《珍愛生命,拒絕垃圾食品》綜合實(shí)踐活動(dòng)方案

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1、珍愛生命，拒絕垃圾食品綜合實(shí)踐活動(dòng)方案一、目的意義：當(dāng)前，我國正處于深化教育改革，全面推進(jìn)素質(zhì)教育的過程中，為了給實(shí)施科教興國戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)的人才和知識基礎(chǔ)， 十分明確的要 求加強(qiáng)實(shí)踐教育，注重培養(yǎng)實(shí)踐能力。可以說，搞好實(shí)踐教育，重視 培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力， 這是素質(zhì)教育的重點(diǎn)， 是我們當(dāng)前教育改革的一 項(xiàng)的重要任務(wù)。 必須看到， 目前我們的青少年學(xué)生中嚴(yán)重的存在著重 書本、情實(shí)際重理論、輕實(shí)踐、重知識、輕應(yīng)用、 重記誦、 輕技能、 重思辨、輕能力、重學(xué)校、輕生活等一系列發(fā)展缺失，這些缺失，不 僅不利于輕少年的健康成長和全面發(fā)展， 而且將影響到現(xiàn)代建設(shè)和科 教興國略戰(zhàn)所需的人才和知識基礎(chǔ)。綜合實(shí)踐活

2、動(dòng)旨在通過多種形式， 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣， 檢驗(yàn)內(nèi)化 知識，運(yùn)用知識。如社會(huì)調(diào)查就可以培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)踐的能力，是學(xué) 生接觸社會(huì)，感受生活的極好形式，他們在興趣盎然的調(diào)查，體驗(yàn)中 豐富了知識結(jié)構(gòu)和文化生活，提高了綜合能力和自身素質(zhì)。，還培養(yǎng) 了他們從小愛科學(xué)、愛家鄉(xiāng)的良好品德；培養(yǎng)學(xué)生講究衛(wèi)生，注重飲 食習(xí)慣和身體健康， 自覺維護(hù)校園周邊環(huán)境的良好習(xí)慣。 為此我校于2015年3月舉辦了主題為珍愛生命拒絕垃圾食品綜合實(shí)踐活動(dòng)。二、活動(dòng)背景：近日，一則有關(guān)成都一位五歲女孩因經(jīng)常吃方便面、火腿腸，喝 可樂，得上了肝癌不治離世的新聞引起了我們的關(guān)注， 懂得了健康的 重要，生命的寶貴。如今的繁華地帶、路邊、

3、學(xué)校門口小吃攤點(diǎn)隨處 可見。小吃內(nèi)容豐富，有油炸食品、燒烤食品、盒飯、麻辣小吃、腌 制食品等等。大家是否想到了路邊攤上的小吃以及周邊的環(huán)境對我們 的健康有害呢？尤其是青少年學(xué)生， 往往將自己的零用錢用于買零食 吃，以補(bǔ)充正餐的不足， 結(jié)果適得其反， 一些同學(xué)的身體發(fā)育不正常， 有的身體逐漸消瘦，有的卻過于肥胖，面對這種局面，我們組織了本 次綜合實(shí)踐活動(dòng)， 目的是讓學(xué)生珍愛生命， 遠(yuǎn)離那些不利于身體健康 的食品，改變自身的不良飲食習(xí)慣，提高自己的身體素質(zhì)。三、活動(dòng)目標(biāo)：（一）情感：1、 學(xué)生通過合作，對自己的實(shí)踐成果有喜悅感、成就感，感受到與 他人合作、交流的樂趣2、 通過對本縣路邊小吃攤點(diǎn)的調(diào)

4、查與研究， 引導(dǎo)學(xué)生對食物的關(guān)注。3、通過對醫(yī)生的采訪，學(xué)生們明白了垃圾食品對青少年成長的危 害性。4、 了解合理飲食的重要性、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。（二）能力：1、 培養(yǎng)學(xué)生查找、收集、整理資料的能力。讓他們掌握多渠道收集 和整理資料的方法。2、 讓學(xué)生在訪談中鍛煉口才， 在實(shí)踐中培養(yǎng)自己動(dòng)手操作的能力。3、 訓(xùn)練學(xué)生運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)來收集資料， 讓學(xué)生感受網(wǎng) 絡(luò)強(qiáng)大的資料搜索功能，能認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)正確的用途。（三）認(rèn)知：1、 路邊小吃的調(diào)查與研究，了解垃圾食品對身心發(fā)育造成的危害， 拓寬自己的知識面。2、 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、 社會(huì)交往能力， 以及搜集信息、 分析問題、 總結(jié)問題的能力，養(yǎng)成

5、主動(dòng)探究、敢于實(shí)踐，合作交流的學(xué)習(xí)習(xí)慣， 促進(jìn)學(xué)生個(gè)性健康發(fā)展。四、活動(dòng)年級： 六年級（5）班同學(xué)。五、活動(dòng)時(shí)長： 活動(dòng)總長大約1個(gè)月，其中課內(nèi)7-10課時(shí)。六、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、 教師準(zhǔn)備：查閱有關(guān)資料（文字與影像） ；制訂各個(gè)階段的指導(dǎo) 方案與要點(diǎn)；制作課件；設(shè)計(jì)研究表格、記錄表格、評價(jià)表格,2、 學(xué)生準(zhǔn)備：分組、小組初步分工；準(zhǔn)備實(shí)踐活動(dòng)所需要的相機(jī)、活動(dòng)記錄表；對垃圾食品作初步的了解七、活動(dòng)過程與內(nèi)容（一）、開題階段：1、 活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)12課時(shí)，課外半周。2、 階段目標(biāo)：能讓學(xué)生圍繞主題生成研究子課題，建立課題小組，學(xué)會(huì)并著手制定小課題研究方案。3、 課堂呈現(xiàn)形式：開題指導(dǎo)課4、 活動(dòng)過

6、程：（詳見附件）（1）、圍繞主題，展開討論，生成活動(dòng)研究的內(nèi)容并歸納指導(dǎo)（2）、建立課題小組，設(shè)計(jì)小課題研究方案。（3）、交流課題方案，指導(dǎo)完善。（4）、教師強(qiáng)調(diào)實(shí)踐活動(dòng)要注意的問題及事項(xiàng) 。（二）、制定活動(dòng)方案：1、 活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1-2課時(shí)，課外1周。2、 階段目標(biāo)：分工合作，通過上網(wǎng)查資料、 問卷調(diào)查、采訪等形式， 多方獲取各種資料。3、 活動(dòng)形式（1）、設(shè)計(jì)問卷調(diào)查；（2）、開展調(diào)查活動(dòng)；（3）、 整理資料，分析資料，共同探討；（4）、 研究性學(xué)習(xí)、體會(huì)、小結(jié)；（5）、 得出結(jié)論，展示成果。（三）、搜集資料階段:1、 活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)2-3課時(shí)，課外1周。2、 階段目標(biāo)：按預(yù)定的方案，分

7、工合作，通過上網(wǎng)查資料、問卷調(diào) 查、采訪等形式，多方獲取各種資料。3、 活動(dòng)過程：（1）、以小組為單位開展實(shí)踐活動(dòng)。A、按預(yù)定的方案采訪有關(guān)人員，錄音、拍照、攝像。 事前準(zhǔn)備：明確采訪目的，確定采訪內(nèi)容，設(shè)計(jì)采訪提問，確定采訪 記錄形式;電話聯(lián)系，預(yù)約時(shí)間；分工準(zhǔn)備設(shè)備，有需要的邀請輔導(dǎo) 老師隨去。B、行動(dòng)實(shí)施，進(jìn)行調(diào)查、采訪，做好調(diào)查記錄，寫好研究日記、感C按預(yù)定的時(shí)間利用網(wǎng)絡(luò)資源、圖書資源等查找有關(guān)資料。（2）、以小組為單位對資料進(jìn)行階段性匯總、分析、研究、刪選。（3）、在活動(dòng)過程中注意資料的積累。4、具體特色活動(dòng)： 第一組：上網(wǎng)或去學(xué)校圖書館收集垃圾食品相關(guān)資料。 了解垃圾食品 對健康有

8、哪些危害。 第二組：走進(jìn)燒烤店或路邊小吃攤點(diǎn)，考察經(jīng) 營食品的種類、經(jīng)營模式、生意情況等。 第三組：走進(jìn)醫(yī)院，采訪 一位大夫，調(diào)查攤點(diǎn)食品的營養(yǎng)價(jià)值情況。 第四組：走進(jìn)學(xué)校，根 據(jù)調(diào)查問卷調(diào)查同學(xué)們食用垃圾食品的情況。 將調(diào)查的情況及收集 資料的體會(huì)以日記的形式記下來。（此階段要指導(dǎo)學(xué)生詳細(xì)考慮調(diào)查、 訪問的注意點(diǎn)，包括訪問的時(shí)間， 地點(diǎn)，要訪問的內(nèi)容，要關(guān)注的事項(xiàng)，都要有周密的考慮，這樣才能 確保訪問的成功。 ）（四）、分類整理資料階段1、活動(dòng)時(shí)間： 課內(nèi)23課時(shí)，課外1周。2、階段目標(biāo)：做好資料的匯總，形成結(jié)論，做好展示的各項(xiàng)準(zhǔn)備。3、課堂呈現(xiàn)形式：方法指導(dǎo)課。4、活動(dòng)過程（1） 、各小組

9、組員對本組資料進(jìn)行匯總、整理、分析、研究、形成 結(jié)論。2）、指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)踐活動(dòng)過程進(jìn)行反思（3）、 完成結(jié)題報(bào)告，指導(dǎo)老師幫助修訂后定稿。（4）、討論課題展示內(nèi)容、形式。（5）、分小組準(zhǔn)備課題展示內(nèi)容，做好展示時(shí)的人員分工。5、教師對實(shí)踐過程的指導(dǎo)。A、輔助學(xué)生對資料進(jìn)行篩選和整理，引導(dǎo)學(xué)生用合適的形式來展示 本組的成果。B、幫助學(xué)生把部分成果制作成課件，便于學(xué)生在課堂上展示。（五）、成果交流階段1、 活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)。2、 階段目標(biāo)：（1）、學(xué)生以各種形式展示研究成果，在這個(gè)過程中要善傾聽，會(huì)發(fā) 現(xiàn)，能質(zhì)疑，巧答辯，為后期的修改完善并推廣研究成果奠定基礎(chǔ)。（2）、通過展示使學(xué)生享受成功的

10、喜悅，激起學(xué)生的社會(huì)責(zé)任心。3、課堂呈現(xiàn)形式：成果展示課。4、活動(dòng)準(zhǔn)備：各展示小組根據(jù)各自的活動(dòng)成果做好展示準(zhǔn)備。5、活動(dòng)過程：（1）、教師小結(jié)前階段小課題研究情況導(dǎo)入新課。（2）、各小組展示課題成果A、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。（成果展示、活動(dòng)時(shí) 遇到的困難，又是如何克服的？活動(dòng)時(shí)又產(chǎn)生了哪些值得研究的子課 題？本組各成員的收獲、體會(huì)形式自主。）B、教師評價(jià)小結(jié) 第一組查詢的材料：（小組組長付丁宇的發(fā)言）尊敬的老師，親愛的同學(xué)們，大家下午好！我們小組通過上網(wǎng)或 去圖書館等途徑了解了什么是垃圾食品及垃圾食品對人體的危害。 將獲得的資料展示給大家。所謂垃圾食品是指含人體所需營養(yǎng)成分

11、， 經(jīng)過炸、烤、燒等加工工藝使?fàn)I養(yǎng)成分部分或完全喪失，或在加工過 程中添加、生成或長期過量食用在人體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)潴留的食品。 如含苯的油炸類食品、含亞硝酸鹽的熏制類食品以及易造成水鈉潴留 的腌漬類食品等等。知道了世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括： 第一：油炸食品以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內(nèi)的快餐行 業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專 家不斷的呼吁，即使國人極力排斥，都不能動(dòng)搖它們的地位。代表有 油餅、有條、炸薯片等1、導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）。2、含致癌物質(zhì)。3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。第二：腌制類食品泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳

12、統(tǒng)食品；臘肉也是很多 國家的特色風(fēng)味，不過，不要貪吃！1、 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。2、影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害）。3、 易得潰瘍和發(fā)炎。第三：加工類肉食品（肉干肉松、香腸等）香腸吃多了易得胰腺癌-美國最近一個(gè)大型癌癥會(huì)議上發(fā)表的 研究證實(shí)，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會(huì)增加患胰 腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。第四：餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）餅干是人們早餐和旅游的必備食品，可它有很多隱患1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）2、嚴(yán)重破壞維生素。3、 熱量過多、營養(yǎng)成分低。第五：汽水可樂類食

13、品1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。2、 含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲 第六：方便類食品（方便面和膨化食品）1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。第七：罐頭類食品（包括魚肉和水果）1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。第八：話梅蜜餞類食品（果脯）1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。第九：冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）1、含奶油極易引起肥胖2、 含糖量過高影響正餐。第十：燒烤類食品當(dāng)人們在享受美味的燒烤、羊肉串、誰會(huì)想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)。 燒烤食品有強(qiáng)“毒性” 。世界衛(wèi)

14、生組織經(jīng)過3年的研究，并稱吃燒烤 等同吸煙的毒性。1、 含大量“三苯四丙吡” （三大致癌物質(zhì)之首） 。2、1只烤雞腿=60支煙毒性。3、 導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)） 。 據(jù)營養(yǎng)學(xué)會(huì)介紹， 通常把僅僅提供一些熱量、 沒有別的營養(yǎng)素的食物，或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的 食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也并非不能吃， 關(guān)鍵是要懂得平 衡自己的營養(yǎng)與熱量， 懂得均衡調(diào)配飲食， 就可以減輕或避免垃圾食 品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食 品，要保證飲食多樣。第二組的匯報(bào)材料:（組長邢若語發(fā)言） 大家好！最近，老師讓我們走進(jìn)路邊小吃攤點(diǎn)，調(diào)

15、查他們經(jīng)營食 品的種類、 營養(yǎng)價(jià)值以及經(jīng)營等情況。 經(jīng)過一系列的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)了 許多驚人現(xiàn)象：大多數(shù)人都熱衷于分布在附近的各類快餐店、 燒烤店， 尤其是同學(xué)們更加鐘情于路邊小吃攤點(diǎn)， 有炸薯?xiàng)l、 炸雞柳、烤魷魚、 臭豆腐一到放學(xué)時(shí)間，學(xué)校附近“路邊攤”頓時(shí)人滿為患。學(xué)生們 你一串、我一份地“搶購” 。放學(xué)后的“路邊攤”最吸引孩子的就是 其香噴噴的氣味和濃重的口味，究其原因有很多：1、 時(shí)尚。對于同學(xué)們來說， 能夠吃這樣的食品， 絕對是一件非常值得炫耀 的事情。尤其是我們農(nóng)村的孩子， 更是把吃方便面火腿腸等作為見過世面的一種標(biāo)志2、 好奇。3、有些學(xué)生生活條件差，經(jīng)濟(jì)拮據(jù)，孩子們很難有零食吃，只

16、要 買了不管味道如何都會(huì)感到很新鮮，就會(huì)吃個(gè)精光。4、攀比心理。 現(xiàn)在大部分同學(xué)都有零用錢，他們每天都會(huì)花上元去買零 食，形成你買我也買的攀比心理。5、自在。 許多家長由于工作關(guān)系，給同學(xué)們零用錢在外吃的現(xiàn)象十分普 遍，這也是同學(xué)們吃路邊小攤食品的一個(gè)原因。走近每一個(gè)路邊攤， 才發(fā)現(xiàn)他們的設(shè)施都是那么的簡單， 什么衛(wèi)生保障都沒有。 可是這些 食品在人們的眼中看來都是美味， 特別的， 這些食品很合適學(xué)生的消 費(fèi)，因?yàn)樗鼈儾粌H好吃，而且很便宜。我曾經(jīng)也一度是這些食品的忠實(shí)“粉絲”，常常會(huì)光顧這些小吃的。 這些吃食攤都是露天的，而且 緊挨著馬路，油炸、自制食品的原材料是否衛(wèi)生不說， 僅周圍來來往 往

17、的車輛揚(yáng)起的灰塵就會(huì)讓食品受到污染。甚至有的攤點(diǎn)隨地堆放垃 圾，無防塵，防蠅設(shè)施，極易造成食物污染，發(fā)生食品安全事故。食 品加工銷售人員渾身布滿油漬， 手指甲里也是黑污垢， 滿手油乎乎的， 一手收錢,一手售貨，中間不洗手消毒且反復(fù)操作,使其雙手受到細(xì)菌 的嚴(yán)重污染。 另外，街頭食品攤點(diǎn)基本上是個(gè)體經(jīng)營，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差， 均無衛(wèi)生許可證、無從業(yè)人員健康證。從業(yè)人員大部分文化素質(zhì)低， 衛(wèi)生知識缺乏。經(jīng)營者只注重經(jīng)濟(jì)效益，對衛(wèi)生不夠重視，甚至有拒 絕衛(wèi)生監(jiān)督檢查及衛(wèi)生監(jiān)督員的技術(shù)指導(dǎo)。 我們經(jīng)過協(xié)商， 得出的結(jié) 論是路邊攤上的食品存在極大的安全隱患，主要表現(xiàn)在：1、 路邊人來車往，空氣灰塵比較重，直接污

18、染了食品。2、 小販為了多賺錢，食品的衛(wèi)生沒有把好關(guān)，過期的變質(zhì)的食品經(jīng) 過簡單的加工又重新拿出來賣了。3、 路邊攤上的食品以油炸和燒烤類居多， 這些都是人們熟知的 “垃 圾食品”。第三組的匯報(bào)材料： （組長楊若晨發(fā)言）各位老師、 同學(xué)們下午好！ 我們小組根據(jù)事先設(shè)計(jì)的采訪方案于 本周六對縣中心醫(yī)院的大夫進(jìn)行了采訪。 了解了方便面、 炸薯?xiàng)l等垃 圾食品的營養(yǎng)狀況和對我們成長的影響， 現(xiàn)就了解到的有關(guān)知識陳述 如下。方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)的一類食物。一 方面，因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷，升高血壓；另一方面，含有一定 量的人造脂肪（反式脂肪酸） ，對心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響。加之

19、含有防腐劑和香精，可能對肝造成很大傷害；冷凍甜點(diǎn)包括冰激凌、 雪糕等，這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導(dǎo)致肥胖；因糖 分含量高，可降低食欲；還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道，影響正常 的消化和吸收；油炸食品能量密度高，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖；含有較 高的油脂和氧化物質(zhì)， 是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)的食品； 在 油炸過程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸 食物的人群， 其癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃的人群。概括起來對我們 的身體健康有三大危害：1、 垃圾食品大都含有致癌物。采用煎、烤、炸、焙等西式烹飪制作 的食物，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)丙烯酰胺，損害中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā) 良性或惡性腫

20、瘤。2、 容易引起兒童性早熟與肥胖 。醫(yī)院內(nèi)科接待過一些患者，如男 孩提前變聲、女孩未到年齡就乳房發(fā)育、出現(xiàn)生理性月經(jīng)等。他們的 共同特點(diǎn)就是愛吃各種各樣的所謂的零食，實(shí)際上就是垃圾食品。3、 具有成癮性。據(jù)醫(yī)生表明，漢堡包、炸薯?xiàng)l、炸土豆片等垃圾食 品可引起進(jìn)食者內(nèi)分泌系統(tǒng)變化， 使人難以控制進(jìn)食量， 并對家里的 食物產(chǎn)生“厭食”。具有一定的成癮性。對照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢？不可否 認(rèn)，上面列舉的垃圾食品， 我們每天都難免會(huì)接觸到，絕對一點(diǎn)垃圾 食品都不吃似乎是不可能做到的事情。 但是，盡量避免多吃這些食品 還是我們能做到的！醫(yī)生建議，我們正是長身體的時(shí)候，一定要遠(yuǎn)離

21、垃圾食品，保障自己的身體健康，只要是新鮮的，經(jīng)過健康方式加工 的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品，也叫“綠色食品” ， 我們?yōu)槭裁床蝗ズ煤孟硎苣?？。第四組的調(diào)查問卷及調(diào)查結(jié)果： （組長高容發(fā)言）大家好！ 現(xiàn)在由我來介紹一下我們組的活動(dòng)情況。 根據(jù)指導(dǎo)老師 的要求和組內(nèi)成員的討論，我們設(shè)計(jì)制定了以下調(diào)查問卷：1是否清楚地知道垃圾食品的含義（概念）? A知道B不知道C聽說過2知道垃圾食品分為幾種嗎？A.2種B.3種C.3種以上3是否知道有哪些垃圾食品？A是B否C知道一點(diǎn)4經(jīng)常吃垃圾食品嗎？A經(jīng)常B.偶爾C想吃的時(shí)候就會(huì)去買5是否知道吃垃圾食品有哪些危害.? A知道一點(diǎn)B知道C沒聽說過6平時(shí)會(huì)

22、吃什么垃圾食品？A方便面B餅干C燒烤7食品時(shí)有注意觀察包裝上的認(rèn)證標(biāo)志嗎？A有B.只注意生產(chǎn)日期C東西可以吃就可以了8垃圾食品一定是有營養(yǎng)的嗎？A是B不一定C不清楚9你常在路邊攤點(diǎn)買小吃嗎？A經(jīng)常B偶爾C從來不10你有過曾經(jīng)因吃路邊小吃而造成不良反應(yīng)嗎？A有過B偶爾有C沒注意這次調(diào)查采用的是抽樣調(diào)查的方法，我們在學(xué)校隨機(jī)抽查了200人來做此調(diào)查問卷。發(fā)出問卷200份，收回有效問卷190份，并對調(diào) 查結(jié)果進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：可題選項(xiàng)12345678910A797.5%25.290% 77.289.531.564.276.577.%5%5%5%5%B6%87.75 39.77.77.758%48.530.

23、722.513.%5%5%5%5%C13% 4.7535%2.515%2.5%20%5%/8%我們對統(tǒng)計(jì)結(jié)果的分析和得出的結(jié)論是：在回答問卷“你平時(shí)會(huì)吃什么垃圾食品?”得到的回答多是方便 面。在問到為什么吃時(shí)，主要的原因依次是：好吃、方便、衛(wèi)生以及 送卡、獲得再來一包或半包的獎(jiǎng)勵(lì)等。在回答“你常在路邊攤點(diǎn)買小 吃嗎？”得到回答是因?yàn)榉奖悖ＹI來當(dāng)午餐或解解饞。 經(jīng)過調(diào)查，我們小組同學(xué)感受頗深：確實(shí)，方便面、火腿等以穩(wěn)定的 品質(zhì)和銷售方式， 路邊攤點(diǎn)以便利的經(jīng)營地點(diǎn)和眾多的品種與口味吸 引著同學(xué)們，從而培養(yǎng)出了一批忠實(shí)的穩(wěn)定消費(fèi)者。結(jié)束語：聽了以上各組同學(xué)代表的交流， 我很受感動(dòng)， 同學(xué)們以極高

24、的熱 情投入到我們的綜合實(shí)踐活動(dòng)， 活動(dòng)目標(biāo)明確，過程細(xì)致做到有計(jì)劃、 有步驟的落實(shí)的每一項(xiàng)任務(wù)。結(jié)果明確，達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，感謝你們 的積極參與并對你們敢于探索、 勇于實(shí)踐的精神表示肯定。 相信大家 在知識，能力等方面都有了質(zhì)的飛躍。通過本次事件和今天的交流。 你們有什么新的想法呢？是??！ 你們是祖國的未來民族的希望。而這 些“垃圾食品卻嚴(yán)重地危害了你們的健康，帶來了不必要的傷害。從 現(xiàn)在起，面對這些形形色色的垃圾食品，我們又該做些什么呢？ 評選優(yōu)秀小組（針對各小組匯總整合的資料，進(jìn)行內(nèi)容、版面 設(shè)計(jì)、創(chuàng)意等方面的評比，評出優(yōu)秀小組。）八、活動(dòng)結(jié)果（成果生成階段）1、 青少年正處于生長發(fā)育期，

25、飲食對身體的健康影響很大。尤其是垃圾食品大都含有致癌物，容易成癮，易引起性早熟和肥胖。同學(xué)們提議：平時(shí)要遠(yuǎn)離垃圾食品2、給相關(guān)職能部門或攤點(diǎn)業(yè)主寫封信，提出一點(diǎn)我們的看法。建 議路邊攤點(diǎn)為人們健康著想，多推出一些“綠色食品”。3、發(fā)揮同學(xué)們的想象力，制作加工一兩種既美味又有營養(yǎng)的快餐食 品，讓同學(xué)、朋友和家人可以品嘗到你的“綠色食品”?；顒?dòng)實(shí)施過程安排表主題設(shè)計(jì)張春霞指導(dǎo)教師張春霞、曹穎、冀贊琳資料采集組（第一組）組長：付丁宇組員（8名）由指導(dǎo)教師冀贊琳負(fù)責(zé)提供學(xué)校電教室、圖書室問卷調(diào)查設(shè)計(jì)（第四組）組長：高容組員（12名）教師小隊(duì)與全體組員共同協(xié)商設(shè)計(jì)完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)組長：張益 組員（4名）要求

26、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)準(zhǔn)確無誤并制成圖表米訪組（第三組）組長：楊若晨 組員：張淼、魏函潔 由指導(dǎo)教師張春霞負(fù)責(zé)聯(lián)系與外出米訪調(diào)查組（第二組）組長：高容組員（8名）由指導(dǎo)教帥曹穎帶領(lǐng)，負(fù)責(zé)學(xué)生安全照片拍攝張春霞、冀威錄像冀威成果交流時(shí)展示給大家建議書撰寫楊若晨、張益要求送達(dá)組織老師成果交流主持張春霞、曹穎要求提前準(zhǔn)備好主題詞，與各小組組長商定發(fā)言次序第二組米訪方案珍愛生命拒絕垃圾食品-活動(dòng)方案第3小組小組成員組長：楊若晨；組員：張益、邢若語、魏涵潔活動(dòng)內(nèi)容了解垃圾食品的營養(yǎng)活動(dòng)形式采訪采訪對象內(nèi)科醫(yī)生米訪時(shí)間周六采訪地點(diǎn)柘城縣中心醫(yī)院醫(yī)生辦公室活動(dòng)準(zhǔn)備1先去聯(lián)系，看冋不冋意，如果冋意確定 下米訪時(shí)間2、準(zhǔn)備筆、紙做記錄3、學(xué)習(xí)怎么米訪（全體：周二下午課外活動(dòng)時(shí)間）學(xué)到：1采訪要先預(yù)約時(shí)間、地點(diǎn)2、采訪要有禮貌，要用請、謝謝等禮貌用語3、采訪前要做好準(zhǔn)備，寫出要采訪的問題4、帶好筆、紙做好米訪記錄1方便面有什么營養(yǎng)，對身體有何益處？米訪問題2、多吃燒烤等油炸食品對人體有何影響？3、薯?xiàng)l、碳酸飲料等食物對人體成長有益嗎？4、對同學(xué)的飲食有何建議？