高中生物第二章組成細胞的分子細胞中的糖類和脂質學案新人教必修

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1、 第二章第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質 【課前自主預習】 使用說明：①依據(jù)學習目標進行預習，完成以下內容 ②用紅筆做好疑難標記，以備討論 1、糖類是主要的 。糖類分子都是由 三種元素構成的。糖類又稱為 。 2、不能 的糖類就是單糖，常見的單糖有 、 、 和 、 等。 3、水解后能夠生成 分子單糖的糖是二糖。常見的二糖有 、 和 。 4、生物體內的糖類絕大

2、多數(shù)以 的形式存在。 是最常見的多糖。淀粉 易溶于水，人們食用的淀粉，必須經過消化分解成 ，才能被細胞吸收利用。 5、葡萄糖是人和動物合成動物多糖— 的原料，糖原主要分布在人和動物的 __________中，是人和動物細胞的 物質。 6、所有植物細胞的細胞壁，構成它們的主要成分都是 。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多 連接而成的。構成它們的基本單位都是 分子。 7、組成脂質的化學元素主

3、要是 ，有些脂質還含有 。與糖類相比， ______的含量遠遠少于糖類，而 的含量更多。 8、常見的脂質有 、 和 ，通常都不溶于水，而溶于 。 9、脂肪不僅是 ，還是一種很好的 。分布在內臟器官周圍的脂肪還具有 和 的作用。 10、磷脂是構成 的重要成分，也是構成多種

4、 的重要成分。 11、固醇類物質又包括 、 和 。膽固醇是構成 ___________的重要成分，在人體內還參與血液中 的運輸。 能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對 和 的吸收。 12、多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本的組成單位稱為 。每個單體都以若干個相連的 構成的碳鏈為基本

5、骨架，由許多單體連接成 。 C、前者為葡萄糖，后者為葡萄糖和果糖 D、CO2 和H2O 【課堂合作探究】 使用說明：①將自學中遇到的問題同桌交流，用紅筆做好標記。 ②小組交流, 總結本組內的看法和觀點，組長做好記錄，準備展示和點評。 ③按照互動要求，及時思考，展示到位，認真點評。 ☆思考與討論：1:低血糖的病人需要及時補充糖類，否則會發(fā)生暈眩？ 2:人的肥胖癥狀與飲食中的糖類和脂肪有什么關系？ 問題探討1：細胞中的糖類 要求: 學生閱讀課本30-31頁，小組討論回答下列問題 1：組成糖類的化學元素？

6、 2；糖類的分類？ 3：列表歸納糖類類型與功能？ 類型 生理功能 分布 單糖 脫氧核糖.核糖 二糖 蔗 糖 (葡萄糖＋果 糖－H2O) 麥芽糖 (葡萄糖＋葡萄糖－H2O) 乳 糖 (葡萄糖＋半乳糖－H2O) 多糖 淀 粉(葡萄糖) 纖維素(葡萄糖) 糖 原(葡萄糖) 歸納與結論：①動、植物細胞中共有的糖 。 ②植物細胞中特有的二糖 ；植物細胞中特有的多糖

7、 ；動物細胞中特有的二糖 _____ ；動物細胞中特有的多糖 _____ 。 ③動物細胞中儲藏能量的物質是___________；植物細胞中儲藏能量的物質是_____________。 遷移訓練1.下列各種糖類物質中，既存在于動物細胞內又存在于植物細胞內的是（ ） A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麥芽糖 C、核糖、脫氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖 遷移訓練2.下列有關糖類生理作用的敘述中，錯誤的是（ ） A．核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分 B．葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質 C．淀粉和糖原

8、是生物體內唯一儲備能源的物質 D．纖維素是高等植物細胞壁的主要成分 問題探討2：細胞中的脂質 要求: 閱讀課本P32,小組討論完成下列問題 1．脂質的元素組成： 2．脂質種類與功能，并完成以下圖表： 種類 分布 生理功能 脂肪 儲存能源、維持體溫、緩沖.減壓 磷脂 固醇類 膽固醇 細胞膜成分; 參與血液中脂質運輸 性激素 維生素D 促進 Ca.P 的吸收 ☆思考與討論：1. 在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？ 2. 有哪些植物脂肪含量比較高？多數(shù)分布在植物的哪些器官中

9、？ 3.脂肪對細胞和生物體可能有哪些作用？與生活的種聯(lián)系？ 遷移訓練3：較胖的人往往身體內脂肪較多，夏天特別怕熱，其主要原因是（ ） A、脂肪具有儲存能量的作用 B、脂肪能減少體內熱量的散失，有保溫作用 C、脂肪是主要的供能物質 D、脂肪能夠減少內臟器官之間的摩擦和緩沖外界壓力 問題探討3：生物大分子以碳鏈為基本骨架 要求:回顧化學知識,理解生物大分子以碳鏈為基本骨架 1：那些有機物為大分子化合物？ 2：它們的基本單位分別是： 3：注意觀察這些物質的基本單位是以什么化學元素相連？ 4： 生物大分子以碳鏈為骨架說明了什么

10、？ 高一生物必修一第二章第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質導學案（2） 編制人：王艷麗 校對人：姜玉強 使用時間：2017.10.23—9.24 備課組長簽字： 卜曉亮 領導簽字： 評價： 【課后練習鞏固】 1、以下屬于糖類的物質是（ ） A、膽固醇 B、纖維素 C、胰島素 D、維生素D 2、鴿子體內既能儲存能量又能減少熱量散失的物質是（ ） A、糖原 B、淀粉 C、脂肪 D、纖維素 3、植物細胞和動物細胞中儲能物質依次是

11、（ ） A、纖維素和糖原 B、麥芽糖和乳糖 C、淀粉和糖原 D、葡萄糖和纖維素 4、存在于動物細胞中的多糖是（ ） A、淀粉 B、纖維素 C、乳糖 D、糖原 5、淀粉和糖原在酶的作用下，最后徹底水解為（ ） A、葡萄糖 B、前者為葡萄糖，后者為麥芽糖 6、在一般情況下，蛋白質、糖類、脂質占細胞鮮重的比例依次為7%~10%，1%~1.5%，1%~2%，每克蛋白質、糖原、脂肪氧化分解釋放的能量依次約是17kJ、17kJ、39kJ，由此可以得出三者在細胞中能量代謝方面的結論是（ ） A、脂肪是主要的能源物質

12、B、糖類是主要的能源物質 C、蛋白質是主要的能源物質 D、三者都能氧化分解釋放能量供生物利用 7、下列敘述中，淀粉、纖維素和糖原的共同特征是（ ） A、都是細胞內儲存能量的物質 B、都含有C、H、O、N4種元素 C、其組成單體都是葡萄糖 D、都是還原糖 8、碳元素是組成生物體的最基本元素，這是因為碳元素在生物體中（ ） A、所含的能量最多 B、最容易被吸收利用 C、所起的作用最大 D、構成有機物的骨架 9、下列有關糖類的敘述中，正確的是（ ） A、 核糖存在于RNA分子中 B、核糖、乳糖含六個碳原子、屬于單糖 C、糖類是人體的主要儲能

13、物質 D、人體過剩的葡萄糖可轉變?yōu)榈矸蹆Υ嬗诟闻K或肌肉中 10、下列組成生物體的化合物中，對生物體的生殖過程起調節(jié)作用的是（ ） A、無機鹽離子 B、核糖和脫氧核糖 C、類脂 D、固醇 【課后延伸訓練】 使用說明：①課后利用自主時間對課堂內容進行回顧和反思，力求全面掌握知識內容。明確 知識體系，并標注和記錄疑難問題。 ②小組成員交流學習體會，就存在的困惑向其他同學請教，對仍然解決不了的問題通過問題卡請教老師。 ③獨立完成作業(yè) 1、麥芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列關

14、于它們的敘述，正確的是（ ） A、它們的基本組成單位都相同 B、它們是動植物細胞中共有糖類 C、與斐林試劑混合，水浴加熱都有磚紅色沉淀出現(xiàn) D、它們的水解產物中都有葡萄糖 2、脂質在細胞中具有獨特的生物學功能，下面是有關脂質的生物學功能，其中屬于磷脂的生物學功能的是（ ） A、是生物膜的重要成分 B、是儲能物質，具有保溫作用 C、構成生物體表面的保護層 D、具有生物學活性，對生命活動起調節(jié)作用 3、被稱為“沙漠之舟”的駱駝可以一個月不吃不喝照常生活，原因是其駝峰中含有大量的（ ） A、糖原 B、蛋白質

15、C、脂肪 D、淀粉 4、細胞中脂肪的作用是（ ） A、激素的主要成分 B、主要的儲能物質 C、酶的主要成分 D、細胞膜的主要成分 5、下列哪種情況容易導致脂肪肝的發(fā)生（ ） ①脂肪來源太多 ②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足 ④高糖飲食 A、①②③ B、①③④ C、②③④ D、①②④ 6、在化學組成上，脂質與糖類的主要區(qū)別是（ ） A、脂質分子中O原子的比例高 B、脂質主要由C、H、O組成 C、脂質分子中C和H原子的比例高 D、有的脂質物質中含有N、P 7.表示細胞四種有機物的組成，依據(jù)主要功能，分析回答： （1）A是指______；E在動物是指_________， 植物主要是指_________。 （2）F是指_____；它是由B（脂肪酸和甘油） 形成的，除此之外，脂質還包括_____和_____。 （3）C是指________；通式是__________， C形成G過程的反應叫_________。 （4）D是指_________，D形成____________。 6