標準狀況下為________ L，反應(yīng)的化學(xué)方程式是________________________________． 【答案】(1)2　葡萄糖酸銨　CH2OH(CHOH)4COONH4　(2)300　(3)134.4　CH2OH(CHOH)4CHO＋6O26CO2＋6H2O 【解析】

34、(1)1 mol葡萄糖中含有1 mol醛基，發(fā)生銀鏡反應(yīng)產(chǎn)生2 mol銀，反應(yīng)后葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟撬徜@．(2)1 mol葡萄糖中含有5 mol羥基，完全酯化需要5 mol乙酸，其質(zhì)量為300 g．(3)由反應(yīng)C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O知，1 mol葡萄糖完全轉(zhuǎn)化為CO2、H2O，需6 mol O2，其在標準狀況下的體積為134.4 L. 26、某學(xué)生設(shè)計了三個實驗方案，用以檢驗淀粉的水解情況。 （1）方案甲： 淀粉液水解液中和液溶液變藍。結(jié)論：淀粉沒有水解。 （2）方案乙： 淀粉液水解液無紅色沉淀。結(jié)論：淀粉完全沒有水解。 （3）方案丙： 淀粉液水解液中和液有紅

35、色沉淀。結(jié)論：淀粉已水解。 （4）方案?。? 結(jié)論：淀粉部分水解。 以上四種方案的設(shè)計及結(jié)論是否正確？如不正確，請簡述理由。 【答案】（1）方案甲設(shè)計正確，但結(jié)論不正確。因為淀粉可能部分水解。 （2）方案乙設(shè)計不正確，結(jié)論也不正確。因為在酸性條件下，Cu(OH)2選擇與殘留的H2SO4反應(yīng)，而不能與葡萄糖反應(yīng)。 （3）方案丙設(shè)計和結(jié)論都正確。 （4）方案丁設(shè)計和結(jié)論都正確。 27、某糖廠以甘蔗為原料制糖,同時得到大量的甘蔗渣.對甘蔗渣進行綜合利用,不僅可以提高經(jīng)濟效益,而且還可以防止環(huán)境污染.現(xiàn)按下列方式進行綜合利用. 已知H是具有香味的液體,試填空： (1)A的名稱

36、是________;H的名稱為________,其同類物的異構(gòu)體還有(寫結(jié)構(gòu)簡式為)________________________________________________________________________________________________________________________________________________. (2)寫出下列化學(xué)方程式： D→E：____________________________________________, G→H：_________________________________________________. 【答案】(1)纖維素　乙酸乙酯 HCOOCH2CH2CH3、、CH3CH2COOCH3 (2)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O 【解析】甘蔗渣富含纖維素,經(jīng)過處理得到較純的纖維素,催化、加熱條件下水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,乙醇催化氧化得乙醛,進一步催化氧化得乙酸,乙酸和乙醇在濃H2SO4、加熱的條件下得乙酸乙酯.