（選考）2021版新高考生物一輪復(fù)習(xí) 第一單元 細(xì)胞的分子組成 第1講 細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)高效作業(yè)知能提升 新人教版

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1、第1講　細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì) 1．(2020·廣西南寧三中開學(xué)考試)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)元素與化合物的敘述，正確的是(　　) A．脫氧核糖核酸中含有氧元素，脫氧核糖中不含氧元素 B．DNA分子與ATP分子中所含的化學(xué)元素種類相同 C．脂質(zhì)分子中氧的含量較糖類高，更有利于儲(chǔ)存能量 D．某化合物含有C、H、O、N四種元素，即可推斷其為蛋白質(zhì) 解析：選B。脫氧核糖屬于糖類，糖類的元素組成是C、H、O，A錯(cuò)誤；DNA分子與ATP分子中所含的化學(xué)元素均為C、H、O、N、P，B正確；脂質(zhì)分子中氫的含量較糖類高，而氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，C錯(cuò)誤；磷脂、核酸、蛋白質(zhì)等化合物均含有C、H、O、

2、N四種元素，D錯(cuò)誤。 2．下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D．同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同 答案：D 3．(2020·江西上饒一模)無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要的作用。下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的是(　　) A．某些無機(jī)鹽是某些細(xì)胞結(jié)構(gòu)必不可少的組成成分 B．低溫環(huán)境下植物的根吸收無機(jī)鹽離子將會(huì)受影響 C．人體血液缺鈣會(huì)導(dǎo)致抽搐 D．?dāng)z鹽過多后飲水量的增加不利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對(duì)恒定 解析：選D。骨骼和牙齒

3、中含有大量的鈣、磷等無機(jī)鹽，磷是構(gòu)成生物膜的一種無機(jī)鹽，A正確；植物的根通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿諢o機(jī)鹽離子，低溫通過影響酶的活性，使無機(jī)鹽離子的吸收減少，B正確；哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量太低會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，C正確；攝鹽過多后機(jī)體細(xì)胞外液滲透壓會(huì)增大，增加飲水利于維持細(xì)胞外液滲透壓相對(duì)恒定，D錯(cuò)誤。 4．(2020·福建三明期末)下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是(　　) A．糖類由C、H、O三種元素組成，只能為生物體提供能源 B．質(zhì)粒、葉綠體、線粒體、ATP和RNA中都含有核糖 C．淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物相同 D．蔗糖儲(chǔ)存于肌肉細(xì)胞中，能及時(shí)補(bǔ)充人體所需能量 解析：

4、選C。糖類由C、H、O三種元素組成，可以為生物體提供能源，還可以組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分，A錯(cuò)誤；質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA分子，不含核糖，B錯(cuò)誤；淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖，C正確；蔗糖只存在于植物細(xì)胞，不存在于肌肉細(xì)胞，D錯(cuò)誤。 5．下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是(　　) A．植物體缺鎂會(huì)使該植物的光補(bǔ)償點(diǎn)升高，光飽和點(diǎn)降低 B．酶、膜載體、激素、免疫活性物質(zhì)都是在核糖體上合成的 C．脂肪、質(zhì)粒、核糖體都含有P D．膽固醇既是所有細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 解析：選A。鎂元素是葉綠素的組成成分，植物體缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉綠素合成

5、減少，總光合速率降低，總光合速率與呼吸速率相等時(shí)所需的光照強(qiáng)度升高，即光補(bǔ)償點(diǎn)升高，達(dá)到最大總光合速率所需光照強(qiáng)度降低，即光飽和點(diǎn)降低，A正確；核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，有些酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，有些激素化學(xué)的本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，如性激素，這類物質(zhì)不在核糖體上合成，B錯(cuò)誤；質(zhì)粒(小型環(huán)狀DNA)和核糖體(含有蛋白質(zhì)和RNA)都含有P，脂肪只含有C、H、O三種元素，C錯(cuò)誤；膽固醇是動(dòng)物細(xì)胞膜的組成成分，原核細(xì)胞和植物細(xì)胞的細(xì)胞膜中一般不含膽固醇，D錯(cuò)誤。 6．(2020·山西晉中一模)下列實(shí)驗(yàn)中，不能產(chǎn)生特定顏色的是(　　) A．用堿性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)酒精溶液的生成 B．花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染

6、色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒 C．取成熟的蘋果勻漿，加入斐林試劑并水浴加熱 D．取煮沸過的豆?jié){，冷卻后加入雙縮脲試劑 解析：選A。在酸性條件下，酒精可與重鉻酸鉀溶液發(fā)生反應(yīng)，呈灰綠色，A錯(cuò)誤；花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后，在顯微鏡下觀察到呈橘黃色的脂肪顆粒，B正確；成熟的蘋果中富含還原糖，加入斐林試劑并水浴加熱可產(chǎn)生磚紅色沉淀，C正確；煮沸不影響豆?jié){中蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)，加入雙縮脲試劑仍能產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D正確。 7．(2020·濟(jì)寧高三模擬)下圖是鑒定生物組織中某種成分的操作流程圖。下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A．圖中的甲試劑也可以用于鑒定蛋白質(zhì) B．可用菠菜葉片替代蘋果 C．

7、石英砂的作用是使研磨更充分 D．甲試劑由甲、乙兩種液體組成，使用時(shí)先加甲液再加乙液 解析：選C。根據(jù)選材及顏色變化可知，該實(shí)驗(yàn)測(cè)定的是還原糖，其中甲試劑是斐林試劑，斐林試劑不能用于鑒定蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；由于菠菜葉片呈綠色，會(huì)影響對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察，所以不能用菠菜葉替代蘋果，B錯(cuò)誤；石英砂的作用是使研磨更充分，C正確；斐林試劑由兩種液體(甲液和乙液)組成，使用時(shí)應(yīng)先將甲、乙兩液混合均勻后再加入樣液中，D錯(cuò)誤。 8．(2020·吉林白城一中期末)下列關(guān)于“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是(　　) A．常用番茄、蘋果等組織樣液作為檢測(cè)植物組織內(nèi)還原糖的實(shí)驗(yàn)材料 B．脂肪

8、的檢測(cè)中觀察花生子葉切片細(xì)胞間不可能出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒 C．脂肪的檢測(cè)中體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精是為了溶解組織中的脂肪 D．蛋白質(zhì)的檢測(cè)中加入的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的NaOH溶液可為反應(yīng)提供堿性環(huán)境 解析：選D。番茄的紅色會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察，故檢測(cè)還原糖時(shí)不能選擇番茄作為實(shí)驗(yàn)材料，A項(xiàng)錯(cuò)誤；切片時(shí)，被破壞的子葉細(xì)胞會(huì)釋放出少量脂肪，細(xì)胞間會(huì)出現(xiàn)橘黃色脂肪顆粒，B項(xiàng)錯(cuò)誤；檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)中，體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的主要作用是洗去浮色，C項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中，先加入雙縮脲試劑A液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的NaOH溶液)，提供一個(gè)堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B液(質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01

9、g/mL的CuSO4溶液)，能生成紫色的絡(luò)合物，D項(xiàng)正確。 9．下圖為冬小麥在不同時(shí)期含水量和呼吸速率變化的關(guān)系圖，據(jù)圖分析下列問題： (1)冬小麥呼吸速率下降的主要原因是______________________________________，總含水量也隨之__________。 (2)隨溫度降低而上升的曲線a為__________水，下降較快的曲線b為________水。 (3)綜合分析可知，結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的________相關(guān)。 答案：(1)溫度下降　下降 (2)結(jié)合　自由 (3)正 10．為研究鉀肥施用量對(duì)番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，

10、科研人員在同等氮磷肥的基礎(chǔ)上進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。得到了下圖所示結(jié)果。 回答下列問題： (1)番茄根細(xì)胞吸收K＋依賴于細(xì)胞膜的________性。 (2)____________________組對(duì)應(yīng)的鉀肥施用量對(duì)提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好，理由是________________________________________________________________________。 (3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高，這說明K＋對(duì)于維持________有重要作用。實(shí)驗(yàn)過程中設(shè)置甲組的目的是____________________________________

11、___。 (4)實(shí)驗(yàn)過程中，研究人員在施用鉀肥時(shí)要及時(shí)澆水，目的是___________________。 解析：(1)番茄根細(xì)胞吸收K＋的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，主動(dòng)運(yùn)輸依賴于膜的選擇透過性。(2)由圖可知，丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高，因此丙組對(duì)應(yīng)的鉀肥施用量對(duì)提高番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)效果最好。(3)乙、丙、丁三組的產(chǎn)量和維生素C含量均比甲組高，這說明K＋對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用。實(shí)驗(yàn)過程中設(shè)置甲組的目的是作為對(duì)照，對(duì)照組能排除無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。(4)由于施用鉀肥后，土壤溶液濃度升高，為降低土壤溶液濃度，保證根細(xì)胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水，避免燒苗，因此在施用鉀

12、肥時(shí)要及時(shí)澆水。 答案：(1)選擇透過 (2)丙　丙組條件下番茄產(chǎn)量和維生素C含量最高 (3)細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)　排除鉀肥施用量以外的因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果是由不同的鉀肥施用量引起的 (4)降低土壤溶液濃度，保證根細(xì)胞能夠通過滲透作用從土壤中吸水，避免燒苗 11．(2020·河北滄州教學(xué)質(zhì)檢)某植物培養(yǎng)液中含有甲、乙、丙3種離子，它們對(duì)植物的生長(zhǎng)都有影響。下表列出的5種培養(yǎng)液中，甲、乙、丙3種離子的濃度(單位：mmol/L)不同。為了研究丙離子的濃度大小對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)可以選用的兩種培養(yǎng)液是(　　) 培養(yǎng)液編號(hào) ① ② ③ ④ ⑤ 甲離

13、子 20 30 50 30 40 乙離子 55 45 60 45 55 丙離子 10 15 20 25 25 A．①⑤　　　　　　　　　 B．②③ C．②④ D．③⑤ 解析：選C。分析題干，在研究丙離子的濃度大小對(duì)植物生長(zhǎng)的影響時(shí)，依據(jù)單一變量原則應(yīng)選擇甲、乙離子濃度分別相同的兩組，即對(duì)植物生長(zhǎng)影響相同的兩組。分析表格可知，只有②④兩組的甲、乙兩種離子對(duì)植物生長(zhǎng)的影響相同。 12．(不定項(xiàng))(2020·山東濰坊一模)近些年由于溫室效應(yīng)導(dǎo)致北極海冰持續(xù)融化。已知降低空氣中CO2的濃度能緩解溫室效應(yīng)，海洋浮游植物是吸收CO2的主力軍。馬丁設(shè)想：向海洋投放

14、水溶性鐵能促進(jìn)浮游植物吸收CO2進(jìn)行光合作用，降低CO2濃度，從而減緩溫室效應(yīng)。針對(duì)以上介紹，下列說法正確的是(　　) A．鐵元素是微量元素，CO2中的碳、氧均是大量元素 B．鐵以化合物的形式被浮游植物吸收 C．鐵元素是構(gòu)成浮游植物葉綠素的組成成分 D．海水溫度的高低會(huì)影響浮游植物吸收鐵 解析：選AD。鐵元素是微量元素，CO2中的碳、氧均是大量元素，A正確；鐵以離子的形式被浮游植物吸收，B錯(cuò)誤；鎂元素是構(gòu)成浮游植物葉綠素的組成成分，鐵元素不是，C錯(cuò)誤；浮游植物吸收鐵的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要細(xì)胞呼吸提供能量，而海水溫度的高低會(huì)通過影響酶的活性來影響細(xì)胞呼吸的強(qiáng)弱，因此海水溫度的高低會(huì)影響

15、浮游植物吸收鐵，D正確。 13．(不定項(xiàng))下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)含量比值的關(guān)系，正確的是(　　) A．細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水/自由水的值，種子萌發(fā)時(shí)比休眠時(shí)低 B．人體細(xì)胞內(nèi)O2/CO2的值，線粒體內(nèi)比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高 C．神經(jīng)纖維膜內(nèi)K＋/Na＋的值，動(dòng)作電位時(shí)比靜息電位時(shí)高 D．適宜條件下光合作用過程中C5/C3的值，停止供應(yīng)CO2后比停止前高 解析：選AD。種子萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞代謝旺盛，結(jié)合水/自由水的值比休眠時(shí)低。O2、CO2的運(yùn)輸方式均為自由擴(kuò)散，細(xì)胞有氧呼吸過程吸收O2、釋放CO2，因此細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)O2濃度高于線粒體內(nèi)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)CO2濃度低于線粒體內(nèi)，故線粒體內(nèi)O2/CO2的值比細(xì)胞質(zhì)基

16、質(zhì)的低。靜息電位時(shí)K＋外流，動(dòng)作電位時(shí)Na＋內(nèi)流，因此動(dòng)作電位時(shí)神經(jīng)纖維膜內(nèi)K＋/Na＋的值較靜息電位時(shí)低。適宜條件下光合作用過程中，若停止供應(yīng)CO2，則CO2的固定停止， C3的還原仍正常進(jìn)行，導(dǎo)致C3含量減少，C5含量增加，C5/C3的值增大。 14．(不定項(xiàng))下表所示是糖類、脂肪主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論中，不正確的是(　　) 種類 質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% C H O 脂肪 73～77 11～12.5 9.0～12 糖類 52～58 7.0～8.0 40～45 脂肪 73～77 11～12.5 9.0～12 A．質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分

17、解時(shí)，糖類耗氧少 B．質(zhì)量相同的脂肪和糖類被徹底分解時(shí)，產(chǎn)生的能量基本相等 C．脂肪、糖類在體內(nèi)代謝的共同終產(chǎn)物是CO2和H2O D．脂肪是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) 解析：選BD。在相同質(zhì)量的糖類和脂肪中，脂肪分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類中的，而氫含量較糖類的多，所以徹底氧化分解時(shí)，脂肪釋放的能量多，產(chǎn)生的水多，消耗的O2多。脂肪、糖類的組成元素都是C、H、O，在體內(nèi)代謝的共同終產(chǎn)物是CO2和H2O。糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是主要儲(chǔ)能物質(zhì)。 15．下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測(cè)定種子中幾種物質(zhì)的變化，請(qǐng)據(jù)圖分析并回答下列問題： (1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物

18、是________，種子成熟后期，含水量________(填“上升”或“下降”)，結(jié)合水/自由水的值________(填“上升”或“下降”)，進(jìn)而改變干物質(zhì)的量，干重的變化主要與________元素密切相關(guān)。 (2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，________含量增多，用________試劑檢測(cè)還原糖的量，還原糖的多少可通過________________________________來判斷。 (3)紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。某興趣小組猜測(cè)土豆中可能不含________酶，所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗(yàn)證這一說法，他們進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助其完

19、成以下實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)原理： ①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖； ②________________________________________________________________________。 備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、雙縮脲試劑A液、雙縮脲試劑B液、斐林試劑甲液、斐林試劑乙液、蘇丹Ⅲ染液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。 實(shí)驗(yàn)步驟：(請(qǐng)補(bǔ)充完整) 第一步 第二步 向A、B兩支試管中分別加入等量的____________________，水浴加熱至60 ℃，保溫5 min 第三步 將_____

20、_____________注入C試管混合均勻后，向A、B試管中各加入2 mL，然后__________________ 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：該實(shí)驗(yàn)最可能的結(jié)果是_____________________________________。 解析：(1)活細(xì)胞中含量最多的化合物是水。在種子成熟后期，代謝減慢，含水量下降，結(jié)合水/自由水的值上升。積累有機(jī)物增多，干重增加跟碳元素關(guān)系最大。(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間主要發(fā)生單糖轉(zhuǎn)化為多糖(淀粉)，可以用斐林試劑檢測(cè)還原糖的含量。(3)該實(shí)驗(yàn)中還原糖的鑒定原理：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。由還原糖的鑒定步驟可得

21、該實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：將A、B試管的提取液在60 ℃條件下保溫備用；第二步：需加入實(shí)驗(yàn)材料；第三步：加斐林試劑，其作用條件為50～65 ℃水浴保溫2 min。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：有還原糖的試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，無還原糖的試管為藍(lán)色(斐林試劑的顏色)。 答案：(1)水　下降　上升　碳 (2)淀粉　斐林　磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺) (3)淀粉　實(shí)驗(yàn)原理：②還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀 實(shí)驗(yàn)步驟：第二步：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液 第三步：等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液　50～65 ℃恒溫水浴2 min 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：A試管內(nèi)液體為藍(lán)色，B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀 8