《加快溶解》教學(xué)設(shè)計

《《加快溶解》教學(xué)設(shè)計》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《加快溶解》教學(xué)設(shè)計（10頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 《加快溶解》教學(xué)設(shè)計 杭州市西興實驗小學(xué) 沈佳麗 【教材簡析】 本課是《水》單元第 6 課的內(nèi)容。本課在聚焦部分提出問題“我們有什么辦 法可以加快物質(zhì)在水中的溶解呢？” 直接表明了本節(jié)課的探究主題。 探究部分有 兩個活動，第一個是探索溫度與溶解快慢的關(guān)系， 第二個是探索攪拌與溶解快慢 的關(guān)系。在本課中，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下進行對比實驗，雖然沒有提到“控制變 量法”這一實驗方法，但是在實驗設(shè)計的過程中，滲透了這一方法，并且學(xué)生在

2、 之后的課堂中，實際應(yīng)用了這一方法進行實驗的設(shè)計和實踐。整個教學(xué)活動中， 充分讓學(xué)生經(jīng)歷 “提出問題 —— 猜測假設(shè) —— 驗證實驗 —— 獲得結(jié)論” 的科學(xué)探 究過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。 研討部分提出了兩個問題 “影響食鹽溶解快慢的 因素有哪些？你是怎么知道的？” “如果要讓食鹽更快地溶解在水中，還可以怎 樣做？”兩個問題具有層次性、遞進性。通過對比實驗，學(xué)生得出科學(xué)結(jié)論后， 在拓展部分，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)之前的生活經(jīng)驗和課堂上的探究， 繼續(xù)思考和探 究。 通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)， 學(xué)生能夠?qū)φn堂上

3、提出的問題通過實驗、 分析等方式 得出自己的結(jié)論， 嘗試發(fā)現(xiàn)其他加快物質(zhì)溶解的方法。 學(xué)生在進行實驗的過程中會片面地追求實驗結(jié)果， 教師可以在實驗的過程中引導(dǎo)學(xué)生對實驗過程進行觀察，使結(jié)果更具有說服力。 【學(xué)生分析】 通過本單元前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)， 學(xué)生知道生活中有很多物質(zhì)和食鹽一樣， 放在水中能夠溶解。 對于加快溶解的方法知道一些， 比如知道通過攪拌的方式能夠加 快溶解，但是學(xué)生對于水的溫度是否能夠影響食鹽的溶解速度還不清楚。 三年級學(xué)生具有一定的觀察能力， 對周圍的一切充滿好奇心與探究欲望， 能夠初步地進行合作與交流，但是缺乏設(shè)計實驗、分析數(shù)

4、據(jù)的能力。 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念目標(biāo) 通過攪拌和提高水的溫度，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。 1 科學(xué)探究目標(biāo) 通過對比的方法研究同樣的水中溶解相同食鹽的速度。 能用攪拌的方法使水中的物質(zhì)充分溶解。 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) 學(xué)會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象 科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)： 感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用各種方法加快溶解的速度。 【教學(xué)重難點】 重點：通過對比實

5、驗，使學(xué)生理解加快溶解的方法。 難點：感受對比實驗的重要性，以及實驗中的變量與不變量的控制問題。 【教學(xué)準(zhǔn)備】 為學(xué)生準(zhǔn)備：相同質(zhì)量的食鹽 4 份，兩杯不同冷熱的水（自來水、熱水） 、兩杯冷水、玻璃棒 2 根、學(xué)生活動手冊等。 教師準(zhǔn)備：學(xué)生實驗器材一套、奶茶粉一包。 【教學(xué)過程】 一、聚焦 課件出示一包奶茶。 1. 談話：想喝奶茶嗎？這是一包奶茶粉，有多少種方法泡好這杯奶茶呢？ 2. 學(xué)生得出四種方法（冷水、冷水?dāng)嚢?、熱水、熱水?dāng)嚢瑁?。 3. 提問：你們認為哪種情況下

6、奶茶溶解最快？是什么因素影響了奶茶粉的溶解速度？說說你的理由。 （板書：溫度、攪拌） 設(shè)計意圖：奶茶粉具有顆粒小溶解快的特點， 也是學(xué)生熟悉且感興趣的食物，借此引入，激發(fā)興趣。 二、探索 活動一：探索溫度與溶解快慢的關(guān)系 1. 談話：剛才我們作了猜測，需要實驗來驗證。如果讓你們選，你會選擇先證明哪個因素？（板書：熱水與冷水。 ） 2. 學(xué)生討論得出對比實驗中應(yīng)相同的條件。 （板書：同樣多的水 、同樣多的鹽、同時加入） 3. 課件出示實驗步驟和注意事項。 （1）將兩份同樣多的食鹽分別放入同樣 2

7、 多的冷水和熱水中。（ 2）靜置 10 分鐘，每 2 分鐘記錄一次現(xiàn)象。（ 3）小組分工合作，完成活動手冊。 4. 教師分發(fā)材料，巡回指導(dǎo)，小組合作實驗。 5. 小組匯報觀察到的現(xiàn)象，得出結(jié)論。 設(shè)計意圖： 充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快 慢因素的實驗， 突破重難點。 讓學(xué)生明確對比實驗應(yīng)注意進行變量的控制， 只能 改變一個條件，其他條件保持不變。為后面的實驗探究做好鋪墊。 在探究過程中， 引導(dǎo)學(xué)生傾聽別人的發(fā)言， 敢于發(fā)表自己的意見， 培養(yǎng)學(xué)

8、生增強合作互助的意識。 活動二：探索攪拌與溶解快慢的關(guān)系 1. 提問：我們已經(jīng)用實驗證明了溫度與溶解快慢的關(guān)系，那怎樣證明攪拌與溶解快慢的關(guān)系呢？ 2. 課件出示記錄單：探索攪拌與溶解快慢的關(guān)系。小組討論設(shè)計一個攪拌與溶解快慢關(guān)系的實驗，完成活動記錄單。 3. 學(xué)生討論得到實驗方案，確定要改變的條件：攪拌與不攪拌。相同的條件：同樣多的冷水 、同樣多的鹽 、同時加入。 4. 課件出示實驗材料：兩份質(zhì)量相同的食鹽、 2 杯同樣多的冷水、 1 根玻璃 棒。 5. 課件出示實驗步驟和注意事項。

9、 （1）將兩份同樣多的食鹽分別放入同樣多 的水中。（ 2）一個燒杯攪拌，另一個不攪拌，每 2 分鐘記一次現(xiàn)象。（ 3）小組分 工合作，完成活動手冊。 6. 教師分發(fā)材料，巡回指導(dǎo)，小組實驗。 7. 小組匯報觀察到的現(xiàn)象，得出結(jié)論。 設(shè)計意圖：在探究了溫度對溶解快慢的影響的基礎(chǔ)上， 讓學(xué)生自主設(shè)計攪拌對 溶解快慢的影響實驗， 強化學(xué)生對對比實驗只能改變一個條件的認識， 培養(yǎng)學(xué)生初步設(shè)計對比實驗的能力。 三、拓展 1. 提問：我們發(fā)現(xiàn)了加熱和攪拌的方法可以更快地溶解食鹽，還有沒有其他的方法呢？（把

10、物質(zhì)的顆粒變?。? 2. 學(xué)生說一說，猜測顆粒大小對溶解快慢的影響。 3 3. 引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計物質(zhì)的顆粒大小影響溶解速度的對比實驗。 （大顆粒熱水?dāng)? 拌 —— 小顆粒熱水?dāng)嚢瑁? 4. 視頻播放 —— 顆粒大小與溶解快慢實驗。 5. 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)加快溶解的方法。 設(shè)計意圖：利用視頻，清晰展現(xiàn)顆粒大小對溶解快慢的影響， 充分探究影響 溶解快慢的因素，同時節(jié)省課堂時間，加深學(xué)生對對比實驗的認識。 四、課堂小結(jié) 通過今天的

11、學(xué)習(xí)， 我們認識到影響物質(zhì)溶解的快慢的因素有溫度、 攪拌、顆 粒大小等。因此我們可以用加熱、 攪拌、減小物質(zhì)的顆粒大小等方法來加快物質(zhì) 的溶解。 【板書設(shè)計】 加快溶解 影響因素 相同條件 溫度 同樣多的水 攪拌 同樣多的食鹽 顆粒大小 同時加入 【記錄單】 探究攪拌與溶解快慢的關(guān)系 誰跟誰比 ________ — ________ 改變的條件 □溫度 □攪拌 （在□內(nèi)畫√） □同等的水 □同等的食鹽 相同條件 □同

12、樣溫度 （在□內(nèi)畫√） □同時加入 □攪拌速度 猜測：誰溶解得快？ 4 【活動手冊使用說明】 活動目的：學(xué)習(xí)對比實驗， 通過對比觀察的形式， 將溫度和攪拌對溶解快慢的影響呈現(xiàn)在學(xué)生面前。 活動手冊使用說明： 本節(jié)課的兩 個觀察活動在記錄時， 通過對比的形 式呈現(xiàn)在《學(xué)生活動手冊》中。學(xué)生 對不同條件下的食鹽溶解情況進行 記錄。教師可以

13、引導(dǎo)學(xué)生用畫圖的形 式來記錄此時水中食鹽的狀態(tài)， 并通 過文字的形式，將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下 來。 5